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第34章

重回八零末-第34章

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    专门请了那里的师傅来教会他们做法,等做的都是一个味道,才开始营业。
    九十年代,火锅在北方不是很盛行,至于那些蘸料,更是没人放在心上。
    林悦准备了些芝麻酱、腐乳、韭菜花、辣椒油、香油、炒熟弄碎的花生末、盐、糖、醋、香菜、牛肉酱、海鲜酱等等。
    沈书兰不止一次戏谑道,别说吃火锅,就光是吃这些酱,估计就能吃饱了。
    说归说,但是还配合的准备了,等他们先试吃的时候,果然佩服林悦的先见之明,因为加了这些,感觉立马不一样了。
    自然,景豪大酒店能顺利的开起来,一系列手续也得办的齐齐全全,负责人的健康证、卫生部门的经营许可证、消防部门的意见合格书、工商营业执照、国税部门办的税务登记证。
    开业前,专门请了这一干领导来酒店感谢了一番,兄弟俩这两年见识多了,场面话说起来那叫人听了是一个舒坦。
    
    第六十一章 开业
    
    第一挂鞭炮的响起,景豪大酒店正式开张。
    因为这次宣传力度大,又加上报纸、当地电视台的大力宣扬,第一天的生意就可算是火爆至极。
    林悦根据后世的营销手段,比如刚开业,凡是在酒店消费的,一律八折,酒水免费,当然这免费的只是中等档次,不会拿茅台的来招待,消费到一定程度,还有有抽奖活动,就算如此,这力度也不小了。
    这时候的营销手段拙劣,在西上镇这些地方更是听都没听过。
    一些人存着占小便宜的心思,呼朋唤友来这尝尝的不在少数。
    更何况,再这吃多有面儿。
    九点时候正式挂鞭,放完鞭炮后,还专门请来了舞狮子,歌舞表演,不管吃饭人多与少,最起码现在的气氛已经调动起来了。
    周围已经是人山人海,还有当地电视台也来了两个记者,摄像师,都是许鹏程视线打好招呼的。
    林悦都可以想到第二天这报纸版面都会出现景豪酒店财大气粗的开业典礼了。
    开场白歌舞表演后,林振德许鹏程上台,按着林悦写好的稿子,简短的发表了几句讲话。
    看不出,这人手上缠着长长的话筒线,还挺人觉得是那么回事。
    将话结束,后面的礼仪小姐端来几大盘的糖,由沈书兰和周玉琴发下去。
    满地的炮皮,看的红火不已,金黄色的舞狮瞪着铜铃大眼呆呆的望着这一切。
    一把把的糖果像是天女散花一般,飞向看热闹的人群里。
    林振德那有出息的堂兄弟开着车过来了,除此以为,还有不少和兄弟俩生意上有往来的合作伙伴,也捧场的过来了。
    下场后,周玉琴扯着贴着身的工作服,脸上画着淡妆,紧张的手心都是汗。
    沈书兰同样打扮。
    其实在她们眼里。一开始根本没想着做这么大,本意就是开个小饭馆,每天有个进项,等孩子长大了。在附近上学能有个照应就好。
    可是这男人们就不是这么想的,既然要做,就要做大做好。
    一下子把家底都砸了进去。
    没办法,都走到这一步了,已经没有后退的路了。
    林悦鬼灵精怪。说是从别处看到穿着这个好看,利落,非得给她们弄了两套,其实不止是她们,就连店里新招来的几个服务生,都有统一服装。
    难得是一身黑色的装扮,头发统一剪成板寸,腰上系着一条黑色的大围裙,两个前台是旗袍,女服务生则是红黑装扮。头上被一截方巾包着,看起来既利索,也不用担心头发掉在菜中。
    一开始都说林悦太讲究,但是这效果一出来,所有人都闭上了嘴。
    十一点左右,人渐渐多了起来,沈书兰主管后厨,周玉琴则因为性子爽利,被安排在大堂。
    不要担心这时候没人。
    西上镇的消费水平拉动不起来,还有东上镇啊。那里都是啥?
    国企事业单位国家重点扶持的工业园,这人平时应酬起来,也是需要场合的。
    以往都是直接开车去市里,招商引资谈起来腰板也不硬。但是现在就不一样了,这把人约到这,一方面是显摆一下,我们当地的发展水平不错,连市里的酒店都比不过。
    二来嘛,在自家的领土上。怎么说呢,就是接地气,说起话来也有底气的多。
    只是刚开始做生意的几人都没经验,或许说,都没想到,这酒店第一天开张,就给人来了个措手不及。
    许鹏程他们这次招工,男女各五个,可是如今一开业,赫然发现,这人手根本就不够啊!
    一楼大厅里座无虚席,二楼不少都是当地有头有脸的人物,不乏高官,这人手这么一来,就紧张了许多。
    但是这也没办法啊!
    谁也没想到都十个人了,还是不够使唤!
    “服务员……”
    “服务员来一下……”
    诸如此类声音不绝于耳,沈书兰只是管着后厨,但是这会一看,完全不行啊。
    楼上包间的那些祖宗们必须伺候好吧,楼下吃喝的人也不能怠慢吧。还指望着人家打口碑出来呢。
    这么一来可好,简直是将人打了个措手不及。
    许家兄妹三人,林悦兄妹,还有林元思、林洪斌、林纬几个都在名为经理办公室,实则一个休息间内惬意的喝着果汁。
    几个男孩天生对车有一种说不清道不明的感情,这会趴在窗户边上,笑着猜哪个车最值钱。
    “哒哒哒”门外突然想起一阵急促的脚步声。
    周玉琴猛地推开门,数了数里面的人头,急促的将手里的制服发给几个孩子。
    “小婶”这是干啥?
    四个字没说出口,周玉琴就开始替距离她最近的林元安开始穿起了制服。
    “别问那么多了,大厅的人都不多了,你们几个先顶上,加汤递菜什么都不用你们做,你们要做的就是等客人找服务员的时候,把他们的要求记录下来,然后再报给服务员就好”
    至于那些简单的,比如说加餐具加菜之类的,能做就做了。
    这几个人里,最小的林元安也马上七岁了,最大的林元思,这会都快要十六,成大小伙了。
    听她这么一说,几个孩子脸上表情跃跃欲试。
    不过,鉴于沈昌、林元思几个海拔不够,只是给他们加了条围裙,至于那几个大小伙子,因为伙食跟的上,穿起来竟然比酒店的服务生还有派头。
    林悦还有许彤两个,则脑袋上双双被包上围巾,上身穿着统一的红色装扮。
    做完这些,还没反应过来之际,一个人手里就被塞进一个笔本。
    “把客人的要求写下来,记清楚是哪个桌的,然后把记下来的都交给小周”
    小周是林振德为数不多的兄弟之一的儿子,他爸早年得病死了,家里累下一堆饥荒,老娘眼睛快瞎了,妹妹只比林悦大一点,瘦的都快皮包骨头了。
    林振德知道后已经晚了,看着半大小子倔强的身躯,最后好话说尽才让他来这当领班。
    可亏的她爸运气好,这人对工作简直执拗的可怕,任劳任怨,帮了夫妻俩的大忙。
    外面到处弥漫的是火锅的香气,大家对景豪好奇有一方面原因,更多的则是对火锅这个事物感到新奇。
    
    第六十二章 小白莲啊
    
    鸳鸯锅、清汤、微辣、番茄锅、海鲜锅,粉条、土豆、毛肚、牛肉丸、金针菇、脆皮肠、鸭血、香菇、鹌鹑蛋、羊肉、冰豆腐、腐竹、菠菜、生菜、油麦……
    几乎是现在市面上很少买都买不到的鲜菜,在这都能找到它的踪影。
    此时,与人爆满的景豪情况不一样,四季青蔬菜店,凌勇和新来的伙计无精打采的托着下巴,眼神略微带着些幽怨,等顾客走过来的时候,急忙坐直身子。
    “老板,给我来一斤油麦……”
    “油麦啊,今个……没有”凌勇讪讪解释。
    “那来点韭菜吧,我回去包点饺子”
    新来的老实小伙,双手互相搓搓,一脸尴尬道:“婶子,韭菜……也没有”
    提着菜篮的女人闻言不悦,耐心道:“那给我点菠菜好伐,我孙子这几天不上茅厕,我买点菠菜让他清清肠子”
    里面两人互相看了对方一眼,都读出眼神中的无可奈何,凌勇讪讪一笑,“大姨啊……菠菜好像也没了……”
    妇人瞪大了眼,好像半天才消化了个这个信息,掐着腰道:“你们这是什么蔬菜店,要啥没有买啥没有,干脆关门算了”
    凌勇一米八几的大个子缩在小板凳上,闻言委屈的抬起头,“大姨,我们也不想啊”
    一大早起来,那个有过三面之缘的小周就带着好几个大小伙‘虎视眈眈’候在门外。
    等他开了门,还没客套两句,这小子扬手一挥,这群小子就搬着一筐筐蔬菜往外走。
    他这还好点,新开的那家店招的是新人,看见小分队来抢菜,几乎是趴在了菜筐子上,让人哭笑不得。
    最后菜被搬完,直接来凌勇这里诉苦。
    凌勇比他还要委屈,你以为就你那遭劫了。我这比你还厉害!
    你那是先前还和你打了招呼,我这直接就上手了。
    更可悲的是,我还一句话也不能说!
    为啥?
    那主是咱们小老板都不敢招惹的,后台太强硬了。
    却说此时。正穿梭在景豪酒店的几个小子,真的是痛并快乐着。
    生意好,谁不喜欢,尤其是这最后的钱都进的是自家的口袋。
    可是渐渐的,他们就不这么想了。整个空间都弥漫的是火锅香气,他们也饿啊,别人吃的津津有味,他们只能站在那里,咽着口水望着里面翻腾的吃食。
    又或者,你刚刚这边记着顾客的要求,那边就已经叫上了,人力投进去一倍,看起来还是没什么缓解。
    许阳穿着制服,半大的小子已经有宽臂窄腰的趋势。这衣裳一被他穿上,竟然像是量身定做的一般。
    尤其是当下,将衬衫似得上衣解开两颗扣子,袖上的扣子也被他解开,露出半截手臂。
    小小年纪个头可不小。
    这时候还没有寻呼机之类的设备产生,楼上楼下交流全是靠着喊。
    好不容易等这股热潮过去,众人终于舍得歇一口气。
    互相看看对方疲惫的脸,再看一眼不想动弹的小孩子,几个大人哈哈笑了起来。
    “大伙都辛苦了,快去吃点东西填吧一下。晚上咱们还有一场硬仗要打”
    中午将四个大桌子并在一起,上面点着三个锅。
    吃吃喝喝后,就已经快要到五点了。
    林振德说的没错,晚上果然是另一场硬仗要打。相对于白天的人流,晚上显得更外分散些。
    但是一直是满满当当的状态。
    外面停车的地方已经没了车位,虽然大家都是冲着最豪华的酒店来的,但是上午吃过饭的人的良好口碑,已经让那些观望的人放下戒备心。
    林振德接了个电话,叫上许鹏程匆匆忙忙往下走。
    周玉琴蹬着小高跟。见此急忙询问道:“怎么了怎么回事?”
    “好像是一个大人物要来,说是谈招商引资的事,人都已经在外面等着了”
    大人物?不消她再说什么,就已经明白,“你们下去迎接,我去找人收拾一下”
    虽然说顾客都是上帝,可是这上帝也是分着等次的,这次无论说什么都要好好招待这次来的上帝。
    屋子桌布被换上,搁上精致的餐具,又在圆木桌子上摆上娇艳的花,收拾起来还是觉得不太满意,叫人过来拖了几遍地。
    终于,兄弟两迎接着几个身穿西装的男人进来。
    中间簇拥的是一个胡子花白的老人,和看不清面容的小男孩。
    说说笑笑的进了屋子,周玉琴在门外仔细观察着他们的神色,见众人没对环境有什么不满意,这才松了一口气。
    “唉,团团,你等会”
    林悦拿着几个餐具从二楼走廊走过的时候,正巧被人喊住。
    新来的桂香捂着肚子,一脸期盼的望着她。
    林悦走到她身边,关切道:“怎么了,桂香姐?”
    李桂香也刚是第一天上班,平时都是在家里务农,这次吃火锅也是第一次吃,平时根本没机会吃这么好的东西。
    而且她又贪中间那个火辣辣的汤底,所以吃了不少辣椒。
    刚刚进去布菜的时候没发现啥,可是刚一出来,就觉得不太对劲,肚子里翻滚,好想去上厕所。
    至于团团,她只是听经理这么喊她,小小的姑娘脸上一直挂着讨喜的笑容,又在帮忙一天。
    所以她根本没敢往老板千金身上想。
    这会肚子翻江倒海,她更不知道里面人的身份是何,只想让她顶上一阵,她上个厕所就出来。
    林悦有些迟疑的往里面看看,李桂香脸色更加不好,“好妹妹,这里面人都好久没喊人进去了,我就去十分钟,不�

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