重生之田园喜事-第43章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
田园接过来掂量了一下，正合适，这才杀起了鱼，那下刀的手法赶紧利落，没一会儿就把鱼头鱼尾，鱼鳍全给削的干干净净，顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片下鱼肉。
切了一面换一面，速度极快的就把一块完整的鱼脊骨给取了下来。
赵师傅看着倒是眼光闪了下，不过这能说明什么，不过就是有两下子而已，那街上卖鱼的还会杀呐。
剩下的鱼肉全给切成了薄薄的，透明的一片一片，这一下子，赵师傅的眼光就有些不同了，这点功力可就不是所有人都会了。
等到田园把鱼片裹着粉下过油炸的时候，那边的鲜鸡汤也煮开了。
赵师傅这个时候看田园的眼神可就不再是轻蔑了，光是料理鱼片就放了那么多的调料，他可从来不知道鱼腥味原来也是可以完全去掉的。
再看她煮那道鸡汤，又是煮了捞，捞了过滤，最后还要蒸，赵师傅这下是完全相信这绝对是传家菜了。
不不不，这样麻烦的工序，都可以堪比御膳了，甚至比御膳还麻烦。
还有那个山药，他从来没想过原来山药还可以蒸了之后捣烂成泥……
“赵师傅，我刚才看门口放了几盆菊花，能不能帮我摘一朵来？我有用。”田园忙着把山药泥装进漂亮的园碗里。
“有有，你等着啊。”赵师傅跑了两步又停下来，随便找了个小工去摘菊花，他现在可不敢走，就怕走了看漏了什么步骤。
不得不说，田园今天做的三道菜，简直是让他眼花缭乱，更是想都没想到过，原来除了以前那些做法，还能翻着花样做得这样新颖。
真是闻所未闻，见所未见啊。
接过摘来的菊花，田园把它彻底洗干净之后，将菊花瓣撕下来，在山药泥上摆成一朵菊花的样子，中间点缀的放上三颗枸杞做花蕊，山药菊花泥就算完成了。
再次将碗放进锅里蒸煮几分钟，这又赶紧去把炸好的鱼片摆成一朵立体的牡丹花，撕了一根芹菜做花梗，最后淋上汤汁，这道牡丹富贵鱼就算完成了。
等到山药菊花泥出蒸笼的时候，最费工序的开水白菜也同时完成了。
“赵师傅，找人端出去吧。”田园喘了口气，洗了手。
“这，这些菜都叫什么名字啊？”赵师傅看着面前精致无比的菜，心里痒痒无比，想动手尝味道吧，又怕破坏了成品的造型。
田园甩了甩手里的水，一一为赵师傅介绍了一番，跟着菜品出门的时候，才对赵师傅道：“赵师傅，锅里还有一些剩下的，我也不知道味道合适不合适，还想请赵师傅帮我尝尝，把把关呐。”
赵师傅一听，立马就往回跑，“不准动灶台上的东西，都给我放下放下啊，哪个小兔崽子动了我跟他没完。”
田园听着呵呵一笑，出了厨房就见到刘氏和掌柜的。
“你可算出来了。”刘氏赶忙走过来，拉住田园的手，“咋这么长时间啊，急死我了都，你在家做饭可没这么长时间啊。”
“娘，家里那是家常菜，凑合吃就成了，这三个菜费了点工序，所以时间长了点。”田园解释了一句，看向掌柜的道：“掌柜的，这三个菜我也不知道该给你多少钱合适，材料就是鱼，山药，白菜，还有鸡汤什么的，你看看给多少合适？”
“这些都是你做的？”掌柜的显然没在意田园说的钱，完全诧异的指着小二手里端着的菜，惊讶无比。
“是。”田园笑着点头，“这是我们家的传家菜，这个叫开水白菜，不过不是真的白水，而是鸡汤熬的；这个叫牡丹富贵鱼，我就不用说是什么了吧；最后这个叫山药菊花泥，有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效，算是药膳，长期吃能延年益寿、抗肝昏迷、降低血糖。”
掌柜的听的愣头愣脑的，前面的他懂，可是后面是什么他就完全不知道了，什么叫血糖？不过能延年益寿的东西肯定是好的。
“小丫头，你这可真是不鸣则已，一鸣惊人啊。”掌柜的这下是真相信田园没说大话了，赶紧吩咐人跟着他端上楼去。
田园本来还想说银子的事情，不过见掌柜的走了，就拿了一两银子出来，给了旁边的小工，让他记着给掌柜的，说食材费。
交代完，就跟刘氏抱着布匹出了飞来居。
“园，咋就走了，不上去跟恩公说一声了啊？”刘氏问。
“娘，人家在上面吃饭，我们去干吗？万一人家要客气点留我们吃饭呢？你吃还是不吃啊？”田园反问道：“再说了，都说了那是谢礼，我们去了不是成心让人家不好办吗？人家连磕头都不受，诚心就是没打算让我们还礼的，我们去了反倒不好了。”
“而且掌柜的知道就好了，到时候他肯定会跟大……嗯，恩公说的。娘你放心好了。”哎，这大胡子叫叫叫的，都要顺口了。
“嗯，你说的也对，不过一两不会少了吧？”刘氏点头。
“不少了，虽然飞来居的菜贵，但那是因为师傅做出来贵，不是因为菜本身贵。刚才那三个菜都是我做的，只费了他们的食材，调料而已，一两银子不少了。”更何况，她还简介把三个菜的做法都教给赵师傅了。
怎么算都是她吃亏啊！
“那就好，娘虽然平日节省的很，但是这些钱可不能省，不管人家是不是顺便救的你们，但这份恩情咱得记在心里懂不？”刘氏教育起来。
“知道娘。”田园点头，顺着刘氏道：“做人要懂得感恩，要是不懂感恩，那就跟奶和大伯娘她们一样了。”
“你这孩子，净瞎说。”刘氏听着前面还挺舒心的，一听后面顿时瞪了田园一眼，有些苦笑不得。
田园被骂的耸了耸肩，反正她说的就是事实。
“赶紧走吧，这朝食都过了，回去也不晓得他们吃没。”刘氏有些担心。
“娘，二姐他们又不是傻子，到点了能不知道吃饭啊，再说走的时候交代了他们的，让他们别等我们，放心好了，他们肯定吃了。”田园可不相信田小凤他们真那么傻，非等着他们回去吃饭。
看了眼周围的铺子，田园也不打算逛了，刚才她在飞来居做饭的时候，突然发现了一个生财的东西，所以现在既然找到门路了，就不用再逛这些铺子找商机了。
“娘，出来这么一上午了，咱们回去怕是要赶哺食了，就在前面的摊子吃碗面回去吧。”
“吃面啊，有点贵哦。”
“贵什么贵啊，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，走走走，咱们还不至于穷的连吃面的钱都没有。”田园不顾刘氏的反对，拉着她就往面摊子上坐下了。
叫了两碗面，还多加了肉哨子和菜，听的刘氏只喊别加。
“好了娘，难得吃一顿，你就别心疼钱了。我不是跟你说了么，以后咱们会有钱的，还会有大钱，我会挣很多很多的钱给你用的……”
“你……净说大话来哄我。”
“那你开心不开心啊？”
“开心……”
“二位，面来咯！”
田园跟刘氏正吃面的时候，飞来居的二楼包间里，几人也是胡吃海吃的。
“这个牡丹富贵鱼可真好吃啊。”唐逸夹着鱼片，囫囵着。
“吃鱼少说话。”方夜华吃完自己的那碗山药菊花泥，拿起筷子伸向了开水白菜。
“没事，没事。这鱼片没刺。”唐逸摆摆手。
站在一旁的掌柜开口道：“表少爷放心，这鱼是去了鱼骨的，没有刺，少爷卡不着。”
“有刺也不怕，我都这么大的人了，哪还能跟小时候一样，被鱼刺给卡死啊？”唐逸得瑟了两下。
方夜华也不揭穿他，动作优雅的吃完一片开水白菜，回味了一会儿才评价道：“清鲜淡雅，汤味却浓厚，不油不腻，很好。”
“哇，真是难得啊，能让表哥你这根舌头说好，啧啧，看来你当真很喜欢这道菜。”唐逸有些吃惊。
不是他大惊小怪，实在是他这个表哥从小就挑剔的很，连宫里的御厨都不怎么赏脸的，能从他这个表哥嘴里评价出来就不错了，还要说“很好”，这简直就是最高评价了！
“怎么，难道你不觉得好吃。”方夜华问道。
“不好吃？怎么可能不好吃，你没见我差点连手指头都吃进去啊？”唐逸一个劲的摇头，除非瞎眼了才看不出来他吃的很好，非常好，非常非常好。
“没想到田园竟然还有这本事，真是人不可貌相啊……好吃好吃，下次我还让她给我做。”唐逸边吃边感叹。
“嗯，确实人不可貌相。”方夜华赞同的点头，来了这里好几天了，今天是他吃的最舒服，最饱的一顿，甚至比在家吃的还多。
想起田园那面黄寡瘦的样子，就连他都很是意外，没想到她竟然还有这样一门手艺。
就算是他早已经见识过了她的聪慧、狠绝，今天见到她本人的时候，她落落大方的表现，还有这一手的好菜都让他微微有些意外。
他原以为能够养出这样姑娘的家人应该不会太平凡，但是见到刘氏的时候，他却是有些失望的。
田园吗……
方夜华的嘴角似乎是微微地翘了翘，不过立刻恢复了原状，快的没人察觉，凤目望向对面闷头吃饭不做声的陆展白身上，“有今天这顿美食，倒是要感谢你才是啊，胡子兄。”
听到方夜华这样他，陆展白差点一口咬到自己的舌头。
“胡子兄，哈哈哈哈……”唐逸大笑起来，筷子上夹着的白菜就那么晃晃荡荡的，不断往下滴汤汁，“田园可真会取名字哦，你瞧你那样子，可不就是大胡子吗？哈哈哈，以前怎么就没人这么叫你啊？”
陆展白看着唐逸笑得不可抑制，伸手直接把剩下的开水白菜全倒进了自己碗里，“这是感谢我的，我自己吃。”
“嗯……”唐逸傻眼了，盯着陆展白，咬牙切齿道：“你别以为你武功高，我就怕你。”
陆展白抬头，挑了挑眉，摆明了就是武功高，怎么样。
“你……”唐逸怒了，筷子一伸就朝着陆展白的碗里去了，眼看要夹到白菜了，突然间陆展白的筷子就夹住了他的筷子。
两人的筷子不断进攻，防御，打着筷子架。
掌柜的瞧得直抹汗，这两个祖宗从小就不对盘，怎么长大了还是不对盘啊……
“筷子是皇上赐的象牙筷，别给我打断了。”方夜华端起桌子上面的茶盏，揭开茶盖，任由热气升腾，却没有喝，似乎只是在闻茶香。
“咔嚓。”一声轻响，唐逸和陆展白两人的动作瞬间一僵，方夜白的眉头却是一挑。
“断了啊……”
方夜华不轻不重的话音刚落下，唐逸和陆展白的眼皮齐齐一跳，没有丝毫约定，却不约而同的一个闪身冲出了包间，没了踪影。
“表少爷，这是御赐的东西，这……”掌柜的目瞪口呆的盯着桌子上折断了的半截筷子，脑门都出汗了。
“御赐啊。”方夜华放下茶盏，幽幽的道：“是我记错了，这筷子是我半路上买的，不是御赐的，搞混了呐。”
掌柜的抽着嘴角，瞧着方夜华似笑非笑的嘴角，这么多年不见，表少爷似乎越来越喜欢捉弄人了啊……
跑出去的唐逸哪里还敢呆在飞来居，晃晃悠悠的在大街上走着，结果没想到居然让他给遇着吃完面条的田园和刘氏了。
“田园，田园！”唐逸喜笑颜开的跑过来。
田园扫了扫周围看他的那些女子，又感受了一下别人落在她身上的目光，暗骂了一句：“骚包。”
“田园你还没回去啊。”唐逸可高兴了，“婶子好啊。”
“好，东家也好。”刘氏赶忙点头。
“你不是在吃饭吗？这么快吃完了？”田园觉得她们才没走多久啊，按理说这会儿应该还没吃完吧，难不成，“我送那三个菜不合胃口？”
“什么不合胃口啊，好吃，太好吃了，一上来就抢完了，表……方县令吃的最多，害得我都没吃饱。”唐逸摸着肚子，一脸遗憾。
听到县令吃得最多，田园心里撇了撇嘴，她可是报答大胡子的，那县令什么的就坐马车里动了动嘴皮子，什么事儿都没做，还吃那么多，怎么就没撑死他呐。
“你没吃饱就对了，你又不是我的救命恩人，那三个菜可是为我家的救命恩人做的。”田园说的凉飕飕的。
唐逸脸上的笑瞬间跨了下来，赤牙咧嘴的道，“下次，下次我保证当你的救命恩人，你放心，包在我身上！”
“嘶，你这是咒我还是怎么的啊？还下次，你这是盼着我出事啊？”田园没好气道。
“呵呵，不是那
