我凭美食成为国家宝藏-第14章
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“你保证不了。”程芫华表情淡淡的,“你儿子和儿媳以后肯定也会回来,就算不是长住,也会短住,到时候他们要是再动了心思加料,你怎么保证拦得住?”
李老头刚准备说话,程芫华打断他:“而且今天我和他们结了怨,不能保证他们会不会再做出着这样的事情。”
在里面加催肥的饲料,简直是一本万利。
可能很多人不会明白,那些所谓的药物作用有多大。
或许以前养个半年才能捞起来的鱼,但加了药之后,两三个月就可以捞起来了,还比以前半年的更大。
程芫华价格给的那么高,可不是为了买到那种大批量养殖场的东西。
她开美食店,还是精品美食店,自然知道原材料的重要性。
李老头张了张嘴,不知道说什么。
半响,他终于长叹一口气:“唉,那麻烦程老板了……”
说完他转身,佝偻着身形准备离开。
这时候,程芫华又说:“我不要买李爷爷的鱼,但是李爷爷可以帮我养鱼。”
李老头一愣。
她确实不再放心,买别人的东西,总归没有自己的靠谱。
李老头这个人靠谱,但他家里人不靠谱,程芫华便准备像周大发的养鸡场那边一样,承包了鱼塘,雇佣李老头。
那是她自己的东西,他的儿子和儿媳就不会想要为程芫华的东西费心,但要是他们使坏,那李老头就会丢了工作。
李立鹏和朱红绝对不会想李老头丢了工作少一份收入,这样一来,方方面面都方便多了。
李老头果然欣然同意,承包鱼塘的钱加上月薪,也不低了,比李老头原来的收入是翻了一倍还多,和外出务工的工薪都差不多。
虽然肯定比不上自己养鱼再卖给她。
“谢谢程老板!真的谢谢程老板!”李老头激动地道谢。
他的儿子儿媳来转了一圈就又跑了,以后有可能也是真的靠不住,他现在必须自己攒钱,要留着以后养老。
“没事,我也是需要李爷爷这样会养鱼的人。”程芫华笑着说。
李老头来的时候神情纠结难看,这会儿离开的时候,倒是笑容满面。
幸好李立鹏和朱红在家没几天,鱼塘里面没加多少其他的东西,影响不大,他们立刻回归原始养鱼法。
这事交给李老头了,胖子有事没事会过去看看,他还挺好奇怎么养鱼的,李老头也来者不拒,他问就教他。
杨林有事没事都爱去看看。
而这个时候,程芫华买的一些东西也到了——砂锅、米、两块牌子。
两块牌子上写着一个菜名,这一次性拿回来两块,胖子刘全福迫不及待地拿起来看!
“剁椒鱼头99,鱼汤99。”胖子念了一遍,随即惊喜,“你要做剁椒鱼头吗?!”
程芫华:“嗯。”
胖子笑眯了眼睛,立刻上前说:“哎呀,太好了!正好我的抽奖要开始了!”
程芫华对着他翻了个白眼,回厨房研究剁椒鱼头去了。
这菜在系统的标价比鱼香肉丝贵多了,所以也要麻烦很多,程芫华研究了好几天,好几种作料都要提前制作好。
真正做好剁椒鱼头端出来,距离拿到这个配方,已经好几天。
“你们老板在做什么?”高特助好奇打探。
坐在他旁边叶予昭一脸淡定,只是视线也跟着看向刘全福。
刘全福虽然是坐在一张餐桌旁边的,但这会儿也正伸出了脖子往厨房看去。
闻言,他漫不经心地回了句:“剁椒鱼头。”
高特助眼睛一亮。
剁椒鱼头!
他爱吃!
空气中剁椒和鱼香越发浓郁,闻着就直流口水,这种感觉就像是饿着肚子路过香飘万里的火锅店一般。
这会儿是午饭后,其他客人都走了。
叶予昭本来也是准备走的,但听到程芫华在做新菜,他没动,高特助也没提醒。
又等了十分钟,程芫华端着一个盘子出来。
饭厅的人同时咽了咽口水。
“程老板!我们可以买下这道菜吗?!”高特助声音激动。
程芫华愣了一下,说:“这是第一份成品,还需要我们自家人尝一尝。”
叶予昭立刻接道:“我可以帮忙尝。”
他的声音不急不缓,很好听,但却让人能够感觉到他的渴望。
这男人长得又好,这么专注地看着程芫华,让她有种直接端着盘子送给他的冲动……
但是,程芫华笑了笑:“那分你们一个尝一尝吧。”
送给他?
这辈子都是不可能的。
要不是看在这是一个老客,为她贡献了不少财富,程芫华连半个鱼头都不想给他。
叶予昭给了眼色,高特助立刻将桌上一个空盘子摆出来!
这个空盘子是装过茶叶蛋的,中间微微有点黑色印记,但其实还算很干净。
一共两个鱼头,切成了四个一半,分给了叶予昭二人一块,还剩下三块。
胖子已经拿着四双筷子在等着了,杨林和徐秀婉洗了手过来,准备品尝。
哪怕家里最近总剩下鱼头,杨林也把鱼头做腻了,他们也吃腻了。
但程芫华的手艺,他们还是期待的。
鱼头不知道怎么处理过,洗得很干净,微微偏白,越发衬托得上面的辣椒红色鲜艳,在“色”上面,是无敌了。
香更不用说,刚刚在厨房就差点勾着他们冲进去。
至于味道……
叶予昭伸出筷子,夹了点鱼肉。
鱼头看着还非常完整,但其实烹饪时间较长,上面的鱼肉轻轻一碰就掉落,可以轻松的夹起来,吃进嘴里。
那鱼肉入口即化,刚开始是鲜香,又嫩又滑,等到一瞬间化在嘴里之后,不一样的味道才慢慢浮现……
辣!
非常辣!
叶予昭还没有在程记美食店吃过这么辣的菜,事实上他以前也没怎么吃过辣的菜。
那味道一瞬间从口中冲上头,整个人打了个激灵。
这种辣不是干辣,是香辣,又香又辣,微微张嘴哈气,却又香得迫不及待夹了第二口。
等到几口下去,额头开始出汗。
“嘶——”叶予昭还能忍,高特助却像是狗一样,不断吸气。
“好辣好辣!”高特助喊着,而后端起旁边的水,咕咚咕咚喝了几大口,缓冲着。
偏偏这么刺激的味道,他刚刚换过来,又迫不及待地伸出筷子。
旁边,李全福也是差不多的样子。
程芫华也辣到喝水,她吃东西不重口,尝了尝觉得确实好吃,就放下了筷子。
她的视线看向两旁还在吃的老两口,忍不住说:“外公外婆,这个太辣了,你们尝尝就差不多了。”
徐秀婉还没说话,老爷子筷子一顿,哈着气说:“太好吃了——芫华你让我再吃一点吧!”
程芫华一脸无奈,好在他们吃过午饭,这会儿吃辣也不怕伤胃。
对面的刘全福已经抱着一个鱼头直接在啃,辣得眼泪哗哗,却还是一边“嘶嘶”,一边嘬着鱼头。
他们这边有三个,旁边只有一个,很快上面的肉就没了。
高特助看看叶予昭,叶予昭看看高特助。
想了想,高特助想到这是自己的老板,忍着不舍说:“剩下的要不您吃?”
叶予昭:“……”只有一个骨头了,吃啥?
他放下筷子,端着杯子喝水,缓冲辣味。
高特助懂了,立刻笑着夹起鱼头,也嘬了起来,一点骨头都不放过!
叶予昭:“……”
第18章 直播
几人很快都吃完了; 骨头都啃干净了,而后抱着水杯喝水。
刘全福这才有空说话,一边回味一边问:“师父!你太厉害了!真的太好吃了,我上次去湘省; 找到了一家据说最好吃的剁椒鱼头; 当时吃完我也觉得很好吃; 却没有想到; 你做的更好吃!”
他吸了吸,继续说:“而且这个辣也和一般的辣不一样; 这种香辣真是又香又辣; 很不一般,你昨天做的辣椒就是为了今天做剁椒鱼头吗?”
程芫华点点头。
“鱼肉又滑又嫩; 入口即化; 可偏偏在鱼头上面的时候; 看起来却并不松散。鱼头处理得很好; 味道入骨三分; 本身的香味就足够浓郁了; 剁椒的味道更是画龙点睛!我相信,不吃辣的人只要尝一口,也没人能够抗拒!”刘全福舔了舔唇,又想吃了。
这一刻; 他真的觉得自己留在这儿,是最明智的决定!
叶予昭点了点头; 评价道:“我以前没怎么吃过辣; 我不喜欢这种刺激的味道; 但今天这道菜; 却让我一点也不排斥; 虽然辣,虽然刺激,却还是忍不住要继续吃,你做的太好了。”
听到他们夸赞,程芫华笑了起来,梨涡挂在脸上,眼睛弯成月牙。
叶予昭愣了一下。
程芫华说:“配料和方子好,这道剁椒鱼头,全靠着配方取胜。”
她倒是有自知之明,自己研究了这么几天,总算完全把配方的精髓做了出来。
杨林笑眯着眼睛:“芫华很厉害!”
这点徐秀婉非常赞同,重重点头:“对,我们芫华非常厉害!”
程芫华又说:“剁椒鱼头是湘菜,讲究油重色浓,香辣下饭,这个配方倒是将特点发挥到了极致,你们总夸我,我还不好意思。”
说着,她嗔了外婆一眼,站起来,收拾盘子。
刘全福赶紧出手,“师父你放着我来!”
程芫华:“……”
剁椒鱼头上了没几天,就成了程记美食店老客的心头好之一。
他们对待剁椒鱼头,就像是对待程记美食店,后者是人人嫌贵人人来,前者是人人嫌贵人人点。
其实剁椒鱼头和鱼汤的价格应该比鱼香肉丝贵一点,但因为是做鱼香肉丝剩余的,所以就控制了一下价格。
但对于很多人来说,已经是很贵了。
关键是还总买不着!
程记美食店把米也换了,现在的米搭配这剁椒鱼头,吃两三碗是一点问题也没有!
所有很多人都想吃,可因为鱼头是提前腌制的,所以头一天剩下多少鱼头,第二天就能卖多少鱼头。
一份是一个鱼头,切开两半,量不多,但架不住来买的人多!
所以一般只有中午能吃到,到了晚上,那就没有剁椒鱼头了。
“师父!我准备抽奖了!”刘全福喊道。
程芫华一边腌鱼头,一边漫不经心地点头。
于是,刘全福开始抽奖。
他的转发已经到了五千多,可见不管是什么奖品,大家还是想要中奖的。
三个人很快产生,刘全福挨个联系了。
因为抽奖的时候做了筛选,所以三人都是比较活跃于微博的人,消息一发出去,三人就来“领奖”了。
有两个人是南方的,有一个北方的,南方的两个也不是同一座城市。
刘全福和他们拉了群,定下了周六周天之后,就买了机票。
而这个时候,南方的某座城市。
“我好不容易微博中了个奖,竟然是去外省吃顿饭!”一女子在办公室说着。
有人问她:“吃端饭?自己掏车费?”
女子摇摇头:“不是,博主是个美食博主,在里省吃到了一家店的食物,惊为天人,留下拜师。大家都不相信,他就抽奖邀请三个人亲自去尝尝。管吃管住管路费。”
“哎呀!这样的好事怎么不去呢?里省有不少景区,就当是有人请你旅游!”
女人还在迟疑:“万一出什么事……”
“不是三个人吗?你们三个现在机场汇合呀。”
女子一想也是,立刻点了点头,准备周六去里省。
周六。
三位中奖人士在机场会面。
两女一男,都是年轻人。
女子看到还有一个年轻漂亮的姑娘,立刻松了口气,互相介绍之后,就紧紧跟着那漂亮姑娘。
女子叫做郑兰淇,另一个带着帽子的漂亮姑娘叫做段佳,而男子叫做孙宇鑫。
三人走出机场后,孙宇鑫联系抽奖的博主,段佳却拿出手机,开了直播。
“哈啰,我们到里省了,正在联系博主,他说他都在机场外面了!”段佳笑嘻嘻说着。
郑兰淇有些诧异:“你在直播?”
段佳点头,笑着说:“都是我的粉丝,还有关注博主的人,大家都好奇所谓的‘不枉此生’,以及能把博主留下来的店到底是怎么样的。我干脆全程直播,可以给他们分享,同时咱们的安全也有保证。”
郑兰淇恍然大悟地点点头。
段佳给两人读观众的话——
“哈哈哈你们真是大胆,不过三个人也不怕,而且有直播呢。”
“对,出事立刻给你们报警,放心呢。”
“据说是在城乡结合,估计很远。”
“要是吃了感觉一般,你们肯定要怄死!”
“那倒也不,起码都没花钱。”
“还是提醒博主小心一点,万一遇到仙人跳或者诈骗,最后要敲诈你们,那�