绝世女厨-第77章
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研究了一圈，灶上的水也热了，谢思瑶把大块的五花肉浸入了水里，焯热了一刻的功夫，便又把肉捞出来，放在一口烧着滚水的大锅里，等到肉被被煮熟了，再捞出来放到满是酱汤的锅里，酱汤乃是用各种大料熬成的浓汤，等到把肉下了锅，还要再撒上一层大料，等到盖严实了锅盖，就开始煮肉，这肉要煮一两个时辰。谢思瑶便在这个间隙开始抄虾皮，鱼子，炒好的虾皮鱼子酱是用来淋在出锅的肉上的，忙完了这一切，肉还在锅里煮着，她便净了手，在椅子上一坐就开始忙着倒茶喝，欧阳正德和陆陵原本在一旁默然坐着，百无聊赖之际看到谢思瑶坐在一旁端着茶杯在喝茶，两个人好像找到了共同点似的不约而同的叫到：“谢厨司你怎么偷懒？”
谢思瑶刚咽下一口水，被他们两个多一声大喊吓得差点摔了杯子，她用手背擦了擦嘴角的茶水，忙不迭的看过去，只见欧阳正德和陆陵皆是一副不悦的神色。
“两位掌司，我没偷懒，我那边正做着菜呢，我就到这边来找口水喝。”谢思瑶解释道。
“别人都不喝水，偏偏就你最渴了，可知道做菜讲究的是一心一意，你把灶上的锅落在一边不管了，不怕把菜做砸了么。你这种漫不经心的态度可是一个合格的厨师应该有的？”欧阳正德因着上次谢思瑶和江泰清打赌斗菜的事情便开始对谢思瑶有点成见了，要不是这个小丫头片子，他哪能被陆陵那么瞧不起呢，所以一张嘴便像是吃了火药，非要好好教训一下谢思瑶。
谢思瑶捧着茶杯有点哭笑不得的答道：“欧阳掌司，不是我漫不经心，而是我心里有数呀，那锅要烧多久，什么时候熄火起锅我可都是心里有数的，做了好多次啦，不会有错的。”
陆陵本来也想插话，但是看着欧阳正德一副被气惨了的样子，他倒闭了嘴，饶有兴致的看着两人，反正只要让欧阳正德不爽就行了。
谢思瑶没注意到陆陵的神色，单看着欧阳正德由黑便青的脸色，她连忙又补上一句道：“欧阳掌司，我就是口渴啦，没别的事，你要是不高兴，我这就去案台边守着。”说完她利索的放下了茶杯就跑到灶前去了，欧阳正德看着她一副一点不知错的模样，更是气不打一处来，把手里的被子狠狠一放道：“一点规矩都没有，真不明白你怎么就能代表天香楼去参加酒楼大会了，你这样的万一把菜做砸了，可就丢了我们天香楼的脸了。”说完他往自己右手边一瞟，然后突然嗤笑一声道：“不对，应该是丢了锦绣楼的脸才对，陆兄你说是不是？”
陆陵方才还是一副看好戏的模样，被欧阳正德阴阳怪气的一说，他脸色也沉了下来，有点不悦的说道：“欧阳老弟此言差矣，锦绣楼只是天香楼里的一个厨房，锦绣楼怎么敢凌驾于天香楼之上呢，我楼里的谢厨司乃是莫掌柜钦点的，不说郑德凯郑会长喜欢她做的菜吧，就连方同庆都觉得她的菜比江厨令的好，难道欧阳老弟都忘了先前陶然居里的赌斗了么？”
陆陵不说且把，一开口都是句句夹枪带棒的，欧阳正德当然听出了里面的揶揄之味，气的胸口起伏了好几下才缓过来，陆陵这小老儿说话忒缺德了，他不想再搭理他，于是转头看向江泰清道：“江厨令，他锦绣楼越是看不上咱们望江楼，咱越是要争气才行。”
江泰清正慢慢勾着酱汁，听到这里，连忙肃然对着欧阳正德道：“江某谨听欧阳掌司教诲。”
赵子鑫听到此处噗嗤一声笑了，谢思瑶连忙白了他一眼，心道：江泰清是老实了点，你也不能笑话人家呀。赵子鑫却浑然未觉的颠了颠手里的炒锅，如行云流水一般的把炒锅里的菜悉数抖落到面前的盘子里，接着又端起一个砂锅，把已经处理好的食材尽数码好在砂锅里，放到了火上，忙完了一切，他才净了手坐到了一边，转头看向陆陵和欧阳正德道：“陆掌司，欧阳掌司，我的菜就差蒸好了就能出锅。我要先偷懒喝口水。”
这下轮到正在雕刻一只红枣的南傲笑了，其余三人都不约而同的看向这个少言寡语的人，只听他略带清冷的道：“监督监督，既奸又渎。”
谢思瑶诧异的看着正眯着拿着刻刀小心翼翼的雕刻红枣的南傲，其余人也是颇感意外的看着他，而他仿佛什么都不知道一样的继续陷入了沉默。只对着面前已经被雕刻成一只凤凰的冬瓜，还有数十枚被雕刻成各式鸟雀的红枣、青枣。
陆陵和欧阳正德却坐不住了，南傲刚才的那句话，分明就是在嘲笑他们，是可忍孰不可忍！他们两个不约而同的啐了一口道：“南厨司，难不成这酒楼大会你不想参加了么！”
“参加又怎样，不参加又怎样？”那个清冷的声音又响起来，那双雕刻的手依旧没有停下来，那双全神贯注的眼睛依旧盯着一颗红枣。
两个掌司显然是气坏了，尤其是欧阳正德，他腾的从椅子上站起来，愤愤的撂下一句：“谁爱监督谁就监督去”便慨然的走出了陶然居。陆陵见状局促的坐了坐，终究没有站起身来，他十分不悦的看着南傲道：“南厨司，我陆某赏识你才极力推荐你参加酒楼大会，你要是有什么情绪，也当面说明白，不要这样窝着火，否则我们也不知道哪里惹到你了。”
南傲不说话了，整个陶然居里只剩下锅炉的毕博声。其他人也都面面相觑，谢思瑶好奇的看了看南傲，又看了看赵子鑫，见他冲着自己指了指煮肉的锅，她这才大喊一声：“哎呀，差点忘了我的酱方！”
说完她赶紧熄了灶上的火，三下五除二的把锅里的肉捞出来放在一边沥水，等到肉被晾干了，外皮也有点蜷曲起来，她又把猪肉放在已经码好各式咸菜、新鲜蔬菜的小口碗里，然后把碗放上蒸笼。这才拍了拍手道：“这下齐活了，就等着开吃了。”
陆陵看了看她没作声，然后才施施然站起身来道：“那我先去和莫掌柜禀告诸位的练习情况了，诸位且等着，马上会有人来尝菜。”
等到陆陵走远了，赵子鑫对着谢思瑶勾了勾手指，她知道赵子鑫这是有话要告诉她了，于是连忙凑了上去。
赵子鑫呷了一口水小声道：“我告诉过你这个南傲不简单。我要是说了他的来头，你估计还要吓一跳呢。”
谢思瑶略微睁大了眼睛：“他有什么来头？”
赵子鑫又压低了一层声音道：“你听说过元阳侯么？元阳侯是当今皇上的国舅，且手握重兵，他很宠爱自己的小儿子，希望小儿子能够承袭侯爷之位，可惜他这个儿子对官位不感兴趣，就喜欢做菜，天天拿着萝卜雕些别人都不懂的花，元阳侯本来还想让这个小儿子弃暗投明改邪归正走上仕途呢，可惜这小儿子离家出走了，后来元阳侯派许多人去找他的儿子，结果都没找到。后来元阳侯也就不再找他了，一心一意的开始培养自己的大儿子，反正他还有个女儿在宫里当着宠妃，他也就不提那个小儿子了。”
谢思瑶听完这一番话，有点不敢置信的道：“难不成这南傲就是元阳侯的小儿子？！那元阳侯知道么？！”
赵子鑫瞥了她一眼说道：“不，南傲不是他小儿子”
“啊？！”
赵子鑫故作神秘的又喝了一口水这才说道：“南傲是他大儿子。”
“啊！”谢思瑶更加惊奇了：“难不成元阳侯的大儿子也爱上了做菜，也和元阳侯闹掰了？”
“我话还没说完呢，”赵子鑫看着南傲说道：“元阳侯他小儿子之所以这么喜欢做菜，是因为有个大哥在教他呀，不过这个大儿子更聪明一点，没有显露出来，那个小儿子倔强一点就离家出走了。”
谢思瑶有点惋惜的瞥了一眼南傲道：“那他弟弟挺可怜的，也不知道现在跑哪去了。”
“咳，宇文楚就是他弟弟。”赵子鑫石破天惊的又说了一句。
“啊！？”谢思瑶更不淡定了：“宇文楚和南傲都是元阳侯的儿子啊？他俩竟然是亲兄弟啊？怪不得我说他俩怎么那么默契，都那么喜欢雕刻呢，你这样一说，我终于给想明白了。这天香楼也太厉害了吧，竟然让他兄弟俩跑来做菜，难道不怕元阳侯知道么？”
“元阳侯上哪知道他俩儿子都在这做菜，又没人会告诉他。”赵子鑫把杯子里的水一饮而尽道：“他们俩平时又不会抛头露面，所以也很少有人知道他们。”
谢思瑶刚想问‘你怎么知道的’，可话到嘴边她就给咽下去了，转念一想，赵子鑫是干嘛的呀，他就是给太子搜集情报的，他当然能知道这些，要是不知道才怪了呢。
想到这，谢思瑶多了些玩笑的心思道：“既然你能把别人打听的这么清楚，回头你也帮我打听打听，看看我有什么来头，说不定也把你吓一跳呢！”话虽然是玩笑话，谢思瑶的心里却突然多了些伤感，她的身世是无头的线团，如何去查呢。
没想到赵子鑫竟然应了下来：“如此，我得了空便给你查查，听你这么说还真不一定，万一你是个流落民间的公主呢，又或者你是那个王侯的千金呢是吧……”赵子鑫摸着下巴想了一会，才突然被一阵香味提醒了，他啊呀一生，忙不迭的站起来奔到案台前道：“我的佛差点就要跳出墙外了。”
作者有话要说：
☆、小风入宫
等到莫掌柜命几个尝菜的人尝完了菜，写好了尝的口味，谢思瑶几人才又被召集起来，莫掌柜看着手里的一叠纸，扫视了一眼四人才缓缓说道：“酱方味道醇美，肥瘦得当，入口爽滑；佛跳墙美味无比，鲍鱼海参烹饪的鲜美多味，令人唇齿留香；松鼠鳜鱼肥美多汁，刀工了得，肉质香脆可口；百鸟朝凤雕刻的栩栩如生，入口甜淡适中……”等到他念完了，才又用怨念的眼神打量了一下四人，吐纳了好几口气才说到：“这不是相当于白说了么，怎么说都是好吃……怎么就没给你们提提什么意见？”
赵子鑫抱着双臂说道：“莫掌柜，既然他们都说好你应该高兴才是，怎么还抱怨他们呢。”
莫掌柜摇摇头郑重其事的看着四人道：“不谨慎不行，这几个尝菜的人口味不够老辣，可比不上到时候的评委，这样不行，我必须找几个美食大家来给你们尝菜。”
谢思瑶被提醒了，于是连忙问道：“莫掌柜，你说到时候的评委是哪些人？他们的口味很独特么？”
莫掌柜看了看谢思瑶，思考了片刻才说到：“罢了罢了，告诉你们也无妨，今年的酒楼大会，会来几个大人物，这些人中有厨艺精湛的首席御厨，还有素来擅长品鉴美食的老前辈，比如郑德凯就在列，还有几位朝中大员也参与其中，你们都知道的，我们高阳国素来重美食，所以一朝中有许多王公大臣都是美食家，所以到时候必然是一场激烈的竞争，这些人的口味五花八门可谓是众口难调，到时候就看你们的造化了。”
赵子鑫一听，面色一凛，继而望向莫掌柜道：“御膳房今年是不是有什么新动向了，怎么连首席御厨都上阵了？”
莫掌柜意味深长的看了一眼赵子鑫说道：“你说的没错，今年是有大变化了，所以我才忙的焦头烂额，实话告诉你们，今年的酒楼大会，发挥出色的厨师将有机会被选入御膳房，甚至是进宫里给哪位主子做菜，你们可要想清楚了，这算是你们难得的机会。”
谢思瑶听罢心中突然起了一阵波澜，假如莫掌柜说的是真的话，那就是说，她终于有机会实现成为御厨的梦想了，可是她又开始犯嘀咕了，到时候参赛的人那么多，她怎么才能脱颖而出呢？就这样巨大的失落又开始萦绕在心头，她有些魂不守舍的低头想事情，直到莫掌柜喊她的名字她才忙不迭的应声：“莫掌柜，你有什么要吩咐我的么？”
“评委里头有郑德凯和睿王，这两个人算是与你相熟，到时候你要尽量引起俩人的注意，也好给我们夺得些胜算。”莫掌柜冷着脸吩咐道。然后又转头看向若无其事的南傲道：“到时候元阳侯也会在列，还望南厨司能够尽心尽力。”
南傲嗤了一声慢慢扭过头去，也不答话，莫掌柜显然被他的举动惹得有些生气了，便冷着脸道：“南厨司，你别忘了，你是我天香楼聘用的厨师，你有为我天香楼认真参赛的义务。”
“这个我当然明白，做菜凭的是真才实学，说那些虚的做什么。”南傲板着一张脸冷冷的说道。
莫掌柜索性也不与他费口舌了，转而看向江泰清和赵子鑫道：“你们二人我很放心，尤其是鑫儿，你到时候好好发挥即可，不用有什么压力。江厨令从来都是个稳重踏实的人，所以莫某也不多说什么了，你们记得加紧练习就好。”
四个人零零散散的应了，莫掌柜这才揣着�
