咱就是个农民-第131章
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他有关就说得过去，只是这人是如何做到的呢？而刘言和徐南冰两人则想的就是，不会真有鬼吧，好在现在人多，不然两绝对会离开的。
丁一回到房间里，小貂瞬间就出现了，这小东西，很牛的背着小爪子，世还着小头，那样子好像告诉丁一，我厉害不？
“你呀！真厉害，不错！今天我奖励你大吃一顿，说吧，想吃什么？”丁一点了一下小貂的头说道，听到吃，小貂瞬间就从高人变成吃货，嘴里不由的流出哈喇子。
比比划划之后，丁一知道这小东西要吃什么了，“雪芽”！这是空间突然出现的一种植物，查了很多资料也没查到这到底是什么。这东西长的很奇怪，生长周期到是不长，但是好像每一个星期就能种一次，每一颗雪芽成熟后的果实只有两颗，拇指大小的白色小芽，特别的好玩，放在手里冰冰的，丁一吃过一次，只能说，差点没让丁一死过去，放在嘴里的时候，特别好吃，有一种清淡的香甜，冰冰凉的感觉，咽下去之后，从嘴里一直到胃里再到四肢百骸，都有种清爽的感觉。
开始的时候丁一还以为之是好东西，但马上凉意变成了冷意，最后那种冷让丁一瞬间就失去了直觉，他都不知道自己用了多长时间才恢复过来。从那以后他就打定主意、空间出场的特殊不认识的东西他绝对不吃，只不过在一次偶然的机会上，小貂看到这东西，丁一从来没有发现这小东西对一件东西的渴望，本来丁一觉的这个小馋猫会吃点苦头，结果就发现，这小东西吃完之后一点都没有变化。
靠！看来这东西就是给动物吃的，今天小东西想吃，那就赏它两颗！从丁一知道这小东西喜欢这个叫雪芽的东西之后，每次丁一都会用这个东西威胁小家伙，并且是一威胁一个准。
“慢点吃，没有人和你抢，也不知道这么冷的东西你吃着不怕冻成冰棍！”丁一笑着说道，然后开始闪入到空间之中，看到空间之中的农场和牧场变化，收拾了一下就出来，正好在他出来不长时间有人敲门。
开门之后发现是徐南冰这个女人，丁一对这头母暴龙，说不出是好感还是恶感，要是好感，在没有他哥徐战那事情还算可以成为朋友的感觉，但是徐战坑了丁一一次之后，丁一本能就不想靠近这个女人。
“哦！是徐大警官，真是人生何处不相逢，刚才没看出来是你，不好意思啊！”丁一的话有些阴阳怪气的，这让徐南冰不由自主的开始冒火。
“你怎么说话呢？告诉你一声，我们已经把所有人都带走了，做为主人，你是不是应该去警察局做个笔录！还有，在这里没有查出原因之前，我会继续关注这里的！”徐南冰大声说道。
“哦！真是我的不兴，无所谓，不过现在我是受害人，我不知道这些人为什么每次或者说天天都来，既然这样的事情发生，你们这些警察都是白痴吗？难道说我就是这个国家的子民吗？还是说你们看不起我？也对啊，谁能和你比，你是大门大院里出来的，你还有一个无比牛逼的哥哥，我是比不了啊！咱就是一个小农民，一个无权无势的小农民！”
徐南冰火暴的脾气确不代表这个女人傻，听到丁一的话马上就知道问题出在哪里了，也知道自己哥坑了面前这个家伙一次，差一点都没有从那里出来，虽然最后这个神秘的家伙出来并且还坑了自己哥哥一次，但确实这件事情就是因为自己才发生的。
“对不起！如果说你是因为我哥哥的事情，我这里向你道歉！”这是一个敢做敢当的女人。
“呵呵，受不起，不过你既然道歉，那么我就说一句，以后希望你能离我远一些，如果下次发生什么事情。我不敢保证会让对你哥哥留手，到时候我不希望你出现在你哥的葬礼上，这句话同样希望你转达给你哥！至于这里的事情，其实你也不用去查，你直接问你哥就可以了！”说完丁一在关门的时候说了一句：“不送！”
徐南冰想发脾气，但是现在好奇心已经完全暴膨，自己哥哥知道，知道什么？看来自己老哥一定隐瞒了什么？哼！
徐南冰转身离开，准备好好给自己的哥哥打个电话，这个嚣张的家伙，自己一定会让他没有好果子吃，做为一个比男人还爷们的女汉子，是不可能让处忆受气的。
丁一可不管这些事情，现在的他正想怎么把欧阳灿的店起死回生，说起来，丁一想了很多办法，最后觉得除了用自己空间的蔬菜之外，没有其它办法，可一但拿出来，自己这间饭店怎么办？这可是关呼他空间饭店升级的大事儿。
这让丁一很纠结，还有那个于德水，估计快要找自己来了，呵呵！想到那个家伙现在惨状，经过这次教训，就不知道他会不会继续对付自己，还有那些不知名的背后势力，都在打自己这栋楼的主意，可是这栋楼到底有什么呢秘密呢？宝藏？那都是扯蛋的，而且自己是从那个老头手里得来的，那到底有什么自己不知道呢？
No。231 继续学习厨艺
想不通就不想，总会有自己知道的那一天，现在嘛，自己还是按照自己的生活继续下去，比如说现在又到了学习厨艺的时间。
这些日子丁一并不是看上去那么闲，而是白天在饭店打工，晚上又继续在空间之中练习切菜！不管怎么说，现在的丁一手上的刀法绝对是如火箭上天一样噌噌往上涨，就连那位大厨也对丁一的表现暗自点头，虽说有空间一部份原因，不过丁一努力也是分不开的。
说到这里，丁一对于这个空间确实了解太少了，可以说是只了解一点点，比如说现在吧，他就只是知道空间之中能种菜养殖，而且空间出品都是精品，至于其它，他还真不了解，现在突然间出现的街道，出现的房屋，还有这出现的饭店，都让丁一有些莫名其妙，自己开始以为自己有了这种空间只会是一个农民，确不知道现在又成了一个厨子？
“你来了！鉴于你最近的表现，我想我们应该进行下一步了，不过每天你都要有一半的时间练习刀工，要知道，刀工是做菜的基础，只有基础打好了，你才能做得一手好菜，你先把今天切菜的任务练习好，然后教你下面的！”
听到自己可以学习下面的技艺丁一也是有些小兴奋，要知道，每天都在重复着一件事情，那是非常非常的无聊，或者说，现在他已经有些闹心，好在他一直都记注一句话，虽说不知道是谁说的，确很有哲理：“只有耐住寂寞的人才会成功！”
在丁一不知不觉中今天的切菜任务已经完成，当然，既然做了，丁一就要认真的做下去，一个成功的人其实很简单，吃饭是吃饭，睡觉的时候睡觉，玩的时候玩！其实这句话的意思就是你干什么的时候就干什么，不要去想其它。
“停下来吧，你现的刀功也算有小成，第一阶段也算是入门了，继续下去吧，等到你第一阶段的刀功大成之后，我再教你下一个阶段。现在我们学习一下厨师的其它的技能吧。
开始教你刀工的时候，我并没有说其它的，因为如果你不能达到标准，我说了也没用，因此，看你虽然天份上还算可以，但是毅力方面确实很好，现在你也算正式的入门厨道。
接下来我先和你讲讲什么是厨师。以前我问过你这个问题，厨师就是把食物变美味的魔术师！不论是生或熟，把一种不可食的食物，变成美味可吃的东西，那就是厨师，家族主妇是厨师，那些在大饭店之中做菜的人也叫厨师，其实人人都可以是厨师，厨师从某种程度上是人类的第二父母。
当然了，不论是从前还是现代，很多人都看低厨师，比如说古代，对厨师的称呼就有很多种，例如：伙夫，厨子，橱役等等，在三教九流之中，厨师被称为下九流，下等人！但所有人都没有想过，没有厨师他们将如何生存？像动物那样生吃活吞！其实很多人都了解这些，但确同样认为厨师就是下等人，因为在有钱人眼里，什么都是能买到的。你要记注，一个厨师同样是有尊严的！”
听到大厨平淡语气确能听出激昂的心情！大厨平复了一下心情，丁一现这位大厨如果不是生存在空间，他还真的很人性话，或者说他就是一个人，活生生的人，这让丁一感觉到有些别扭，确又理所应当的！
“好了，这些以后我们慢慢说，你也会在生活中慢慢的体会到，现在我们说说做菜，什么是做菜呢？有很多人说把菜做熟了就是做菜，这么说也没错，但确不全面，比如说凉拌，那就不是做菜了吗？是的！把生的东西做成美味也是做菜，那什么是做菜，你记注了，做菜就是做和菜！
先不要问，你只听就好！”看到丁一张嘴要问，大厨阻断说道，又继续说下去：“说起这做菜，那就有很多讲究了。先说做菜的手法就分很多种：一般分为炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、氽、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮。。。。。
这些都是基本的，还有很多目前你还接触不上，现在的厨师，哪怕是那些一级大厨，他们会很多很多的厨艺，但是你问他们，这些厨艺中哪一项是他们最善长的，哪一项他们练到登峰造极了~没有几人。你要记注，这些手法当中，只要你随便一种手法能做到最好，做到天人合一，那么你就是一名青史流名的大厨！
说了这么废话其实也是想告诉你，我教徒弟，只是在他其中一项达到我满意的标准之后才会教授下一项，所以以后我教你什么你就学什么，不要贪多，不要好高骛远就行！
今天我们学习的是做菜手法中最为常见的一种，炒！”大厨的话彻底颠覆了丁一的人生观，好家伙，没有想到，这学习厨艺还这么多说道，我滴那个天啊！
真是不学不知道，一学吓一跳，对于丁一开始那种报着可有可无的心态学习厨艺，现在他彻底的认真起来，他觉得自己没准真能把这些菜系都学全，这也是一种不错的人生体验，虽说不知道以后这空间之中还会出现什么，但同样，目前只出现了厨艺，那么自己就把这厨艺学好就行了！他想看看最后自己学到最高的情况，这里还会生什么事情。
当然丁一的变化大厨并不在意，学与不学他都不是很在意，他只是这个空间之中的一个……大厨继续说道：“炒古写作“煼”，是目前最基本的烹调方法之一；即将食物切成小件，连同调味料放入烧猛油的铁镬中迅翻搅致熟的手法。
炒是最广泛使用的一种烹调方法，它主要是以油为主要导热体，将小型原料用中旺火在较短时间内加热成熟、调味成菜的一种烹调方法。
如果详细的说呢就是：炒一般都是旺火成，在很大程度上保持了原料的营养成分。炒是中国传统烹调方法，烹制食物时，锅内放少量的油在旺火上快烹制，搅拌、翻锅。炒的过程中，食物总处于运动状态。将食物扒散在锅边，再收到锅中，再扒散不断重复操作。这种烹调法可使肉汁多、味美，可使蔬菜嫩又脆。当然炒的方法是多种多样的，但基本操作方法是先将炒锅或平锅烧热注入油烧热。先炒肉，待熟盛出。再炒蔬菜、再将炒好的肉倒入锅，兑入汁和调料，待汁收好。出锅装盘上台。因炒菜是开饭前才进行制作的，所以每餐不要准备两个以上的炒菜。
记住了，炒虽然是最基本的一种烹饪技术，但同样也是最为广范的，很多人都会确难以炒出美味的菜来，在你不断用大火翻炒当中，你要保证食物的味道，色彩，营养都要留在你这一寸方地之中。其实单一的炒就有很多种类！我想一般人的印象中，炒就是那种炒勺飞舞，呼呼冒火的就叫炒吧！
其实你说的也对，那也是炒，同样也是炒的一种，下面我还要和你继续说说炒法的分类，先要说的就是——生炒！
生炒，从字面上的意思理解就是生着炒，其实不对，生炒又称火边炒，以不挂糊的原料为主。先将主料放入沸油锅中，炒至五、六成熟，再放入配料，配料易熟的可迟放，不易熟的与主料一齐放入，然后加入调味，迅颠翻几下，断生即好。这种炒法，汤汁很少，清爽脆嫩。如果原料的块形较大，可在烹制时兑人少量汤汁，翻炒几下，使原料炒透，即行出锅。放汤汁时，需在原料的本身水分炒干后再放，才能入味。
有了生炒自然有熟炒了，熟炒一般先将大块的原料加工成半熟或全熟，然后改刀成片、块等，放入沸油锅内略炒，再依次加入辅料、调味品和少许汤汁，翻炒几下即成。熟炒的原料大都不�
