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第23章

躲在咖啡角落的女人-第23章

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不知道脑袋发热,还是因为刚刚林纾那句话做出对不起她的事,心想不会刚才偷亲那一下被她知道了吧!想想那不可能啊!明明睡得像头猪。不会不会的。自己安慰下自己。

“你紧张什么,我开玩笑的。”

“死鬼,老是开什么玩笑啊!无聊!找地方吃东西啦!我快饿死了。”

“到杭州了吗?”

“这就是杭州一带。赶紧找个落脚的地方现在天都快黑了,不然晚上我们要沦落街头。”

“嗯,好的。先吃饱再落脚的地方。”

“你整天就知道吃。”

“不吃那怎么行呢?我好饿哦。”林纾撒娇的说。

看来这家伙睡一觉起来什么事情都忘了,前几个小时还说不理周悦,现在好像那事情从来没发生过。这样的女孩我喜欢,不记仇林纾爱死你了。

“好啦!去找吃的,其实我也快饿晕了,只是看到你在睡觉不忍心叫醒你而已。”

“我就知道你对我最好了。”

“别……别这样说。你已经有男朋友的人了。不要对我说有点暧昧的话。我会想入非非的。”

“我偏要,怎么样,哼!”

周悦和林纾的吵嘴的话题越来越多,吵嘴不是件坏事,最起码不是吵架,不会吵出个感情来吧!

“那我们去吃什么好呢?”林纾说。

“既然我们来到杭州,肯定首先吃杭州四大名菜。才对得起我不是白来杭州一场。”

“很有道理。那杭州的四大名称是什么?”

“我来之前才就上网查过了分别是:西湖醋鱼、叫化童鸡、东坡肉、龙井虾仁。”而且每个菜还有一个精彩的故事呢?我先告诉你一个菜的故事吧!

传说西湖醋鱼为杭州西湖最负盛名之菜肴,始制于南宋高宗时,据古籍记载,西湖醋鱼一菜来源于“叔嫂传珍”。 相传在南宋时,有宋氏兄弟两人,颇有学问,但不愿为官,因而隐居江湖,靠打鱼为生。当地有一恶霸,名赵大官人,他见宋嫂年轻貌美,便施阴谋害死了宋兄,欲霸占宋嫂。至此,宋家叔嫂祸从天降,悲痛欲绝。为了报兄仇,叔嫂一起到衙门喊冤告状,哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气,告状不成,反遭毒打,把他们赶出了衙门。回家后,嫂嫂只有让弟弟远逃他乡。叔嫂分手时,宋嫂特用糖、醋烧鲩鱼一碗,对兄弟说:“这菜有酸有甜,望你有出头之日,勿忘今日辛酸”。后来,宋弟外出,抗金卫国,立了功劳,回到杭州,惩办了恶棍,但一直查找不到嫂嫂的下落。一次外出赴宴,席间得知此菜,经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工,由此始得团聚。于是,“叔嫂传珍”这道美菜,也同传说一样在民间流传开来。所以这道是这样来的,是不是觉得很神奇呢?



第六十八章:其乐融融

林纾听得入了迷,周悦把故事讲完林纾还在梦里呢?一点反应也没有。

“干嘛啊!是不是我说得很好呢?”周悦靠近林纾耳边说。

“就你那个样,那我们找地方吃这个菜吧!其他那几道边说边吃,好不好。”林纾说。

“好。”

周悦开车到处看看,看那里有比较好,有特色的饭店,在不远的白提地方看到“楼外楼”外面看起来很不错。

周悦和林纾盯着“楼外楼”看,很有默契一起说:“这里怎么样。”

这时你看着我看着,大家笑了笑。就这里吧!他们两个下了车,直接走了进去,楼外楼吃饭的实在太多,好不容易找到个空位坐下了来。

“这里吃饭的人未免太多了吧!”林纾说。

“好吃的地方当然多。”

这时候服务员走了过来说:“欢迎来到楼外楼用餐,看你们好像从外地这里旅游的吧!”

林纾开心纾说:“你怎么知道呢?”

服务员说:“来这里一般都旅客们,所以猜猜的。我跟你介绍一下这里吧!”

“好啊”

服务员说:西溪国家湿地公园位于杭州市区西部,距西湖不到5公里。这里生态资源丰富、自然景观质朴、文化积淀深厚,曾与西湖、西泠并称杭州“三西”,是目前国内第一个也是唯一的集城市湿地、农耕湿地、文化湿地于一体的国家湿地公园。水是西溪的灵魂,园区约70%的面积为河港、池塘、湖漾、沼泽等水域,正所谓“一曲溪流一曲烟”,整个园区六条河流纵横交汇,其间分布着众多的港汊和鱼鳞状鱼塘,形成了西溪独特的湿地景致。湿地是朋友幽会的地方,这里水道密布,草木丛生,曲径通幽。可以想象,如果你有闲情逸致,约几个朋友荡游水面,喝着龙井茶,畅谈人生,一定是身心舒畅。都说难怪历史上的文人雅客在这里留下众多的诗章。

到湿地享受的不是美丽风景,而且幽净、闲趣和自然。几个朋友聚在一起其乐融融,真的是神仙过的日子。

来这里用餐真好,还可以了解关于西溪的历史文化,不吃饭也值得一来。简直不亦乐乎,身益其中。

“那请问两位点什么菜用餐呢?”服务员说。

“听说你们杭州有四大名菜。”周悦说。

炫)服务员仔细说介绍了一下:“分别有西湖醋鱼、叫化童鸡、东坡肉、龙井虾仁。需要点这四大名菜吗?”

书)周悦和林纾互相看了一眼。“既然我们千里迢迢来到这里这四大名菜是少不来的。”周悦说。

网)“你们俩的眼光真的独到,你们俩是这里度蜜月的吧!这么恩爱。”服务员说。

周悦和林纾这时暗笑了一下,并没有回答服务员的话。

“就给我们来四大名菜吧!”林纾说。

服务员很有礼貌说:“好的,其他的还需要点什么吗?比如饭后的甜品汤,这里最有名的藕粉汤。”

“藕粉汤也一份吧!”

“好的,请稍等。”

“这里吃饭的人实在太多,我想肯定很吃。”林纾说。

“我想也是。等下多吃一点。”

“那还用你说,我本来吃饭几吃得多。”林纾有点不服输地说。

“你整天就知道啥讲。”

“我不跟你斗嘴,等下你就知道了。”

“好啊!我放长眼看。”

在楼外楼吃饭的人,每个都吃得津津有味的。里面的设计像古代的风格,来这里吃饭的人就等于在家里吃饭一样,个个吃得满脸通红的。



第六十九章:杭州四大名菜故事的由来

服务员端了菜上,摆在桌子上。眼看口水都快流出来了,香味扑鼻而来。来这道菜不知道怎么下手,措手不及盯着桌子上的菜眼睁睁看着。

“这菜不会是叫:化童鸡吧!”林纾问。

“正是。”

“那肯定有个很特别的故事咯。”

“是的,先尝尝我再把故事告诉你,是否跟网上说的一样。”

“嗯。”

林纾拿起筷子,抱着惊喜用筷子舔了添盆子里的汁。周悦一动不动看着林纾先尝味的感觉如何。周悦看着林纾把汁往嘴巴尝的那表情。好像不好吃那样。

很急的说:“怎么样,不好吃吗?看你那表情像什么样子。”

林纾睁大眼睛说:“噢……实在太好吃了,我从小到大没吃过那么好吃的菜。”

“真的吗?那我也尝尝。”

林纾在一旁也看着周悦吃的动作,开心地笑。

“不要吃那么快,慢点吃我没跟你抢,先说说化童鸡的来历。”

周悦大最大咧说得简直说得跟网上一字不漏说了出来:古时战乱年代,不少百姓家破人亡,沦为乞丐(杭州俗称叫花子)。一天,有一叫花子弄到一只鸡,可又缺锅少灶。饥饿难忍之际,他便仿效烤红薯的方法,用烂泥将鸡涂包起来,放在石块垒成的“灶”上拾点干柴煨烤,过了一会儿,泥干鸡熟,他随手拿起放在地上,鸡毛脱落,顿时香气四溢。叫花子美美地饱餐了一顿。

后来,这种泥烤技法传入菜馆、酒楼,厨师们又不断改进,在煨烤的泥巴中加入绍酒,将鸡包以西湖荷叶烤制,使荷叶的清香和母鸡的鲜香融为一体。于是历年延传下来,“叫化童鸡”的名声远扬。

又称黄泥煨鸡,用嫩母鸡为主料用独特的方法制作而成,既是江苏常熟的传统名菜,也是闻名四海的佳肴。曾被评为江苏省名特食品。这个故事的事情经过就是这样了。

“边听故事边吃饭今天过得最开心了,那这道菜呢?”

“这叫:东坡肉。”

“看起来很油腻,有点肥我怕吃了会长胖呢?”

“就你那竹竿的身材还怕吃东坡肉啊!”

“你看那么肥的样子。”

“不要当当看外表,吃起来就不会觉得油腻的全在,不相信你试试看。”

“那我尝尝看。”

林纾这时候弄了一小块往嘴里送去,眼睛互动转了转。

“哇……真的很好吃,而且吃下去真的一点也不感觉到油腻的全在。

周悦开心的说:“这下我没骗你吧!好吃多吃一点。”

“嗯,我知道了。那你说说东坡肉的由来吧!”

“就知道你会问这个的,我早就准备好了。”

传说说:苏东坡在杭州做官时,组织民工在西湖筑了一道堤。能使四周的田地不怕涝,不愁旱.庄稼连年丰收。着实为老百姓做了一件好事。为了感谢苏东坡.那年过春节,城里男女老少抬猪担酒来给他拜年。苏东坡盛情难却,便收下了猪肉。叫人切成方块,烧得红稣酥的,然后按民工的花名册,挨家挨户把肉分送给他们过年。老百姓看到苏东坡不忘民工,越发爱戴他,把他送来的肉叫“东坡肉”。吃起来更觉味道鲜美。

那时.杭州有家大菜馆,菜馆老板见人们夸说东坡肉,就和厨师商量,也把肉切成方块,烧得红酥酥的,挂出“东坡肉”的牌子。牌子一挂出来,那家菜馆的生意就兴隆极了,从早到晚,顾客不断。每天杀十头大肥猪都不够卖。别的菜馆看得眼红,也都学着做了起来。一时间.大小菜馆.家家上市东坡肉。

再说苏东坡为人正直,不畏权贵,朝廷中的那班奸臣对他恨得咬牙切齿,听说他受到杭州老百姓爱戴,心里更不舒服。他们当中有个御史,乔装改扮到杭州,诚心来找苏东坡的岔子。

那御史到了杭州,在一家饭馆吃饭。堂倌递上菜单请他点菜。他接过来一看,头一样菜就是“东坡肉”。他皱起眉头想了想,不觉高兴得拍着桌子大叫:”我就要点这个莱。”

他吃过东坡肉,觉得味道真是不错,向堂倌一打听,知道东坡肉家家菜馆都有。于是,就把杭州所有菜馆的菜单,统统收集来,之后,便兴冲冲地回京去了。

御史回到京城,马上就去见皇帝,说:“皇上呀,苏东坡在杭州贪赃枉法,坏事做绝,老百姓恨不得要吃他的肉!”皇帝问:“你怎么知道?可有什么证据?”

御史就把那一大迭油腻腻的菜单呈了上去。皇帝本来就是个糊涂蛋,他一看菜单,也不分青红皂白,立刻传下一道圣旨,将苏东坡革掉官职,发配到海南去。

苏东坡革职充军之后,杭州的老百姓忘不了他的好处,仍象过去一样赞扬他.把他疏浚西湖筑的堤称为”苏堤”.还把东坡肉公推为杭州第一道名菜。

大家吃后,称赞此肉酥香味美,肥而不腻,于是人们便以他的名字将此烧肉命名为“东坡肉”。后来此菜流传开来,并成为中外闻名的传统佳肴,一直盛名不衰。

“原来杭州第一道菜是东坡肉。那最后一道菜呢?顺口说完算了,不要吊我胃口。”

“龙井虾仁。”有人说,人们创制出“龙井虾仁”,可能受到宋代作过杭州地方官的著名文学家苏东坡一首词的启发。苏东坡调到密州(今山东诸城)时,作的《望江南》中有一句:“休对故人思故国,且将新火试新茶,诗酒趁年华。”旧时,有寒食节不举火的风俗,节后举火称新火。这个时候采摘的茶叶,正是“明前”(寒食后二日是清明节),属龙井茶中的最佳品。人们从苏东坡的词联想到这个季节中的时鲜河虾,于是以新火烹制了“龙井虾仁”,经尝试味极鲜美,又突出表现了杭州的风味特色,遂从此保留流传下来。另说:一天,乾隆微服私访,在杭州茶农家喝到一杯龙井新茶,深感清香可口,趁人不备,暗抓了些茶叶离去。后来在市内餐馆用膳,叫店伙计用此泡茶。店伙计看到乾隆内着的龙袍外露一角,急忙告诉店主。店主正值烹调虾仁,惊慌中竟把店伙计手中的茶叶当作葱末撒到锅内。想不到这道茶叶虾仁色泽雅丽,滋味独特,吃得乾隆点头称好。此后,这道菜肴便成了杭州名菜而流传至令。

“每道菜的实在太好吃了,而且每道菜都有一个故事让受益匪浅。这次来杭州收获实在太多。”



第七十章:熟睡迷人的样

时间已经过了九点,可周悦和林纾说得有没完的,楼外楼的客人越来越少,可聊得热火朝天的周悦和林纾根本都在意。人不差不多走光的时候林纾大跳起来说:“怎么搞的,这里的人怎么一下子走光了。”

周悦立马看

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