农女吉祥-第103章
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原谅誓言在这里写了两章狗血剧情啊狗血剧情，誓言实在是被最近看的文刺激到了……所以，之前埋的某颗小雷突然就这么没有预兆的爆发出来鸟，而且誓言还真就不想这么的把这段给删掉……亲们便抱着包容的心态，看看誓言这偶尔抽风出来的狗血剧情吧，么么……不久之后就会恢复的。
第160章 稻香蟹肥好时光
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自从董莲儿被李朝歌用三十两银子打发了以后，没多久，董家就真的卖房卖地，搬走了。吉祥娘亲因为董莲儿的事情，气得好几天没和柳枝儿说话，觉得她里外不分，不知道护着自家妹妹。等到董莲儿全家搬走了以后，吉祥娘还时不时的叨咕着，李朝歌给他家的钱太多了什么的，连带着对登门致歉的李朝歌也没有了往日的热络。
吉祥知道这是娘亲心疼自己，觉得心中十分的温暖，对于娘亲的脾气完全不计较，反倒是变着法子的做好吃的说笑话，让娘亲开心起来。而心中对董莲儿的那些个恨意，也因为她家举家搬走而淡了下来，只要自己和小吉祥都活的好好的，那就比啥都强了。
“娘，咱们去看着捞稻花鱼吧！”吉祥兴冲冲的进了爹娘的屋子，看着娘亲在炕上坐着缝衣服呢，兴奋的说道，“今天大哥他们给稻田放水捞鱼呢！”跟在吉祥后头的小五福也是一脸期盼的看着娘亲。
“你啊，都九岁了还毛毛躁躁的……”吉祥娘伸手拢了拢吉祥鬓角的头发，又摸了摸五福的头顶，见外头天气不错，闺女儿子又是兴致勃勃的样子，不忍心拂了他们的意，便点头答应了。一手一个，牵着吉祥和五福出了院子。
站在院子门口，远处波光粼粼的河塘闪耀着光芒，近处已经变黄的稻田，在微风的吹拂下，仿佛也是一个金色的水域，波涛起伏，带着稻子特有的香气。让人闻着不由得觉得神清气爽。
“娘，快看！”吉祥拉着娘亲的手，指向那稻田边正忙活的大福等人，“大哥他们好像是在放水呢！”吉祥手指的方向，大福他们正把稻田垄沟边上堵水的开口给挖开，挖开了开口以后，整亩稻田的水就向这里流动，而水中的鱼儿自然也顺着流了过来。大福他们早有准备，在口子被挖开之后的瞬间，就在水流下头兜了一张渔网。从稻田里头顺着水流出来的鱼，就这么毫无悬念的落在了渔网里头。
“哈哈哈……”眼见着鱼儿越来越多，大福他们哈哈大笑。一个渔网里头的鱼太多了，就两个人拉着另一个渔网过来，从下面一兜，上头的渔网就直接提走，把噼里啪啦跳动的鱼儿。兜头装进大木桶里头。一旁柳枝儿勤快的给鱼桶里头添水，省得鱼儿离开了水以后，过快的死掉。
“大福家的，你歇歇吧。”吉祥娘看着柳枝儿被太阳晒得通红的小脸，还有添水时候累出来的汗水，叹了口气。说道。
“哎，娘，我不累！”柳枝儿听到吉祥娘跟自己几天没说话。第一句竟是心疼自己，让自己歇歇，不由得眼圈一红，险些落下泪来，“娘……”柳枝儿用力的吸了口气。把压在心里头反复念叨了无数次，却一直没敢说出来的话说了出来。“娘我知道错了……下回遇到事情，我肯定会好好的维护吉祥的！”柳枝儿的眼睛水亮亮的，吉祥娘看着叹了口气，“好孩子，歇会吧。”
吉祥看着娘亲和柳枝儿的互动，知道这对婆媳因为自己造成的误解算是初步揭过去了，不过以后再出现这种情况，如果大嫂还是不维护自己，保不准娘亲就会在翻脸。儿媳儿媳，是儿子的媳妇却不是闺女哦！
“娘，你快看！”不远处玩水不知道啥时候钻进放了水的稻田里头的小五福，高高的举起一条大鱼来展示给娘亲看，顺着他的声音望去，只见四岁的小五福手上捧着一条将近一尺长的鱼儿，一脸的自豪。只是那鱼儿突然打了个挺，小五福没抓住，就啪一下的掉在地上，那大鱼被震晕了，也不动弹了，五福兴冲冲的捡起鱼儿送到吉祥娘跟前，“娘，这鱼是我从稻田里抓回来的哦！你收着，帮我数数我一共抓了多少条！”小五福一脸兴奋的又往稻田里头冲，吉祥忙走几步跟过去，稻田里的水已经放掉了，没啥危险，但是田沟里的水至少也有一米深呢，还是看紧点小五福的好。
这边小五福正挽着裤腿在稻田里头抓被搁浅的鱼呢，那边冬宝也听到消息冲了过来，两个小娃娃比着赛一样的在稻田里头找鱼，兴奋地不得了。
吉祥一边看着热闹，一边观察着这稻田，要说早春的时候，大福还抓了不少螃蟹苗进来，也不知道这螃蟹长得怎么样了。正在吉祥细细寻找的时候，忽然就看到水沟旁边有个青灰色的影子迅速的往上爬着，吉祥定睛望去，眼前一亮，“螃蟹！”
那螃蟹的蟹壳足有吉祥的手掌大小，泛着淡青色的光泽，螃蟹的爪子又细又长，最前面的两只大鳌更是显得十分的威武，看着这只足有三四两的螃蟹，吉祥兴奋极了，冲上前去，小心翼翼的从旁边折了草把这螃蟹兜住，兴冲冲的拎到娘亲面前，“娘，你看，螃蟹呢！”吉祥笑得十分欢快，吉祥娘看着闺女难得一见的小孩子模样，温柔的笑着点头，“是啊，这只还真不小！”
“是啊是啊，咱们回家做螃蟹吃吧！”吉祥兴奋的直点头，看到旁边有个打水的小木桶，便把自己弄到的螃蟹扔了进去，然后拎着木桶，继续在河边上寻找。
稻田这边的热闹情景，早就惹得屋子里坐着的招娣她们心里痒痒的，于是一个两个的都跑了出来，虽然不能跟男孩子一样光着脚下水抓鱼，看看热闹也是好的啊，如今看着吉祥兴致勃勃的找螃蟹，招娣她们自然不愿意呆在一旁，纷纷加入了找螃蟹的队伍里头，就连已经嫁人的柳枝儿，也觉得这事情极好玩儿，跟着参与了进去。人多力量大，这话还真没说错，一溜儿的闺女们，虽然单个人的战斗力不咋强。这人一多，把螃蟹们围追堵截的没有地方跑，不过一会儿的功夫，竟然抓到了二十几只螃蟹，把吉祥手里的小木桶都要装满了。
“哎呀，不行了不行了，螃蟹太多，这桶不好用了！”吉祥这时候根本已经顾不上抓螃蟹了，忙着把爬到桶边上想要逃跑的螃蟹给弄回去，就已经搞得吉祥手忙脚乱了。吉祥急得哇哇大叫，却怎么也阻止不了桶里的螃蟹们叠罗汉一样的爬上来。
“这个给你！”正拎了个螃蟹过来的招娣急中生智，把手里的螃蟹扔进桶里以后。摘下头上的草帽盖在桶上头，吉祥立马用手压住，阻止了螃蟹继续往上爬，“呼，终于啊！”吉祥真是松了口气。听到桶里头螃蟹挤在一起格拉格拉的声音，吉祥愤愤的说道，“累死我了，看待会儿不把你们都放到锅里蒸了的！”吉祥嘟着小嘴怒气冲冲的样子，逗得招娣忍俊不禁。
夕阳西下，在稻田地里头忙活了一整天的刘家人。带着今天这最外面两亩田的战利品回家了，大家忙活了好久，虽然兴奋。身上却也十分疲惫了。还好当初稻田都是划分出不同的块块，要是一下子把所有稻田里头的鱼都抓完，还指不定要累成什么样子呢。
“咱们晚上吃鱼吃螃蟹！”吉祥早就垂涎桶子里头的大螃蟹了，往回走的路上，兴奋的喊道。众人纷纷应和，开心的不得了。开春下鱼苗，没事儿的时候喂鱼看螃蟹的，再到今天的捕鱼抓螃蟹，忙活了一夏天是为了啥啊？还不时落入嘴里的好吃的？想到晚上有香喷喷的鱼，吉祥一家子心里头十分激动。
回到了家里，大福他们把大鱼桶抬进了厨房边上的仓房里头，吉祥把装了螃蟹的小木桶也放到了旁边，洗了把脸以后，便急不可待的在大锅里头添上水，放上盖帘子，然后打开小桶，一只一只的把螃蟹拿出来，准备洗刷一下就扔进锅里头蒸起来。
只是……这鲜活的螃蟹，远比吉祥想象中的要棘手的多，不光乱爬乱动不说，就算好端端的拿在手上，也要防止那锋利的爪子和大鳌的袭击，吉祥费了好大的劲，终于发现，捏住螃蟹盖子的两侧，像捏一块饼子一样的捏螃蟹，倒能避开螃蟹爪子的骚扰，顺顺当当的给螃蟹们洗澡，有了这经验，吉祥就着大盆，用粗盐和毛刷子给螃蟹清洁的时候，就方便多了，不一会儿的功夫，就将螃蟹都洗刷了个遍。
吉祥把刷好的螃蟹们都放在一个木桶里，用清水反复的冲了好几遍，这才算是洗干净了。吉祥看着已经沸腾了的大锅里的水，听着木桶里格拉格拉的声音，想着自己这一下子就要干掉二十几只螃蟹的性命，心中略微泛起了一丝丝的不忍，不过这不忍只是泛起了一小点，便被压下去了。吉祥把木桶紧紧抱住，用力的上下左右晃动了十来下，停下的时候，基本听不到木桶里头螃蟹乱爬的声音了，这才一股脑的将螃蟹倒到盖帘子上，然后趁着螃蟹们没有反应过来之前，把他们扒拉的均匀了一些，然后盖上了大锅的盖子。
大锅里的水沸腾的挺厉害，不一会儿，螃蟹的香味儿就从锅里飘了出来，这时候回屋换过衣服的柳枝儿走进了厨房，闻到这香气，“天啊，这螃蟹还真香！咱们今天晚上有口福了呢！”
“是啊，好期待！”吉祥看着柳枝儿去挑死掉的鱼收拾，自己也去拣了块生姜，细细的切成了丝，放进碗里，配上李朝歌送过来的老醋，觉得这日子再惬意不过了，“要是有些菊花，再配上美酒，咱们吃蟹赏菊喝酒，恐怕比城里那些大家小姐，还要更风雅享受呢！”吉祥笑眯眯的说道。
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第161章 烤鱼蒸蟹伴美酒
吉祥蒸好了螃蟹，将柳枝儿收拾出来的鱼查看了下，一共是七八条鱼，有大有小，吉祥按照原来答应五福的话，挑了一条最大的鱼，从中间破开，准备做烤鱼吃，剩下的鱼里头，取了两条稍大的准备做水煮鱼，剩下的半大的鱼，准备煎一下炖来吃。
柳枝儿嫁进吉祥家数月，知道家里头做饭手艺最好的就是吉祥，看着吉祥在那忙活，也不打搅，等着吉祥说需要准备材料，洗好切成什么样子，打下手就行了。这时候招娣也进到厨房来，先是闻到了空气中的螃蟹香气，又见吉祥系上围裙准备大干一场的样子，便笑着过来帮忙。
吉祥先是把从中间破开成两半的鱼拿过来，洗干净以后，在上面抹了薄薄的一层盐，又用醋和生姜擦了一遍，最后薄薄的涂了一层油上去，招娣之前没见过吉祥这做法，便好奇的问道，“吉祥，你这是在做啥呢？”
“之前听大哥他们说小时候摸鱼来烤着吃特别的香，我就琢磨着能不能弄些好吃的烤鱼来。”吉祥说着，把鱼已经收拾好了，从旁边拿来两个串肉串的铁钎子，把鱼穿上去，然后送进只剩下微微火焰的灶膛里头去烤。
招娣她们和吉祥一起扒在灶坑门那看着那鱼渐渐的变白，表面滋啦滋啦作响，渐渐变成了淡黄发棕的颜色，吉祥闻着一股焦香的鱼味出来了，便把烤鱼拿了出来民国岁月1913。原本粉红的鱼肉，现在已经熟了，正缓缓的冒着热气，有着一股鲜美的香味，吉祥微微皱了皱眉头，觉得这鱼并不如自己想象中的好，以后再说吧。这次先做上再说，吉祥把烤好的鱼先放在了旁边，让柳枝儿和招娣帮自己弄些白菜片土豆片还有豆芽菜什么的备用，便拿起先头选定的用来做水煮鱼的鱼，菜刀翻飞的片起鱼来。
吉祥先是把鱼顺着鱼骨一分为二，然后将鱼骨和鱼肉上头的大刺去掉，将成片的鱼肉，片成薄片，而鱼骨什么的，则垛开成大段。吉祥将片好的鱼肉和鱼骨分别放进小盆里。加上盐、淀粉等抓匀腌制，想了想，又加上了些姜片和料酒。用来去腥。
等待腌制水煮鱼片的功夫，吉祥把剩下的鱼在侧面分别切了几道，为了让炖起来的时候更加入味，再有就是把招娣姐和柳枝儿弄好的土豆片一类的，都下了锅炒了一下。然后添上汤，将刚才烤好的鱼放在里头，又加了些干辣椒干花椒干花生米等物，小火慢炖起来。
“咦？吉祥你咋把烤好的鱼又炖上了？”招娣对吉祥的做法十分不解，见着吉祥动作麻利不带丝毫犹豫的，想了想也就不再问了。而吉祥此时正在调理那水煮鱼的原料。只见吉祥烧了一小锅的热水，先是把鱼头鱼骨头鱼尾巴什么的，一股脑的都扔进去煮了。等水再次开起来的时候，吉祥把鱼骨头什么的捞了起来，然后又把片好的鱼片，一片一片的放进去烫熟，然后再慢慢的捞出来。
招娣是见过吉祥做水煮鱼的。自是知道其中的曲折，而从没见过也没吃过水煮鱼的柳枝儿。却是对吉祥这细致的一点一点做饭的心思，啧啧称奇，“真不得了，吉祥这么小的年纪，竟然这么沉得下心思来做菜，我这么大的时候，娘亲让我洗摘个菜，我都不耐
