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第214章

农女吉祥-第214章

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“赶考?”吉祥爹爹听了吉祥三叔的话,眼前一亮,“好啊,老三,你这说的对啊,要是你去赶考,考了个秀才功名回来,那些人怎么的也得高看我们一眼,咱们家就不是泥腿子了!要是能考个举人功名,吃了朝廷的俸禄,咱们家就有官老爷了,到时候看谁还敢在咱们家撒野!”吉祥爹爹说这话的时候,激动不已,仿佛已经看到自家三弟披红挂花,骑着高头大马的返乡的样子了。
“二哥,我也只是说说,是不是能考上,还不一定呢!”吉祥三叔有些窘迫,对于自家二哥如此相信自己,十分的汗颜。
“没事儿,三弟,咱们家里头,你的脑子最灵,只要你乐意念书,二哥就供你!当初家里头实在是孩子多,没有米下锅了,不得已才让你回家种田,二哥这心啊,一直惦记着你念书的事情呢!”吉祥爹爹似乎想起了过去的苦日子,又看着现在满桌子的菜,碗里头的白米饭,“咱们家现在有钱了,三弟,你只管去考秀才,家里头的事儿,你一点都不用担心!你念书的钱,二哥包了,春芽她们这些孩子的嫁娶,都是公中承担,你就好好的放心念书,给咱们老刘家挣出一个前程来,钱的事儿,包在二哥身上了!”吉祥爹爹拍着胸脯保证着,义气得很。
“当家的,你就去试试吧,这么些年一直惦记着的事情,要是不试怎么知道不行呢?现在家里头好过了,试一试吧,就算是考不中,也好过到老了后悔。”吉祥三婶子也劝着吉祥三叔,作为枕边人,她自然是知道自家相公心中所想的,自家的相公当年不是因为没有能力考不上,而是因为家里头实在没钱了不能再考,这样的遗憾跟了他十几年了,现在有机会旧事重提,要是能再试一次,以后老了也不会后悔。
“就是,三弟,你去试试看吧,家里头有我们呢,蔓儿、冬宝和春芽她们,二嫂替你照看着。”吉祥娘看着自家相公如此重视这事儿,又想到自家铺子以后的发展,也觉得让吉祥三叔再试试去最好,她一出口,便把吉祥三叔的后顾之忧给解决了。
“爹,试试看吧!”“三叔,你就去试试吧!”屋子里头坐着的孩子们,也纷纷的劝道。
“多谢二哥二嫂,那……我就再试一次!”吉祥三叔激动的站起身来,对着吉祥爹娘深深作了个揖,有些紧张的红着脸说道。
“好好好……三弟你答应了就好!我们也不逼你,你自己好好把握就行了,毕竟已经过了这么些年了,捡起书本子来,还需要些时日呢!”吉祥爹爹哈哈大笑,刚才的抑郁一扫而光,想着自家弟弟要是考上了秀才,就再也没有人敢轻视自家了,顿时乐得嘴都合不拢了!
“大雅,拿两坛子酒来,今天高兴,让爷们喝两盅!”吉祥娘吩咐道。
“好啊,咱们今天乐呵,多喝几杯!”吉祥爹爹红光满面,替吉祥三叔斟满了酒,“来,咱们干一杯,三弟好好温书,二哥预祝你旗开得胜考中秀才!”吉祥爹爹和吉祥三叔碰了杯,满饮了杯中酒。
“考中秀才,中秀才!我也要中秀才!”五福和冬宝都不大懂事呢,听说中秀才是好事儿,当下也吵吵闹闹的举了装着甜汤的杯子要中秀才,惹得大人们哈哈大笑,认为这是好兆头。
美酒佳肴,加上开心的事情,吉祥一家子吃吃喝喝的开心极了,吉祥爹爹惦记着,明天就把让三弟去考秀才的事情,告诉回了老家的爹娘和大哥大嫂去,让他们也乐呵乐呵。
“说起来,倒是真应该让这些孩子们也去试试看,大的孩子都认些字,要是想去,就也试试看,再说五福和冬宝两个小孩子现在开蒙正是时候,多学学字以后就算不考秀才,在铺子里头看帐写字也方便。”吉祥三叔忽然想起冬宝他们吵吵着也要考秀才的话,觉得这倒也是个好路子,孩子们都长起来了,万一自己考不中,孩子们有人能考中,更是前途不可限量啊。
“这个主意好!”吉祥爹爹眼前一亮,自家五个儿子呢,就算其中有两三个不乐意学习的,总会有想学的不是?自家的五福和三弟家的冬宝年纪还小,从现在开始培养,以后绝对差不了,这么一想,吉祥爹爹的心火热起来,“好好好,我看啊,咱们家的孩子,都去念念书的好,就算不考状元,多认些字,做生意的时候也不会让人给骗了!”吉祥爹爹哈哈大笑,“就这么定啦!”
没人撑腰,在这镇上就算做个买卖都会受人欺负,决定了要靠考学这条路,给自家找个能撑住的人,吉祥爹爹便忙活开了,当初自家弟弟拜的师傅年纪大了,已经不教书了,吉祥爹爹便四处托人打听,哪家的私塾比较好。吉祥自然也不会落下,一次跟灵儿出来玩的时候,也跟灵儿打听,灵儿听说是教书先生的事情,把胸脯拍得啪啪响,说这事儿就包在她身上了。
过了没两天,灵儿就传来消息,自家爹爹说吉祥家的学子需要好好打牢底子,去他那不大合适,但是自家爹爹当初的同窗,一个姓孙的教书先生,知识渊博学贯古今,之前在省城教书,如今年纪有些大了,落叶归根,此时正准备在镇子南边开设私塾,要招募学生,吉祥一家子听了这消息,激动不已,当下决定要去拜见这孙先生。

第315章 同福食铺开张了

因为沈大厨来挑战的事情,吉祥家做菜和做点心的手艺,在镇上甚至是附近的镇子,都出了名了,人人都知道清平镇有个吉祥斋,里头做出来的东西,好吃得连省城的大厨都点头认输。因为来吃东西的客人,点菜的频率高了很多,让吉祥斋有点超负荷运转了,一天到晚忙个不停,吉祥便打起了开个食铺子当分店的主意。
只是,因为自家没有人撑腰,财力不行,并不能与高端的酒楼竞争,这食铺子的定位就成了吉祥最头疼的事情,自家的吉祥斋卖的是点心吃食,大多数的顾客都是女人,那么食铺子,是不是要满足这部分客户的需要呢?再有就是李朝歌家的福满楼,和自家都是开饭店的,要是正面竞争起来,那可不妙,一来自家地里头的蔬菜现在都是供到福满楼里头去的,而且自家的资金和档次,肯定是拼不过福满楼的,与其跟他们硬碰硬的做对手,倒不如另辟蹊径,开拓一块福满楼沾不上的市场比较好。
吉祥一边忙活着打听私塾先生的事情,一边考虑着食铺子做什么生意好,成日里头在镇上跑,人都有些累瘦了。
终于,在灵儿爹爹的帮忙下,自家的三叔和五福、冬宝,已经正式的进入了孙家的私塾念书,巧娘家的小松、铁家的两个小儿子,被作为伴读也送了去,这样的举动让梅巧娘和铁家全家感激不已。
但是大福他们,因为各自有一摊的事情要忙,而且也没有考科举的想法,所以并没有直接进私塾全天读书,而是每隔一天,由孙家私塾的另一位先生到吉祥斋来讲课,他们几个学学写字。学学时事,好增长一下见识。当然,因为先生是到吉祥斋来的,所以吉祥斋里头的人,不论年纪,不论男女,都可以去念念书,正因为如此,吉祥跟着去听课的时候,那先生偶然说出的一句话。让吉祥终于想到了自家食铺子的定位。
“爹,娘……我想着咱们家开个食铺子吧……”一天晚上,吃完了晚饭。吉祥跑到爹娘的屋里头,跟爹娘说道,这里头说的是咱们家,这个咱们家在吉祥的想法里头,是自己爹娘还有哥哥弟弟们的这个家。并没有算上公中的。
“怎么忽然想开起食铺子了?”吉祥娘有些诧异,转念一想,“是不是咱们比试的名声传出去了,来家里头吃饭的人多了?”
“是啊,我合计着吉祥斋要是兼着做菜,后厨里头忙活的不行。前头人等着也着急,而且还可能把咱们原来卖点心的生意给冲淡了,这样就划不来了。倒不如专门开一家食铺子,专门做吃食的,有人来吃饭可以代卖点心,咱们吉祥斋就不用接待那么多的散客了。”
“哦?为什么这么干呢?”吉祥爹爹来了兴致,觉得自家闺女做的事情。向来是可行的,只是不知道应该怎么办更好些。当下也不托大,“你等着,我把大福和三福叫来,让他们俩跟着一起商量。”不是吉祥爹爹对几个儿子有所偏向,而是成熟稳重的大福和脑瓜机灵的三福两个,想到的事情会更加全面,对吉祥有帮助,吉祥爹爹走出门口,看着大福他们几兄弟都在三福的屋子里头坐着说话呢,当下把几人就都叫上了。
“爹,啥事儿?”大福看着爹爹兴高采烈的样子,进了屋以后就问道。
“好事儿!”吉祥爹爹呵呵一笑,“刚才吉祥说,咱们家再开个食铺子行不行,我合计着挺好的事儿,就找你们来商量商量。”
“哦?什么样的食铺子?”三福听到要新开铺子,顿时来了精神,转头问向吉祥。
“我想着,咱们家现在点心的生意和做菜的生意,给区分一下子,除了吉祥斋以外,再开一家小型的食铺子。咱们家点心铺子原来就有些大型的宴请什么的,这些宴请还是在点心铺子里头,地方大环境也好,其余的散客,预约了要用包间的客人可以接待,但是在大厅点几个菜的那种,还是不接待的好。咱们家的点心铺子,大多数是女客,有时候来了两三个喝酒的醉汉什么的,万一调戏女客,坏了咱们铺子的名声就不好了。”吉祥把自己的思路整理了一下,慢慢的说道。
“至于再开的那家小型的食铺子,我准备把它定位在老百姓吃得起,宴请有面子的食铺子,比福满楼那种大酒楼低上一个档次,专门接待着镇上普通的老百姓,或者是乡下进城,想要尝尝鲜的乡亲们的,价格不贵,量大吃得好,这样既不会抢了福满楼的客源,让人妒忌,又能让咱们家有生意可做。”
“哦?分成两边的食铺子?”吉祥的话,让屋里头的人陷入了沉思,过了很久,大福才抬起头来,“吉祥这主意想得不错,现在咱们家因为跟省城的大厨比试,风头正劲呢,要是不借着这个机会赚些银子太亏了,但是要跟福满楼那样的大酒楼对着干,咱们还没那个本事,做做小食铺子,虽然赚的不如大酒楼多,但是本小见利快,正经是不错的营生。”大福点点头说道。
“只是,咱们怎么跟客人们说,让他们去小食铺子点菜,不让来吉祥斋吃饭呢?现在的百姓对你好的时候是万般好,要是惹到了他们,咱们的生意可也不好做了啊!”这是让大福最想不好的地方。
“要不,咱们现在先跟吃饭的客人们说,以后会开张个专门吃饭的食铺子,等食铺子开张的时候,直接他们去新铺子吃饭?”吉祥娘也开动脑筋想着。
“要是两家铺子离得近还好,要是离得远,客人们肯定还是有意见的。”吉祥爹爹摇了摇头说道。
“咱们就要求了,在大厅里不上菜不就完了,客人们听说不行,自然就不点了呗!”二福大而化之的说道。
“呵呵,要是碰着刺儿头,这事儿可能就没完了。”三福笑了一声说道,二福想了想觉得也对,当下叹了口气,继续想去了。
“要不这样,咱们食铺子开业的前两天,雇几个脚夫给咱们拉车,要是想吃饭的,就把他们拉到食铺子门口去,你们看这么的行不行?”镇上有专门拉车为生的脚夫,三福忽然想起这么个行当来,说道。
“这个行啊,一个脚夫一天也就是十几二十文钱的,咱们包他十天半个月的,到时候等客人们都知道了吃菜要去食铺子了以后,这事儿就不用再做了。”吉祥爹爹一拍大腿,觉得这招可行,当下就这么定了下来。
新的食铺子,开在哪里,吉祥一家子商量了半天,还真没定好,在镇上的话,吃饭的人虽然不少,但是却不一定有好的门面出租……吉祥一家子合计了一下,自家现在现银也就是一百多两,要是在镇上买套院子,再开食铺子,用来周转的钱就少了,倒不如先租套门面,等着食铺子挣得钱多了,再买个门面继续开。这门面的要求也不大,有厨房,前头能摆下至少八张桌子就行了,新旧啊,位置啊,都行的。
之后的事情就简单多了,三福他们趁着没事儿的时候在镇上转,转了一圈以后,发现还是自家在镇南河边的铺面好一些,吉祥爹爹想了想,这事儿是好事啊,家里头的铺子空着也是空着,自己正常付钱好了,钱算是从左手倒右手,现成的铺子也算是能利用起来了。
这么一想,吉祥爹爹就回了趟清水河,把靠近河边的那个十两一年的铺子给盘下来了,大福和二福找木匠打了桌椅,三福和四福找人搭了锅灶,又请了两个跑堂的伙计,两个后厨的厨子,至于主厨,自然是由梅巧娘、吉祥两个来当的,一人两天轮班在吉祥斋和食铺子里头坐镇,只不过大多数时候主厨都不用亲自上灶炒菜的,有帮厨干活就行了。
转眼,吉祥家的食铺子就装修好了,食铺子所在的院子,是离河最近的那一个,三间的铺面还有后头的两进院子,

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