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第127章

咱就是个农民-第127章

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  喝了一杯纯空间的牛奶,不得不说,这空间的奶牛产的奶味道没得说,极品美味啊!喝的丁一飘飘飞!看看自己的一身,还是那身装备,土里土气的装扮,无所谓了!现在他要去找工作,按照大厨的要求练习自己的刀工!

  话说一没有厨师等级证,这还是一个看证的年代,二没有一身像样的衣服,明显就是告诉别人我是一个**丝,去了两家比较大的酒店之后,可以说只是见了见经理就被很客气的轰出来!那些一直跟在丁一身后的人有些搞不懂,这个家伙干什么?找工作?你丫开什么玩笑呢,你有那么大的一个商务楼,现在全市有势力的人都盯着,你去找工作打工?难道有钱有势的人都这么另类,这么装13吗?

  这些人哪里知道丁一的想法,丁一此时又来到那一家规模比较大的饭店,和丁一自己的商务楼差不多,也是三层!名字叫“五湖酒楼!”这名字到是很霸气,丁一之所以来这里,是因为门口放着一个牌子上写着“招改刀工……”

  这不是正给自己准备的吗?进去之后发现有些不对劲,这正是饭点的时候,里面的人可不是很多,三三两两的人,按说不应该,除非是这里的大厨手艺很差,不然,这个时候也应该有一半以上的上座率!

  有一句话叫什么来着?人生何处不相逢,缘分这东西很奇妙的!就算有很多事情或者东西去干扰它,但是都无法阻挡对方汹涌扑来!

  当丁一看着面视自己的人,内心之中已经有些波涛凶涌了!当然表面上还是很镇定的!并且很有礼貌的说道:“你好,您这里招改刀工吗?”

  对方打量了一下丁一,不知道为什么此人虽然穿着打扮很土气,但是自己的内心确不反感,并且有些亲切的感觉,还有一种熟悉的感觉,让她不由自主的第一眼就相信对方,这种感觉很奇妙,让这位饭店的主人也有些不可思议,并且脸有些红,自己居然会对一个小青年有想法!

  “是的!你是想应聘吗?”对方微笑的说道。

  “嗯!我学习了几年的刀工,不知道能不能达到你的标准,您可以当面试一下我的刀工如何?”听到丁一的话,本应轰走对方的她居然鬼使神差的说了一句:“你试一下吧!”

  来到厨房之后,面视其实是饭店主人和后面的行政大厨两人一起的,这位饭店主人进到后厨说道:“三叔,这是给您招的改刀工,您可以试一下他的手艺,要是可以就用,不可以就不用!”

  “嗯!没想到这么快就有人应聘了!也行!虽然我感觉不一定能满意,那么还是试试吧,小子!给你一个机会,这个土豆给我切丝,丝要长宽两毫的丝,这个土豆给我切片,一毫的片,还有这个土豆同样给我切块,我要你把这土豆切成大大小小相同的块,块不能太小也不能太大!开始吧!”

  其实这是标准的厨师面试,你来应聘就要有水平!不然人家凭什么花大价钱用你呢?当然了,如果说十天前有人这么要求丁一的话,丁一一定会说,你丫扯蛋呢,可能吗?现在?丁一心中相当的有自信,他不能保证所有的都能达标,最多一颗土豆之中有几根几片不合格还是可能的!

  空间的刀当然不能带出来,这也是那位空间大厨师傅要求的,一个好的厨师和一个好的刀客一样,不会局限于任何一把刀,只要做到心中有刀,何处不可为刀!这可是丁一亲眼看到的,那位大厨就随手拿了一根筷子,用两下弄成一个小片之后,切了一根萝卜,而且各个都达到那所谓的月影。

  当时把丁一惊讶的下巴差点没掉了,这也是丁一为什么如此疯狂的练习刀工的动力,话说这玩意学到手还真实用,因此这次出来锻炼也有这一刀面的原因,让丁一适应一下其它饭店那种标准配置的刀具。

  随手拿起案板上的刀,不得不说,这家饭店的老板还算行内人,不然也不会有这么多的刀具在此,种类多不说,种量还不一!拿起一把比较重的刀,因为在空间之中丁一所用的刀就是很重的,当然了,对别人来说重,对于丁一来说,太轻了!

  拿起土豆,削好皮,目前丁一只学会了切,还没有学会削皮这种削刀上的技巧,所以丁一还是很本份的用削皮器削的皮,这一动作让那个叫三叔的大厨眉头皱了两下,这是有些不满意的表现。

  丁一也知道自己这绝对会减分的,但是没学过就是没学过,装是没用的!不过接下来,丁一切工上的动作确让那位大厨有一种看走眼的想法,好家伙这个小子有点技术啊。第一个土豆丁一切的是块!

  把土豆拿在手里端详一下,想到当时在空间之中那位大厨所讲的,嘴角露出笑容,虽然自己还没有办法做到把这土豆往天上一扔,刷刷刷几下切好的卖弄地步,但是切一个大小相等的块还是可以的。

  丁一下刀很稳,很准,所谓行家看门道,外行看热闹,三叔,一看就知道这小子是真真正正练过的,没有几年这刀工是练不出来的,虽然刚才削皮好像有些二,但是这小子真真实实有实力的。

  要说这切块丁一还有些不自然,等到丁一切片和切丝之后,那才真是让那位三叔见识一邓疯狂,丁一在学习的时候就刻意的去学大厨那种切下无声的境界,这可是要对自己的稳头和力道有很大的要求。现在的丁一还真没办法做到一点声音没有,偶而还是会有小小的声音发出,但就是这样也把三叔震的不轻。

  这是哪来的混小子,就这刀工,没有名师指点根本就不可能,但是这小子切刀的手法又和自己认识的那些名师不同,可是这小子现在已经达到刀工的小成,就以这刀工,没有十年都别想!要是让这位三叔知道,这只是丁一十天的练习,还真不知道怎么想,估计会吐血也说不定,这就是空间的逆天!

  很快丁一就把土豆按要求切好。拿着三个装土豆的盘子来到饭店老板还有三叔的面前说道:“请指教!”

  “不错!基本工很扎实,不知道你是我哪位老朋友的徒弟啊?就你这手法确实出自名门啊!”三叔这已经算是认可丁一的刀工。

  “哦!没有人教啊,就是自己住在农村的时候,有一回看过电视,上面那个人就是这么切的,特别的炫,把土豆往空中一扔,刷刷两刀就变成条啊,丝的!我还不行!我练了好几年才练成这样,后来进城找饭吃,也不会什么,觉得自己切菜还行,在我们村里我切菜是第一好,才想来当改刀工的。”

  丁一的话让三叔还有那位老板有些无语的看着面前这个小子,怎么说呢?说他有天赋,那是肯定的,自己一个人能练成这样,那就不是有天赋的问题,是很有天赋的问题,接着呢就是说这个小子傻,电视里那些都是骗人的,都是假的,还真有小孩子信的!也不知道这小子练到这水平要祸害多少土豆萝卜!

  “小灿,这小子还行,就先试用三天,要是不行再换吧!”三叔这就算拍板了,要知道后厨的事情有些时候行政大厨比老板好使。老板只是为了挣钱,而行政大厨为的就是手艺!

  “行!三叔,一切你说的算,只是我们现在的生意不好,这都是我的错,为难您这么好的气艺在我这里也没有发挥的余地了!”饭店经理有些不好意思的说道。

  “呵呵!我知道这不是你的错,都是那个混蛋的错,放心吧,一切都会过去的!再说了,我和你爸爸那交情,可不是金钱可以衡量的,放心吧,我老头现在吃喝都够,在这里正好当养老了。”三叔这话明显有一半是真一半是安慰对方。

  没错!丁一之所以刚才惊讶,就是因为这个老板是个女人,是一个风华绝代,艳若妖姬的女人,很勾引人的那种,只不过丁一认识这个女人,这是世界没有改变之前的那个海沪市的欧阳灿,灿姐!

  只是不知道为什么这个女人会来到古杭市,而且丁一发现自己两次见到这个女人。都是要破产的时候,貌似这次的情况和上次没有什么不同嘛!嘴角不自觉的笑了。

  还真让丁一猜对了,这里的生意如此惨淡还真是有人从中做梗,不过这次对方不是相中她的店,而是相中她的人,想让她给自己做情人。以欧阳灿那种女汉子的性格怎么可能答应呢,所以宁愿自己的饭店没有人硬挺想办法,也不会出卖自己的**。

  还真是人生何处不相逢。只是丁一有些搞不懂,前些日子见到了徐南冰那只母老虎,现在又见到灿姐,你说是巧合根本就不可能,要知道这根本就是两个城市的人,徐南冰可以说工作调动,那么这灿姐呢?看来自己以前接触的人都被系统慢慢的搞到自己身边。

  说起来丁一对欧阳灿还真的有一种情怀,当然不是男女之间的那种,是地种好像有些像亲人的感觉,因此在前几个月的时候,丁一才出面帮助她,没有想到,被系统一朝打回解放前了。这次自己还要不要帮助对方呢?

  目前走一步看一步,自己在灿姐的店里干活,要是真发生什么事情,自己再出手也不迟!虽然不能帮什么忙,但是一个饭店想让它起死回生。丁一还是能做到的,现在还不至于自己出手的时候。

  所以丁一算是被正试录用了,当问丁一有没有住的地方时,丁一笑着说,有!不过还是在这饭店里要了一间临时的休息间!因为他说要是加班自己也不用回去住。

  加班?就这么两个人还加班,但是供吃供住,一个月三千块,这就是丁一的工作待遇!不高也不低,挺好的!  

No。227 二货丁一

  “小丁啊!把这菜给我备好了。”三叔看着服务员送来的菜单。

  说实话啊,丁一现在只会切菜,至于什么菜单之类的他哪里会啊,这么说吧,真正的改刀工,也叫二厨,他给总厨备菜那是有讲究的,大厨只负责做,而二厨要负责的很多,要不有人说,十年二厨才能混得一个大厨,就是这样。菜单拿来,你得知道这道菜所用的备料都是什么,在大厨要炒的时候,马上备好!

  丁一哪里懂这些,第一天就闹了不少的笑话,要不是看在这小子的刀工好,三叔真不想用他了。其实最主要的就是,丁一不只是刀工好,而且,工资要的低,除了供吃供住之外,每个月只有三千块。一个大酒店的二厨三千块钱?零头吧。

  好在丁一很聪明,别人告诉他一遍他就能记注,所以现在菜单上的大部份菜他都知道用什么配料了。还有一点就是,这饭店客人真的很少,丁一尝过三叔的菜,不得不说,很地道的味道,比那些什么星级大厨都好,但为什么没有人来呢?

  丁一也假装不经意的问过,三叔没说,看那态度是不想说,事情他知道,可是那个男人是谁丁一没有打听出来。不为其它,就为当年在海沪市和灿姐结的缘分就要管管这事情,没有人比他知道灿姐的难。

  “知道了三叔!”丁一答应过过后,马上开始备菜,对于丁一来说,这真不是什么问题。三下五除二就把备菜切好并且放在盘子里。

  那边三叔看到丁一利落的刀工,点点头,其实他心里已经有了收丁一为徒弟的想法,当然这种想法只是在心中想想,并不是真的,现在他想看看丁一的人品如何?有些时候教徒弟,不只是看天份的,还要看人品。

  “三叔,三叔!不好了,那个人又来了,正纠缠老板呢!”一个小服务员慌慌张张的跑进来大声说道。

  “什么,那个小子又来了!他大爷的,老虎不威还真拿我们这里当病猫,小丁,跟我出去,操家伙!”好家伙,丁一没有现这位三叔脾气真不小。

  “哦!”丁一随手拿起案板上的那把最大的断骨刀!可以说这把刀算是厨房之中杀伤力最强的的东西。三叔也没有想到丁一会拿这么一把刀,看着丁一那兴奋的表情,貌似这小子也不是省油的灯,突然想起来,这小子是从农村上来的,听说农村打架可是下死手的,不会这小子也是打架好手吧。

  不过外面已经有争吵声,三叔也没来得急多想冲出去,丁一则是不紧不慢的跟在后面,来到外间的大厅看到此时饭店已经被清场,而欧阳灿正被一群男人围在那里,按在椅子上,他的对面坐着一位穿着打扮都很得体的男人。

  一身国际知名的西装,地上散落着很多玫瑰花,乍一眼看去,多了没有了,几百朵还是有的。还有周围身着黑色西服的保镖。

  “住手!你们要干什么?”三叔出去看到那边的情况,大喝一声!

  “哦!是三叔啊!您老这是干什么?拿着擀面杖是想给我做面条吗?”中年男人嘴角露出鄙视的笑

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