穿越之食色生香-第8章
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这些人中最大的两个头子一个是典史，另一个是铺头。典史是以上这些的老大，铺头只是快班的老大。
典史虽然是大周国不入流的杂职官，但是负责奸盗、狱囚、录薄，还管着一县的保人、线人、公人。保人和公人上面说了，而线人指的是县里的酒店掌柜的、妓院的老鸨、牙行牙主、铺子的店长、当铺的朝奉等这类人。由于这些人接触的人不但是本地人更多的是流动人口，很复杂，有义务向官府报告社会不安情况，有什么问题还有责任提供专业服务。比如某某丢失了宝物，朝奉要配合官府坚定所丢的东西是不是宝物。
除了这些，什么刽子手、狱卒、仵作，就连更更夫都由典史管着，可以说统领保安、治安、民兵、情报为一身的官职，可以说是实权很大的官。
不过话又说回来了，这些人都是当地人，都是一方神仙，想彻底收复并不是很容易的事，弄不好还会整的你死去活来，面上马马虎虎过的去就行了。而苏若是新人，在还没有加入组织前自然要讨好各路神仙了。这么一来她也成了线人之一了。
效果当时看还不错的，请的人都来了，吃喝嘛也相当的满意，到底给不给办事就看以后了。
要想留住男人的心首先留住男人的胃，苏若觉得这点不但应用在老公身上，也能应用其他男人身上，为此很有信心。
把重要的客人送走按照现代的时间九点多了，放在现代这时候夜生活才开始不久，古代却已经很晚了，忙了一天大家也快累死了，正打算摘门口的灯笼洗洗睡觉，一辆挑着灯笼的马车停在了门口。
“苏若是住在这里吗？”挑着灯笼的人问。
摘灯笼的是小六子，头也没回道。
“你们是来吃饭的吧，关门了，明天再来吧。”
“谁呀？”苏若提着油灯走出来打着哈欠问，这一天还真是累啊，“我就是苏若……”
话音刚落就听对方高兴地嚷嚷道。
“对了对了找对了！这这里！公子醒醒，我们到地方了！”
苏若这才看到对方挑着灯笼上写着大大的“云”字。
11 秀色可餐
灯火橘黄，将檐下的光景变得柔软而暧昧，夜风吹过，摇动着小六子手上的灯笼，一片迷离，就在这迷离中，云锦绣从车上跳下，头发微微有些凌乱，衣衫也有些不整，脸上还带着睡梦的惺忪和酒后的醉意，可帅哥就是帅哥，即使这样也是种慵懒的风流，虽然略显青涩。
“原来是云公子！”苏若顿时欢喜地迎上去，热情地挽住了云锦绣的手臂，“这么晚了，你怎么来了！”
云锦绣也算是个随性的人，可也被苏若的动作弄得一僵，头脑倒是完全清醒了。
“今天不是你小店开张吗？”自小出来应酬的他说这话的时候就已经放松了，不着痕迹地抽出了自己的胳膊，走开几步，微微笑道，“不巧白天有点事没来了。这么晚了不打搅吧？”
苏若嗅到云锦绣身上一股酒味，并不在意笑呵呵地道。
“我是开店的，巴不得二十四小时……咳，十二个时辰都有客，怎么会打搅，欢迎还来不及呢！云公子快里面请！”她也没刻意地去改变古代用语，所以不经意地冒出个现代名词。
苏若头前带路，引着云锦绣进正房，一面和云锦绣随便地聊着，等到了正房安顿好云锦绣点亮灯下去准备饭，也基本上得知了云锦绣今天一天所干的事了。
云锦绣坐在炕上，等苏若离开眨了眨眼才回过味来对云起道。
“公子我这么容易被人套话吗？”
云起也很郁闷，只好道。
“那是因为公子喝多了酒。”
云锦绣想想也是，揉揉额头。
“看来以后还是少喝为好。不过……”摇了摇头心说，这女孩还真是能说啊。
从见了面苏若的嘴就没闲着，却又叫人生不出讨厌来，云锦绣笑意加深。
而此时苏若正在厨房和小连子等人给云锦绣一行人做饭。
今天还真是开业大吉，在苏若看来，云锦绣这个上帝固然重要那些上帝的仆人也很重要。有钱人的仆人比小老百姓富有，只要一个认可了就能带来他这个圈子里的人，古代有钱人雇佣的仆人可是很多的，这是一条庞大的客源渠道，为此再选主食上花了些心思。
今晚做的主食叫糟米面条。
这道主食程序有些复杂，技术性也有些高，还有季节性的要求，在北方只有夏天伏天才能吃上。
先把小米用水泡了，大概要泡一个月左右，发出酸味、水冒泡为准，然后用石磨磨了。最好是用石磨，机器磨出来口感不是很好。最后掺杂酸了的小米粥，或者小米饭，这个也需要磨碎，像和面一样和到一起，用一种叫“格格豆”板子的工具搓出来。
这个板子长方形，木头框架，形状类似担架，中间是带着无数蜂窝孔的铁板，做的时候，把这个板子横放在锅上，两边搭着锅沿，中间有孔的铁板对着锅，等锅里的开水烧的滚开后，揪下一块面像搓衣服一样在铁板上搓，面会顺着铁板上的孔往锅里面掉，一个开锅就熟了。熟了后用漏勺淘到凉水里过一下，吃的时候浇热卤子。
这种面条只有手指肚长短，颜色金黄，口感润滑，味道酸香，又因凉水过了一遍，热水卤子一浇，温度正好，是乡下最受欢迎的伏天主食。
这里面有两点需要主意，一个是和面的时候一定要掺杂酸饭，这是为了酸香的口感。另外这种面条配猪油韭菜鸡蛋卤子最好，吃起来用大碗，有种酣畅漓淋的痛快。
这道主食是因为过去没有冰箱冰柜，夏天剩饭又容易酸，倒了舍不得，吃了又怕坏肚子，才被富有智慧的乡下主妇们创造出来一种吃法，没想到还真的很好吃，等条件好了，为了吃上一顿这样的面条还会故意弄点酸饭。
唯一的不足就是用的时间长、还很麻烦，弄出来也只能吃一顿。
苏若早在一个月前就把米泡上了，来到古代，条件一下子回到了小时候的年代，不管是为了赚钱还是重温记忆都想把那些美食做出来和人们分享。
糟米面条是给云锦绣带来的仆人随从吃的，面是现成的，苏若叫小六子搓面，自己做好鸡蛋韭菜卤子，配了四个菜，两凉两热，拍黄瓜、咸白菜、炒土豆丝、风味茄子。这是今天请客剩下的，为了省时间用上了。
而为云锦绣准备的是，考虑到是晚上，云锦绣又喝了酒，主食选择拉面、配了一个咸白菜、一个青菜豆腐汤。拉面是在现代买的，在现代她也拉一手好面，可现在年纪太小还没那个力气揉出拉面的面团，更没力气拉出来，便卖了现成的，浇上自己调的汤，这种汤汤水水的面最能暖胃了。
“云公子，叫你久等了。”苏若面和菜用托盘端上来放在桌上，“尝尝我的手艺吧，希望你能满意。”
云落也带着接应云锦绣的人赶来了，此时和云起一起在云锦绣身边伺候着，看到苏若端上一大碗面和一个菜一个汤外在没别得了，也不顾香味四溢不满地道。
“怎么就这两样？你家店里再没别的了吗？菜单上的菜呢？！”
苏若对他们一笑，看向云锦绣。
“这么晚了，吃点清淡的好，你说是吧，云公子？”
云锦绣正看着大碗面发呆，好细的面条啊！
“这是怎么做出来的？”
“这是拉出来的。”
“啊？”云锦绣还没等反应，云起、云落瞪向苏若。
苏若轻咳一声，用手比划着。
“……是用面，这样拉出来……”
原来如此，可吓死他们了！可看到面条的纤细又不禁怀疑这真的是拉出来的？
“汤如甘露面似金，一条入口赛神仙，这就是拉面的特点，云公子你快尝尝吧！”苏若还不忘自夸了一下自己的面。
“还真是能吹……”云起、云落云明显不信，都微微撇嘴。
云锦绣笑笑，没说什么，优雅地拿起筷子吃了一口，顿住了，这什么味道……
苏若对买来的面和自己调的汤都很有信心，见云锦绣停住筷子嘴角抑制不住地上翘。
“云公子，还合你的口味吧？”
云锦绣这时才平复下心情，抬起头来对苏若真诚说了一句。
“说实话，这是我吃到的最好的面。”
“你喜欢就好。”苏若也无比真诚地道。
云锦绣愣了下，随后装作没听见请教起苏若。
“这真的是像你说的那样，是用面拉出来的？我不是不相信，只是我想不出面怎么能拉出面条来呢？”
他刚才说的是真心话，家里请的面食师傅也是千挑万选的，在没吃过苏若做的这碗面前认为自家的师傅做的面还是很很美味的，而如今和苏若这碗面比起来怕是连入口都称不上了。
但是，他不是没见过世面的人，却从来没有吃过这样的面，苏若看起来年纪也不大，又想起白天苏若给他的点心不免有些惊疑，这个女孩是什么来头，有这样一身好厨艺，怎么会在这样一个鱼龙混杂的地方？而且这样的女孩说话做事都透着一种说不出的古怪来……虽然他很喜欢这种感觉。
“呵呵，这个可是傍身的技艺，不能说哦。”苏若挤挤眼。
云锦绣又是一愣，随即好笑，虽然已经领教过这人的不着调，可这人不着调的还是叫人意外。
“对了，这个面应该很难拉吧，我的人你不会也给他们吃这个吧，短短时间你能拉出这么多人吃的面很厉害啊！”云锦绣又吃了一口抬眼笑眯眯地对苏若道。
苏若目不转睛地看着云锦绣，秀色可餐，秀色可餐，大概就是这个情景，美食、美男，好赏心悦目啊，要是再多几个这样的帅哥那岂不是更加美好啊？
“当然不是，这是我特意为云公子你准备的，至于云公子带来的人吃的是糟米面条……”面对这样的美好苏若的声音温柔的简直出水，说着看向云起、云落，“你们不去吃吗？”
“我们不饿。”云起没好气地道。
“嘿嘿，反正饿不饿的你们自己知道。”
云锦绣挥挥手好心地道。
“你们也下去吃吧。”
“是啊，错过了美食可是终生遗憾啊。”苏若接口道。
云起翻白眼，云落撇嘴，但最终还是忍不住好奇去了。
苏若嘻嘻笑了。
“这两个小家伙挺有意思啊！”
“你很大吗？”
“我啊，大的可以做他阿姨了！”
“阿姨，那是什么？”云锦绣不解。
“就是，一个称呼……来，你尝尝我做的汤，这叫青菜豆腐汤，很好喝的……”
苏若岔开话题推荐起自己的汤来，这个在现代的时候可是抓男人胃的一道厉害武器，甚至偷男人的心用这个都百试百灵，不知道在古代效果怎么样？
很期待啊！
12 青菜豆腐汤
青菜豆腐汤听上去挺普通的，其实做起来却是麻烦的很，这是苏若在一篇小说里看到经过无数次实践独创出来的。
那篇小说讲的是，丈夫在外打拼，成功人士，妻子放弃自己的事业全心全意在家相夫教子。
妻子每顿饭都会给丈夫做一碗青菜豆腐汤，而丈夫无论吃到多美味的山珍海味，回来都要喝一口妻子做的这道汤才会感到满足，那是胃与心真正的满足。后来丈夫出轨了，认识了年轻漂亮又有钱的女孩，两人爱的一塌糊涂。
女孩什么都会，就是不会做这道青菜豆腐汤，听了太多男人夸奖自己妻子做出的青菜豆腐汤有多美味，很不服气，某一天亲自上门找到了男人的妻子先是表明了身份，然后提出要尝尝这道汤，妻子没有拒绝，等美丽的姑娘喝到汤的时候惊呆了，世间还有如此的美味吗！
“你可以教我吗？”
妻子深深地看着姑娘，然后点头，把她领到厨房告诉她这道听起来很不起眼的汤是怎么做出来的，当姑娘听完后沉默了很久说了一句。
“我想我也能学会，不过不必了。”然后走了再也没有出现。
丈夫浪子回头，回归家庭，虽然尴尬但还是理所当然地再次坐到饭桌前，等着妻子端上那道心念念的青菜豆腐汤，期待着那种胃与心的满足感，结果只喝了一口就吐了，惊恼地指责妻子。
“这是什么汤，怎么这么难喝！”
妻子安静地吃着饭，看都没看一眼，淡淡地说。
“青菜豆腐汤。我找到工作了，以后家事由保姆来做。”
……
当时苏若看完有点难受，不过以她的性格这种情绪也就一闪就过去了，关注的还是那道青菜豆腐汤，这么神奇的汤要是做出来那抓男人还不是手到擒来？按照小说写的实验了N次，终于做出了自己认为小说里写的那种味道，实践的时候虽然没有小说写得那么夸张，但是十个人里有八个会迷上，这样的概率也算是奇迹了。
青菜豆腐汤喝起来是清淡的，但做起来却是用最新鲜的鸡鸭鱼蟹和药材慢慢煨出来的，整个煨的时间需要大半天，最后才放青菜和豆腐，用这两样东西把油腻吸没，只留下精华的汤水，清淡的香是富有层次的，绵长的，从入口到胃，会叫全身的感官舒张，那是一种说不出来的满足和充实，包容着你的身体和心灵。
那位妻子因为爱自己的丈夫，每天才会花费大部分时间做这道汤，而丈夫却以为这道汤很容易就能做出来，那个姑娘听了觉得这样的�
