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第115章

异界最爽系统-第115章

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  秋风起蟹脚痒,九月圆脐十月尖。每年秋天,皓月帝国青州昆湖,因生产大闸蟹而闻名于天下。

  青州昆湖位于帝都唐城的东北方向,到紫星城的路途非常遥远,一路上间隔着数座大山。

  昆湖大闸蟹味道再美,运到紫星城,也不新鲜了,反而还没紫星城附近的湖里,捞出来的紫星湖蟹味道好。

  螃蟹吃的就是鲜味。放得时间久、鲜味不在的螃蟹,带给食用者的享受,会下降好几个档次。

  捞螃蟹是一种危险的行径。如果捞出来的是螃蟹,那还好;如果碰到螃蟹类的魂兽,跟一堵墙壁那么大,捞螃蟹的人,就成魂兽的零食了。

  因此,紫星城土生土长的人们,几乎从未吃到过顶级的大闸蟹。

  现在是夏季,但林风的系统里兑换出的大闸蟹,正是新鲜的昆湖大闸蟹,是用于直接进贡给皇室的极品大闸蟹。

  甚至,这些大闸蟹专门**贵的虾米和螺蛳,品质比进贡皇室的极品大闸蟹不遑多让。

  林风总共兑换了8只,扔在案板上。青灰色的大闸蟹耀武扬威地挥着它们的钳子。

  香辣大闸蟹最正宗、最传统的处理方法,是“活剥蟹壳”。在大闸蟹还活着的时候,就将蟹壳直接剥掉。

  这种手段,可以将大闸蟹全部的鲜味保留到极致。

  很多人吃螃蟹却不这样做,可能直接将螃蟹蒸死再剥壳;或者把螃蟹泡在酒里,成醉蟹再去壳;抑或是用刀把螃蟹大切八块再去壳。

  这样做是为了保护自己的手指头。就连很多大酒店的名厨,也只能采取以上这三种方法。

  林风自然不用担心,会被螃蟹把手指头夹掉。他直接上手剥就行。

  哪怕大闸蟹的钳子夹断了,林风都不会感觉到疼。中阶护体罡气可不是吃素的。

  林风刚剥开两只蟹壳,来厨房凑热闹的小白,和其他6只大闸蟹打起来了。

  “放开我的毛!”小白叼了根筷子都大闸蟹,却被大闸蟹夹住了毛。狐狸通常都对自己一身的白毛非常爱惜,小白吐了筷子,就想释放魂力。

  蟹死了就不新鲜了。林风赶紧把小白抱走。小白在林风怀里还蹬着腿:“我堂堂妖兽,怎么能让几只小螃蟹给欺负了……”

  8只大闸蟹,全部被林风剥壳、去腮,掌风一至,对半切开。

  “哇,好厉害。林风大人切菜不用刀的啊……”小白晃悠着两条狐狸尾巴,惊叹道。

  “魂力凝刀,可比普通的菜刀,锋利太多了。”林风摸了一把小白的脑袋,笑着道,“小样,不用拍我马屁,一会儿有你吃的。”

  “嘿嘿嘿。”小白的小心思被林风揭穿,有点害羞地低下头,舔了舔爪子。

  林风用盐和生粉,洒在成块的螃蟹上,搅拌均匀。

  林风边切辣椒、葱姜蒜和洋葱,边等着咸盐入味,顺带处理好花椒、桂皮、八角等之类的佐料。

  待到前期准备完毕,林风往炒锅里倒油,大火烧至八成熟,配料下入锅中煸香,和热油接触的瞬间,“刺啦”一声响,把架子上正在舔毛的小白吓得掉了下来,“扑通”一下摔在锅边。

  “你是不是想来一次‘狐狸炒大闸蟹’?”林风笑着把小白推到一边。

  小白站起来,退到一边,看林风做菜。

  待到油锅内窸窣作响的配料颜色变深,林风将切块的大闸蟹倒入锅内。

  “哗……”又是一声响,林风用铲子一搅,大闸蟹便和香味刺激而浓郁的辣油混在一起,染上红彤彤的颜色,格外诱人。

  林风再翻炒一下,极致的辣香味爆散开来,飘满了整个厨房,又逸散到客厅里去。

  “哇塞,好香啊。”林薰儿把靠在王凌烟肩膀上的头抬起来,“一会儿吃起来肯定更香……”

  “我都等不及了!”王凌烟搓着细嫩的小手,满怀期待。

  厨房里的小白,两条后腿蹬在桌子上,前腿悬在空中,跟个人似得傻呆呆地站着,仿佛呆滞了,但狐狸鼻子疯狂地吸着香气。

  小白第一次到林风家,它从来都没闻过这么香的气味。

  “好香啊啊啊!林风大人!好香啊!”小白回过神来,又往锅边凑。

  “小白,你小心点。”林风提醒道,“锅特别烫。你如果不想油炸狐狸,就别进来。”

  言罢,林风又朝锅里洒了些盐和酒烹香,酒香混入辣蟹的香气中,更加诱人。

  小白实在忍不住了:“林风大人,我是妖兽,有魂力,不怕烫。我就趴在边上蹭一蹭,我不进去。”

  林风脑子里立刻想歪了,但手里加海鲜酱、麻辣酱和红辣椒的动作却没停。

  小白往锅里探头,前爪一滑,小白惊呼一声,就往锅里落去。

  林风眼疾手快,一把把它抱了出来。林风将锅铲放到一边,拿起锅盖盖住大闸蟹,小火闷煮入味。

  “林风大人,刚才好危险呐!”小白有点不好意思。

  “你今天跟螃蟹杠上了?咋这么喜欢往锅里蹿?”林风摸了摸小白的头,“去洗洗爪子吧。”

  大闸蟹熟得非常快。再一次解开锅盖的时候,香辣而浓郁的气味,简直勾人心魄、撩人心魂。仅凭着味道,都能勾得人口水往下直流。

  林风捞出香辣蟹,精巧的魂力凝成细丝,开始在香辣蟹身上笔走龙蛇。

  几秒种后,大块大块的蟹肉和肥美鲜香的蟹黄,竟从大闸蟹里剥离出来!


第二百三十四章 红烧三文鱼


  雪白的蟹肉落入烫内,立刻被赤红的辣汁染成红色。肥美的蟹黄也未幸免,变成了极致诱人的红色。

  林风此举,是为了一会儿吃的时候,不用再辛辛苦苦剥蟹壳、剥钳子、剥蟹腿,直接将大块的蟹肉和蟹黄剔出来。

  大块大块鲜辣香嫩的蟹肉,放在嘴里大嚼的滋味,别提多爽了。

  有魂力在手,拆解大闸蟹非常轻松。魂力凝线精巧而锋锐,享受美味这种事情,自然要怎么爽怎么来。

  八只昆湖大闸蟹,壳薄肉香,竟然拼出了整整一盘子蟹肉和蟹黄!浸泡在香辣的汤汁里,极其诱惑,看得人不禁想大快朵颐。

  这还没完。翻炒和小火闷煮时,留下的汤汁和佐料,早就与蟹的鲜香味融为一体,味道与顶尖的高汤不分伯仲。

  林风朝蟹汤煲里,把蟹壳摆回去,再放入千张、豆腐、土豆、火腿、蘑菇、宽粉、青菜、豆皮、金针菇和油豆皮等等,直接从系统内兑换出来,切好的菜品。

  林风直接发动掌风控火术,开大火炖煮,直接像煮火锅一样,没过多久,鲜辣的汤汁“咕嘟咕嘟”沸腾起来。

  土豆软糯、豆皮鲜嫩、火腿圆润,菜品内吸饱了蟹汤,被染成辣红色,锁住了浓郁的蟹香味,上面还沾着小片红彤彤的辣椒。

  只用一小会儿,一道菜便完工了。蟹汤煲装盘,土豆、火腿、蘑菇等等菜肴,加上火红热辣的汤汁,装了满满一大碗。

  原本被林风用魂力斩断的蟹壳,现在又被拼了回来,林风还随手给它们凹了个造型。

  八只橘红色的大闸蟹,耀武扬威地抬着蟹钳,如蟹将一般,将盘子围了一圈,包围着中间大块大块火红色的蟹肉和蟹黄。

  “林风大人,好香啊!”小白又蹿了回来,在林风脚边打转,狐狸鼻子一耸一耸。但是刚才它对林风干扰太大,也不好意思再往厨台上跳。

  “别着急,还有鱼呢,很快。”林风笑道。

  “哇,林风大人!还有鱼啊!”小白用前爪扒拉着林风的裤腿,崇拜地道,“小白最爱吃鱼了!”

  “你小心点,别让我把你踩着了。”林风用脚把小白往后推了推,从系统里取出三条三文鱼。

  皓月帝国是内陆帝国,紫星城更是内陆城市,距离东海极为遥远,三文鱼也是比较昂贵的食材。

  王凌烟这样的大家闺秀,也只有在过年的时候可以吃到这个等级的菜肴。

  林风从系统里兑换出的三文鱼,全部来自于东海,还是三文鱼中品质最好、味道最美、肉质最鲜嫩的蓝魂三文鱼。

  蓝魂三文鱼有“东海瑰宝”的美称,再配上林风的手艺,绝对是“此味只因天上有,人间难得几回尝。”

  林风讲蓝魂三文鱼切成3寸长、2寸宽的小段。橘黄色的鱼肉上印着道道白纹,展现着它们的极致新鲜。

  林风直接分出一道火属性魂力,将蓝魂三文鱼里多余的水分驱除,洒上些盐。

  林风切完葱姜蒜等佐料后,开始逗小白玩。等候大概15分钟,咸盐完全入味,林风朝煎锅里滴了几滴油,将蓝魂三文鱼挨个放进去,皮面朝下,煎炸2分钟。

  蓝魂三文鱼不虚东海瑰宝的美誉,一翻面,就已经有香味朝外逸散。小白吸着鼻子,实在忍不住,又跳到厨台上。

  待到鱼肉颜色变浅,林风将蓝魂三文鱼段取出,在煎锅里爆炒葱姜蒜。

  林风所用的原材料里,就连葱姜蒜,也是进贡给皇室的顶级配菜,比普通的配料不知香了多少。

  香味弥漫在厨房内,林风朝锅里倒入水、酱油、糖等调味料,调和成酱汁,再将蓝魂三文鱼段放进锅内,用铲子将酱汁淋到三文鱼上。

  红烧三文鱼的速度很快,没过多久,林风便直接再启掌风控火术,大火收汁,装盘。

  整盘三文鱼呈现诱人的暗黄色,汤汁流淌缓慢、极为浓郁,裹挟在鱼段上。鱼段嫩得每一道纹路,都看得清清楚楚。

  “开饭啦开饭啦!”林风笑着喊了两声,林薰儿像一只馋嘴的猫,灵敏地蹿进厨房,帮林风端菜。

  “哇啊啊,好香啊!”林薰儿开心地跺着脚、妖娆的娇躯轻轻晃了晃。

  林风赶紧过去端上蟹汤煲。蟹汤煲盛得很满,林风怕林薰儿一不小心端翻了。

  林风专门给小白弄了个碗,给它把每样菜品都盛了一点。小白急不可耐地刨着地,也不上饭桌,直接就在厨房大吃起来。

  三道菜摆在桌上,林薰儿拎过来一个小布袋,里面放着林风买酱油前出去买的馒头。馒头还热乎乎的,散发着麦香味。

  “快吃快吃!”林风将红烧三文鱼摆在餐桌上,笑着催促道。

  林薰儿用筷子夹起一段三文鱼,放进嘴里。

  最先和她粉嫩的小舌头接触的,是林风调制的酱汁。皓齿轻轻一咬,三文鱼肉便滑落下来,与酱汁混在一起。

  酱汁鲜美发甜,三文鱼肉细嫩爽口,二者一混合,在林薰儿的小嘴里,发生着最美秒的反应。

  红烧三文鱼,仿佛锁住了整个东海的鲜味,轻轻咀嚼,若有海风迎面吹拂……

  “天呐,太好吃了……好吃得快要哭了……”林薰儿含糊不清地道。她嘴里的还没吃完,筷子已经伸向了第二块三文鱼。

  王凌烟则先夹了一块蟹肉,放进嘴里,顿时,美眸圆睁,发出一声特别享受的“嗯~”。

  蟹鲜味在口中爆散开来,混合着香辣,越吃越香,越嚼越有味道。

  哪怕她是王家的大家闺秀,也从未如此爽快地吃过蟹肉。

  至于那一大碗蟹汤煲,仰仗着吸饱了蟹汤,也格外好吃。小白来来回回要求加了3次菜。林风三人风卷残云一般,将晚饭扫荡干净。

  ……

  第二天上午,李槐生和王平伟登门拜访,言下之意,是要感谢林风昨天剑斩魔魂师,挽救了坊市和紫星城。

  李槐生还说,唐城天水魂师学院招生的人,已经来到紫星城,在酒店下榻,如果林风感兴趣,可以来看看。


第二百三十五章 前往城主府


  李槐生天赋不够,修炼起来力不从心,但他和林风等人关系很好,也经常关心一下修炼方面的事情。

  “那好,”林风答应了,“我们先去城主府转一转,再去看看那些魂师学院的人吧。”

  林风毕竟是灭了三个魂师宗门的人,凭他的修为,自然不需要再去魂师学院进修。

  但林薰儿和王凌烟,还是去魂师学院进修一下比较好。一是学习这个世界的魂力知识、法则,二是学习天武大陆,传承多年的魂力使用方式。

  林风在来这个世界之前,身份就是学生,还挺怀念校园生活的。

  停止浮想联翩,林风叫上林薰儿和王凌烟,跟着李槐生和王平伟,出发前往城主府。

  刚下城主府的马车,林风就察觉到,一道道既炽热又崇拜的目光,纷纷朝他身上投来。

  “看,那是林少侠!林少侠来了!”

  “昨天就是林少侠的一剑,救了紫星城,杀掉了那个差点毁掉整座坊市的疯子!”

  “那疯子乞丐,能一招打退好几个大家族,聚拢起来的大魂师,却挡不住林少侠的一剑啊……”

  “嗯嗯,我也听说了。”

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