男神投喂指南-第235章
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赵定桓:“……”
小陌惊喜的捧着自己的小脸儿:“怪不得今天太爷爷亲我的时候,我觉得好光滑呢!”
“没想到,太爷爷为我做了这么多。”小家伙摇头晃脑的夸道,“太爷爷真是好贴心呀!”
老爷子得了老爷子的夸奖,立马抖了起来。
“小陌可真是个贴心的孩子。”老爷子感动极了。
赵定桓:“……”
小家伙做了什么就贴心了?
不就是夸了老爷子几句?
“他都能感觉到我下巴滑溜,多细致啊。”老爷子继续夸道。
赵定桓:“……”
小陌美滋滋的,觉得自己是赵家群宠。
赵顾深看他这反应,如何不知道这小子在美什么呢?
赵顾深冷笑一声,无情的打击小陌:“你就趁现在赶紧美一美吧。等你长大了,不可爱了,可就美不着了。”
尤其是等他跟叶绯再给小陌生个妹妹。
到时候,谁不喜欢软乎乎的小姑娘啊!
哪还记得小陌呢。
到时候,小陌就是昨日的老菜帮子。
小陌:“……”
“那我趁着现在,多可爱可爱。”小家伙突然就很有危机感了。
他立即朝赵定桓伸出手:“爷爷,抱抱呀!”
“我刚从外面进来,身上凉。”赵定桓说道,“等我一会儿啊。”
赵定桓一边说着,一边脱了外套。
感觉自己外套里的毛衣没那么凉了,才赶紧把小陌抱起来。
“我不是不想抱你啊。”赵定桓赶紧解释。
这么长时间的相处,赵定桓可是知道,这小家伙也挺记仇的。
他可必须得解释清楚了。
不然以后小家伙记起仇来,就不让他抱了。
“我就是等衣服暖和了,不然凉着你就不好了。”赵定桓说道。
“我知道呀!”小家伙喜滋滋的说,“爷爷也可体贴了呢!”
赵定桓顿时就高兴了,眉飞色舞的朝老爷子挑眉。
瞧瞧,可不是老爷子一个人体贴。
他也体贴!
老爷子:“……”
这边儿眉眼官司如刀光剑影。
叶绯决定不掺和进来,默默地回了厨房。
还是厨房安全。
赵顾深觉得儿子没有老婆香。
所以他脱了外套,就跟进了厨房。
叶绯正在切牛肉条,赵顾深便问:“你今晚打算做什么?”
叶绯冲他笑笑,说:“家里有盆菜和佛跳墙,只要加热一下就好。另外林婶儿还煮了许多卤味儿。”
“我就再添几个热菜就够了。就做道锡纸牛肉,东坡肉,蜂蜜苹果烤鸡,虾仁豆腐蒸蛋。林婶儿还买来了帝王蟹和澳龙。”
“帝王蟹就清蒸一下最鲜,因为帝王蟹清蒸了,澳龙我就做个酸甜辣口儿的。”叶绯说道,“另外再做一道油泼鱼。”
年夜饭,取得也是一个好兆头。
有鸡有鱼,年年有余。
并不是什么稀罕的料理,可家家的餐桌上,也少不了这两道菜,喜庆吉祥,寓意好。
“就这些了。”叶绯说道。
“那我来帮忙。”赵顾深挽了几道衬衣袖子,便说道。
“不用啊。”叶绯赶紧说,这男人又不会这些。
她还能不知道赵顾深?
对于厨房的一套完全不懂。
别看长平是搞饮食的,可他自己却连个鸡蛋都煎不好。
真要让他帮忙的话,指不定要越帮越忙。
“这些菜看着不少,可其实都挺简单的,很快就好。而且食材,林婶儿都给我处理好了,我只要下锅就好。”
“那我就在这里,你要我做什么就说一声。”赵顾深不放弃的说道。
第719章 比你爸强!
说完,他就拖了把椅子来坐着,认真的盯着叶绯看。
虽说都跟他生活有段时间了,两人连婚都结了。
可做饭的时候被赵顾深这样眼睛都不错一下的盯着,叶绯还是觉得浑身不自在,就连手上的动作都没那么利落了。
“你快出去吧啊!”叶绯没办法的跟赵顾深说,“我自己在厨房里还自在一点儿。你要是一直盯着,我不自在,晚餐都不知道什么时候才准备好呢。”
再说了,被赵顾深盯着不自在,料理出了差错,显得她笨手笨脚的。
显得她多不专业啊。
可赵顾深觉得,大家都在客厅玩儿,就留叶绯自己在这儿准备年夜饭。
显得她孤零零的,好像就是来做饭的似的。
他心疼。
这时候,见叶绯拿出竟还能挥动大长脚的帝王蟹,赵顾深立即说:“我可以刷一刷蟹壳。”
帝王蟹蟹壳上会有一些寄生的生物。
不至于有毒,但还是清理一下会比较好。
“林婶儿都清理干净了。”叶绯说道。
“那我切点儿什么?”赵顾深又说。
叶绯见赵顾深说什么都不肯出去。
想了一下自己晚上的菜单,便说:“要不你切苹果吧。”
蜂蜜苹果烤鸡,赵顾深倒是可以打打下手。
反正自家吃,对刀工也没有那么高的要求。
苹果切得大小不一也无所谓。
终于得了指令的赵顾深,赶紧拿了苹果在一旁收拾。
叶绯就先腌制牛肉。
把牛肉切成了条状,加入生抽,料酒,好友,盐,白糖,淀粉,又加了点儿水。
一边搅拌,一边加了点儿花生油。
将这些调料都搅拌均匀后,便将牛肉放到一旁腌制。
叶绯回头,看赵顾深干的挺起劲儿。
便又拿了洋葱,芹菜给赵顾深:“那一会儿再把这些切了啊。洋葱切块,芹菜切断。”
“你看我还是能帮不少忙的嘛!”赵顾深骄傲地说。
“是是是。”叶绯笑道。
便将帝王蟹入锅蒸。
又拿出上午就腌制了放入冰箱的鸡,把赵顾深切好的苹果都塞进鸡肚子里。
赵顾深看到,便说:“这是不是跟你比赛时做的那道差不多?”
叶绯点头:“就是那次模拟荒岛的比赛,不过那时候因为比赛题目的关系,食材有限。这次我正好能够做一个完整版。”
小陌看完那场比赛,就嚷着想要吃了。
不过,小家伙想要吃的实在是太多了。
叶绯都记在小本子上,按顺序给他做。
这苹果烤鸡还没排上号。
正好今天给做了。
而后,她有用黄油加上蜂蜜,隔水融化。
把西兰花和土豆块,玉米块,圣女果混合在一起,加盐,加糖,孜然粉,辣椒粉,橄榄油一起拌匀备用。
将融化好的蜂蜜黄油,每隔一段时间就在鸡上刷一下,让它上色,烤起来也不会干。
正好这时候,牛肉也腌制好了。
便将赵顾深切好的洋葱块和芹菜段,再加上金针菇一起,平铺在锡纸上,将腌制好的牛肉铺在上面,再盖一层细致,将锡纸边缘封口。
因这个好做,叶绯便没急着下锅。
不然做出来都凉了。
然后趁着烤鸡的时候,就开始处理东坡肉。
把上面的肥肉皮先放烧热的锅中烤一下,再将表皮清理好。
切成方块,用线绳将每一块都捆成十字。
放入锅中,再加上葱,姜,料酒,焯水去腥。
拿出后,倒掉水,在锅底铺上葱段和姜片,将五花肉皮朝下平铺在上面,再放入冰糖,酱油,老抽,辣椒,桂皮和八角,再倒入黄酒和啤酒,小火慢炖。
叶绯计算着时间。
炖煮时间长的先做,料理时间短的后做。
这样一来,就能几道菜同时进行。
虽然做的菜不少。
可叶绯计算把控着时间,合理规划,做的就快。
到底是专业的,做的比林婶儿快且利落。
到最后,看到时间最长的东坡肉也快好了的时候。
叶绯才把刚才放置到一边的锡纸牛肉放入锅中,没有加水,就这么直接干焖了10分钟。
“好了,都端出去吧。”叶绯跟赵顾深说。
于是两人将菜一道道的端出去。
盆菜和佛跳墙都是大盆子的,便放在电磁炉上,一边炖煮一边吃。
赵定桓也去酒窖里,搬了不少酒过来。
老爷子打开了电视。
吃饭的时候虽然看不到,但是可以听声儿。
这会儿新闻联播还没有结束,电视里正在播放新闻。
“往年啊,都是叫的厨师团队过来忙,他们一道道的菜上,我们一道道的菜吃。虽然方便,可到底不只是咱们家自己人,聊天什么的也有顾忌,不那么畅快。”老太太说道。
“这还是第一次年夜饭,就只有咱们自家人。”老太太说道。
有厨师团队在,人就多,看着忙活的挺热闹。
今年没了那些人,餐厅一下子感觉空了不少。
可热闹与温馨却丝毫不减。
因为都是自家人在,只要大家都在,就不会显得寂寞凋零。
反而越发的温馨舒适。
“来来来。”老爷子举杯,“今年是咱们过年人最全的一年,不过往后,咱们还能添更多的人!”
赵顾深成天念叨着要给小陌生个妹妹。
人家家里都是长辈在催。
赵顾深倒好,不需要长辈提,他自己就特别努力。
所以老爷子干脆就不说了。
也怕说得多了,反倒给叶绯压力。
“等小陌长大了,带女朋友回家,咱们餐桌就越来越热闹了。”老太太乐呵呵的笑道。
就是不知道,她跟老头子能不能等到那一天。
谁知,小陌突然说:“太奶奶,你放心,我一定早早的谈恋爱,早早的结婚。”
一定把媳妇儿带回来给他们看。
“有出息!”老太太立即朝小陌竖起了大拇指。
瞧她重孙儿这觉悟!
“比你爸强!”老太太夸道。
赵顾深就要为自己说一句了:“奶奶,我24就有儿子了,挺快的。”
老太太:“……”
“你24有儿子了,那你把小绯跟小陌带回来了吗?”老太太白他一眼,“还不是过了那么多年才带回来的?”
第720章 返场失败
还好意思说呢!
老太太懒得搭理他,给自己夹了一块东坡肉。
东坡肉被切得方方正正的,肥肉部分软烂的如同果冻一样。
老太太最开始没个准备,并不知道是这样的情况。
结果筷子一夹,差点儿把肥肉的地方夹碎了。
老太太一看,连忙把勺子也用上。
一手勺子,一手筷子,把东坡肉夹到了自己的碗里。
搁在米饭上,东坡肉的酱汁便渗入进米粒中。
老太太将捆在东坡肉上的绳子解开。
因叶绯系的是个活结,所以很容易就解开了。
这次有了经验,老太太就用勺子在东坡肉上挖了一块。
上面肥肉早就被煮的几乎要化掉。
勺子在上面拍一下,上面的五花肉还duangduang的颤。
五花肉被炖煮的晶莹剔透,一碰就要化的样子。
五花肉下面是瘦肉。
可也因为小火慢炖着,上层五花肉的油脂和佐料的汤汁都缓慢的流入瘦肉中。
瘦肉也被炖煮的软烂。
只是普通的磁勺儿,勺子边缘并不怎么风力,比较圆润,但依旧很是顺滑又容易的将东坡肉切开。
在勺子中,老太太还能看到东坡肉的肥肉部分随着她端起勺子的动作在颤。
老太太把东坡肉塞进嘴中。
肥肉的部分立即便如果冻一般的在口腔中滑开。
瘦肉的部分软烂多汁,与余下的一点儿肥肉混合在一起,口感十分的嫩滑,层次多样。
浓郁的酱汁微甜中还带着点儿辣味儿,又带着酒香。
剩下的半块,老太太又拌着米饭一起吃。
酱香浓郁,米饭又粒粒分明有嚼劲儿。
“这东坡肉太下饭了,我不用吃别的,光吃这个就饱了。”老太太说道。
可惜叶绯做的不多,也就是一人一块的量。
叶绯一看老太太的眼神,就知道她在遗憾什么。
叶绯便笑着说:“奶奶,就算这个好吃,也不能多吃啊。吃一块就好了。”
尤其是老人家,不能吃多这种高脂肪,高胆固醇的食物。
就偶尔解解馋就好了。
为了避免二老馋,叶绯才特意只做了每人一块的分量。
不过确实,就算好吃,吃的多了也会腻。
再说,还有那么多别的菜呢。
老太太只好舔了舔留在嘴上的汤汁,意犹未尽。
“那过段时间,你再做一回啊。”老太太说道,“叫我解解馋。”
“好。”叶绯爽快的答应下来。
老爷子冷笑一声:“瞧你这没出息的样儿!”
像没吃过好东西似的。
老太太“哼”了一声,说:“有本事到时候你别吃。”
“我不,我就要吃。”老爷子表示美食当前,打脸什么的无所谓。
赵顾深又拿了刀来,把鸡切开。
第一刀就从鸡腹切入。
当鸡腹被切开的那一刻,顿时果香四溢。
原本被鸡