最漫长的五年-第238章
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应该称师母了，干脆最后把那盘鱼香肉丝挪到了周大少团长的面前。
最高领袖和夫人俩个早就停箸不食了。那就不用讲啥子食不语了啥。老蒋开口说道：
“晓舟啊，听说你今天下午一到军委会就大嚷南京是个绝地死地，劝唐司令不要守了啊？”
正吃得虎虎生威的周大少团长差点闻言被噎着。放下碗、筷，真想顺手给自己一个大耳刮子。哎呀，大嘴巴啊，大嘴巴啊前世要遭和谐，这世能被枪决
周大少团长定下神来，故作万分惊讶地说道：
“哪个说的嘛，南京是先总理中山先生的陵寝所在地，是我中华民国的首府京畿重地，是全**民至诚瞻仰所在，全世界翘首期盼与最大观瞻所在，”周大少团长说着激动地站了起来，
“南京也是中华六朝古都的虎踞龙盘的王城，它东接淞沪之商贾云集、物产丰富的鱼米之乡，北临广阔的中原大地，西联中国内陆纵深。滚滚长江东逝水，南京城就是这条巨龙的心脏啊守，南京是一定要守得再说，就是国父先总理中山先生在天之灵，也能使南京城转危为安，逢凶化吉的。我啷个会昏这个头嘛。校长，是啷个龟儿子的乱嚼舌根、胡编乱造谣诋毁我嘛？”
最高领袖两口子见周大少团长这幅气急败坏的表演，都笑了。老蒋笑着说道：
“我自是不信的晓舟，我是相信你是识大体的。如果唐将军守南京，这个地势，守上三个月应该没有问题吧？换做你呢？”
周大少团长起来卖力表演了一番，这时倒不好再坐下去继续跟小碗饭作斗争了。只好不吃了站着回答道：
“感谢委座，哦不，校长的信任。唐将军智勇双全，威震天下。但现今情形亦不容乐观的：守南京的部队多半是是从淞沪会战战场上才溃退下来的，人员还没有收容一半，士气低落，军备不整，守南京只能是勉为其难了。能抵挡十天半月的，已属侥幸，再长就不敢奢望了。至于说到我，如果能满足我的几个条件。南京短则可守半年，长则一年不等。”
听到周大少团长这话，这回轮到最高领袖和夫人俩个张口结舌万分惊讶了。最高领袖连说了几句“好”以后却没有了下文。
一路泛着嘀咕的周大少团长，回到了军委会的招待所。周大少团长躺在床上吐着烟圈，思考着。见万朵花泡好香茗，他想起了啥子，问万朵花几个：
“对了，你们几哥子晚上吃得啥子哟？”
万朵花答道：
“团长，我们几个随从、警卫给安排的是扬州炒饭。没你吃得好，委员长的家宴还不得满汉全席百碟千碗的啊？古代就是皇上了啥。”
“放你狗臭屁老子还求没你们几哥子吃得饱。更谈不上吃得好，除了几样清淡小菜就是一盘寡味的鱼香肉丝，都还要数根根啊造孽哟，饭碗子小得跟咱们重庆三岁碎屁娃用的碗碗差求不多。
走、走、走，大家收拾一下跟我走，好不容易跟到团长老子我到了中华民国的首府南京，我就请你们几哥子去吃些淮扬菜的精品名菜去”
一行人来到金陵闹市，找了一家经营淮扬菜的“宴春楼”。都是军人，吃肉不吃素，周大少团长上去就猛点淮扬菜系中的带晕的精品名菜：水晶肴蹄、狮子头、无锡肉骨头、叫花仔鸡、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁、东坡肉、扬州三套鸭……七八个人，周大少团长一气点了十数道淮扬名菜。
引得旁边的食客全部侧目：说是饿死鬼投胎吧，全是点得淮扬菜精品名菜；说是粗俗不堪的饕餮之人吧，却又听其中一个瘦弱的年轻人滔滔不绝尽是精妙之言。
“来，几哥子来夹点水晶肴蹄尝尝。这个可是八仙之一的倒骑毛驴的张果老连王母娘娘的蟠桃盛会都舍弃了的馋嘴的好东西哟。
它是由上好的猪蹄胖，抹上花椒、精盐，点老卤硝水。压紧数日即成。不过嘛，这盘水晶肴肉肉色红过分了，是硝水较重所致。如果降低用硝水量，用葡萄糖代替。则色彩殷红，晶莹剔透，更有水晶的神形了。
这一盘水晶肴肉是不同部位切出来的。你拈这个叫‘眼睛肴’，你这个称为‘云带钩肴’。这个叫‘添灯棒肴’，那个是‘三角棱肴’……”
周大少团长在一边细细道来，几哥子一拥而上，管你周大少团长说啥子肴，只管用手抓着嚼
一盆狮子头，一人一个
大家一吃，香气诱人，鲜嫩异常。火工非常到家。是入口即化、肥而不腻。周大少团长介绍道：这个就是淮扬菜中俗称的“三大头”之一。其实就是四川说得大肉丸子个嘛。狮子头，是用净猪肋条肉，肥瘦各半。这个鲜味，是因为还加上了蟹黄、蟹肉、虾籽等。为啥子叫狮子头呢？因为大肉丸子制成后，表面的一层肥肉末已大体融化或者半融化了，而瘦肉末则显得凸起，表面给人一种外观毛糙糙的感觉，所以江南人形象地称其为狮子头。
“这个无锡肉骨头，其实有点像我们重庆人所说的酱香排骨。其滋浓味香、肉松骨酥，香气扑鼻，异常入味，肥而不腻，甜咸适口。骨头都可以吃的。我们西撤时经过无锡，时间仓促，没来得及尝尝这无锡三大名产之一的无锡肉骨头。今天几哥子就使劲啃哈”
“这个才端上来的大砂锅里的是扬州三套鸭。哪个说说，啷个叫三套鸭啊？”周大少团长问道。
一个警卫自作聪明说道：
“我晓得，就是大鸭子、中鸭子、小鸭子个嘛”
周大少团长刚舀起一勺汤汁进嘴巴，差点喷出来，
“还老鸭、中鸭和嫩鸭哟”
“对、对、对”
周大少团长笑骂道：
“对个铲铲啊胡说八道。这个扬州三套鸭，是用家鸭、野鸭和菜鸽子套制而成的。
先整料出骨，将菜鸽子套入野鸭腹内，并塞入冬菇、火腿、玉兰片等。再将野鸭等套入家鸭腹内，也塞入冬菇等配菜。放入大砂锅中，加调料，焖烧三个多时辰才能出菜。
弟兄们都来尝一尝，是不是家鸭子肉肥鲜美，野鸭子肉紧味香，菜鸽子肉松味醇。汤汁则是清爽有腊香滋味。大家不要乱扯，是这样子吃的：由外层而里层，才会越吃越嫩，越吃越香、越吃越鲜，层出不穷，美在其中。
这道菜可是国宾大宴上的大菜。对了，有谚语称：‘诸禽尚雌，唯鸭独尚雄；诸禽贵幼，而鸭贵长。’这个也就是中国中医药膳所称的‘烂煮老雄鸭，功效比参芪’。这个菜还有补养身体、调益精气之效的。”
结果，最后这大盆扬州三套鸭，连沙锅里的汤汤水水都遭喝得干干净净的了。
“宴春楼”的严老板也惊动了。他在一边听了一阵，不禁动容：这一群彪悍的莽粗大汉之中的貌似领头的瘦弱年轻人，是个大美食家啊淮阳菜系中的精品名菜，用料做法不仅一口道来，而且还能指出自己宴春楼的欠缺之处。得讨教讨教去。
于是热情招呼众人，又上了两个免费的大菜。周大少团长也是落教的，不白吃哈。于是附耳指点了几个绝妙之处。严老板是欣喜万分。周大少团长最后说道：
“严老板，民国政府已经迁都重庆了。贵楼何不顺应时局，也迁到重庆去续开宴春楼啊。再说哈，吃得起宴春楼的达官显贵、富裕人家基本上都内迁了，贵楼的生意我看也是大受了影响了啥。”
“那是、那是。我也联系好了，准备明年即内迁重庆，到重庆好生发展。”
“哦，我等重庆人就翘首以盼了啰。严老板，这是我的名片子。你老如果把这金陵闹市的尚留在南京观待时局的同道都动员内迁。我这里说句话哈，到时只要拿着这名片，找到重庆猫儿石工业园管委会自会给你等爱国餐饮界同仁安排上好的店面。而且，”
周大少团长故作神秘兮兮地挨近严老板的耳边轻轻说了几句大家都听不见的悄悄话。却见严老板瞬时脸色大变，头点得就像鸡琢米似的，嘴巴里直说：
“好、好，我马上内迁，马上内迁明天就歇业准备去”。
说完，很是失礼的慌慌张张就跑了，连招呼都忘记打了。
离开宴春楼，回去的路上，万朵花忍不住问周大少团长刚才说了些啥子话，把个严老板吓得如此这般。
周大少团长却看着远远秦淮河上的摇曳灯光，概叹道：
“小楼昨夜又东风，故国不堪回首月明中。可惜了这样的良辰美景啊。我只是告诉严老板，据我得到的最内部的消息灵通人士称：最高领袖和南京卫戍区唐司令长官已经决定搞焦土抗战，准备把南京城当做埋葬小鬼子的一个大坟墓了”
“啊？真的啊？”
众弟兄一下子停下来脚步，都是大吃一惊。看着周大少团长一脸的痛惜严肃之色，又不像是说谎。看着灯红酒绿的繁华都市，众人不住叹息。
万朵花半响惋惜地说道：
“可惜了古城，那么繁华、美丽、充满了韵味”
“咦”周大少团长不禁叫道：
“万朵花，不错嘛跟到起老子混了两年多，连文采都是大有长进啰。好了，那就不焦土了嘛。”
众人这才醒悟过来，又遭团长骗了。“团长，你真是天底下第一号大忽悠啊”
“有啥子法子，传媒学上有两个重要的悖论。公开的不信，偷偷摸摸的传言倒相信。正规的渠道不信，私底下的谣言倒相信。
你给南京城的老百姓说小鬼子如何如何凶残，甚至要屠城，他们都未必相信。但是私底下放风说，老蒋要搞啥子焦土抗战的，他们反而还会相信。
这剩下的四、五十万人，大多是南京城的贫苦人家，无钱无法内迁，但就该留到城里遭小鬼子摧残啊？不可能内迁，可以先暂避一时，躲到江南江北各处去啥。要守卫南京，不把这剩下的南京老百姓都给吓起走，就总是一块心病哟
老子既然来到了这时的南京城，总不能眼见着南京还是如旧，如果这样，我的心里一辈子都不得安的……”周大少团长越说越小声，在头里自顾自走了。留下众人茫然不知所云。
244章 三国杀
这次老蒋主持召开的军事会议，其实应该算是扩大的军事幕僚会议。beijingaishu（dukankan请记住我们的网址）
唐生智和周大少团长所坐的小轿车前后脚停在了南京中山陵园最高领袖宫的门口：这是中山门外小树林里极隐蔽的四方城旁一幢不起眼的小楼房，只有两层。自从日军华中方面军西进以来，日军的陆军航空兵和海军航空兵轻重型轰炸机已经多次空袭了南京城。最高领袖于是搬到了这幢隐蔽的小楼房里，吃饭、会客、办公开会几乎都在这里了。
两人走进老蒋的办公室的时候，抬眼一看，最高领袖早已经端坐在中央位置上了。大本营参谋总长何应钦，参谋副总长白崇禧，军事委员会办公厅主任徐永昌，军委会作战厅厅长、作战组组长刘斐，南京警备区宪兵司令兼南京警备区司令谷正伦等等十余人已经到了。
这其实已经是第三次讨论南京保卫战的问题了，不过此前没有周大少团长参加个嘛。如果这次不是南京卫戍区司令长官唐生智力荐，他娃一个新晋的中将，哪里会有资格参加，在座的哪位不是上将、一方大员的。
见人到齐了，最高领袖喊大家畅所欲言。没人开腔，老蒋自己只好先说。结果最高领袖一开腔，大家就更不做声了。因为最高领袖开门见山说道：
“关于守南京的问题，最近的传言很多，怎么说的都有。我这里定一个调子，要就是我留下亲自守，要就是原来的唐司令或者谁留下防守南京，总之南京是一定要守得”
原先定好的防守南京的人选唐生智见老蒋都这么说了，本来还想念念守南京城的困难及其规劝老蒋死守南京城的实际意义已经不大，知道事已至此，防守南京非自己莫属了。于是湖南人的莽子脾气上来了，干脆硬着头皮说道：
“你作为一国领袖，怎么能够留下亲自守城呢？与其是你，不如是我”
最高领袖听到这话，掩饰不住脸上会心的微笑，长长地出了一口气。如果唐生智借口病体缠身（他此时身患痢疾）撂挑子不干了，陈诚（第15集团军）、胡宗南（第1军）等人是不�
