咱就是个农民-第140章
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肯的评价——能吃!
没说味道好坏,就说能吃,那意思就是吃不死人,对于这位大厨的口味,丁一已经有些了解,也知道自己确确实实做不出一道让对方满意的菜,如果真到那个时候,用大厨的话说,你可以放出话,在这个世界上你就是厨界第一人。
开始学习的时候丁一并没有感觉这道菜能多难,可是真正学起来之后,才知道,这是一道集刀江大成的菜,可不是那么容易学习的。
首先就说这食材,丫丫个呸的,一道菜居然用这么多的食材。足足几十菜,材料有海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、金华火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母**脯、家养黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。
看着丁一一样一样的往案上拿菜,最后足足装了几十个盆盘的食材,这些可都是丁一今天早上准备的,当然了都是空间的材料,对丁一来说,就算一道普通的菜,只要是空间出品,那就是极品,何况自己要做一道大成所致的菜——佛跳墙。
“尼玛!这货要干什么?不是要做我们东北有名的乱炖吧?我看你!”
“靠!还真是,还拿?这都多少种了,这小子刚才拿出十了多把刀,这用拿出几十种菜,丫的,这是要做一道几百人吃的菜吧。”
“哗众取宠而已,就那么一堆东西,他能做出什么好吃的!”
不只是人群之中的人在议论,就是看台上的厨界评审也在议论:“我说你们谁能看出来这小子要干什么?我怎么看不出来呢?”
“我也没看出来,他要做的东西,到是像炖菜,可是就以东北菜来说,也没有或者说用不到这么多材料啊。”
“嗯!我们继续看下去,这小子很有意思,我就感觉那个天德这次可能要栽。”
“嗯,我也有同感,要是真这样,那么天德就算真的玩了,不过咱们也算厨门中排到中等的人,居然我们都不认识的菜,并且是看样子这道菜的配料真的很多,可不像临时想的,也就是说这小子真有传承,从刚才他那刀法来说,这传承好像挺古老的。”
“现在我觉得我们这些人先不要去想其它的事情。如果这小子不是开玩笑,或者想出奇至胜乱做菜,那么我想我们应该做引路人,把这小子弄到厨门之中去,不过呢,首先他要做的就是把这道菜做出来,并且还要赢下天德!”
“师兄说的对,至于这个小子进入到厨门之后,具体加入哪个门中,那就看他个人的意愿,不过我想他为易门的老三出头,那么加入易门的可能性大,但是又有天德这个易门中很有实权的人物在,他加入别的门派也不好说。
“说这么多都没用,咱们还是看看这小子如何赢如何做菜的吧,看那个小子要动刀了!”这个时候丁一已经做好了准备工作,已经准备开始进行菜料理了。
“三叔!这道菜是你教给他的吗?”欧阳灿问道。
“我?现在我都有些看不透这小子了,我想他现在已经引起很多人的注意了,原因就是,这小子可能有传承,一个没实话的小子。”三叔很不爽的说道,但那语气之中的开心谁都听出来。
“哥!”徐南冰打通了自己大哥的电话,此时她看着台上的人,心中的震撼只有她自己知道,还有这些天那栋商务楼里的传说,总之现在她觉得给自己的哥哥打一个电话还是有必要的。
“南冰啊,怎么了?有事情?”徐老大同志那可是好同志啊,对自己妹子那绝对的关心,要不然上次也不会那么算计丁一。
“哥,我这有点事情想问你,你前些日子不是去见丁一了吗?我想知道那个丁一到底是什么人?”听到自己妹子的话,老徐当时汗就下来了,首先,他在怀疑自己这个妹子不会是对那个家伙对眼了,先不说那个家伙已经有对像还结婚了,自己妹妹不可能给别人当小三。
最主要的就是,丁一他看不懂,经过这几次的交手,他发现了,自己就是一个小白,对方收拾自己和玩没什么区别,因此,现在的他很老实,特别老实,老实到极点了!现在自己妹子对那个小子有感觉,这是什么情况。
“怎么了?”老徐没回答而是反问徐南冰这么一句。
“哥!你不知道,今天我们古杭市发生一件大事,所以我们这些人都来维护秩序,现在这里发生一些事情,你知道不知道他是一个厨师,而且是一个可以和厨界大师天德大师比试的厨师。”
“什么?啥玩意?妹妹,你再说一遍,刚才我没听清,要不就是我出现幻听了,你说那怎么的?是个厨师?”老徐都要疯了,那小子是厨师?当初自己去见他的时候,自己两次被打,后来,自己的队长去,一个队啊,就那么神秘的被放倒了,还有那可怕的,让他一辈子都忘不了的动物大部队。
“你没听错,他是一个厨师,现在正和天德大师比试呢,而且是一胜一负!所以现在我想了解一下他的情况,你不知道这些日子他住的地方发生了很多事情,我想你接触过他,你一定知道一些内情,哥!你不会不说吧!你要是不告诉我,等我回去有你好看。”
徐家小公主放下话后果很严重的,话说自己这个哥哥还真打不过自己这个妹子。一个女人彪悍到这种地步,在自己认识的人中,只有那个家伙能收拾住,要是那小子没有结婚还真是一个好妹夫,但是现在确不行了。
“妹妹,他的事情你就不要管了,那小子我一时半会还说不清,等晚上我给你打电话,现在我有任务了,要出去了。”嘟嘟嘟!电话那头传来盲音,徐南冰太了解处忆这个哥哥了,他分明就是躲着自己,哼哼!你能躲哪去!
No。241 天德不好的预感
“经过一天一夜的烹饪,两位都已经各自做好自己的菜,那么现在我们就有请两位厨师!”主持人的话音落下,台下丁一和天德两人对视一眼,各自拿着自己的菜走上台。
其实现场的观众也不知道两人做的是什么菜,就在刚才两人做菜之时居然被围住。两人在账内做菜时的情况不对外转播,所以包括现在,丁一不知道天德做的什么菜,天德同样不知道丁一用那么多材料会做出什么菜来。
现在就是揭开迷底的时候,其实这个要求丁一相当的喜欢,本来这次他比试还没有十足的把握,但是因为这个条件,让他欠缺的那点把握一下子就膨胀了,马上就变成十成必赢,为什么呢?这个要求不是丁一提出来的,是天德大师提出来的。
四面都围上,只在一个特定的空间之中做菜,丁一不知道这天德为什么提出这样的要求,但是有一点可以肯定,那就是他做的菜同样有秘密,不过呢,有大厨出手,你一个天德算个毛线。
就在刚才,丁一在那账中可是一样一样的把菜放到空间里,求大厨帮忙。就算丁一现在的刀工很强,但这十八刀法也没有完全纯熟,所以有大厨出手,那当然是板上钉钉子赢了!
“呵呵!不得不说,这场比试我都没有想到这么激烈。小伙子,你叫丁一是吧!你今年二十四岁,不得了啊,有这么一手好厨艺,不知道你师出何处呢?”评审中有一个面目很慈祥的老头问道。
“啊!学这个还要老师啊,看别人做就会了呗!做个菜还那么麻烦,知道菜啥味道,然后心里想怎么把菜弄好吃了,那不就得了!”丁一很牛的说道。
几位评审嘴角直抽抽,心说你这个臭小子没实话,要说做菜你有天份这个可能,但是就你那刀法说你没师傅还用这么一套来忽悠我们这些老家伙,你是不是把我们这些老家伙都当白痴了。还是真把我们的智商看成负数了。
“你这个小子有意思,不想说就别说了。先品菜吧!既然你这个小子这么有才华,我们就最后品你的菜吧,天德兄,好久不见没有想到今天见到你居然和个小娃娃比试,确实很能耐啊!”就听这评委说话的语气就能看出来,这位天德平时人品真不咋的。
“黄一刀,你别说风凉话,我承认我小看这小子了,不过你上来不比我强多少,不过一个只是学习刀法的家伙,我对于我这道菜我有着十足的把握!既然哥几个有那个心,想要先品偿我的菜,可以!就让你们见识一下,这些年我学到的一些传说菜。”
传说菜,故名思意,就是传说中的菜,这些菜或消失,或只是一个传说,很多厨师穷极一生都想把这些别人眼中不切实际的菜还原,不过很多人只是竹篮打水一场,但同样有一些运气特别好的人,总会找到一些蛛丝马迹,最后还原古菜,成为自己的招牌。
可是要知道有很多招牌菜之所以消失,除人为的因素之外还有一种原因,那就是那种菜不管多美味都不被世人所容,原因就是太残忍!
“你……你说你这道菜是传说菜?不可能!你这个老东西别骗我,你不会是自己随便弄的一些菜,最后冒充传说中的菜吧!”黄一刀盯着那大大的银盘,上面的圆盖没有揭开,但是所有人好像看到了一道美味向他们扑来。
“哈哈哈,天德!那我可要好好的尝尝你的菜,更想看看你这菜有什么可取的,说实话我也在研究传说菜,或许能给我一点意见也说不定呢。”另外一位评审说道,只是这些人如此呼朋唤友的,这是要至丁一于何地呢?
不过换成其它人,绝对会大叫不公平,但是对于两世为人的丁一来说,这样的人际关系,人情礼份,太平常的事情,所以丁一只是笑看着这些人,也不说话,也不言语,就等着这些人吃过菜,如果自己的菜真输了,那么只能说,这不是自己的原因,而是人为的。
“行!还是你这个老家伙有眼光,那么现在就让我为你们上一道饕餮大餐吧,几千年的传统名菜——风干鸡!”说完把那银盘上的盖子拿起,里面摆好一只红色有些干的鸡。虽说这卖像好像有些差,但并不影响整体的美感,但不知道丁一是不是错觉,怎么感觉这鸡身上好像有莫大的怨气呢。
就在刚才天德说出风干鸡之时,尤其是在揭开盖子之后明显感觉到自己空间之中传来的怒气,难道是自己的错觉,绝对不会,可是那一瞬间的感觉是怎么回事?不应该啊!
先不说是不是错觉,现在丁一也在想这是一道什么菜呢?能让天德这么有信心,并且听起来好像很牛叉的样子,那就说明不是一般的菜,可是说到底是什么呢?
“风干鸡?我可没听说过这道传说菜,不过传说菜中千千万万道名菜,没听过没正常,不过天德兄,你这菜形上可不咋样啊!就是不知道这香和味。这到是有些像传统的老腊肉。”
“黄一刀,你先品品,不得不说你这个老家伙还是有点能力的,居然能看出来,没错,这风干鸡听名字就知道,绝对和那风干有关,但是又有一些不同,这道菜我经过一些小改良,原因就是,如果今天大家想吃正宗的风干鸡,那时间上不允许的,所以改良之后的风干鸡,原味不变,而且味道更加好吃一些。你们先品一下看看我这味道如何。那个丁一小子,你要不要尝尝?”
听到天德的话,说这实话,丁一很想品尝一下,但是就在他有这个想法的时候,他的脑中突然响起一道炸雷般的声音,“你小子要是敢吃,以后别想我教你!”这声音把丁一脑袋炸的嗡嗡直响。
“大厨师傅?”丁一脑中问道。不过就如同出现幻听一样,没有了动静。这又是什么情况,他绝对相信刚才那一刹那不是幻听。所以丁一两眼直,本来要去动手吃吃看的,也停下了动作,不过他这样的表现其它人到是没有太过在意,都认为丁一是不想吃天德做出来的菜。不过当那只鸡被撕开的时候,那味道真的很浓郁,香!引人口水。
“嗯!我们先不做评价,现在咱们来看看我们这位天才小厨师的菜吧,不知道他能给我们带来什么样的美食呢?”黄一刀吃过天德的风干鸡说道。
“好吧!那么各们评审就吃一下我做的这道菜——佛跳墙!”丁一说完同样把银盘上的盖子揭开。露出来的居然是一个大大的泥坛!坛子足足有五十多公分高!
“呃!这是什么菜?佛跳墙?没听说过,你们听过吗?”黄一刀回头问过其它评审。不过其它评审同样摇摇头,这是一位大约五十多岁的女评委问道:“小伙子,你能不能说说你这道菜?”
“哦!其实各位评委没有听过很简单的,这是我自己独创的一道菜,一会我给大家讲一下关于这道菜的作法,现在我们是不是先吃一下�