胡同奇闻录-第37章
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“没听说过，我倒是知道香山居士写过一句诗是‘野火烧不尽，春风吹又生。’”雁落眉毛一挑，面无表情的回话道。
“哦？”沈承希还是第一次见到如此伶牙俐齿的雁落，只觉十分有趣，虽然他知道雁落借用野草来揶揄自己的烦人程度，只不过，脸皮厚度堪比城墙的沈承希，怎会轻易放过雁落呢，特别是目前南归不在店里，这大好的调戏机会，焉能放过？
“我若是野草，雁儿就是春风，缠缠绵绵到天涯。”沈承希舔了舔嘴唇，故意暧昧地压低声音说道。
“大清早的，你就跑来故意恶心我是不是？”雁落呸了一声，扭过头不想再理沈承希，却被沈承希拽住了袖口：“往来都是客，你这服务态度可算不上和蔼可亲。”
雁落不得不一边翻着白眼，一边和沈承希周旋，这家伙根本就是一碎嘴子，说起肉麻话来脸不红心不跳，比早上牛车拉的粪还要让人恶心几分。雁落不由得在心底里呼唤着南归的大名，南无阿弥陀佛，救苦救难的观音娘娘，猫耳胡同的首席大神南归南掌柜，您到底何时出现，救小的我逃离苦海啊！雁落对于沈承希那滔滔不绝的情话是左耳朵进，右耳朵出，她一心只盼着南掌柜佛光普照，消灭这只碍眼的苍蝇。
南归掌柜向来早睡早起，鲜少有睡过头的时候，昨儿个夜里和雁落坐在屋里嗑瓜子闲聊，直到清晨天色发白才散去。南归本想小憩两个时辰，等太阳照在头顶上的时候再开张营业。谁知他这一睡，竟然睡到了下午。茶馆早就开门了，侃山的声音震天响。南归慢悠悠地起身梳洗完毕，换了一套崭新的靛蓝色袍子，迈着四方步下了楼。
他刚走到楼梯口，就斜眼瞅见季宝面露难色地迎了过来，一副欲说还休的小媳妇模样。南归一愣，皱皱眉，正所谓来者不善，善者不来。看季宝这表情，十有八九是那位不请自来的冤家。南归冲季宝挥挥手，便径直朝一层靠窗户的座位走去。
“我就不明白了，你为什么说喜欢我？”雁落站在沈承希身边，牙咬切齿地说道。
“我也不明白，你为什么不喜欢我？”沈承希微微一笑，倚着窗子望着雁落。
“不喜欢还需要理由？！”雁落很想用手里头攥着的抹布好好擦擦沈承希那张英俊的面孔，这家伙也不知道从哪里钻出来的，雁落根本就没瞅见他进门，可一转眼，他就得意洋洋地翘着二郎腿坐在椅子上，一副悠闲自得的样子。
“喜欢就更不需要理由了。”沈承希起身凑到雁落跟前，小声说道：“雁儿若是不信，就闭上眼睛，我证明给你看。”
“你在搞什么鬼？”雁落下意识地往后退了一步。
“你就这么不信我？”沈承希嘟着嘴，委委屈屈地说道：“我的心，拔凉拔凉的。”说着他还故作西施捧心幽怨状。
“不信。”雁落撇撇嘴，毫不犹豫地说道：“心冷好办，我这就去厨房提上一桶热油，保证浇下去让你通体舒畅，最好再把你的心啊肝啊，肠子肚子之类的切成薄片，用韭菜花酱豆腐辣椒油一拌，就着炸馒头片，俨然一道夫妻肺片。”
“雁儿想吃，承希焉有拒绝之理？！”沈承希指了指自己的心脏：“我的身心都是你的，你想从哪咬都成。”
“你怎么跟只苍蝇似的。”雁落本想恶心一下沈承希，却因功力不足，被他恶心了，果然是魔高一尺道高一丈，没有最不要脸，只有更不要脸。
雁落握紧拳头照着沈承希的肩头打了过去，沈承希也不躲闪，而是满脸洋溢着幸福的笑容，柔声说道：“雁儿，我太幸福了，有句古话说得好，打是亲，骂是爱，你对我又打又骂，这说明，你爱我之深，已经刻入骨髓啦。”
“需要我亲自动手把你的心脏挖出来烤着吃吗？”南归冲雁落使了个眼色，雁落如获大赦般绕开沈承希，一溜烟跑去了厨房。
“我就知道，走到哪都有出来搅局的。南归，你是嫉妒我和雁落相亲相爱，白头偕老……”
“你竟然把那件事告诉她了？！”南归猛地拽住沈承希的脖领子，压低声音地说道：“我看你，还真是活腻味了呢。”
“放手放手，两个大男人的拉拉扯扯做什么，还是说，南掌柜对咱们小时候那件事，依然记忆犹新……”沈承希轻弹了弹南归的手背，一脸坏笑地道：“该不是，你对我仍有情吧？”
“情！”南归毫不犹豫地攥紧拳头，照着沈承希那张英俊的脸挥舞过去，就在沈承希要由神秘莫测阴柔美男变成五眼青熊猫傻小子的时候，他语速飞快地说道：“别打别打，我来茶馆有正事找你。”
“何事？”南归没有放松拳头，仿佛只要发现沈承希搞花样，就会毫不客气地下手猛击其头部，使其清醒。
“昨儿夜里驴肉王和烧饼二傻打起来了，烧饼二傻还摸黑到我店里说要到订副棺材给驴肉王。我早上出门时，见他们二人合开的王二傻驴肉烧饼铺子大门紧闭，怕是出了事，才跑来只会你一声。”沈承希一本正经的说道。
“什么？今儿个驴肉烧饼铺子没开张？”
“不会吧，他们俩那是拜把子的兄弟，好的都能穿一条裤子了。”
“为什么动手？总要有个理由吧。”
没等南归开口，茶馆里众位爷就七嘴八舌地议论开了，一时人声鼎沸，南归瞪了沈承希一眼，转身招呼雁落和他同去驴肉烧饼铺子一探究竟。沈承希忙不迭地跟在了他们二人的屁股后头，南归心有不悦，但也不好说什么。他和驴肉王只是点头之交，而沈承希却是驴肉王的好哥们，想要弄清楚这件事，还真不能缺了沈承希。
三人并肩行走在猫耳胡同里，远远看去，相当的和谐，相当的赏心悦目。看在众位茶客心里，那是三人行，必出□也。
但也有人捋着胡子，颇为担心驴肉王和烧饼二傻这对儿兄弟，众人只盼着，南掌柜马到成功，速速解决他们二人的纠纷，这猫耳胡同，可不能一日无驴肉烧饼。
第十章：棒打驴肉与火烧
孔老先生有句话，说得是：食不厌精，脍不厌细。八个大字，就说出吃的真谛了。
国人贪吃，好吃，敢吃。有句俗话说得好，一顿不吃饿得慌，三天不吃倒在床，七天不吃见阎王。话糙理不糙，吃什么，怎么吃，一直是百姓最为关注的事情。当然，在老祖宗们看来，果腹是最下品的，吃的精，吃的细，吃的妙，吃的奇才是最高境界。民以食为天，人们越来越追求饮食上的新奇特，什么小燕子的窝，大鲨鱼的翅，黑瞎子的手，梅花鹿的嘴……越吃越邪乎，越吃越百无禁忌。到最后，但凡能进嘴，不会死人的，皆为食材。
据传闻，在国都天安特别流行一道菜，名为生烤鹅掌。据说是把一只只活鹅的手掌洗干净，直接放到旺火上烤，一边烤一边撒上椒盐辣椒面之类的调味料，直到鹅掌变成熊掌那么大的时候，在用银质的刀子切下来。有钱人家食用这道菜的时候，会让府里貌美的丫鬟抱着活鹅唱评戏，只听活鹅的惨叫声和年轻丫鬟的歌声混在一起，美其名曰：天籁之声。要知道，在烧烤的过程中，鹅并没有断气，而是眼睁睁地看着自己的爪子被烤熟了割下来供人食用。那场面，真是要多残忍有多残忍。更恶心的是，饕餮一族在食用完鹅掌之后，会用小刀直接劈开鹅的头颅，进食鹅的脑浆，追求所谓饮食的美感。
虽然这只是传闻，不足取信，但还是一定程度的反映出国人对饮食的不懈追求。当然，比起耸人听闻的生烤鹅掌，驴肉火烧这道佳肴听起来就温和多了。正所谓‘天上龙肉，地下驴肉。’关于龙是否真正存在还有待考证，更可况，即使真的有龙，谁敢食用？小心被号称真龙天子的皇帝老儿取了首级。既然龙肉吃不到，也不能吃，食客们只好退而求其次，把目光放在了驴肉身上。
秘制驴肉起源于国都天安城西的老街口一带。传说是一对姓武的兄弟最早开始卖驴肉的，每日午时，德胜门城墙上火炮一响，准能瞅见这对兄弟推着小车屁颠屁颠地候在城门边上。小车上放着一案板，案板上放着做好的驴肉，这些驴肉都用一块红绸子遮着。来往的食客全都往一个铁桶里扔铜板，这两位小爷根据数额的大小切肉，一切都藏在那块神秘的红绸子下面，旁人根本就不知道一共有多少肉。
哥哥武大切好肉后，直接用纸一包，拿好了，下一位。您问，为何不称称分量？保准那位武二小哥跟您瞪眼。不用称，绝对够分量。您不信就去旁边的店家称称，保准不多不少，刚刚好。可您啊，下回就别想买他家的驴肉了。这两个兄弟的性子，比驴都倔。
据坊间谣传，武家驴肉的奥秘全在那陈年老汤上了。想必您也听说过活叫驴这个词，没错，他家的驴肉正是从活驴身上一刀一刀剜下来的，不放血，直接用热水往驴身上一浇，然后拿着刀片肉，保证片片带着血筋，肉质绝对鲜嫩。要用整整四十四只活驴的肉，熬上整整八十八天，才做出了那锅非同寻常、无与伦比的驴肉原汤。
取其精华去其糟粕，这样的肉，您说，能不鲜美诱人嘛。仍然坊间小道消息，那两位兄弟做的驴肉被送进了宫里，太后娘娘食用完毕，凤颜大悦，重重地赏赐了这对兄弟。金银财宝，豪宅良田自然不用赘述。这位老太后也真是没事闲的，吃饱了撑的难受，乱点鸳鸯谱，愣是给这两兄弟一人一大美妞，官家称呼为宫女。
美妞就美妞呗，反正这兄弟俩还没老婆，现在天上掉下俩林妹妹，不娶白不娶。好事成双，武氏兄弟便于同一天把这两位娇滴滴的黄花大闺女娶进了门。那俩姑娘也都是勤快人，夫唱妇随，这不挺好的嘛。两家的小日子过的是顺风顺水，武大还生了一个儿子，叫武恩德，说是感谢太后娘娘的大恩大德。
可谁曾想，天有不测风雨，都到了知天命的年纪，这两兄弟却打起架来。起因是武二的老婆跟武二哭诉，说武大偷看她洗澡。这下可不得了了，武大老婆揪着武二老婆的头发往墙上扔，说武二的老婆跟武大面前卖弄风骚。武二见自己老婆受欺负了，立马冲上前去给了武大老婆几个嘴巴，这下武大也坐不住了，提着切驴肉用的刀子和武二干了起来。
一件芝麻蒜皮，保不住还是捕风捉影的小事，竟然弄得驴肉武家血流成河。武大和武二媳妇死了，武二肺部被捅了一刀，一说话就咯血，别说杀驴炖肉了，就连上完茅厕提裤子都费劲。武大媳妇也瞎了一只眼睛，她带着独生子武恩德回娘家叶城了。临了还把那锅陈年驴汤给端了去。
到了叶城，武大媳妇给儿子改成自己的娘家姓，正巧武大的娘家在叶城卖烧饼，这两家合二为一，在猫耳胡同里开了一家驴肉火烧店，驴肉王和烧饼二傻便是这两家的后人。
日子久了，这传说也就越来越邪乎，只供姑妄听之。不过，这家驴肉火烧店的生意确是越做越红火，短短几年便成为了叶城远近闻名的招牌店铺。
猫耳胡同里从来都不缺美食佳肴，小碗干炸酱面、香菇素馅包子、天安牛羊肉饼、爆羊肚、粉灌炸猪肠……总之，各具特色，全都是勾引馋虫的诱人玩意。特别是赶上饭点儿，叫卖声、吆喝声、锅碗瓢盆撞击声，声声入耳，声声引得人食欲大开。饶是在如此嘈杂热闹的环境，仍然能听到二傻那浑厚的男低音：“王家驴肉，二傻烧饼，王家驴肉，二傻烧饼。”
而今天，已经到了饭点儿，猫耳胡同里繁华依旧，却听不到二傻那极富感染力的叫卖声了。猫耳胡同侦查小分队队长南归携其队员雁落，以及编外人员沈承希此时正站在驴肉火烧店铺门口。
南归冲沈承希使了个眼色，示意他去敲门，沈承希嘴里小声嘟囔着：“还真把我当你的小情人啊……”他斜眼瞅见南归的脸有要凝结的趋势，赶忙一步跨到雁落身后：“雁儿，你去敲门好不好？”
雁落不解地瞅了南归一眼，见他没有反对，便抿着嘴走上前敲了敲门。无人来应，再敲，仍是无人来应，雁落深深地吸了一口气，攥紧拳头正要砸门时，红漆木门吱呀一声打开了。雁落下意识地抬腿迈过门槛就要进屋，却被从屋内扔出的一道暗器砸中了额头。
“好疼。”雁落条件反射地蹲下身子，双手捂住刚刚被暴力袭击过的额头。
沈承希连忙蹲在雁落身边，嘘寒问暖着：“雁儿，要不要紧？来，让希哥哥给你吹吹。”
听完沈承希的话，雁落吓得一屁股坐在了地上：“你，离我远点。”
沈承希见雁落对自己如此抵触，神情一暗，他扭过头，冲南归努了努嘴。这时南归走到雁落跟前，优雅地伸出手，雁落一怔，没多想便握住了南归的手，被他从地上拉了起来。
“那就是刚才砸中的你‘暗器’。”南归伸手指了指躺在槐树下的酥皮火烧。
“呃……”雁落无奈地翻了翻白眼，南归轻轻帮她拂去了脸上沾着的芝麻粒。
沈承希不满地在旁抗议道：“雁儿，不公平，你
