美食掌门人-第372章
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随着细细的咀嚼，她的脸上顿时就展现出满意的神色，感叹道：“嗯，羊皮焦香，还带有白酒的酒香，兼得烧烤与清蒸的两般滋味。还真是别出心裁。”
虽然对人家的长相很有意见，可在尝了一口这火焰羊肉之后，猥琐舌头男也不得不称赞道：“难得的是把这只羊的神态表现得很活灵活现，很有意境。”
“只不过，技法上虽然很完美！可是不知道为什么，我总觉得这道菜有些不对，可哪里不对又说不出来，老爷子你来尝尝看。”
秃头老刀客在品尝完之后，点头说道：“你说得没错，这道菜确实很特别，除了羊的鲜味之外，居然还渗透着河鱼的独特芬芳，如果没猜错，这羊另有玄机！”
听了这话的秦晓伟，并没有像其它人那样一片惊讶之色，刚刚在借助空间力量看到电弧之后，他就发现这道菜别有乾坤。
而这时，伪娘厨师的眼中也没了之前的讥讽之色，而是浮现出一丝对前辈的敬重。当然了，他敬重的只是这位老爷子，至于猥琐男他压根没放在眼里。
不过在众人的期待之下，他还是拿起厨刀将全羊的肚子给剖开，下一刻出现的景象顿时就让现场的所有人一片哗然。
果然不出猥琐男与老刀客的，当这只全羊被剖开之后，居然还有着四条肚子胀鼓鼓的河豚鱼从羊肚子中滑了出来。
河豚，肉质细嫩、鲜美，自古就有“吃了河豚，百味不鲜”以及“拼死吃河豚”的说法，连命都可以不要，可见诱惑力有多大。
在华夏沿海的一些地区就有着吃河豚鱼的习惯，而在东瀛更是把河豚鱼视为珍馐佳肴。虽然都知道这玩意一个处理不好就容易出人命，但因为贪嘴而死的人却依旧络绎不绝。
虽然在科技发达的今天，河豚早已经进入了人工养殖的时代，这种改良的品种虽然依旧有毒，但毒性比野生的却要小上很多很多。
而这种被俗称为小巴鱼的养殖河豚，哪怕就算普通人家自己弄着吃，不能像专业厨师那样处理的很干净，也不用担心会出现性命危险。
只不过，这一回伪娘所用的河豚一看就是野生货，那令人无法抗拒的强烈香味，完全渗透于羊肉之中，形成了让人难忘的异香。
就好像鲜字的写法一样，这两种食材搭配在一起所产生的效果，绝对不是一加一等于二这么简单，真要用两个字来形容，那只能是：绝妙！
“木头，这河豚好吃吗？就不怕吃死人？”因为做得比较近，空气中强烈的异香让安馨连吞口水之余，不由有些担心地问道。
听到女友的话，秦晓伟这才发现如此的美味自己的空间里居然会没有养殖，于是立马联系上敖伍，很快河豚就列上了大王村供应基地的采购名单。
然后才回答道：“小馨，河豚鱼的毒主要来自于性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位，卵巢和肝脏有剧毒，只要处理得当还是没有问题的。”
“这样啊，木头既然这河豚鱼这么美味，要不干脆找个机会让大家一起尝尝？”被勾起了馋虫的安馨，忽闪着大眼睛建议道。
而一旁的柳随风这会儿正好拍完照回来，听到自己门主夫人的话之后，也是连连点头附和道：“没错没错，师娘说得太对了。”
看着眼前这两个馋猫，秦晓伟自然不会把自己空间小世界里还没有河豚的事儿说出来，毕竟这仙味宗可是从上古流传到现在的仙门。
虽然安馨知道事情的真相，但这不是还有一个柳随风在吗，如果说连这种在俗世中花钱都能买到的食材都没有，那还不得穿帮了。
所以秦晓伟在听到两人的请求之后，不动声色地笑道：“你们啊，就知道吃，也罢，等找个好时机，我弄个全河豚宴，大家一起好好尝尝吧。”
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正文 第410章 潜龙在渊
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第410章 潜龙在渊
第二轮的十五道菜虽然远比不上第一轮的五十道来得多，可评审时间却并没有减少多少，甚至在个别表现极为优秀的选手那里，花费的时间更多。
等十五道菜全部品尝完毕，漱完口的评审们回到自己的座位上，一边回忆着这十五道菜给自己留下的印象，一边开始商量起来。
最终，还是由这次比赛的赞助方，也就是那个端庄淑女OL代表其它四位评审点评道：“第二轮比赛，十五位选手的厨艺都很精彩。”
“但最让人印象深刻得却有三道，一是武师傅的刀章，龙腾九洲这道菜不但菜如其名般霸气，而且滋味也是妙不可言，实为极品”
“而北师傅的技艺则更让人叹为观止，一道最为普通的麻婆豆腐，色、香、味、意、形五个方面已经达到很高的水准。”
“富贵花开不但意头喜庆吉祥，而且麻、辣、鲜、酥、香、嫩、爽、滑，口味极为丰富和饱满，可以说是华夏烹调技艺的巅峰作品”
“而魏师傅将鱼咬羊这道传统菜式给变革创新成了内有乾坤，构思相当独特，手法也确实新颖，整道菜不拘一格，尤为出色。”
“所以，我宣布，这三位选手都可以进入第三轮也就是最后一轮的比赛，至于其它的选手，希望你们以后能再接再厉，争取百尺竿头更进一步。”
话到这里，台下的十五位厨师们自然是有人欢喜有人忧。好在，端庄淑女OL的话还没有说完，只见她又笑着说道：
“其实第二轮十五位选手在色香味意形五个方面都有很出色的表现，烹调技法也都有很高的水准，对于人材，我们集团向来欢迎。”
“所以，如果有师傅愿意屈尊纡贵的话，一会儿会有我们集团的工作人员与你们联系，希望大家都能加入到我们的集团中为华夏美食而努力。”
要说这些厨师来参加比赛，除了是为了那块天罡美食令之外，其实也有不少人是打着表现了下自己的厨艺，好另找个好东家的主意。
所以，端庄淑女OL的话这么一说，现场原本有些低迷的气氛顿时转变得热烈了起来。接着就有女职员开始与那些厨师在一旁接洽了起来。
而让秦晓伟意外的是，现场除了端庄淑女OL所代表的集团工作人员之外，他还发现之前的那个童颜大mimi居然也派人跟那十二名厨师进行了接触。
甚至在第一轮就被涮下来的厨师中，也有几个表现不错的师傅，在其它人羡慕的眼神中，一脸愕然地接到了相关的邀请。
不但如此，就连观众席上的一些人，这会儿也开始活动了起来，毕竟能参加这次比赛的厨师，厨艺方面肯定不会差。
就算顶级的几位拉拢不到，但只要能签下几个有实力也有潜力的师傅，对很多从事餐饮业的老板们来说，可是件好事儿。
而看到这个情形的柳随风不由说道：“师傅，要不我们也趁机签几个下来？反正以后也是需要用到，能到这里来的，应该不会差到哪里去。”
要说这个想法秦晓伟也不是没有，不过，在他看来，与其从这些人中花时间与精力挑选出自己需要的人才，还不如干脆自己培养来得更好也更安全。
所以，只是思量了一下，他就摇头说道：“算了，这些人虽然基础不错，但可塑性差了些。再加上背景不清，签下来也是麻烦。至于人手方面的事情，我已经在着手安排了。”
等现场一阵混乱之后，那位宅大叔这才又拿起话筒宣布道：“好了，请大家安静，比赛继续进行，下面，第三道也就是最后一道菜的题目是羹汤。”
随着比赛的题目的宣布，仅剩下的三位厨师中的两位刚准备动手，却见一旁的魏师傅，也就是长相很伪娘，声音却很粗犷的那位酷酷地说道：
“等一下我这道羹汤已经烧好了。”
这突如其来的话语顿时让现场所有的人都惊讶万分。毕竟这位从头到尾可别说动火了，就连菜刀也没拿一下，怎么就好了呢。
刚拍完照片的柳随风不由问道：“师傅，他这是什么意思？”
而秦晓伟则一脸了然地笑着说道：“内有乾坤，呵呵……到了这个时候，应该说另有乾坤来得更贴切吧。”
“啊？师傅的意思是……”灵光一闪却又有些不明所以的柳随风问道。
“你啊，真笨，你师傅的意思就是说，魏师傅的这道内有乾坤不是只有羊与鱼，而是在鱼内还另有乾坤。”一旁的安馨笑道。
果然，就在她的话音刚刚落下，就见那位魏师傅拿起刀子直接将全羊肚中的河豚剖开，下一刻，以鱼身为器皿的一盅热腾腾的羹汤就显露了出来。
“我这道羹汤叫潜龙在渊，请各位评审品评”
说是品评，可看这位伪娘男眼中的神色，却是睥睨一切的傲然，与冠军舍我其谁的霸气。
而这时，随着那鱼腹中的羹汤徐徐升起的氤氲之气，一股子异香在空气中四溢开来。
那种让人不由为之迷醉的香味，让首当其冲的另两位厨师师傅顿时觉得口中的津液狂涌而出，止都止不住，于是只得不停地吞着口水。
而随着这异香进一步扩散开来，一时之间比赛现场开始接二连三地响起吞咽口水的声音，而且还一个比一个响。
就在这道羹汤的香气传到秦晓伟这边的时候，空气中那略有些熟悉的芬芳不由让他一愣，随后笑道：“难怪叫潜龙在渊，果然名副其实啊。”
“师傅，为什么你觉得这菜的菜名会名副其实，难不成你发现了什么？”身为美食记者的柳随风，连忙问道。
还没等秦晓伟开口，到是一旁的安馨有些疑惑地说道：“木头，这个味道，怎么让我觉得有些熟悉啊，潜龙在渊……潜龙……龙？哎呀该不会是……”
看着自己女友的表情从迷惑到恍然，秦晓伟不由笑道：“没错，小馨，这道潜龙在渊，确实就是用你想到的那个食材为主材料理的。”
“真的吗？我说怎么这么熟悉呢，原来是那个啊，看来我的嗅觉还是挺灵敏的。”听到男友肯定自己猜想的话语，安馨不由笑道。
能不灵敏吗，在空间小世界里，就属你和我爸妈还有哥哥他们的权限最高，各种对身体有益的东西敞开来吃，这身体各方面的素质要再不好，那才见鬼。
就在秦晓伟的脑子里翻滚着这个念头的时候，一旁的柳随风可是被刚刚这两人的对话给弄得抓耳挠腮，心里痒得厉害。
“师傅，师娘，你们能不能别打哑谜了，这羹汤到底是用什么做的啊，居然香成这样，还叫潜龙在渊，可怜一下弟子我，赶紧说吧。”
“你啊，回头把食材谱给我从头到尾的背上一遍，以后就不会连食材都弄不清楚了。能以龙字为名的食材，并流传至今的，除了飞龙鸟还有什么？”
“飞龙鸟？飞龙鸟”
要说柳随风身为美食记者，专业知识其实也不算少，只不过，他到底不是专业厨师，身体素质又没进过空间调理，自然闻不出这汤里用得是有什么食材。
再加上飞龙鸟也不是成都这边的特产，因为产量的原因在市场上极少流通，所以，一时半会还真就没往那处想。
只不过，经由秦晓伟这么一说，顿时恍然的他，脑海里自然就浮现出了有关飞龙鸟的一些资料。
“难怪叫潜龙在渊，啧啧啧，果然够贴切。”
而这时，五位评审也已经围到了伪娘的台前，了夸张的就属那个一开始看对方不顺眼的猥琐舌头男了，看到这羹汤时他狠不能直接扑上去。
可惜得，那柄在灯光下闪着寒光的厨刀，还有冷冷的眼神，都让这家伙不敢轻举妄动，只得强按下被香气诱惑到极点的冲动。
“妙绝妙飞龙鸟闷在极鲜的河豚肚中，又渗透进脆皮全羊和酒香，鱼羊为之鲜，飞龙鸟又是禽中第一肉，用来做汤更是鲜美。”
“而在这羹汤的中和下，几种味道水**融般交织在一起。一菜三味，三味一体，不管是厨艺还是创意，又或者是味道，这汤果然极品”
端庄淑女OL的这一番话，很是代表了其它四位评审的心理。而这极富戏剧性的一幕，也果然让这最后一轮比赛才开始就结束了。
在另两位厨师也尝过这道汤之后，不约而同地都不愿再出手白费功夫。于是，这位伪娘，不对，是魏师傅的一菜三味，如愿地捧走了天罡美食令。
虽然另两位师傅多少有些不太服气，觉得这种手段自己并非不能做甚至可能做得更好，可惜得上，胜败往往就是一线之差，所以，只得捏鼻子认了。
而这十五位进入第二轮的选手，有的被童颜大mimi给请�
