一品美食家-第107章
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娘俩上山为了以防走失,苏碗碗特意找了绳子把两个两个绑在一起,没想到这样反而累赘了自己。
弯身把捡到的蘑菇放入竹篮中,苏碗碗走到小八月身边,伸手在她肩膀处轻点,“你在做什么?”
谁料,小八月猛地把一条青色的蛇从矮丛中拿出,对她露着虎牙笑道,“虫虫……。”
吓的苏碗碗往后退了几步,“虫你妹啊,那是蛇快扔掉……。”
见到苏碗碗一直往后退,小八月像是感觉苏碗碗在和她开玩笑,拿着蛇一直往苏碗碗那边走,还笑的好不灿烂。
气的苏碗碗不行,心中暗骂,果真是有怎样的爹就有怎样的闺女,完全和唐煜一个德行都喜欢玩蛇。
还玩的不亦乐乎。
“虫虫吃。”小八月张口看着手中的蛇歪头看着苏碗碗。
苏碗碗是真怕小八月给吃了,硬着头皮上前一把夺过青蛇咻的一声扔了出去,“这个不可不能吃,有毒……。”
“吃。”小八月看向蛇被扔出去的位置,眉头皱的紧紧,眼神也皱了起来。
苏碗碗往着她,丑死,那皱眉的小模样几乎和唐煜是一个模子刻出来的,在外人眼里根本不用说就知道他们两个是爷俩关系。
抱起小八月,苏碗碗顺着往下走,伸手按住她还在往后扒的手,“不能吃,娘亲回家给你做好吃的。”
可能是成天和苏碗碗这个顶级大厨在一起,小小年纪的八月就知道吃了。
苏碗碗竹篮子刚进入苏家餐馆就感到一阵陌生的气息,有外人来了,还来者不善。
抱起小八月继续继续往里面走,看到方斌和小丁记忆其他的厨师都在外面站着,苏碗碗上前问道,“怎么回事?家里出什么事了?”
“是黑暗料理界的人,他们打伤了师父。”方斌说着眼眸暗垂,脸上带着悲戚之色。
伸手把孩子给了小丁,“你看着八月,我去里面看看。”
“碗碗,小心,里面全是黑暗料理界的人。”小丁在外面出声提醒。
“我知道了。”即使里面是黑暗料理界的人她还是要进去,她爹娘可在里面呢。
苏碗碗推门直接进入,里面除了苏立鹏和夏飘飘还有两个厨师模样装扮的人,可恶的是,他们全是黑色衣衫,不难猜出他们应该是黑暗料理界的人。
“你们到底想怎样?所有的食材已经被你们阻断你们还要怎样?”苏碗碗走到爹娘身边,站在他们之前作出保护的姿态。
“我们要的很简单,摧毁这家菜馆,从世界上消失。”黑衣男人说的玩笑,却很认真阴狠。
“你们想得美,这家餐馆已有几十年的时间,不是你们毁掉就能毁掉的。”苏碗碗气急,他们摧毁一家餐馆还那么明目张胆。
“可以试试看。你就是那个苏家小神厨吧。可以直接废掉了。”其中一人站在那人伸手,出声带着笑意地说道。
苏碗碗看出那个人是谁,“千零,你还没死呢,真该有人出来好好收拾你。”
“可惜的是,我还好好的活着。”千零突然变了性子,阴狠的靠近苏碗碗,恨不得直接吞掉咀嚼到一点骨头渣子都不剩。
这个女人身体里可是带着一股子香气,传闻那些吃了高级料理的人,身体会和一些吃低级粗食的人不同,会比粗鄙之人更香、更好吃。
就像是大自然界越是高级的食材,味道越好,而人就是真个自然界最高级的食材,因为人可以吃所有的食材,可以把所有的植物动物当成食物,最后,人自然就成了世界最美味的食材。
苏碗碗看的出来千零眼里的贪婪,她往后退了退,高声说道,“传闻黑暗料理界做出来的食材绝世,几乎没人能超越,那有没有胆量和我打赌?”
千零身后的厨师眼眸带着一抹被激起的笑,“你想怎么赌?”
“赌料理,看谁能做出一道堪称完美的料理,对方试吃再本人试吃,选出最好的料理。若是我赢了你们离开,若是你们赢了,苏家餐馆随你们毁掉。”苏碗碗手心带汗的和他们做对决,其实她也紧张到不行。
而那黑衣人不自觉的扬起笑,“你若输了,苏家餐馆毁掉,你必须跟我走。”
把她自己也当成了赌注,苏碗碗沉思一会儿应声道,“好,若你们输了给我出去,以后绝对不能再来苏家餐馆,赌就发誓。”
“那我偏不堵呢?”千零故意和苏碗碗最多,无赖的说道。
“那无极宫中的人就是一群宵小之人,烧杀掳掠不过如此。”早前,苏碗碗听闻黑暗料理界的人没摧毁一个餐馆都是比厨艺,想来这次用厨艺才能逼黑暗料理的人和她比赛。
这样还能有一些赢的机会。
☆、 第148章:陶罐吊牛肉 'Vip'
被苏碗碗的话激到了,那黑衣厨师甩出手中的菜刀,“我倒要看看你有什么本事可以和我比试?”男子显然不相信苏碗碗有比他还强的厨艺。
而苏碗碗自然是要做出强大的自信力,“比试一下就知道谁强谁弱了?”至少气势上不能输人。
两人说道此,男人起身往外走,苏碗碗随在身后,比赛场地自然是在苏家餐馆的厨房。
而这时看守苏立鹏和夏飘飘的人放开了他们,俩人一得到自由快速赶上苏碗碗,“碗碗他们是黑暗料理界的人,怎么可能会那么守信用,不会是糊弄我们的吧。”
“不会的,这些人应该是无极宫中的人,再说现在是苏家餐馆这边,应该不会不守信用。”
苏碗碗高估了黑暗料理的人,这次比赛出题的是他们,规则制定的也是他们,还有,冰窖里只剩下一点的牛肉竟然也被他们拿走,虽然不知道他要做什么料理,但他们已经把厨房里最好的食材全都占为己有。
苏碗碗看着厨房里所剩无几的一些不起眼的食材,真的有点困难,眼前只剩下土豆、洋葱、各种菌菇。新鲜肉已经没了腊肉倒是不少。
想到此苏碗碗脑海里突然出现一道简单美味却非常好吃的料理,烤脆皮肉,其他地方或许做不出来,但在苏家餐馆是可以完成的,因为,这里有烤炉子,里面些内层是用纯铜打造,比现代的要强上好多,而且这个味道应该是很多人不曾吃过的。
牛肉,炖、煮、炆、不管哪中做法都会非常好吃,但要说最好吃的当然是红酒煎牛排,可惜的是,黑衣男人显然不知道这样做,反而用了一种很传统的做法,陶罐吊牛肉。
新鲜的牛肉已经切好,找了一个看起来不大不小的碳罐,清洗干净准备往里面放东西。
苏碗碗瞧着黑衣厨师,手法极其快速的在动,白萝卜、红萝卜还有洋葱已经开始往面放,她转身把刚蒸好的土豆拿了出来,放在一边晾着。
这边着手切好洋葱、鸡腿菇。
做脆皮烤肉的话当然是用培根最好,她这里目前没有,不过好在有腊肉,说到底,培根也是腊肉其中的一种,苏碗碗想着自己能在熏肉中找到和培根最像的肉就好了。
找了一块过来切好,每一块都且的厚薄一样,看起来很长的细腻,而且肉质颜色不用说,全都是用上好的松枝烤熏,味道极其传统美味,不用担心肉的口感会有缺陷,这其中一些熏肉有的是苏家自己制作的,毕竟是做私房菜,有些食材是无法从市场上买来的。
选好熏肉,开始切成半掌宽的细条,整整弄好了十几条才罢休。
挑出一些比较肥美的位置,还有一些瘦肉比较多的地方,各自切成碎屑,开始热锅在里面翻炒。
不停的翻炒,先是把肥美一点的肉放到锅中翻炒,接着把瘦肉再放进去,这样的话会有很多熏肉的油脂在里面,再放入洋葱开始炒味道就好了很多。
看着洋葱已经炒的差不多,陆续放入鸡腿菇丁,继续翻炒。
晾好的土豆泥已经准备好了,放入锅中和那些一起炒,直到颜色出来方可。
馅料已经准备齐全,接着开始把之前切好的熏肉摆放在砧板上,铺的整整齐齐,苏碗碗做了那么长的厨师自然是手法轻巧快速,没有浪费一点时间,快速的把土豆泥压实在的放好,接着用熏肉把这些包裹中。
快速的放入烤炉还要时不时的看着,因为没有红酒她只能用果子酒。
厨房里常备着一些果子酒,是为了给妇孺饮用,没想到今天倒是派上用场。
找了另外一个锅子把果子酒放入足量,接着放入足量的黄油和酱油,主要是调味,没有味灵只能放入一下白砂糖当做入味,好在她拿捏的准,倒也没什么失误。
只见时间已经刚好,苏碗碗快速打开烤炉,一阵热气袭来带着浓郁的烤肉味道,外面本就包裹着一层上好的熏肉,现在经过烤炉一烤味道更佳,颜色金黄焦酥味道浓郁,即使没有那些已经调制好的酱汁,已经引得外面之人一片骚动,他们迫切想知道,里面到底做了什么料理。
小丁站在旁边抱着孩子,苏立鹏和夏飘飘眼神焦急的看向厨房的位置。
“不知道里面怎么样了?碗碗能行吗?”夏飘飘还是担心,虽然知道自家闺女的实力,还是不太放心。
苏立鹏出声安慰她,“相信碗碗,她可以的。”希望不要出现最坏的结果。
小八月在外面闻到里面的香气,嘴里一直喊着要吃,娇憨的模样清脆的声音引起了众多人的瞩目。
千零侧目看着眼前的小不点,嘴角带着的笑若有若无。
看的小丁浑身胆颤,抱着小八月的手更加紧了些,“那个叔叔太奇怪了,小八月不要看。”
小姑娘一心扑在吃的上面倒是没看到千零,伸出手搂着小丁的胳膊不撒手。
苏碗碗把调好的酱汁浇在上面,脆皮烤肉已经完全好了,熏肉切的薄外面烤的又焦酥,而里面的土豆泥按压的紧致,加上烤炉的温度,熏肉和里面的土豆泥完全融合在一起。
表皮焦酥刚浇上酱汁,只听兹兹的声音响起,散发出来的香味让人垂涎欲滴。
端出做好的食物,苏碗碗看向那黑衣人,“我的料理已经完成。”
“我的也刚好。”火候到了,黑衣人厨师拿出自己料理,是一个提着的陶罐。
盖子并未打开,苏碗碗闻不到味道也不知道里面都是放了什么东西。
苏碗碗这边准备的料理外观和味道已经被大家所看到,反观黑衣人搞的还真是神秘。
“可以试吃了吗?”
苏碗碗望着黑衣人站直了身子满脸认真之色,她本身不矮,在古代女人中算是比较高挑、身材修长,加上现在是一身男子束身装束看上去更显立体,身上带着不容忽视的自信。
黑衣人看向她,“可以,彼此先试吃再品尝自己的料理,最后哪个评价高,谁就胜出。”
“是,最后给自己的评价才是关键,不是吗?希望大家都能给出合理的评价,即使是自己。”
“自然,开始试吃。”黑衣人看到那个冒着热气的东西,单看外面感觉还不错,尤其是那一层焦黄酥香的大型东西,从未见过,引起了他的兴趣。
男人走上前去看那个东西,苏碗碗走上前把一副刀叉放到他手边,“这个脆皮肉需要刀叉。”
“什么东西?”黑衣男人回头等着她的解释,刀叉是什么东西?叉子是让他用来插鱼吗?
“这个是用来吃烤脆皮肉的,刀子切开用叉子来吃。”苏碗碗把刀叉给了黑衣人让他自己来。
黑衣男人拿起刀叉,他还是第一次是使用这样稀奇古怪的东西。
用刀子把烤脆皮肉切开,插起一块放入口中,本以为这个东西只是外面看起来好吃,没想到了里面的味道更棒,酥脆的外皮和里面的软泥,混合在一起的味道吃起来让人,感觉很舒服。
味道极其好,但他没说,吃过之后走到自己的料理那边打开盖子,一阵浓郁的牛肉香味冒出。
黑衣男人做的料理很令人惊艳,明明很清淡的食物却闻到很浓郁的味道,像什么味道?奥对了想味噌泡面的味道,很想吃。
苏碗碗看着眼前的料理,根本忘记了是来比赛的,面向黑衣人问道,“现在可以吃了吗?”
“当然可以。”黑衣人很喜欢她露出的表情,贪恋的想吃,他就喜欢看到这样的表情,尤其是在面对他做出的料理。
苏碗碗拿起一个碗和精致的瓷勺,舀出里里面的牛肉、萝卜还有洋葱,闻着味道满心欢心,“就是这个味道好熟悉的感觉。”
“哼,这个是传说中九宫厨神的菜之一。”黑影男人很自豪的说道。
苏碗碗端着碗看向他,“九宫厨神的菜,你找到了吗?”这个倒是惊喜,她之前有仿着调制出关于九宫厨神的醉神仙,一直感觉味道不够,即使自己知道味道是怎样的还是做不出来那种时间的味道。
想来也是,时间的味道是人做不出来的,不过她相信一定会有什么东西可以代替那种味道,只是现在还没找到而已。
黑影男人并未再说,却示意她尝一下。
苏碗碗舀着碗中的东西吃过之后,顿时感觉神清气爽,口中有牛肉的香味还有白萝卜的清甜,非常的赞,“这个很好吃,谢谢你的料理。”
两人分别试吃了对