我凭美食成为国家宝藏-第13章
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他开销中,吃和行就占了大头,现在这两样给他省下来了,自然手头就宽裕了。
程芫华点点头:“那行吧,到时候他们过来,吃饭的钱免了。”
说完,她继续往厨房走。
刘全福愣了一下,猛地激动起来:“程老板!!你太棒了!你真是个好老板!”
“……闭嘴。”
“程老板!你再研究一个新菜呗!”
“……”
“程~老~板~”
“……行了,正在研究。”
“程老板!中国好老板!”
程芫华一脸无语。
她确实正在研究新菜,也就是那个剁椒鱼头。
系统给的菜谱和寻常的剁椒鱼头差距特别大,程芫华得好好琢磨一下怎么做,才能端到桌上来卖。
也因此,接下来的两天她都在忙研究,万万没想到,村里还发生了一件事。
——和她有关。
李老头的儿子媳妇儿回来了,说要帮他养鱼,毕竟程芫华给的价格实在是不错,而且每天都要不少鱼,利润很高,他们就回来养鱼了。
就在程老板买鱼苗的第二天就回来了。
程芫华听着就皱眉。
果然,第三天就有人偷偷告诉杨林,李老头的儿子在鱼塘里面加了不少饲料,还有各种“催熟”的药。
毕竟他们鱼塘里面,现在已经供不起程芫华用鱼了。
程记美食店这两天都是在其他地方去收鱼,价格要便宜不少,但是质量也差不少,熬出来的汤浓香味不够。
对于厨师和老饕来说,这差距就是很明显的。
程芫华虽然也在等着李老头养出鱼,但绝对不是要“催熟”的鱼。
现在市面上乱七八糟养殖出来的鱼太多了,看起来吃了没什么问题,但肯定是没有自然生长的营养价值高。
作为厨师来说,味道也差了不少,又肥又腻,不够鲜香。
老饕也能够吃出问题来。
杨林皱眉,忍不住说:“芫华,这怎么办?咱们没必要花大价钱买低价货,李老头儿子儿媳都是缺德的,以前就做得出来不管不顾老人,谁知道他们在那些鱼里到底用了多少不好的东西!”
第16章 鱼汤
说起这两口子也是真的缺德; 否则不会有村民立刻“告发”他们,虽然也有担心自己吃到不好东西的原因在里面,但人缘不好也是关键。
李老头妻子死得早,那个时候家家户户都很穷。
但李老头还是辛辛苦苦又种地又养鱼; 累得不行; 挣出来的钱全都用来送儿子念书。
后来书没读出结果; 又送他学技术; 总之一直在为这个儿子付出,否则当年能够养鱼的人家; 怎么也不会是全村房子最破、吃得最差的人。
等到儿子终于立起来了; 又该娶媳妇了。
把所有积蓄拿出来给儿子儿媳买了婚房,也就住了几天; 就被挤兑回老家了; 这样一来; 几乎是一无所有。
程芫华的店这么火爆; 村里的人再怎么也会偶尔来吃点东西; 只有李老头一共就买了两个茶叶蛋。
据说他的儿子和儿媳; 过年都没回来看他一眼。
现在一听到老头子养鱼可以挣很多钱,立刻就把算盘打响,跑了回来“帮忙”。
程芫华很快做出决定,让杨林说了声; 他们这样子养出来的鱼,程记美食店不要。
当天下午六点; 正是饭点; 程记美食店忙碌的时候; 李老头的儿子和儿媳妇找上了门。
人还没进来; 一个有些尖锐的女声响起:“程老板!怎么就不要鱼呢?我和我男人可是专门回来帮忙!”
她还算客气; 声音带着笑。
只是因为尖锐,听着很凶,还没见人就知道是个泼辣的。
程芫华从厨房走出来,看向来人。
一男一女,男人李立鹏看起来四十来岁,也不说话,缩手缩脚明显就是个没有一点话语权的。
女人朱红看起来就很精明,穿着一般,但看那架势就知道——这人和传闻一样泼辣。
程芫华表情不变,声音淡淡:“之前说好的,我要的鱼是那些不加乱七八糟东西的。”
朱红见她好像真不准备要鱼了,顿时翻脸——
“你们这不是欺负家里老头子吗?说了要鱼,老头子买了那么多鱼苗,这才两天,你又说不要?而且我们加什么乱七八糟东西呢?那是科学养鱼!”
程芫华只是将一双冷淡的眼睛移到他们身上,那双眼睛非常冷。
哪怕这丫头看起来很小,可偏偏这个眼神,还很有震慑力。
李立鹏扯了扯朱红,想说话,又没有张嘴。
朱红挥开他的手,瞪着程芫华:“还有没有天理了?!你就这么欺负老人?!我告诉你,这件事你必须给个说法!那么多东西买回来,你说不要就不要?”
程芫华还是那个面无表情的样子,只是眼神更冷了:“我有言在先,要的是天然养成的干净鱼,你们加了东西,还指望我要吗?”
正在吃饭的食客都在看,听到程芫华说的话,他们倒是点了点头,甚至故意嘀嘀咕咕,气得朱红不轻。
就连宁秘书也压低声音说了句:“看来这小小一个美食店,老板还挺尽心。”
叶予昭没说话,只是看着他们。
“谁加乱七八糟的了!我那是饲料,普通鱼饲料!”朱红咬死不认。
程芫华同样坚持:“我不会再收你们家的鱼。”
朱红一听,不干了。
她性格一向泼辣,也会闹事,现在的生意人,大多都不想事情闹得太大。
朱红一手拍在桌上,像是要掀东西,口中谩骂道:“你就是欺负留守老人,把菜卖出天价,还坑人!你这个丧尽天良——”
叶予昭皱眉,给了宁秘书一个眼神。
宁秘书立刻站起来,举着手机上前,“女士,您尽情砸,我录着,到时候请您按照原价赔偿,程记美食店的东西都不便宜,不知道你的月薪够砸吗?”
“你——”
有一个食客站了起来:“程老板,我是律师,如果需要帮忙,我可以不收取律师费,一定让这位女士把砸的钱,还有精神损失费全都赔偿回来。”
那人也是巧,竟然正好带着律师证。
拿出来后也不对着程芫华,反而对朱红。
朱红吓得一愣,想要掀东西的那手僵住,没敢动。
这时候,又一个人站了起来,他用纸巾擦了擦油亮的嘴角,走过来:“需要我帮忙吗?”
程芫华也愣了愣:“你是……”
那人咧嘴笑,声音带着云淡风轻:“警察。”
程芫华:“……”
朱红这次真的吓到了,她这些年在外面,就是靠着不要脸和泼辣,才没有受人欺负,反而占了不少便宜。
比如说在饭店,看见里面有根头发,立刻大吵大闹,小则免单,大则还会退钱再让免费吃一餐。
她对付餐厅很有一手,却没有想到今天碰到硬茬子了。
李立鹏立刻拉着她就走,脸上笑容讨好:“对不起啊程老板,是我老婆不懂事!走走走,还嫌不够丢人?!赶紧回家!”
后面是对朱红说的,说完就扯着人走,刚刚还打死不走的朱红立刻被拖走了。
程芫华冷笑一声。
刚刚朱红要闹事的时候,李立鹏只是轻轻扯了扯,显然是唱白脸的,等到朱红吓到程芫华之后,他肯定就会跳出来“打圆场”,然后在她这儿占到便宜。
现在发现碰到硬茬子了,立刻大力拖着人走,而朱红也不反抗了。
这两人一丘之貉,都不是什么好东西。
等到两人离开后,程芫华看向吃饭的众人,“感谢各位刚刚帮忙!”
她笑容真诚了起来,梨涡浅浅,看起来年纪显得更小了。
刚刚还气呼呼的食客们,立刻也露出笑容——
“没事!我们也是保护我们的食物!“
“程老板为了这个饭店费心了。”
“哈哈哈,怪不得每次都觉得吃完之后浑身舒坦,没想到这是程老板严格把关食材的原因!”
“程老板,咱们吃的东西都是这样子的好东西吗?”
……
程芫华笑了笑:“茶叶蛋的鸡蛋不是,但是鸡蛋已经有了,土鸡蛋做成的茶叶蛋5块钱一个,你们要下次就可以买走。”
除了鸡蛋以外,就只有配料是店里买的。
就连猪肉都是在靠谱的货源那儿拿的,味道会好上一些,营养价值也更高。
他一说完,立刻就有人笑着说:“程老板!你可真是机灵,借着这个机会还想再赚我们些钱?”
“哈哈哈,也可以不要嘛,土鸡蛋很少,除掉做菜要用的,也没多少了。”程芫华解释。
小鸡还没长成,但鸡蛋在陆陆续续收回来了。
周大发是个不错的工人,一个鸡蛋他能得到的钱非常少,但他还是把鸡蛋全都收了起来,够一篮子就送过来。
现在的人吃多了各种饲料和加药产品,反而越加追求正宗土鸡和土鸡蛋。
至少现在他们就有好几个人表情有些动容。
程芫华笑了笑,回了厨房。
等到再次出来,和胖子端着汤,里面还带着鱼,每桌放上一碗。
“这是新菜?”有人诧异。
程芫华也实诚,直说:“这是做鱼香肉丝用不到着的鱼,我熬了锅汤请你们喝。”
炒鱼香肉丝要用一点汤汁,而那汤汁却是要好几个小时将鱼熬烂了,熬出来的浓汤才最香。
但每道菜用得浓汤不多,鱼片要用来炒菜,只有鱼身上的骨头可以慢慢熬煮。
程芫华就把熬煮的鱼汤端了出来。
鱼汤的香非常浓郁,好几个本来不放在心上的食客都把视线放在了鱼汤上面……
乳白色的汤,浓郁的鲜香,实在让人心痒。
用勺子舀了一口喝下去,只有一个字——鲜。
鲜到味蕾再也没有其他感受,只觉得整个人都在浓郁的鱼汤香中徜徉。
他们万万没想到,就是用做菜剩余的部位熬出来的汤,也是那么鲜香。
“程老板!!你们卖鱼汤吗?!”有人激动。
程芫华倒是认真想了想,而后说:“过几天吧,等我买些砂锅回来。”
有了砂锅,才会更加方便熬煮一些。
等到招呼完晚上这些客人走了之后,厨房的鱼汤都被喝干了,想打包也没有。
“胖子,委屈你了,明天再给你炖鱼汤。”程芫华安慰两句。
刘全福什么都可以不在意,但一定是最在意吃食的,说晚上给他喝汤,结果全都拿来送人了……
刘全福好似不在意,摆了摆手,“没事,都是为了我们美食店,我理解的。”
程芫华:“……”??这怎么不像刘全福风格,他怎么舍得将快要属于自己的吃食送给别人?
果然,刘全福补了一句:“我藏了一碗……”
程芫华:“……”
她还没逼他“贡献”出来,徐秀婉脸上带着气愤地走了进来,“我真是没见过这么不要脸的人,刚刚我想去把那两个不要脸的骂一顿,没想到他们已经跑了,回城了。”
话音落地,门外有人喊——“程老板!”
程芫华和徐秀婉对视一眼,高声说:“进来。”
而后,李老头脸上带着羞愧地走了进来。
第17章 好辣!
程芫华倒是不至于给一个老人气受; 她笑了笑,态度却比以前疏离了很多:“李爷爷,有什么事吗?”
李老头顿时一脸赧然,表情也是欲言又止。
他当然知道自己儿子和儿媳做了什么事情; 他阻止了; 可那是他儿子; 他很纠结; 拦不住也不敢告发。
看见儿子和儿媳回来,他无疑是非常高兴的; 但后来两天; 他们的行为再次伤了他的心,让他无可奈何。
他们这一代人; 都是没有保险的; 在他们的观点中——养儿防老。
把一切都给儿子或者女儿; 然后指望他们给自己养老; 希望老了还有儿子在身上; 还可以看见孙子孙女; 一家人热热闹闹。
但显然李立鹏不是可以防老的人,可哪怕是再失望,到底是亲儿子,他没有主动告发。
现在程老板已经知道了; 而且还和儿媳吵过一场,现在两口子倒是拍拍屁股走了; 他自然还是得过来善后。
李老头腆着脸笑:“程老板……我家那个不听话的已经走了; 你放心; 他们买的那些乱七八糟的东西我都扔了; 以后我一定好好养鱼!”
一个这么大年纪的老人在面前; 隐隐带着哀求,这种事确实让人于心不忍。
声音小心又谨慎。
程芫华却态度坚决:“对不起,李爷爷,我既然说了不要了,那就是真的不要了。”
这话一出,别说李老头,就是杨林和徐秀婉等人都愣了一下。
李老头顿时急得冒汗,声音着急:“程老板!我保证绝对不会再……”
“你保证不了。”程芫华表情淡淡的,“你儿子和儿媳以后肯定也会回来,就算不是长住,也会短住,到时候他们要是再动了心思加料�