大胆狂厨-第93章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
一个名叫拉贾维尔,一个名叫西拉文。
他们两人中餐厨艺都非常高超,此时甩起印度飞饼来,更是得心应手。
厨师甩饼的工作台就在吧台边上。
姚禹他们坐在吧台前可以清晰地看清两人的每一个动作。
瞧着两个东南亚帅锅潇洒甩饼的样子,赵婧兮已经忍不住拿出手机拍摄了。
在网络上有很多甩印度飞饼的视频,但是甩得令人惊艳,如同耍杂技般具有观赏性的却很少。
拉贾维尔和西拉文都没想到姚禹和陆沉鱼会来光顾自己的小店。
他们很清楚这两位玉食榜首在华夏厨界的影响力。
在知道这飞饼是要做给他们吃的之后,两人都存了几分卖弄的心思,也拿出了百分百的实力开始甩飞饼。
之前其他食客来买飞饼时,他们最多只把飞饼甩到脸盆大小就算了。
可是这一次,两人有意秀操作,竟然很快将纸巾大小的面团甩成了直径约有半米的圆桌大小。
瞧着那薄如蝉翼在指尖旋转的飞饼,小店里的食客们纷纷发出了惊叹之声。
不少人赶紧掏出手机抓拍,就连陆沉鱼和白袁初也露出了赞赏之色。
而这时,姚?挂逼?禹已经瞪大了钛金狗眼,利用【洞若烛火】技能把两位甩饼厨师的动作细节全都记录了下来。
拉贾维尔和西拉文的动作迅速而娴熟。
不到半分钟的时间,两张飞饼面皮就做好了。
面皮做好后,两位厨师熟练地在面皮上洒上馅料,而后将面皮多次对折包好,交给另一位来自马来西亚的厨师用油烹饪。
那位负责煎飞饼的厨师和戴彬一样,看上去与华夏人没有区别,但其实是南洋华人的后裔。
他叫林旭成,是来自吉隆坡的厨师。
在林旭成煎着飞饼的时候,拉贾维尔两人又开始甩着另两张饼。
但姚禹没有再看他们表演,而是盯着林旭成,仔细观察林旭成在煎飞饼时使用的火候。
如果是别人,肯定看不出林旭成烹饪时放了多少油,用了多高的火温,一共油煎了几秒。
可是,在【洞若烛火】的视野加持下,这些都逃不过姚禹的眼睛。
姚禹只是看了一遍,就大概明白该用怎样的火候来烹饪印度飞饼了。
“嗯,或许下次可以自己试试。多练习几遍,应该可以掌握这道有些逗比的美食。”姚禹心中暗想。
这时,林旭成已将飞饼煎好,迅速切块,装入一次性餐盒中,递到了姚禹面前:“你们的飞饼,请慢用。”
第171章 一张飞饼引发的挑衅
刚刚出锅的飞饼,散发着阵阵热气和浓浓的咖喱味。
林旭成他们最先做出来的,是姚禹和白袁初点的两份咖喱牛肉飞饼。
不过一次性餐盒上却多放了两根竹签。
姚禹用竹签挑了块飞饼尝了尝,发现面饼外焦里嫩,既松脆,也酥软。
被叠在一起的飞饼,给人带来一种蓬松的千层饼般的口感。
裹在当中的牛肉咖喱馅多汁诱人,姚禹一口吃下去,能体会到很满足的咀嚼感。
肚子饿的时候大口吃东西,倍儿香!
就是……他们这飞饼咖喱的味道略微重了点。
“还不错,挺有东南亚风味的。沉鱼,你也尝尝。”姚禹吃了一块后,用另一根没动过的竹签挑了块给陆沉鱼。
陆沉鱼点的榴莲馅还在锅中,她见姚禹貌似想要喂她,耳根微红,连忙道:“我自己来就好。”
一旁,白袁初面无表情地吃着自己的一份。
他忽然觉得,自己碗里的飞饼好像被掺了狗粮,有点塞牙,也有点膈应人。
飞饼的出锅速度很快,没一会儿,陆沉鱼和赵婧兮的那一份也做好了。
她们点的是甜口的水果馅,闻着还有些清香。
姚禹这厮,也没跟陆沉鱼客气。
榴莲馅的飞饼上桌后,他也挑了一块尝了尝,咂摸嘴道:“很微妙的味道,有点一言难尽。”
“你是吃不惯榴莲吧?”陆沉鱼笑道,她尝了两块飞饼,表情很惬意。
“是有一点。”姚禹点点头,“我平常很少吃这个,姚婵倒是蛮喜欢吃的。你们女生都喜欢吃榴莲吗?”
陆沉鱼笑道:
“还好吧,其实榴莲很适合用来做菜,也适合用来做糕点。”
“比如呢?适合做什么糕点?”姚禹饶有兴趣问。
陆沉鱼道:“种类很多啊。可以做榴莲千层酥,也可以做榴莲班戬、榴莲蛋挞。榴莲披萨和芝士焗榴莲也蛮好吃的。”
姚禹状若不懂,笑道:“要不哪天有空,你教我做两道吧?”
“我为什么要教你?”
“你为什么不能教我?”
“别说这种赖皮话,给我一个教你的理由。”
“理由啊…我想想哦。你要是把榴莲菜品都教给了我,以后想吃时就不用自己做啊……”
两人一边说着话,一边吃着饼。
旁若无人,挺有一种在约会的既视感。
坐在陆沉鱼另一侧的赵婧兮自动远离他们,来到酒保朱行琛面前幽幽说道:“老朱,给我来一杯‘单身狗的忧郁’。”
朱行琛呵呵一笑,从身后的酒架上拿了一瓶果酒和一瓶气泡酒下,熟练地给赵婧兮调成了湛蓝色的混合酒水。
姚禹几人吃着饼喝着酒,小店里的食客们也是络绎不绝。
就在姚禹解决掉晚餐的这会儿工夫,朱行琛小店又卖出去了二十多份印度飞饼。
应付了一波生意之后,小店里突然闲了下来。
除了姚禹等人外,小店里就只剩下了十几个还没吃完饼的闲散食客。
姚禹看了看时间,打算早点回去休息。
可是这时,印度厨师拉贾维尔笑呵呵地走过来道:“飞饼还合胃口吗?要不要再来一份,我请客。”
姚禹笑了笑说:“不用了,飞饼口味很不错,多谢招待。”
拉贾维尔说道:“能招待你们是我的荣幸。你们想不想学做飞饼,现在也没有顾客,我可以教你们。”
嗯?
教我们做飞饼?
姚禹和陆沉鱼一怔,不明白拉贾维尔为什么突然会说这个。
拉贾维尔一脸憨厚笑容,说道:
“是啊。难得有机会,我们也想见识一下华夏玉食榜首的风采。”
“以你们的厨艺和天赋,只要想学,肯定就能马上学会。就是不知道,你们能不能让我们开开眼界。”
此言一出,姚禹和白袁初的眼睛立刻眯了起来。
陆沉鱼与赵婧兮脸上的笑容也收敛了。
此刻,他们都明白了这位阿三厨师的意图。
拉贾维尔根本没有诚心教姚禹、陆沉鱼做印度飞饼的打算。
他只是想看看两位玉食榜首出丑的样子。
否则,他不会说出这种类似捧杀的话语。
什么叫“只要想学就能学会”?
飞饼这种需要下苦功才能练好的技术就跟抻龙须面一样,又岂是看了两遍就能做好的?
倘若姚禹和陆沉鱼练了几次都学不会甩飞饼,那岂不是就意味着,他们没有资格当玉食榜首了?
拉贾维尔这番话,言语间潜藏着一股让人反感的恶意。
或许在拉贾维尔看来,他无法击败华夏最有才华的厨师。
但如果能让华夏最厉害的厨师,在不擅长的领域出一点小丑,那也应该会是一件很有意思的事情吧。
吧台后面,朱行琛不悦道:
“在我们华夏有句话叫术业有专攻。你这样让他们去做没有接触的印度飞饼,很不合适。”
拉贾维尔怔了怔,很无辜道:
“朱,你在说什么?为什么不合适?我只是想和他们交流一下。”
“难道,你们华夏人连尝试新事物的勇气都没有吗?”
如果说拉贾维尔之前只是不怀好意,那他现在这话,就是赤果果的挑衅了。
接招吧,做不好飞饼肯定会被取笑。
置之不理直接走人,又会显得比较怂。
尽管明理的人都知道,拉贾维尔这就是在无理取闹。
姚禹的眼睛又眯了眯,他不打算惯着这个阿三。
当即,姚禹笑了笑道:“要不这样吧,我来跟你比试一下,看谁甩出来飞饼面皮更大。”
众人一听,都十分惊异地看着姚禹。
拉贾维尔很错愕道:“你也会做飞饼?”
“略知一二。”姚禹点头。
如若没有偷师神技傍身,姚禹绝不会赌这个气。
虽然以他和陆沉鱼的天赋,想要学会甩飞饼不难。但那也需要抽两三天的时间练习。
不过现在,姚禹已经将甩飞饼的“技能”复刻下来,又有极高的厨艺等级做后盾,根本不怕与拉贾维尔比试。
“蛮子,你什么时候学会甩飞饼了?”朱行琛问道。
眼神示意姚禹,不要冲动。
“我刚学会的,不过应该不会输,你们放心。”姚禹半真半假开玩笑。
拉贾维尔见姚禹真敢和自己比试,当然也不会退缩。
他甚至有些偷乐道:
“你想比试,那就来吧。不过有件事情要告诉你,我做飞饼已经有快十年的经验了。”
“你是赢不了我的,现在后悔还来得及。”
第172章 装逼,晋级,以及复活赛
唐岛湾。
朱行琛的临时小店。
一场临时,并且称不上是对决的比试,正在上演。
此时临时小店里的食客并不多。
满打满算也就二十个。
这些人听说姚禹和拉贾维尔要比试甩飞饼后,都露出了兴奋之色。
一个个都从胯下……呃,不对,是从兜里掏出手机。
国人喜欢看热闹并传播热闹的习惯由来已久。
如果这场小比试姚禹输了,一旦有人将视频传到网上,那姚禹肯定会被有心人带节奏地黑一把。
拉贾维尔故意挑衅姚禹、陆沉鱼,打着的也就是这种主意。
姚禹既然已经放言说要比试,拉贾维尔自然求之不得。
当即,西拉文从案板上拿出两团面团,递给姚禹和拉贾维尔。
然后,两人开始同时制作面皮。
面团压扁,展开,甩动……
姚禹制作印度飞饼的过程一气呵成,流畅轻松地就像中学僧转书一样,稳得一批。
转瞬之间。
姚禹和拉贾维尔手中的面皮就被旋转到圆桌大小。
然后……
拉贾维尔手中的面皮超过了他能把握的极限,骤然破裂。
而姚禹手中的面皮,还在越甩越薄,越甩越大。
直到整张面皮的直径长度达到了52。5cm时,姚禹才骤然收手,停了下来。
将近乎蝉翼般的面皮小心翼翼放在案板上。
此时,店内的看客都惊呆了。
朱行琛瞪大了眼睛,看着那张被姚禹甩得极其圆整的面皮,难以置信道:“卧槽,卧槽,卧槽!姚禹,你退隐这三年是不是跑到印度进修飞饼去了!”
工作台上,姚禹甩出的面饼既大且圆。
就像是用圆规画出来的一样整齐。
即便是专业做飞饼十多年的飞饼大师,也很难甩出这么圆整的飞饼。
拉贾维尔和西拉文也彻底傻眼了。
你看那张饼,它又大又圆,你再看看那姚禹,他就跟鬼一样……
为什么一个中餐厨师能做出这么好的印度飞饼?
几人很是不解,很是震惊,很是难以接受。
林旭成瞧着那张飞饼,忍不住冲出小店,从附近超市买了一则卷尺过来。
经过测量,林旭成发现姚禹甩出来的飞饼直径足有52。5厘米。
这么大的飞饼,明显超出了拉贾维尔的极限。
而且,就算拉贾维尔能甩出和姚禹一样大的,估计也很难把“饼型”甩的这么漂亮。
拉贾维尔震惊过后,不信邪地又拿了两个面团甩了几次。
结果,每次将面饼直径甩得超过50cm后就骤然破裂。
不论他怎么努力,都无法做出能够媲美姚禹的面饼。
瞧着拉贾维尔接二连三地将面皮甩破,姚禹也懒得再和他计较了。
“老朱,我先走了。”装哔完毕,姚禹冲朱行琛打了声招呼,便走出了小店。
那副轻描淡写的样子,就好像是做了件微不足道的事情。
陆沉鱼他们也跟着离开。
走出朱行琛的小店后,白袁初一脸看外星人的表情道:
“你到底是怎么做到的?我怎么现在觉得,只要是和烹饪有关的事情,就难不倒你了?”
姚禹笑了笑说:
“也没什么。我只是运气好,得了一个系统外挂而已。”
“你们看过奇点网的小说吗?我这外挂,就跟那些小说主角获得的一样。”
陆沉鱼三人闻言,非常整齐划一地翻了个白眼。
陆沉鱼更是又好气又好笑地踹了他一下:“你当我们都是傻瓜吗?就会臭贫!”
姚禹长叹一声,寂寞如雪:“这年头,说实话都没有人信噢。”
离开了小店,姚禹便去了附近停车场启动了车子,然后送陆沉鱼三人回选手