最漫长的五年-第11章
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渔民们经常把一些卖不起价的像江米子等小杂鱼极便宜地卖给炸小鱼的摊摊。于是长江边岸上的炸小鱼儿也成了来江边玩耍的人们常吃的一道美味。
洗刷干净的手掌大的小江鱼，被码上毛毛盐等极简单的作料拌好。要吃的时候，把码好味的小鱼儿放到灰面（面粉）糊糊里一裹，再扔进油锅。油锅里立即油花翻溅，那浓浓的油香，面香，鱼香扑鼻而来。等炸出金黄色，用竹捞勺捞上来沥在一边控油后，用竹签子插好，放进嘴里一咬，简直太好吃了。脆脆的面皮，面皮下细细的嫩嫩的鲜美的鱼肉，连鱼刺都被炸得酥酥的脆脆的，只觉得香味在鼻里环绕，美食在口中流连。
俩人一口气连吃了十来条炸小鱼儿，小肚子都填的人几乎走不动了，才歇嘴。周家欣只觉得就凭这顿炸小鱼儿也不枉来这世上走一趟。后世的人们可怜啊，这些小鱼儿被人们数百元，上千元一斤买下，然后在饭店用各种大料一混，再也吃不到这份本来的自然细嫩鲜香的味道。偏偏还少的不能甩开腮帮子猛吃，这岂是能与现在吃炸小鱼儿可比！
当看到牵着手，喜笑颜开的两个小朋友走进自己的办公室。神经已崩了好几天的林汤圆一下子轻松下来。看来这难局解了！
是的。这似乎两难的局被周家欣解开了。说起来很简单：代工分包。
这种方式在后世很普遍。人们往往用这种办法尽量迅速壮大自己的实力。以一种以小博大的翘翘板的方式，用100元干1000元的事。
而这个时代的企业都尽量自己干，几乎不可能把利益分给别的单位，尽量做到利益最大化。严格说起来跟中国长期农业社会形成的小农思想一脉相承。所以民国的企业多为中小企业，而且小而全，把一件事都得做完。没有专业化，配套化，细分化的工业思想。也造成整体抗风险能力很弱。这也是当时为什么民国企业创立的很多，倒得更多。在面对西方老牌工业强国的竞争，甚至新近崛起的已工业化的小日本的企业冲击，也纷纷不敌败下阵来，民族工业发展举步维艰。
周家欣的应对之策是：
第一把汇集在李家沱当时的重庆机械工业的大部分力量充分利用起来。这十几家机械厂，配件厂整个利用下来，就能分担巨量订单的大约百分之三十左右。而付出的只是先预付20％－－30％的款项。这相当于原来用100元才能干的事，现在只需要20元或者30元同样能做到。而且由于利益的分散化，均沾化，也自然而然把这些松散的中小企业捆在了一起，将使乘风的隐形应对能力和抗风险能力大为提高。
第二采取一种新的价格销售策略。周家欣这时在纸上画了一条价格的“U”形曲线。你们看：按原来的价格接受200台订货，曲线开始，接受400台，500台，700台价格将会逐渐降低，等到了1000台的时候，批发价格最低，但随后超过1000台，价格将会升高－－－这样做的目的，是引导客户接受对我们双方都有利的订货数目。这种计价方式和一般的计价方式是完全不一样的。一般的计价方式是订货越多，批发单价就越低。但是这种计价方法很容易使企业在开创时造成盲目投资，盲目扩大生产规模，同时造成生产不稳定，忽高忽低，忽上忽下，严重的甚至导致企业破产倒闭。这也是上海龙翔无意或者有意要达到的效果。而采用我们的新计价方式，将会使客商以我们目前最有利的方式订货，并使订货长期而且稳定，我们就会平稳度过开创期健康地成长起来。
第三积极做好各种应对措施，做好危机的处理预案。特别要强调的是要注意保密。事成于密而败于泻，商战就跟真正的战争一样。以各种假象诱导对方，达到预定的目标后，就能给对手致命一击。而我们目前就是要能而示之不能，虚而示之为实。使上海龙翔得到错误的信息而判断：乘风动用大量资源，将消耗尽大部分或者所有的力量；万家货行沉浸在巨量订单的成绩里忘却了市场的开拓稳固。嘿嘿，这还要说一句，我们会用这五万台订单的大炸弹还给上海龙翔，来而不往非礼也。管你几路来，我自一路去，在你后方的大市场也－－－－
说到这里，林汤圆和周家欣俩人都意味深长的哈哈大笑起来。
俗话说得好：你有上房梯，我有过河计。周家欣饶有兴趣的打鱼道：”一条大河宽又深，众多竹筏纷纷撑，不管翻江涛声起，悄悄过河才是真！“
正事谈完，又扯闲篇。
“晓舟，你到成都把我那辆福特车开起走噻。”林汤圆说。
“算了吧，林叔，就你那辆福特老爷车，不用比用值钱！”周家欣笑着说，心里想这要好好地搁到几十年后，还不的换架小型商务直升机。
“我还是喜欢德国车。像奔驰啊，大众什么的。到时候一定找德昌洋行定一辆，就是大众甲壳虫也行啊。”
“对了，林叔，上次扯闲篇的时候，你不是说，德昌洋行正急着想把一套酿造生鲜啤酒的设备贱价处理给你吗？”周家欣想起个事问道。
“就是。德昌洋行最先以为西南地区尚无一家啤酒生产企业，肯定有人想开辟这个市场。正好遇到上海有人要到重庆来试一试，就进了一套德国的酿造生鲜啤酒的设备投进来，准备共同开发看行不行。结果上海人到西南一看，没人喝这个啤酒。也搞了点啤酒给众人尝尝嘛，都纷纷说比马尿还难喝，肯定卖不脱！上海人遭吓到了，没敢再投钱，跑了，在九龙坡扔下个烂摊子。德国人只好接下来，偷鸡不着折把米，就想喊我打折拿起走，十多万元呢！我又不是哈儿，硬是钱多的没地方花，扔到他们那个烂窟窿里头。”
“那现在有莫得的人接这个桥（重庆话意思是有难度的事）呢？”周家欣问道。
“哪个敢接嘛。精明的上海人都不敢干。我们这个喀喀（小地方）还未必有人搞得起？都扔那几个月了。只是听得闹热个嘛，我也没有兴趣过去看。估计现在荒的都要长草了。”
“哦，林叔，上回听后我想了一段时间。现在你帮我喊个人去跟德昌洋行派来处理这事的交涉一下。我想拿下来！”
“晓舟，你要拿下来！？你会搞啤酒吗？”
“不会。”
“重庆人喝啤酒吗？”
“现在不喝。”
“那就对了噻。又不懂生产，又莫得市场，你搞个铲铲（重庆话读传）啊！”
兰兰已忍不住也插嘴了，“家欣哥，你还是听林叔的嘛，老汉的海棠泉水鸡因为外国客人多，他们要喝，也从外地进了一些。我偷偷尝过的，硬是难喝得很！”这个小姑娘一般只静静地坐在旁边听，不言不语，这不是有点着急了嘛。又不懂造酒，又莫得人喝，家欣哥不是昏了头？还想花钱把那些锈铁坨坨弄起来！
周家欣看着有点气急败坏的林汤圆和着急上火的兰兰，没有解释，反而笑了。气氛也就缓和轻松下来。
周家欣不再顺着啤酒的话说。
“曾经有一个鞋厂，要招聘一个搞销售的人。于是来了两一高一矮的人。鞋厂把他们派到了一个地方。这个地方的人们很奇怪：他们都习惯了打赤脚跑来跑去，不穿鞋子。两个人回来了。个子高的那个人说‘唉，这地方的人根本不穿鞋，鞋子啷个卖得出去嘛。’矮个子的人却兴奋地说‘哎啊，这地方的人都没穿鞋，好大的市场，我一定能把鞋子都卖出去！’林叔，兰兰，如果你们是鞋厂招聘的人，你们是招高个子还是矮个子的人呢？”
第十七章 你急我不急
“我招高个子的人，他能看清当地市场状况，作出冷静的客观的分析。”兰兰沉思了一会，说道。
“那林叔你呢？”
林汤圆沉吟了一下还是摇摇头“我更愿意招聘那个矮个子。他有开拓市场的勇气。这对搞销售的人来说是很重要的！”
俩人说完自己的想法，又把目光盯住了笑眯眯的周家欣。
只听周家欣说：“我两个人都要啦！”
兰兰和林汤圆大哗，你娃绕我们哈。
周家欣忙说：“我说，我说。对于一个完整的市场来说，存在着大胆开拓和细化稳固的两个阶段。而这两个人：矮个子有勇于开拓的勇气，它不局限所谓的困难条件。看待一个事情从乐观的地方入手，善于创照性的思维方式。所以在开拓一个崭新的市场时需要这种勇气和创照性思想。我们所要做的不过是鼓励他去做而不是叫他具体怎么做；再说高个子他比较悲观，一般来说拥有这种性格的人多比较冷静客观。在具体分析一个市场的优劣情况并采取比较切合实际的想法和办法上，他比较擅长。同样的，我们对待他时，应做的是让他按一定程序具体去执行，往往他会比较精细的完成。所以对于我来说，一个全面的整体的市场，我需要这两个人。因此嘛，林叔就琢磨怎么到那里能够卖出鞋子，而兰兰就去具体想怎么多卖些鞋吧！”
林汤圆和兰兰都被逗笑了。
林汤圆又指着周家欣说：“你个鬼灵精怪的小娃儿，你还有伏笔吧？”
周家欣不好意思地挠挠头：“说这么半天。其实我的意思很明确，重庆及西南地区的啤酒市场是一个崭新的无人触及的市场，也正因为如此所以拥有可以想象的无限空间。而我们要有勇气吃这第一个螃蟹，创造一个新的事业的。所以我想拿下九龙坡的摊子，希望林叔帮我。”
林汤圆也郑重地点点头，“晓舟，你说得对。对于一个敏锐的商人来说，市场的机会永远到处存在。对于它们，我们只不过却少发现和深刻的认识罢了。”
林汤圆担心周家欣花十几万元拿下九龙坡的啤酒厂，几乎把手上的可流动的资金抽完了，接下来的事就不好办了。
周家欣倒毫不担心，说自己已经有一套计划。
于是他附到林汤圆耳边悄悄的说了起来。
当林汤圆听完后，哈哈大笑起来，只说：“你还真是个大忽悠啊！”（从周家欣嘴里常听到，林汤圆知道意思后深以为然，也渐渐有变成老忽悠的趋势）
原来周家欣对他说：以林汤圆在重庆商业界举足轻重的地位，对德昌洋行处理此事的人说。如果愿意以十万元的价格，把九龙坡的啤酒厂（包括全套酿造技术）全部卖给他。保证林汤圆会成为德昌洋行最好的业务员。在未来的时间，林汤圆会充分运用大量人际关系和在商界的地位，替德昌洋行拉到几桩大生意。而且林汤圆也有不少朋友正在考察啤酒行业的可行性。我林汤圆不过胆子大是他们中首先动起来得个嘛。朋友们冷眼旁观，希望林汤圆为他们探路摸索，好省下他们的力气，得到现成的经验教训。所以如果你帮助我林汤圆成功后，他们都会闻风而动。你们想想，这可比这次小赚我林汤圆好多了。
这么个大泡泡一吹，还怕正急于抛售的德昌洋行不动心？
德昌洋行的史蒂文的心理底线就是十万元。但是林汤圆抛出的条件还是使他头痛，以十万元的价格转让九龙坡啤酒厂（还包括全套酿造技术）是万不可能的。
“史蒂文先生，请你尝尝我们重庆最有特色的最有名的海棠泉水鸡。”周家欣热情万分的推荐介绍。
“对，对，史蒂文先生。这海棠泉水鸡每天只卖一百只。如果不早预定，来晚了可就没这口福哦。”林汤圆也笑容满面。
周家欣这时热情地用公用筷子给史蒂文夹了几块麻辣鸡丁。史蒂文来中国几年了，听懂中国话没问题，听重庆话是似似非非。
史蒂文表示了一下感谢。他来重庆半月了，负责全权处理九龙坡啤酒厂的善后事。以前曾经接触了林汤圆希望他接手。但随后没了音信。今天他明白了，林汤圆这是愿意考虑了，但条件也十分苛刻：十万元全套含技术。总部还留给自己十天左右时间，慢慢谈，还有的是时间。
此刻的史蒂文已经顾不上考虑买卖这个事了。因为他被周家欣热情夹给他的麻辣鸡丁给辣坏了！这是周大少嘱咐陈大爹特地做的。
“快喝点鸡汤！就不辣了。”周家欣忙支招。
这下是不辣了。而是又烫又辣！只见史�
