美女一锅烹-第166章
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秦小姐着深紫色衣裙，站在门口微笑的望着激动的相公，程琦晴穿着厨师装，手持大勺朝师傅挥舞着，薛芷蕾此时正站在账台里，客串收银员的绝色，多么和谐的画面啊。
刘子承激动地热泪盈眶，抬头仰望着蓝天，朵朵白云凝聚，仿佛是徐雅娘如花般的笑脸，刘子承在心中高喊着：“雅娘，你都看到了吗？我们徐记在南苑也有了分店了，离实现你父亲的梦想越来越近了，你这丫头也挣点气，整个一男半女让他把这份产业继承和发扬下去吧，哦，当然，我会和你共同‘努力’的！”
刘子承被一票统一着装的职员们众星捧月似的迎进了大堂，宽敞的大堂桌椅摆放整齐，明亮整洁，通向二楼的楼梯上铺放着大红的地摊，华丽美观，一面墙上贴着刘子承草拟并颁布的员工规章制度，企业文化口号等等。由此可见，徐记正向着规模化，正规化，集团化的方向发展，让顾客感到更满意，更舒适，更高档的高级就餐环境的目标将不再遥远。
员工们的高素质让刘子承都为之侧目，女性员工在一边忙着端茶倒水递毛巾，男性员工则在身侧，有的捏肩，有的捶腿，其余众人以及厨师担当警卫。刘子承家里八倍贫农苦出身，何曾有过如此享受之时，不由得诚惶诚恐的在包围圈中探出头，向薛芷蕾问道：“姐们儿，你是掌柜的吧？你们这些服务项目不会另收服务费吧？”
三女看着他担忧的样子，齐齐笑弯了腰……
第297章 徐记管理层职员表
经过秦梦玥的介绍刘子承才知道，原来在他收到家书的同时，秦梦玥也收到了姐妹们的来信，并且是先主动写信给姐妹们的。对与薛芷蕾的存在大家已经了然于胸，且表示了热烈的欢迎。
为了能真正融入这个不分高低，不分进门前后，只论和谐的大家庭，薛芷蕾不惜斥资万两，打造这个时代最繁华，最高档，服务质量最高的顶级食府。无论是硬件设施，还是员工素质，都是精益求精。
至于房契，地契，都填写的是徐雅娘的名字，并且早就以刘子承的名义寄到了徐雅娘手里。
程琦晴当然也不甘落后，秉承着师傅一贯的教导，服务大众，毅然的放弃了公主之尊，加入了餐饮业的大潮，担任徐记餐饮文化有限公司，南苑分公司，行政主厨一职！
这一个刘子承有一种前所未有的成就感，好像自己无所不能，因为他知道在自己的背后，有一个强大的媳妇团！
阵容又发生了变化，作为宏观调控者，又要做出适合的修改了。新鲜血液薛芷蕾的加入，以她的学识，能力，无疑是担任人力资源部主管的最佳人选，你想想，国师，不是管国家，是管人，这叫驾驭之术，又叫御人之术，当然，她更擅长的是御夫术，不足为外人道尔！
还有就是程琦晴，刘子承的亲传弟子，厨艺爱好者，对于中西饮食文化都有所涉及，对徐记今后拓展海外市场有着极大的帮助，总公司的行政主厨也非她莫属。
徐雅娘财务总监，佟秋珊大客户部经理，秦梦玥后勤部经理，凌雪安保部经理，赵雨筠……这位公主姐姐好像有点难度。算了，给她安排个康乐部主管吧，单独负责本董事长的‘康乐’问题，外加带孩子！
当然，这一切都是虚的，刘子承最高兴的还是这份和谐与团结友爱，既然是一家人就应该不分彼此，薛芷蕾的做法很值得赞扬。
其实，刘子承自己都不知道，在私下里，这些姐妹们都公推徐雅娘为大姐大，因为她们深知刘子承对徐雅娘的感情，以及徐雅娘的重要性。
胡思乱想半天，刘子承抬头一看，身边服务员人依旧，那边三姐妹在说着悄悄话，酒楼虽然富丽堂皇，但好像差点什么？那就是人。客人！这都他娘的正午了，怎么一个吃饭的人都没有啊？
刘子承招来三姐妹一问，原来这酒楼已经在他不知情的情况下试营业三天了，每天都这样，生意惨淡，地段很繁华，人流量也很大，但大多数人都只是路过看看而已，然后咂着舌头走了。
刘子承急忙翻看水牌，价目，好家伙，随随便便一盘红烧黄鱼都要无两银子，这可真是公主价啊！按理说公主当厨子，国师当掌柜，再加上刘子承的名声，应该门庭若市，络绎不绝才对，即便菜价贵了些，那些王孙公子，朝中大臣总能吃得起吧？可人家薛芷蕾清高，程琦晴傲慢，一心为公，营业只面向百姓。他娘的也不看看，一道菜能吃人家一年工钱，这酒楼到是有一个好处，能减少人口负担，老百姓吃一顿后都饿死了！！
刘子承恶狠狠的瞪着她，却遭到了对方疯狂的媚眼攻势，嘿嘿，好徒弟，真是诱惑无处不在呀！再看旁边，薛芷蕾秦梦玥，瞪着眼睛，叉着腰，你敢批评谁？
刘子承无奈的摇头叹息，不敢批评，说说总行吧：“我说姐妹们，你们这是酒楼吗？屠宰场还差不多，这菜价，老百姓吃得起吗？”
“这也是没办法的事儿呀！”你说一句话，人家有一百句等着你，这不，第一个说话的就是混血公主MM：“师傅，我们酒楼从选料，到规模，都是整个南苑一等一的，就说这一道红烧黄鱼。我除了葱姜蒜外，还加入了枸杞，人参，桂皮炝锅，只收五两银子已经很便宜了！
“我晕！”刘子承眼前开始冒金星了：“大姐，这就是一道普通的家常菜，你别按御膳房的做法行吗？这南苑国就一个皇帝，嗯，你不说我也知道，那是你爹地！”
程琦晴到底还是被师傅批评了，一脸的不高兴，嘟着嘴，也不顾及师娘在旁边，使出了杀手锏，小跑到师傅跟前，一撩裙摆，将腿伸到刘子承身前，道：“师傅你看，我今天的袜子是白色的。”
‘噗——’若不是出手即时，鼻血就奔出来了。你让我看袜子，把裙子拉那么高干吗？
师傅连忙承认错误：“好了，好了。我知道了。五两银子一点都不贵，下次再做卖十两！”
程琦晴高兴了，薛芷蕾吃醋了。女国师走过来，叉着腰，一脸的不快：“行了，你们俩别闹了。快点像个办法，我们这酒楼开业三天，一个食客都没有，每天花销就几十两，再这样下去没几天就倒闭了，到时候我看你怎么跟徐姐姐交代！”
提起远方还辛苦守在榆关城的徐雅娘，刘子承心里发酸，自己在外面游山玩水泡小妞，却把她一个人仍在小城镇里面吃苦受罪，惭愧呀！她一直盼着有朝一日能实现爹爹的梦想，让徐记开遍华夏大地，让每一个人都能吃到徐记的美食，如今万事俱备，还得看哥们出门吹东风啊！
“是啊相公，现在怎么办？总不能让芷蕾姐姐的一番薪水白费吧？”秦梦玥也在一边跟着忽悠，看着一身绫罗绸缎，珠光宝气的贵妇样，一定收了薛芷蕾不少好处，这位国师大人收买人心的手段当真高明，以后家里有了她和谐肯定不是问题，最主要是存款问题。
“唉，还能怎么办，我来呗！”刘子承无奈一叹，同时也瞥见了三女一闪即逝的笑容，这帮家伙，这坏，嘴还馋，鄙视！
刘子承拍了拍巴掌，站起身，朗声吩咐道：“徐记的伙计们，我们第一次团结协作的时候到来，让我们为了明天，携手并肩迈出这第一步吧！”
“好——”
第298章 铁板鱿鱼
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…………
刘子承一番振奋人心的讲话，顿时调动气了刚组建的徐记基层人员的积极性，在员工中产生了凝聚力，与向心力，更何况员工手册上写得清楚，今天工作不努力，明天努力找工作，在徐记工作，随时都有被解雇的可能，谁愿意丢带这份好的工作呢？随便出去报出这间酒楼的掌柜，厨师的名字，连南苑国的高管都不敢惹你。不仅管吃管住，薪水高，福利好，最主要还能吐气扬眉加装B！
“现在，统一听我指挥。”刘子承井井有条的发布着第一项命令：“厨师们，都去厨房给我切鱿鱼，有多少切多少，身子和爪子要有序的分开。其余所有人，给我削竹签，然后把切好的鱿鱼串起来。秦梦玥，一会你负责记账，薛芷蕾负责收钱，嗯……公主徒弟你自便！”
“不行，干吗大家都有事我闲着，我要平等！”程琦晴说着就要撩裙子，这大姐，就会这一招，刘子承还就吃这一套。
“好，好，你和我一起总行了吧！”刘子承举手投降，这要是传出去，公主天天在刘子承面前撩裙子，皇帝为了保护皇家颜面，还不得把这里所有人都灭口啊？
安排好了工作，刘子承先回家一趟，最近先来无事，自己搞的小发明，为了满足自己的食欲。就这一来一回一炷香公主，公主徒弟都怕他跑掉，跟屁虫似的寸步不离。
“师傅，这里面装的到底是什么呀？”程琦晴很好奇的指着师傅手中的小瓷坛问道。
“你闻闻！”刘子承将小坛子凑到她眼前，坛口被一层薄薄的纱布封着，却挡不住鲜辣的味道。刘子承顺手解开了纱布，里面装着满满一下鲜红，油汪汪的酱。
“这个叫辣酱，是我最近才调配出来的。”刘子承耐心的给徒弟讲解着：“主要配料需要辣椒、蒜、盐、高度酒，哦，还有这个小坛子。首先要把将辣椒和蒜洗干净，晾干水，而最后的一切工序都要在绝对干燥的情况下进行。然后就是将蒜和辣椒拍碎，搅拌，然后撒盐，加高度酒，最后就是封存。一定要密封，不能沾水，所以，这一个月来我一直把这东西放在我被窝里。”
“哇，师傅，你真棒。”小徒弟赞叹着，眼睛变成了心形，很崇拜很陶醉：“师傅，你要用着辣酱做什么？”
“铁板鱿鱼，上次你在海边见到我给小朋友们做的那种。”刘子承封好了坛口，随口道。
“啊？上次那种鱿鱼啊，已经很好吃了，为什么还要用这辣酱呢！”程琦晴不解的问。
因为我喜欢吃刷辣酱的铁板鱿鱼。刘子承在心里作答，街头饮食就这样，众口难调，厨师不可能去迎合每个人的口味，就和写小说一样，不可能每个读者都喜欢，所以要厨师或者写手自己要有明确的想法，并且坚持下去！
有道是，人多力量大。当两人重返徐记的时候，已经串好的鱿鱼被整整摆了一整张桌子，大致看上去最少也有四五十斤。这可真是有钱人开的酒楼，连材料准备的都比一般酒楼多。
刘子承吩咐伙计们就在大门外临时搭建了一个炉台，下面炉火正旺，上面架起一块铁板，小心翼翼的在铁板上滴了几滴油，滋啦啦的响，看得程琦晴不住的撇嘴，暗骂小气。
秦梦玥了解刘子承的打发，凡是有新东西上市，都会安排伙计在城内，街头巷尾用力的吼，正所谓，宣传基本靠吼嘛！秦梦玥要为相公分忧，刚要安排人手，却被刘子承摆手阻止了。
滋啦啦声中，第一波鱿鱼已经在刘子承娴熟的手法下完成了，小锅铲将鱿鱼压扁，刷上辣酱，食盐，味精，孜然，胡椒粉，翻几个个，大功告成，简单快捷。
“吃，别客气！”一人一串，分发给三个女人，辣酱的辣香，与鱿鱼的鲜香混合在一起，弥漫在空气中，女人嘟着红唇，吹吹凉气，小口撕咬，美食与**的组合，霎时间成为街道上的亮丽风景。
同时，刘子承自己也叼着一串在啃着，嗯，味道不错，感觉也不错，很有街头铁板鱿鱼的感觉，好而不贵，经济实惠。
不一会，那些刚下船的渔民，与摘网的渔妇，便将刘子承的小摊围住了，这些人每天都在不停的忙碌，大多都是三口之家，没有能力既工作有照顾家，所以吃饭都会选择在小摊，填饱肚子即可，很像后世的白领们的生活。
“哇，小明你快看，是那天在海边我们吃过的筋道鱿鱼。”忽然人群中一个七八岁的小孩子挤了出来，指着铁板上被压得扁平的鱿鱼对身后的小伙伴招呼着。
“是呀，是呀。而且做鱿鱼的还是这个叔叔。”小明则指着刘子承大声说道。
刘子承被这一声叔叔叫的通体舒泰，他自己也是要当爹的人了，不久也会有孩子这样围在自己身边，朝着他要好吃的。
随手拿起两串交到两个孩子手上，带着和煦的笑容：“来，请你们吃！”
两个孩子兴高采烈的接过鱿鱼就咬，但他们两人的家长却有些过意不去，一个被太阳晒得黝黑的男子走出来，对刘子承点点头道：“兄弟，你在这里摆摊吗？上次你请孩子们吃东西我们就感激不尽了，这次我们会付钱的。”
他的话说完，身边一个戴着头巾的妇女急忙拉了拉他的衣袖，声音虽小，但人群围得极近，也能听的清楚：“当家的，你知道这东西卖多少钱吗？就你今天这点工钱，付得起吗？”
立时，所有人都露出了惋惜的神色，新鲜�
