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第234章

男神投喂指南-第234章

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  小家伙在外玩雪,叶绯就在准备饺子馅儿。
  面,林婶儿已经和好了。
  就等着饺子馅儿弄好,就可以一边儿擀面皮儿,一边儿包饺子了。
  因为家里有叶绯这么个大厨在。
  调饺子馅儿这活儿,林婶儿就没跟叶绯抢了。
  就给叶绯打个下手。
  除了传统的肉馅儿,叶绯还买了鲅鱼和墨鱼。
  把鲅鱼剔骨,分别把鲅鱼和墨鱼里,放了鸡蛋,绞成鱼泥。
  不断地给鱼泥上劲儿。
  又用鱼骨熬加上吉利丁片,熬出厚厚的汤。
  放入冰箱冷藏成鱼冻。
  将鱼冻切成小方丁。
  鱼泥以手挤出一道鱼丸来,中间压出一个洞,将鱼冻方丁放进去,包好,才包入饺子皮中。
  林婶儿又拿来已经清洗过,又用沸水煮过,消过毒的崭新硬币。
  都是一角一个的小硬币。
  “往年咱们家没有往饺子里包硬币的习惯。只在少爷小的时候有。”林婶儿笑着说道。
  小孩子嘛,就很喜欢这种惊喜。
  谁吃到了包着硬币的饺子,来年定能发财,顺顺利利,万事如意。
  赵顾深小的时候也特别喜欢。
  春节时最期待的就是吃饺子。
  “顾深小时候也吃过?”叶绯惊讶的问。
  很是好奇赵顾深小时候的事情。
  林婶儿便笑着说:“是啊,少爷小时候可喜欢吃了。为了能吃到带硬币的饺子,他能吃好几盘儿呢。”
  “你想啊,他小小的人儿,饭量就那么点儿,可是为了吃到硬币,硬是给自己吃了四十多个饺子,撑到走不动道儿。”
  “不过,那也是小时候了。”林婶儿说道,“等少爷上了初中,就不吃硬币饺子了。那时候他还期不期待我是不知道了,不过那时候,少爷已经有了大人脾气,坚持说不再做那么幼稚的事儿了。”
  人长大了,多少会对这些形式懈怠也好,不屑也好。
  都不太爱讲究这种形式了。
  “所以啊,家里就暂时中断了过年往饺子里包硬币的习惯。”林婶儿说道。
  “好些年没再包过了。现在不是小陌也来了吗?我想啊,小陌肯定喜欢!”林婶儿说。
  “趁着现在他还乐意玩儿这种游戏,就让他享受享受。等他再大点儿,我怕他就跟少爷一样了。”林婶儿说道。
  叶绯点头,笑着说:“我也是这么想的。小陌还真的没有吃过包硬币的饺子。之前他太小了,我怕他会不小心把硬币吃进去。”
  去年过年的时候,小陌也才三岁呢,过了生日才是正经的4岁。
  “现在就不怕了,可以让他吃了,他一定很惊喜。”叶绯说道。
  于是又跟林婶儿一起,偶尔往饺子里包一枚硬币。
  不只是叶绯和林婶儿在包饺子。
  迟静思和老太太也在帮忙。
  四个人围坐在餐桌边,一边包饺子一边聊天。
  至于老爷子,他不会,便出去找小陌玩儿去了。
  而洪管家则在负责老宅春节的布置。
  墨鱼馅儿的饺子,叶绯正好利用墨鱼汁和了点儿黑色的面,擀出黑色的饺子皮儿来包上。
  除了鲅鱼馅儿和墨鱼馅儿的饺子。
  还有正常的猪肉馅儿的。
  叶绯选的五花肉。
  只是五花肉的肥肉还是多了些。
  她又切掉了不少肥肉,只保持在瘦肉中稍稍挂着些肥肉的程度。
  有点儿肥肉,才会有肉汁,吃起来没那么柴。
  肉馅儿中又加了香菇碎、木耳碎、葱末和白菜碎。
  她们在不同馅儿的饺子中,都加了几枚硬币。
  另外,叶绯还准备了点儿特殊的馅料。


第717章 年

  虽然特殊,却不是难吃的那种。
  叶绯把板栗磨成了细细的板栗泥,混合了一点点的猪油,让板栗变得更加油润。
  加了少许糖之后,包成饺子。
  不过这饺子,她没有打算拿来煮,而是煎。
  算是做成了板栗酥的变形版。
  将这特殊的板栗馅儿的饺子单独放好,因为烹制的方法不同,怕到时候弄混了。
  煮当然没问题。
  但因为板栗馅儿是甜的,混合饺子皮煮出来的口感又不同于一般的甜品,味道还是会差一些的。
  将饺子包好,在上面覆上一层保鲜膜,免得饺子暴。露在空气中,饺子皮会干裂。
  尤其是家中有暖气,温度着实是高,而且还特别干燥。
  林婶儿中间包到一半儿,就准备午餐去了。
  要不然不知道什么时候才能吃上午餐。
  不过那时候饺子也已经包了大半儿,剩的不多了。
  老太太、迟静思和叶绯三个人,很快便将剩下的包好。
  林婶儿出来将餐桌都收拾好。
  便将午餐端了出来。
  因为晚上年夜饭还有大餐。
  中午吃的比较简单。
  一些卤味都是林婶儿前些天为了过年,先卤好的。
  比如酱牛肉,卤猪肚,熏鱼,腊肠,还有猪皮冻。
  这些就能有五盘儿了。
  另有一些别人送的卤味儿酱货礼盒,也有好多。
  老宅已经分了一些给在老宅工作的人。
  像是保镖,门卫,园丁,负责院落打扫的人,自然也不会落下洪管家和林婶儿。
  可就是这样,也还有好多。
  几乎不用怎么开火。
  林婶儿把那些拿出来。
  有的可以冷拼,有的需要加热一下才更好吃。
  余下就是拌了点儿凉菜,也很简单。
  中午除了二老,就是迟静思和叶绯,再加上小家伙、洪管家和林婶儿。
  着实也吃不了太多。
  叶绯则趁着一碟碟的菜摆上桌的时候,出门去叫小陌和老爷子回来吃饭。
  这一老一小在外面两个小时,竟然也不觉得冷。
  两人进屋的时候,脸都红的厉害。
  就是在外面久了,有些冷得透了。
  所以进来好一会儿才真正暖和过来。
  等真正暖和过之后,一老一小才将外套脱了。
  林婶儿又给他们到了热水,让他们喝两口,先暖暖胃,然后才来吃午餐。
  下午的时候,雪还在下。
  地上已经积起了些白色,不过只有浅浅的一层。
  一脚踩下去,就能把那层浅浅的雪踩透了,露出雪下面的地面。
  所以,小家伙也没什么兴趣再玩儿雪了。
  总是看下雪,又不能堆雪人,也没意思。
  只等着明天早晨醒来,看看雪能有多厚了。
  于是下午的时候,小家伙就满屋子的贴窗花儿。
  窗花儿其实早就贴好了。
  可小家伙闲着难受,就是想随处贴一贴。
  二老也由着他。
  甚至还让林婶儿找出来剩余的窗花儿。
  甭管小家伙贴的位置合不合适,反正就叫他随便贴。
  不过小家伙也就是一时兴起,贴了没几张就腻了。
  又拿出ipad来玩儿。
  不过叶绯不许他玩儿太久,伤眼睛。
  老爷子想起来,建议道:“要不你玩儿switch?”
  先前老爷子就给小陌买了一套回来。
  连带着买了好些游戏回来。
  赵顾深那儿也有。
  不过如果走到哪儿都要来回带到哪儿,太不方便。
  因为小陌经常要来老宅,所以老爷子干脆在老宅也给他备了一份儿。
  不止是switch,就连小陌家里没有的玩具,老爷子都在老宅给小陌备着呢。
  如果不这样的话,怎么吸引小陌过来呢?
  小陌想起来这个,又穿好了衣服,跑去自己在老宅的小院儿去拿。
  拿回来客厅,便连到电视上,开始玩儿。
  见他不调皮,叶绯便跟林婶儿着手准备晚上的年夜饭。
  往年里,老宅会叫厨师团队上门来准备年夜饭。
  不过终究是来的人太多了,本是一家人团聚的时候,都是自家人在。
  突然多了外人,还是叫人有些不大自在。
  今年,叶绯问了老太太,老宅过年都是怎么弄得。
  听了之后便说,年夜饭交给她跟林婶儿了。
  其实家里人不多。
  二老,赵定桓夫妇,再加上她跟赵顾深,还有小陌。
  总共也才7个人,年夜饭并不是多么大的工程。
  至于洪管家和林婶儿,他们不留在老宅过年。
  洪管家和林婶儿平时都是住在老宅的。
  不过为了投资,另外觉得有自己的房子踏实。
  所以两人在b市也另外买了房。
  就是因为平时都在老宅工作,老宅也有给他们准备的院落。
  所以两人平时也就直接在老宅住着了,不用来回往家跑那么麻烦。
  但过年,还是要自家人一起过的。
  两人儿子也结婚成家了,就凭两人在老宅的待遇,在b市买房还是挺容易的事情。
  所以也给儿子买了一套。
  因此,每年过年,洪管家和林婶儿在老宅把事情都处理完,就会直接去儿子家,跟他们一起过年。
  完了再回自家房子去住。
  等初一上午的时候,再回来老宅。
  叶绯之前就将要用的食材给了林婶儿。
  因此,林婶儿早早的准备好。
  下午的时候,帮叶绯把食材都处理好。
  叶绯就催着林婶儿:“林婶儿,您跟洪管家快回去过年吧。不然天都要黑了,等你们回去,还不知道什么时候才能吃得上年夜饭呢。”
  “我跟你一起把菜都炒好吧。”林婶儿哪放心把这些都留给叶绯。
  这工程也太大了。
  “其实大部分都是现成的。”叶绯说道,“有您之前就卤好的各种卤味儿,还有那些年货礼盒。‘其味’和“唐言”出的盆菜和佛跳墙礼盒,也送来了,今晚正好可以吃。”
  长平旗下的餐厅,每年春节的时候,各自都会出一些年菜。
  都是主厨亲自调制的配方。
  然后经过餐厅的厨师们烹制后,做成礼盒,大都可以保存7天的时间。
  方便顾客买来,添置到年夜饭中。
  像是“其味”今年准备的就是佛跳墙。
  “唐言”出的就是盆菜。
  这两家餐厅是长平旗下米其林星级最高的餐厅了。


第718章 连个鸡蛋都煎不好

  出来的两道年夜菜,都送来了老宅,叫他们品尝。
  而“鲜斋”则推出了特色羊蝎子火锅礼盒,也是经过冷冻后进行售卖。
  “有这么多道菜,我只要再加上几道热菜就好。”叶绯笑着说道,“我是当厨师的,速度快得很,您就跟洪管家回去过年吧。”
  最后好说歹说,好不容易才把林婶儿跟洪管家劝走了。
  而且林婶儿都把食材处理好,叶绯着实不需要再处理什么。
  只要开始料理就好。
  正准备弄的时候,赵顾深和赵定桓也回来了。
  因为过年的关系,许多外地的员工都提前几天请假回家,为了避免开春运的大潮。
  家就在b市本地的员工则留守到今天。
  但因为是除夕,所以公司今天也提早下班,让员工先走了。
  因此,赵顾深和赵定桓进门时,也才四点半。
  他们进来,就看到小家伙已经累趴在沙发上了。
  之前玩儿switch,可做了不少运动,甚至还出汗了。
  小家伙体力有限,因此现在已经没什么精神了。
  “爷爷,爸爸。”小家伙看到进来的两人,也懒得起身,有气无力的叫道。
  赵顾深挑挑眉:“你这是怎么了?”
  老太太笑着吧小家伙下午干的事儿说了一下,“他现在是把自己玩儿累了。”
  小家伙玩儿的时候还没什么感觉,现在听老太太说了一下。
  他惊讶的发现,自己下午竟然做了这么多运动。
  虽然好动,可却不太爱做运动的小家伙,一下子又瘫在了沙发上。
  这次更夸张,还把舌头也伸了出来,像累瘫了的小狗子。
  赵顾深:“……”
  赵定桓看着,笑的不行:“你这小家伙,真会作怪。”
  走过来,见小家伙累,就没抱起来折腾。
  而是弯下腰,就在小家伙的脸上好一通蹭。
  “哎呀,爷爷,你的胡渣好硬啊!”小家伙被赵定桓蹭的,又刺又痒。
  老太太一看,小家伙嫩嫩的脸蛋儿都被赵定桓的胡渣给蹭红了。
  老太太赶紧让赵定桓起来:“以后亲小陌,先把你的胡子刮一刮!”
  赵定桓摸摸自己的下巴,觉得还挺干净的啊:“我每天早晨都刮。”
  “一天了,也能长出来不少,不把下巴刮滑溜了,你不准碰小陌!”老太太说道。
  这一回,难得老爷子竟也在老太太的一边,说道:“对!你。妈说的对!你得听!”
  赵定桓:“……”
  老爷子又凑过来,把下巴给伸了出来:“你看我,今天早晨刮过之后,中午又刮了一次,现在下巴还滑溜溜的。怎么亲小陌都行!”
  赵定桓:“……”
  小陌惊喜的捧着自己的小脸儿:“怪不得今天太爷爷亲我的时候,我觉得好光滑呢!”
  “没想到,太

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