大胆狂厨-第35章
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当然,他自身的厨艺并不弱。
只是在累积击败十六名玉食榜厨师后,洪世朴就变得膨胀了起来。
此次约战姚禹,他信心满满,根本没想到自己会输。
然而现在……
不远千里地从含国飞来申城,却惨遭现实打脸。
尤其是在麻婆豆腐的对决上,洪世朴可以说是被虐得体无完肤。
这个结果,让他很难接受。
一旁,洪世朴的未婚妻正低声安慰他,只是眼神,却似有若无地瞟向姚禹这边。
姚禹在对决结果公布后,也放松下来。
看了眼仿佛三观崩碎的洪世朴,想了想还是走过去道:“你还好吗?”
洪世朴有些冷淡且恼地抬头:“你是来羞辱我的吗?”
姚禹耸了耸肩:
“并无此意。我只是过来打个招呼。其实你做的虫草豆腐汤很不错,挺有新意的。”
“可还是输了不是吗?”
洪世朴努力地挺直身板,像是在维持一个败者最后的倔强尊严:
“我会记住今天的教训!回国之后,我会更加努力钻研厨艺,下一次,我一定会打败你!”
姚禹见洪世朴似乎对他颇有成见,也懒得再说什么。
“彳亍口巴……”
“下次记得再准备好五百万就好。”
说完,姚禹便转身离去。
而洪世朴的心,却像是又被重重捅了一刀。
五百万啊!
不是韩元,是软妹币,就这么没了啊……
心头滴血的洪世朴,看着姚禹离开的背影,心中怨念更深了。
……
作为主场地的胜利者,姚禹此刻的关注度无疑是极高的。
不仅是各路现场记者再次围了上来,就连几位评审也过来和姚禹寒暄了两句。
姚禹一一笑答应付,好不容易对付走了所有记者。
作为亲友团的杨锐、陈立、陆沉鱼他们才得以靠近。
“恭喜你啦,赢了对决!”
陆沉鱼巧笑嫣然,来到姚禹身前。
陈立和杨锐这两个糙汉,此时被姚禹华丽丽地无视。
他看着近在咫尺,漂亮的不像话的陆沉鱼,笑说:“这位人如其名的小姐姐,可否赏脸,一起吃顿便饭啊。”
被姚禹如此直接的当众夸赞,陆沉鱼却没有扭捏羞涩。
她落落大方地白了他一眼,道:“油嘴滑舌。”
第064章 团队赛第二轮
油嘴滑舌的姚禹,最后还是没能邀请人如其名的陆沉鱼共进午餐。
陆沉鱼说下午还有事,和姚禹打过招呼就走了。
“喂,别看了,人都走远了。”
金茂大厦正门前,杨锐瞧着目送陆沉鱼上车离开的姚禹,撇撇嘴道。
这时,陈立也把姚禹的车开了出来。
唐颖因为陆沉鱼的出现,在对决结果出来后就悄然离开。
和唐颖一样没打招呼就离去的还有楚辛楣。
不过,楚辛楣不告而别的原因可不是因为陆沉鱼。
他只是习惯性冷傲,觉得和姚禹不熟,没必要留下来恭喜他。
姚禹、杨锐上车,陈立开车,三人打算找个清静的地儿吃饭。
路上,陈立和杨锐就像复读机一样,一个劲儿地问姚禹是怎么和陆沉鱼认识的。
姚禹被烦得不行,就告诉他们,是网聊认识的。
其过程结果,就和漂流瓶奔现一样玄幻。
“卧槽!你特喵的不是在逗我吧!”杨锐满脸不信。
“爱信不信!”
姚禹靠在副驾驶上,懒得在理他。
没多久,三人到了吃饭的地儿。
陈立停好车,忽然问:“那你接下来打算怎么办?真打算和陆沉鱼奔现去?”
“废话,放着这么好的姑娘不追我傻呀!”姚禹理所当然道,“我决定了,明天就去陆园找她交流厨艺去。”
“呵呵,你想得美!”杨锐冷笑:
“就算陆涛不把你剁成蟹粉狮子头,那也得看唐颖会不会再放你假的。”
“别忘了,你现在还是仁和馆的员工!”
提到唐颖,姚禹也有点头疼。
他和唐颖之间压根就没什么啊。可要是唐颖真的心理不平衡,想整他,多少也是件头疼的事儿。
……
姚禹在对决中干掉含国国宴主厨的消息很快被扩散到网上。
含国方面,果然有网友不认可对决结果。
有不少人叫嚣,说对决不公平。
还说既然是中韩厨师比试,那就应该既要比中餐,也要比含国料理才行。
对于这种论调,国内网友表示“呵呵”。
这又不是国际性的赛事,比个锤子的韩料。
你一个炸油条主动跑去跟人家做龙须面比试,还能要求对方跟你比炸油条不成?
简直睿智。
姚禹对于含国网友的论调毫不在意。
一晃,就是两天。
两天过后,又到了名选赛比赛日子。
姚禹等参赛选手早早地来到会场,等待举办方公布今天的比赛内容。
今天是团体赛比赛的第二轮。
经过上次比赛的淘汰,如今整个申城赛区只剩下了三百名参赛选手,六十个临时小组。
团体赛的小组是一旦分配完毕,就不会变动的。
所以,姚禹的队友还是上次在子君楼的几位。
“姚禹,恭喜呀,击败含国大厨有啥感想没?”
名选赛会场大厅,姚禹刚一出现,就受到了不少选手的恭贺。
人都是这样。
当你籍籍无名或陷入低潮后,没有几个人会记得你。
可是当你崭露头角或王者回来时,便会发现,会有越来越多的人主动对你表示善意,希望结交。
姚禹依旧是平常心态。
击败洪世朴对他而言,并不算是值得夸耀的事情。
和毛远、许琳等人扯了会儿闲篇,举办方终于公布了今天的比赛内容。
“各位选手,本次比赛仍以小组为单位。但今天的比赛规则很不一样。”
“长期以来,我们所居住的城市之所以能保持洁净,靠的是广大环卫工人的辛勤付出。”
“没有他们早起贪黑,不顾风雨烈日地奋斗在工作的第一线,我们的城市生活就无法像今天这样整洁而舒心。”
“为了感谢他们的辛劳付出。我们今天特意联系了申城环卫局,打算为环卫工人们做一顿的晚宴。”
“所以,你们今天的任务就是,请以小组为单位,为一万名环卫工人准备丰盛可口的饭菜!而且,每个小组准备菜品的数量不得低于十道!”
“从下午一点开始,你们将有四个半小时的时间来准备这次晚宴。”
“晚餐结束后,获得环卫工人认可票数最多的前二十名小组将会晋级!”
“现在,请各位选手马上上车,跟随我们的工作人员前往晚宴的举办场地!”
赛事解说人说完,便有工作人员拿着小旗,如同导游一样开始召集各自将要带领的小组。
三百名厨子,六十个小组,要在四个半小时内准备好一万人的晚餐。
这可不是一件容易的事儿。
在场选手听了比赛规则之后尽皆懔然。
虽然作为专业厨师,一个人平均一天接待一两百名食客是很平常的事情。
但那是在团队配合成熟融洽的前提下。
而现在,比赛场地条件未知,食材和厨具的供应未知。
这些未知的因素,都会给比赛选手造成不小的心理压力。
姚禹等人上了举办方准备好的大巴后,就建了一个聊天群展开讨论。
毛远在群中最先发言:“四个半小时,十道菜。各位大佬有预选菜单没?”
许琳说:
“现在定菜单为时太早,还不知道举办方会给我们什么食材。不过我们可以预先估计一下,应该做多少人份的菜。”
毛远:“一万名食客,六十个小组,平摊到每个小组上应该准备167人份吧?”
谢志轩说:
“不能这么算,这只是保守数字。组与组之间还存在着竞争。”
“这次比赛的淘汰率是60%,我认为,我们必须在保守估计上将预备菜量翻上三倍!否则就算抢来了属于其他组的食客,菜肴不够分。”
“你在说梦话!”姚禹打字道:
“167翻三倍再乘以10道菜,那一共就是5010人份的菜量!”
“举办方根本不会给那么多材料,也做不过来!如果都按这个标准算,将会造成极大的浪费!”
楚辛楣说:
“用不着备那么多菜,按一点五倍的菜量预备就足够了。”
“只要菜品好,到时候你们再多拉点票,晋级应该不难。”
毛远这时也说:
“对啊,许琳是美女,姚禹和楚辛楣也是帅哥,你们只要肯去拉票,拉来的客人绝对能比其他人多!”
第065章 阴谋的气息(求支持,求收藏!)
将近十二点的时候,姚禹等人乘坐大巴来到了比赛场地。
一万名环卫工人,只是申城环卫工人总量中的一小部分。
但即便如此,也不可能把这一万人都聚集到一个地方。
且不说可以同时容纳一万人用餐的地方好不好找。
单是把这么多人聚集到一起就是一件很浪费时间的事情。
所以,赛事举办方和环卫局经过商定,决定将比赛场地分在十个不同区域,以便受邀请的环卫工人们就近聚集。
十个比赛分赛场,每个赛场正好可以分到六个厨艺小组。
也就说,姚禹他们只要在分赛场拿到小组积分前两名,就能顺利晋级了。
姚禹他们分配的比赛场地比较远,在杨浦环卫局的附近的小广场上。
当姚禹他们来到比赛现场时,这里已经被搭好了连绵的雨棚,将两千多平米的广场完全覆盖。
这里,将是傍晚上千名环卫工人用餐的地方。
姚禹他们被分在六号临时灶台。
和灶台连在一起的,还有成堆食材的。
猪肉、羊肉、鱼虾、果蔬、鸡蛋、鸡鸭,十几种常见食材分门别类地码好,看上去很是壮观。
几人围着食材转了圈,姚禹很快就有了菜单方案:
“红烧鸭、回锅肉、滑溜鱼片、香煎五花土豆片、番茄油焖虾、甜酱西兰花、白灼秋葵、芹菜煎蛋、萝卜羊肉汤、粉皮鱼头汤。”
“十道菜,三道大荤,两道小荤,三道素菜,两道汤,这样的菜色搭配,你们有意见吗?”
所谓大荤,就是以肉类为主的菜。所谓小荤,就是荤素各半的菜。
姚禹刚把菜单报出来,谢志轩就道:
“我觉得芹菜煎蛋可以换成油焖茄子。”
姚禹摇头道:
“不好。已经有油焖虾、回锅肉、红烧鸭了,再加个油焖茄子就太油腻了。”
“而且,茄子这种菜,都必须用重油才能做的好吃。所以这道食材直接pass。”
谢志轩被驳了意见,也不生气,又道:
“那黄瓜呢?把芹菜炒蛋换成酸甜黄瓜条或者老醋黄瓜怎么样?”
姚禹想了想说:
“做老醋黄瓜要现炸的花生米,但这里没有花生米。你想做酸甜黄瓜条倒是可以。”
谢志轩闻言,点了点头。
这时,毛远说:
“我有个疑惑,为什么不做麻婆豆腐?”
“你做的麻婆豆腐就连麒麟榜大厨都爱吃。如果加入到菜单里,我们肯定能拿高分。”
姚禹笑了笑,解释道:
“麻婆豆腐得趁热吃。但是,你看看我们现在的烹饪环境。这里是室外,四面漏风。”
“虽然今天天气不错也不冷,但是做麻婆豆腐还是不行,一旦出锅,就会迅速变凉。但如果不出锅,做好了用盘子焖着,也会坏了口味。”
“而且,麻婆豆腐想要做的好吃,得花费大量时间炼制红油。我们今天要做的菜量太多,时间根本不够。”
毛远听了这话,恍然大悟。
除了谢志轩,其他人对姚禹拟定的菜单都没有意见。
菜单订好后,姚禹开始分配任务。
毛远和许琳仍然和上次一样,负责食材的清洗、切配和粗加工。
楚辛楣闷声不响地认领了红烧鸭、滑溜鱼片、番茄油焖虾三道大菜。
姚禹负责回锅肉、香煎五花土豆片、萝卜羊肉汤和甜酱西兰花的甜酱调配。
白灼秋葵和酸甜黄瓜由谢志轩负责。
至于最后一道粉皮鱼头汤,就看谁有空的话谁做了。
分配好任务,众人各自忙碌。
毛选先去杀鱼,许琳开始剁鸭肉,谢志轩去选黄瓜和秋葵,楚辛楣开始迅速地剥虾线。
那手速,简直不比姚禹慢多少。
回锅肉和香煎五花土豆片都需要用到五花肉。
姚禹一口气就拿了近百斤的五花肉丢在案板上。
他正准备将这些猪肉改刀切片。
可是,在用【明察秋毫】扫描了一圈举办方提供的各种调料时,却发现有些不对劲。
“地沟油?还是陈年地沟油?为什么举办方提供的食用油里会有这种东西!”
姚禹瞬间怔住了。
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