我有一座深山老林-第22章

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　　　　这是金厨新星赛连续举办第三届，收视率已经连续斩获同期综艺节目和直播节目类目第一。
　　　　随着节目影响力的增大，教育部为了鼓励大学烹饪专业的发展，此次也成为联合主办方之一。
　　　　因此，所有开设烹饪类专业的院校，今年比往年更加积极报名。
　　　　各大烹饪学院的老师都开始联络已经毕业的优秀学子，希望他们能代表学校来参加这次比赛。
　　　　虽然毕业后，学子们分散在全国各地，但母校班主任亲自打电话来，加之比赛的奖金也很诱人，毕业生们也都乐意给学院这个面子。
　　　　新南烹饪学院一共联系了十六位毕业生，韩冬和樊灵也在这里面。
　　　　作为各地域最杰出的几所烹饪院校，新南烹饪学院坐镇南方，湘菜、粤菜最为擅长。
　　　　新东烹饪学院坐镇国内东部，徽菜和浙菜最有特色。
　　　　新西烹饪学院则最擅长川菜。
　　　　新北烹饪学院的精品专业是鲁菜。
　　　　这四所院校各有特色，明争暗斗，谁也不服谁。
　　　　而华中烹饪学院则是五所烹饪院校中实力最强的，八大菜系都很强。成立时间最早，培养出的特级厨师也是最多的。
　　　　这五所学院对于这一届金厨奖冠军都跃跃欲试，毕竟谁赢了这场比赛，就能在教育部爸爸面前风光露脸，来年学院的经费批准自然会超级顺利。
　　　　第二天，鹤城市的初赛举办地点便在鹤城大酒店前面的广场上，整个鹤城有一百二十位青年厨师报名参赛。
　　　　主办方提前短信就通知了所有参赛者，可以自带配菜和特殊调料，但是主菜和寻常调料都由主办方提供。
　　　　鹤城酒店的广场上，架起一百多口液化气灶和不粘锅，每个人的桌前都摆着一只鸭子和油盐酱醋等大众调料。
　　　　广场前搭着临时的钢架台，主持人是个穿着西服的中年男子，他拿着话筒，热情洋溢的说道：
　　　　“各位参赛者上午好，欢迎参加全国金厨新星赛初选赛，现在你们每个人面前都摆着今天要用到的主菜，肉鸭，你们可以采取任何烹饪方式，比赛时长两个半小时，提前做好的可以举手示意，我们将会有十位专业评审过来现场品尝和打分。”
　　　　“评分在前十名的厨师，将可以代表鹤城去省里参加复赛。下面我宣布，全国金厨新星赛初选赛正式开始！”
　　　　随着主持人一声令下，在场的一百二十位厨师开始忙碌起来。摄影师们也开始给每个厨师录制特写镜头，若是其中有人进入半决赛和决赛，这些都是很好的素材。
　　　　初赛属于海选，采用剪辑录播，摄影师一般会重点录一些做的菜有特点，或者厨师本身颜值特别高，或者表现特别奇葩的选手。
　　　　只有到了半决赛后，举办方才会开始采用直播的方式，那时候也是收视率最高的时候。
　　　　摄影师大哥扛着摄像机，给所有选手录特写时，也在留心哪些人等下可以多给点镜头。
　　　　主持人宣布比赛开始后，便走下台来，准备挑一些比较有话题性的选手采访，好剪成海选素材。
　　　　他一排排的路过，目光停在了一个长相清新，五官灵气的短发女孩身上，她正在专心切配菜，侧颜很是好看。
　　　　厨师大赛女参赛者本就偏少，更何况长得好看的女孩呢？
　　　　于是主持人笑着将话题递了上去，摄影师也跟在一旁把镜头对准樊灵。
　　　　“这位选手你好，请问你今天打算做一道什么菜呢？”
　　　　樊灵抬起头，看着镜头楞了一下，她没想到自己会被第一个被采访。

第四十三章　晋级
　　　　面对主持人的突然采访，樊灵有些紧张，腼腆的说道：
　　　　“啊，我我就做一个啤酒鸭。”
　　　　主持人笑了笑，又问道：
　　　　“这位选手可以跟我们镜头前的观众做个自我介绍吗？”
　　　　樊灵懵懂的看向镜头，说道：
　　　　“大大家好，我我叫樊灵，湘南人，毕业于新南烹饪学院，目前在鹤城大酒店工作。”
　　　　“原来是我们湘南最好的烹饪学院毕业的学生，希望你今天能出色发挥，顺利晋级！”
　　　　“谢谢。”樊灵轻轻道。
　　　　主持人采访完樊灵后，又继续往前走，寻找下一个采访对象。
　　　　陆续采访了几个年轻厨师后，主持人来到韩冬面前。
　　　　“让我们来采访下这位年轻的厨师，帅哥你好，请问你今天要用鸭子做什么菜呢？”
　　　　韩冬面对镜头倒是不怕，之前在大排档被人偷拍习惯了。
　　　　“我做一个干锅鸭。”韩冬说道。
　　　　“哇！我现在都能闻到香味了，是放了香菇吗？”主持人语气和表情都略有些夸张的说道。
　　　　韩冬摇摇头：“是另外一种菇类。”
　　　　“真香呢，是什么菇类啊？”主持人继续问。
　　　　“是牛肝菌和鸡枞菌，另外还放了山笋。”韩冬如实答道。
　　　　“一听就很好吃，请问小伙子你是哪个酒店的大厨？”
　　　　“我自己开了家店，没去酒店上班。”
　　　　“你能给观众们简单介绍下自己吗？”主持人在韩冬这花的时间比前面几位都多。
　　　　“可以，我叫韩冬，新南烹饪学院今年毕业的，在天H县开了家大排档。”
　　　　“刚才我还采访了个你们学校的，叫樊什么来着”主持人努力回忆着。
　　　　“樊灵。”
　　　　“对对对，你们认识？”
　　　　韩冬笑了笑。说道：“我们是一个班的。”
　　　　“看来是一起报名的，两位俊男靓女，可以八卦一下你和她的事吗？”
　　　　韩冬愣了愣，说道：“就是同学和朋友关系。”
　　　　“是吗？我不信。”主持人一副鲁豫的语气。
　　　　“”
　　　　韩冬耸耸肩，没有说话，一副你爱信不信的样子。
　　　　主持人有些尴尬，只好继续去采访后面的参赛者。
　　　　从一小时后开始，陆续有人举手示意自己做好了。
　　　　评委们也开始忙着品尝打分。
　　　　一共十位评委，为了公平，去掉一个最高分和最低分，然后计算平均分来排名。
　　　　前十名可以晋级去参加省里的复赛。
　　　　做好的菜会被贴上选手序号的标签，端到评委面前，由评委根据色香味三方面进行快速打分，计算完后由主持人现场唱分。
　　　　韩冬是77号，樊灵是12号。
　　　　樊灵的菜先被端上评委席，她做的是啤酒鸭，用源自漓江水的漓泉啤酒，辅以香叶、肉桂皮、茴香闷煮鸭肉，大火收汁后，酒香便煮进了鸭肉之内。
　　　　酒香不但去除了鸭肉的腥味，更使得整道菜富有层次感。
　　　　评委们频频点头，相继给出了高分。
　　　　待到韩冬的杂菌干锅鸭端上评委台上时，浓郁的菌香瞬间让评委们打起精神来。
　　　　酱色的鸭肉间躺着褐色的牛肝菌和白褐色的鸡枞菌，晒干的楠笋吸收鸭肉的汤汁后浮着一层诱人的油光，辅以干辣椒、香料和高汤，一起炖煮后。所有食材都找到了自己的归宿。
　　　　这道杂菌干锅鸭从色香两方面来看，都是上佳之作，评委们眼前一亮都被这道菜吸引住了。
　　　　相继动筷之后，大家伙都露出惊喜之色，频频互相点头。
　　　　果不其然，所有评委都打出了自己在本场比赛的最高分来。
　　　　半小时后，所有参赛者的菜全部品尝完毕。
　　　　主持人手里拿着卡片，一一念出所有参赛者的最终评分。
　　　　“1号选手，王富贵，81。9分。”
　　　　“2号选手，李川，83。5分”
　　　　“12号选手，樊灵，90。8分。”
　　　　念到樊灵的分数时，现场的参赛者忍不住“哇”的叹道，这是今天第一个上90分的选手。之前十一位选手平均分都在83分左右。
　　　　镜头还给了樊灵一个特写，此时樊灵正看着韩冬笑，韩冬给她竖了个大拇指。
　　　　“75号76号”
　　　　“77号，韩冬，97。8分！”主持人声音显得很激动。
　　　　众人更是惊呼出声来！大家的目光全都看向77号韩冬。
　　　　旁边的人忍不住惊叹道：
　　　　“兄弟你太牛了！”
　　　　“小老弟你是特级厨师吗？”
　　　　“牛B！”
　　　　几乎所有的人都想亲自尝尝评委眼中这么高评价的菜，到底是什么味道。
　　　　有少部分参赛者甚至认为韩冬可能作弊，走了后门。
　　　　但大部分理性的参赛者还是认为这场比赛是公平的，毕竟评委都是从外地调来的，用的主料也都是同一批鸭子，作弊难度不小。
　　　　而且这次比赛要上电视和视频网的，要是有黑箱操作，被网友爆出来就口碑尽毁，得不偿失了。
　　　　樊灵听到后也睁大眼睛，惊讶的看着韩冬，要知道樊灵在韩冬成绩公布之前，一直是以第一名领先的。
　　　　没想到，韩冬竟然比自己高了整整7分，差距真的有那么大么？
　　　　在学校就一直被韩冬压着，现在出社会了，樊灵自问努力跟着酒店大厨学艺，一刻也没有懈怠，为什么还是注定自己是千年老二？
　　　　虽有不甘，但樊灵也真心为韩冬高兴，因为在这群专业评委面前，韩冬既然能拿这么高的分数，说明他的实力的确达到了一个极高的高度。
　　　　镜头给了韩冬许久的特写，他这么高的分数，注定会在海选视频上露脸很长时间。
　　　　韩冬的分数公布后，接下来的四十多位选手里，毫无疑问没有一个人能超过他。
　　　　但也出了个91。7分的厉害家伙，他是从小跟着鹤城酒店的主厨做学徒的，叫杨帆，并不是科班出身，但厨师这个行业，主要还是看勤奋和天赋，学历倒是其次。
　　　　念完分数后，主持人开始念排名前十的选手名字，并让他们一一上台，颁发pass卡。
　　　　“第十名，63号何凡第三名，12号樊灵，第二名，107号杨帆，第一名，77号，韩冬！”
　　　　念完后，底下一片掌声，十个人将要代表鹤城，去参加省里的复赛。
　　　　这并不代表什么，地级市的前十，能进入省里前三的概率并不大。
　　　　湘南省一共十三个地级市，韩冬他们还要和剩余的120人再竞争，征途才刚刚开始

第四十四章　去省会
　　　　湘南省，省会星城，西顿酒店，这里是全国金厨新星赛复赛的举办地。
　　　　从省内13个地级市选拔出来的130名参赛者，被分配在西顿酒店入住。
　　　　明天举办的复赛将会全程录播，并且会请30名业内专业评委来现场。
　　　　最终专业评审会选出排名前三的厨师，代表湘南省去参加全国赛。
　　　　能来到星城，进入复赛的选手，无一不是年轻厨师中的佼佼者，都代表着各地青年厨师中的最高水准。
　　　　虽然是复赛，但如果能拿到省里的前十名，都会颁发省内十佳青年厨师荣誉证书，这也足够让这些参赛者努力了。
　　　　只要把荣誉证书往自己店里一挂，那对于店铺的生意绝对有很高的提升作用。
　　　　西顿酒店为参赛者准备的是标间，一般都是安排同一个地方来的选手一间，如果有互相认识的，也可以跟主办方提出安排在一间房里。
　　　　樊灵和韩冬都是鹤城赛区选上来的，两人又是校友，按道理来说分到同一间房是可以的，但是两人性别不同，安排房间的前台见他们两个一直在聊天，有说有笑，前台在分房时便主动问了他们两个。
　　　　“韩先生，樊女士，你们两个要分同一个房间吗？”
　　　　樊灵脸顿时一红，偷偷瞥了眼韩冬，他的反应没有樊灵这么大，但表情也有些尴尬：
　　　　“你可能误会了，我们不是男女朋友关系。”
　　　　说完韩冬又转头看向樊灵，樊灵低着头没有说话。
　　　　于是韩冬认真的对前台说道：“你看下能不能把我们两的房间安排的靠近一点。”
　　　　“好的。”
　　　　前台笑着应道，她也是女人，她很了解樊灵刚才害羞的表情是什么意思，可惜落花有意流水无情。
　　　　于是韩冬便和第二名的杨帆住了同一间，樊灵则跟另一名女生一间。
　　　　杨帆和樊灵同在鹤城酒店工作，两人是认识的。
　　　　住到房里后，杨帆笑着说：
　　　　“兄弟，你这是柳下惠啊。”
　　　　“怎么说？”韩冬放下背包不解道。
　　　　“刚才前台问要不要给你和樊灵安排一间时，人家女生还什么都没说呢，你倒好，赶着划清界限。”
　　　　“我和樊灵又不是男女朋友，住一间不合适。”韩冬说道。
　　　　“你没女朋友吧？”杨帆说道。
　　　　“没。”
　　　　“那你急着跟她撇清关系干什么，樊灵长那么好看，在我们酒店可有不少人追她，但是我发现她一个都看不上，话都懒得跟他们说。但今天一路上，我看她跟你聊得倒是挺开心的。”
　　　　“你是说樊灵对我有意思？”韩冬问。
　　　　“十有八九吧，女生这么主动，要么她喜欢你，要么你欠她钱。你欠她钱吗？”
　　　　“不欠。”
　　　　“那就是她喜欢你。”杨帆一副过来人的语气。
　　　　“你就这么确定？”
　　　　韩冬怀疑道，他一直把樊灵当班长看待，两人在学校是同