我给神仙当主播-第92章
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赵大牛恋恋不舍的放下了筷子，对着自己的同伴摆摆手，“不用比了。这位兄弟赢了！”
第一百七十九章 瘦成杆的大厨
“怎么了牛哥？”
赵大牛的一男一女同伴疑惑的看着他，不明所以。虽然这个年轻人比他们做菜的速度比他们快，但是美食比赛可不是这么简单的事情，不是比速度的，而是比味道的。
赵大牛摆了摆手，盯着孙大生的这盘水煮鱼道：“孙兄的水煮鱼不管是色香味都比我们更胜一筹，手法也比我们高明了很多倍，所以不用在比了，俺认输了。也许这一次拿这场大赛的冠军，真的是要靠孙兄弟了。”
两个同伴不敢相信赵大牛的话，按照国内的水煮鱼，也就是DY市的比较有特色受欢迎了，连赵大牛都自愧不如，他们上来一个人尝了一下鱼片。
两个人同时愣住了。
他们也是帮助主厨赵大牛做过那么多次水煮鱼了，但是从来没有尝到过比赵大牛做的更加美味的水煮鱼。
这竟然跟仿佛就是古菜谱中的水煮鱼一模一样，也许这才是最正宗的水煮鱼！
“佩服，佩服。”赵大牛的男助手，叫王安，不由的点点头，原来以为孙大生是在开玩笑，没有想到孙大生这么有实力。
孙大生淡定了点点头，“现在我可以加入你们了吧？”
赵大牛憨厚的一笑，“当然可以，求之不得，有孙兄弟这个助手，俺觉得这次的美食大赛的冠军更有把握了，不过我有一个问题，兄弟你为什么一定要那把菜刀？”
听到赵大牛的疑惑，孙大生回答道：“我家里的长辈都喜欢收集古董，我对古董也有一定的兴趣，所以准备做收藏。”
赵大牛点点头，孙大生这个解释还是挺能够人让人信服的，不过他也不懂行，如果在孙大生的帮助下拿下冠军，菜刀什么的无所谓，老板最看重的是那个奖杯，有了奖杯，酒店肯定会做的更加红火。
“这位兄弟。”酒店里面带着白色高帽的大厨尝了尝孙大生做的水煮鱼，眼前一亮，走了上来，“你在那里高就啊？”
孙大生摇摇头，“我还在上学。”
厨师眼前一亮，觉得这是一个机会，“小兄弟有没有兴趣来我们这里上班，我们这正好缺一个专门做鱼的厨师，我看你厨艺不错，要不要来试试？我保证你的年薪不低于十五万。”
赵大牛三个人听到之后不由得一愣，他们的东阳大酒店给他们年薪十万已经不低了，没想到这里还高。
不过想想，扬州这个名城，还是比较注重美食这一点的，会吃，好吃的美食家不少都是来自扬州，所以年薪十五万，不算高。
关键是孙大神的厨艺，神乎其技，完全跟那些名厨一样，而且还这么年轻，前途无量啊。
谁知孙大生摇摇头，“不好意思，我没有这个打算。”
“不着急不着急，你可以回去想想，我们半岛酒店在国内还挺知名的，你可以回去跟家人商量一下，年薪不满意咱们还可以商量的。”
酒店主厨倒是没有觉得意外，如果这个年轻人一口答应下来才是怪事，亲自把孙大生送了出来，态度非常的客气。
赵大牛一看就是有东家的人自然是不需要拉拢的了，再说，孙大生一个打败了他们三个，这孙大生一个就足够了，连打下手的都不需要，还能剩下两个助理。
孙大生还是摇摇头，让自己去做厨师，这不是开玩笑的吗。
一行人准备上楼的时候，正好遇到了正在下楼的林雪，当然，后面还有脸色难看的华少龙武涛等人。
华少龙身体的抗击打能力还是有的，所以一天就没有问题了，倒是那个跟小弟一样的武涛，鼻子上还贴着创可贴，看起来凄凄惨惨。
众人看到孙大生，华少龙跟武涛同时冷哼了一声，眼神非常的不友好。
孙大生耸耸肩，昨晚明明是你们来找虐的，不要怪哥们下手狠。
华少龙看到孙大生被酒店的打出簇拥着，非常疑惑，这小子看起来没有什么资本，却被这个星级酒店的住处簇拥着，看来真的是有点来历，回到京都的时候要查一查这个家伙的底细。
“我们要走了。”林雪对着孙大生说道，他们本来是一起来玩的，不过因为昨天华少龙跟武涛被虐了，众人的头顶之上好像一直有一片乌云，让这个小团体的气氛非常的不愉快，只能提前结束扬州的行程。
孙大生点点头，对于这个他并不意外，要是人被揍了还可以愉快的游玩，那么人的内心该有多么强大。。。
“那我们走了啊。”林雪眼神有些不舍。
这让昨晚被虐的华少龙脸色更加的阴沉了，自己得不到的女人竟然对别的男人青睐有加，这对于他来说，是非常大的耻辱。
孙大生也没有什么留人的理由，跟林雪淡淡的挥了挥手。
……
扬州美食大赛的举办地，在扬州著名大酒店的玄武酒店大厅内举行。
这是华夏厨师协会举办的一个影响力力非常大的美食大赛，参赛的菜品必须是非常具有特色的美食，而且还需要厨师的精心雕琢，才有可能一步步的被选拔上来。
“华夏美食文化源远流长，不是一两句话都可以说清楚的，而且特色的美食更是数不胜数，而且每一道美食，都有它的来历跟典故，就比如我们的星级翟大厨给我们带来的东坡肉。。。。”
此时，主持人正在给在场的所有观众，记者介绍华夏的美食文化，而孙大生正低调的混在参赛人员中间，同样是穿着厨师的白袍。
相对于其他厨师的脸大膀员，孙大生真的是太瘦了。
“赵大牛，这个是谁？你请来的高手来帮你的？”另外一个参赛队伍的主厨好奇的问道，他记得很清楚，前两天参赛的时候，就赵大牛跟两个助手三个人，没有这个年轻人。
赵大牛嘿嘿一笑，虽然他人老实，但是这个时候可不会说出孙大生的身份，“这是俺酒店的一个另外一个大厨，之前有事，现在刚刚过来？”
“大厨？”另外一个主厨暗道，这赵大牛看起来憨厚，怎么还学会忽悠人了呢，这小子一看就是个打下手的，怎么可能是大厨。
瘦成杆的大厨？没听说过。
主持人终于介绍完了，现场的观众也都非常配合的鼓掌，看起来跟一个娱乐综艺节目效果一样一样的，不是观众们会不是是托。。。孙大生有些好奇的想到。
比赛开始！
“孙兄弟，看你的了。”赵大牛说道。
孙大生点点头，拿起菜刀做了一个非常漂亮的刀花，表演开始！
第一百八十章 吃的太入迷
参加美食大赛的八支团队，纷纷开始了自己的动作。
孙大生已经拿起了菜刀，之前在酒店用的是草鱼，但是现在，赵大牛拿出了自己从东阳带来的东阳野生鲢鱼，这种鱼的肉质可比草鱼好的多，赵大牛还是有私货应对这一场比赛的。
“怎么兄弟，这鲢鱼不错吧。”赵大牛自豪的给孙大生介绍这来自东阳的美味。
不过孙大生对于这个可是真的不懂，只是淡淡的点点头，在他看来，鱼肉还真的都差不多！
赵大牛自讨了个没趣，去准备其他的食材了，参加比赛的可不止有这一道菜，而是每个参赛团队做出三道菜式。
然后从这二十多道的美食之中，选出一个冠军出来。
对于其他两道菜，孙大生不打算插手，只要把这一道水煮鱼做好，就足够从菜品中脱颖而出。
“哇，快看！东江大酒店的大厨！”
“卧槽。这刀工怎么说也得有几十年的火候了吧？”
“这个人这么年轻，将来不可限量啊，很可能成为厨师界的马云！”
观众们议论纷纷，不少的镜头裂开对准了正在施展刀工的孙大生，甚至有一个摄像师站在了他的身边，对着鱼肉就是一阵猛拍，好像这是美人鱼一样，这让孙大生有点小尴尬，自己可没有做到上电视的准备啊！
其他的参赛团队大眼瞪小眼，他们没有听过东江大酒店的代表队伍还有这样一个高手啊。
Chua！Chua！Chua！
孙大生的手起刀落，比之前的动作还要优雅，行云流水，吸引住了所有的眼球，大家都没有见过还能把做菜表现的这么有艺术气息的人。
这一刀一刀的下去，在捏起来，鱼肉瞬间成为了一张张透明的薄片，细嫩，透亮，就像一块块白色玉石一样。
一排评委正襟危坐在位子上，看到孙大生的刀法，不由的点点头，其中还有两三个人站起来，来找孙大生的桌子面前指指点点，赞赏不已。
从这一点，孙大生就赢得了很多印象分。
看着其他的厨师拿着菜刀把案板剁的是DuangDuang响，在看人家，高雅且刀法精湛，这才是顶级厨师应该有的才能嘛，差距太大了，东阳大酒店，满分！其他人，零分！
孙大生片玩鱼片之后，立刻放入调料，拿捏入味。
几位评委纷纷称奇，这孙大生用的手法，似抓似捏，就好像是一种高端的按摩手法一样，比普通的抓肉技巧高明的多！看着就浑身舒坦，满分！
而另外一边，王安则是在孙大生的指挥下把各种调料倒入热锅中。
这才是大厨的感觉，这点小事有助手来代劳，不过孙大生心里明白，王安肯定不是简简单单的来帮忙，恐怕是来偷师的。
孙大生到坦坦荡荡，这一道菜的做法并没有什么珍贵之处，珍贵的，是孙大生这一身来自食神的技艺。
热锅倒入白水。
这个时候不少的评委纷纷摇摇头，水煮鱼虽说是吃的只是鱼肉，但是也有这一个煮在里面，这个煮，才是真正让鱼肉入味的方式。
这个时候应该用鲜汤来做底子，这让才能衬托出麻辣鲜香嫩的特点出来，如果汤没有味道，那么鱼肉只是给味觉带来了刺激而已，完全没有真正的味在里面。
不少厨师露出了失望的表情，这个年轻的厨师前面表现非常完美，但是因为这一步走错，让前面的优势丧失啊！
其他厨师也摇摇头，纷纷感觉压力大减，看来来自东阳的朋友也就这点实力嘛，还吓得我们一身冷汗！
孙大生不为所动，没有人注意到孙大生的手上什么时候出现了一个小小的调味勺。
拿着调味勺在汤中稍稍的搅拌了一下，王安顿时嗅了嗅鼻子，嘟囔着，“哪家的菜怎么这么香？”
孙大生淡淡一笑，等汤热了之后，放进鱼片煮熟，之后，熟练的把葱姜蒜准备好，热油准备好。
很快，一道新鲜的水煮鱼就出炉了。
一阵莫名的香气飘满了比赛的大厅，观众，评委，还有主持人，摄像师都齐齐的看向了孙大生面前的水煮鱼。
所有人的口水加速分泌。
赵大牛露出了惊讶的眼神，没想到孙大生在之前跟他的比试中还留了一手！
在座的评委也都是星级大厨跟各大美食家，见过的，吃过的美食数不胜数，但是面对这一道水煮鱼的时候，还是忍不住有大快朵颐的冲动。
这味道真的是太香了。
这是这一届美食大赛的第一道菜。
赵大牛跟王安，还有那个女主有还在忙碌其他的两道菜，不过他们的自信心已经被孙大生的这一道完美的水煮鱼给一举击溃。
赵大牛这次真的相信这个孙兄是食神的传人了！
其他的美食终于陆陆续续的出菜，但是却没有一道在让评委们感到怦然心动的。
“好了，八个厨师团队，二十四道美食已经新鲜出炉，现在我们有请我们的评委老师上来试吃并评分。”
主持人刚刚宣布完，一行评委就迫不及待的来到了最前面的一道菜品………水煮鱼的面前，一个人端着一个小碗，品尝起来。
台下的观众因为要等评委试吃完了才能登场，只能眼巴巴的看着一片片的鱼肉进入评委的口中干着急。
没办法，谁让人家比自己会吃呢！
现场总共是二十多道菜，评委才九个，而且大家在这种场合下只是点到即止，不能跟下馆子一样胡吃海塞，还是非常矜持的。
但是尝到水煮鱼之后，什么矜持，风度全部给抛在了脑外。
美味！不可思议的美味！
一群评委围着这水煮鱼赞叹不已。
“吃完之后，好似感觉有一条小鱼在嘴中游动。”一位女评委闭着眼睛，细细的品味。
“麻辣鲜香嫩，多少年没有迟到过这样具有冲击力的美食了！不可思议，明明是白水，为什么这么有味道？”一名上了年纪的评委留下了激动的泪水�
