超级修理大师-第26章
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“所以呢？直接给我结论，电脑的玩意儿我不懂！”光头厨师说。
“厨师长，我们的手工账本和电脑账本对不起来。”瘦厨师说。
“那又怎么样？”光头厨师长不以为然，“对不起来就改啊，电脑的东西不是随便改的吗。”
“可是财务那边也有账本啊，改了电脑的，财务和这边一对账还是对不起来。”瘦小厨师说。
“那你究竟想怎么样？”光头厨师长问，“他奶奶的当年说好厨房由我承包，老板只管出钱，只要效益好就行。到现在呢，什么都要管，进货要管请人要管炒人要管，连库存都要管，我们做厨师长的从进货赚钱不是天经地义的吗，管他妈管，再罗嗦，老子就不干了，一个月比一个月钱少，干着有个屁意思。”
“老大，你可千万不要冲动。”瘦小厨师吓了一跳，连忙劝阻，“现在高档餐饮都不景气，泰和已经算好的了，到别的地方打工更加不景气。”
“我自己创业！”光头厨师长说。
“那更加难啊，万一亏本怎么办，现在开店的有一家亏一家，没有例外。”瘦小厨师说，“这么多人跟着老大混饭吃，除了泰和，其他饭店很难全塞下来，自己开饭店，一开始生意肯定不好，总不能让兄弟们去当服务员吧。”
“这也不行那也不行，难道在这里等死吗？老板发现我们在库存里玩花样，会罚款的。”光头厨师长说。
“其实也不是没办法，其他都是小事，很容易混过去，老板为了避税，经常让财务改账本，有些小出入问题不大。只有那批羊肉，金额太大了。”瘦小厨师说，“我们进了三十只，可是登记入库说是一百只，中间差了七十只呢，一只一千二，那就是八万四。本来想着叫羊肉的人不少，没份减少一些，总能混过去。谁知道餐饮市场不景气成这样，半年了才消耗了十只不到。按照规矩要盘点库存了，这七十只得差额……”
“现在的食客也是混账，这么好的羊，就是没几个人吃！”光头厨师长说。
“这一阵子不流行吃羊，老板又不推。”瘦小厨师说。
“老板真是屁都不懂，这可是吃草药喝碱水的羊啊，肉多好。他就喜欢推什么麒麟鸡番火鸭，那些东西有什么吃头，说什么有噱头，光有噱头不好吃有个屁用，推一个坏一个，连推广的钱都赔了。还不如给我推羊肉呢。”光头厨师长说，“羊肉消耗高制成低，一份成品能消耗掉两三斤原料，就能把差额给消耗掉了。”
“人算不如天算。”瘦小厨师说。
“那现在究竟要怎么办！”光头厨师长很是烦躁。
“这个……只能我们自己补差额了。”瘦小厨师说，“我们去买些差一点的冻羊肉，十块钱一斤那种。反正这批羊肉在冷库里面放了半年，肉质差了一点也说得过去。”
“十块不是钱啊！一斤十块，一千斤就是一万！好容易弄点钱，又要吐出去？”光头厨师长不答应。
“那……用鸭肉也可以，做成肉卷，就说是我们加工过准备打火锅的。”瘦小厨师说，“鸭肉只要两三块一斤。”
“两三块就不是钱啊？不行！”光头厨师长还是不答应。
“那……那我没办法。”瘦小厨师说，“我们是可以改这边的进出货库存，可是和财务那边一对账，对不上，老板肯定知道出问题了。到时候真的追查起来，大家都落不了好。”
“查账是吧？把这边的账全删掉！”光头厨师长冷笑一声。
“删掉？”瘦小厨师问。
“删掉。”光头厨师长说，“让财务到冷库里面慢慢盘点吧。你也说了，老板为了避税增大成本，把账本改得面目全非，每一样东西都和账面有差额，我就看他们什么时候才能查到羊身上，那时候我们都把账给做平了。”
“这……要是被发现可不好办。”瘦小厨师说。
第三十六章 熟人
“有什么不好办，市道不好，你以为老板敢乱折腾？他把我们兄弟几个炒鱿鱼，厨房立即就要大乱，要是客人跑了，这个责任谁负得起？我们不想走，他也不敢让我们走。就这么决定了，把这里的记录删掉，手工账可要藏好，千万别给老板发现了。”光头厨师长说，“还有那些鲍鱼，也要藏好，你们怎么搞的，好好一批南非鲍鱼，给你们弄臭了！”
“那不能怪我们啊，冰库满了，我们就把鲍鱼放到冰箱里。谁知道半夜忽然停电，发电机保冰库不保冰箱。”瘦小厨师说。
“那不是废话吗，发电机功率才多少，要保那么多地方，哪还有余力供冰箱。”光头厨师说，“还好老板同意了用鲍鱼做新口味，要不然都不知道该怎么销账。”
“麻辣鲍鱼，亏老大你想得出来，辣椒花椒使劲的下，那帮什么美食家全都吃不出来，都说好吃好吃。”瘦小厨师说。
“美食家？美个鬼。我们的过期鸡肉过期牛肉都这么处理，从来都没露过陷。”光头厨师得意的说。
麻辣鲍鱼，好像在哪里听过……对了，中午来吃饭的时候，孙经理就是推荐麻辣鲍鱼来着，顾明还说麻辣鲍鱼很不错。这家伙果然不靠谱，还什么不会被价钱遮蔽味道，人家给他臭掉的鲍鱼，他都吃不出来。在这一瞬间，荆天宇只觉得扬眉吐气，甚至对这个素未谋面的光头无良厨师有了一丝亲切感。
“好了别废话了，赶紧把这里的数据全都删掉，不要被别人发现。”
“老大你放心，我立即找人来删，那可是个高手，乐阳最大IT公司瀚海的工程师。”瘦小厨师说。
居然是瀚海的工程师做的？是哪一个呢？一般来说能做工程师的，那都是很厉害的。不过也有荆天宇这种情况，因为没有头衔，人家不知道该怎么称呼，只好安个工程师，反正也没人查证。荆天宇还在想的时候，瘦小厨师已经拿出手机来打了过去，“喂，沈主任吗？对，是我，有点事情想让你帮忙，我这里的数据库，能不能搞一下，让里面的数据消失？当然不能让人发现的。”
沈主任？不会是维修部沈主任吧？荆天宇刚来公司几个月，也不知道别的部门有没有另外一个沈主任。如果是沈志国的话，他倒是一个正牌工程师，有证的。其实在瀚海，业务部门里面固然藏龙卧虎，其他部门的IT高手也不少，就好像维修部，好几个副主任都是从业务部里过来的，技术都算不错——正是因为技术不错，所以才有升职机会，也正是因为只有技术好，所以在本部门升不上去，只能到维修部来。
“沈主任你立即过来，我这事挺急的……不过不要让人发现啊，价钱的事情好说……哦，这样啊。”瘦小厨师说，“那可怎么办啊，我们这事挺急的。能够远程控制啊？好啊，能上网，当然能上网。企鹅也有，开企鹅，然后选请求控制是吧？我明白了。”
选完以后，鼠标就动了起来进行各种操作，不一会儿就把数据全都清除了，没有留下一丝痕迹。但是荆天宇看到了一个细节，在删除之前，这个沈主任把屏幕弄黑了一会儿，中间发生了什么呢？
影像到这里就完了，荆天宇还是没搞清楚究竟操作的是不是沈志国。不过这也没什么关系，反正想知道的都知道了。他装模作样的检查了一下硬盘，然后接回去，开了电脑，运行几个检查，对孙经理说：“硬盘没事。”
“那大概是什么东西坏了呢？”孙经理问。
“这个我不太好说，但是一定要说的话……”荆天宇吊她的胃口。
“怎么？”孙经理的脸色也变得严肃起来，“您尽管照直说。”
“我觉得是人为的。”荆天宇说。
“有人故意删掉了数据？”孙经理问。
“连备份也一起删掉了。”荆天宇说。
“我大概也猜到了。”孙经理叹了一口气，“能找到确实的证据吗？”
“要上法庭的话当然不行。”荆天宇虚虚实实的说。
“也不会上法庭。”孙经理说，“只要老板认可就行。”
“这样啊。”荆天宇想了想，沈主任的手法很专业，如果没有其他备份的话，要恢复数据是没什么希望了。但是通过QQ进行远程控制的话，企鹅上面是有记录的，在本地不一定能解析出来，但如果有警方介入，去企鹅公司调去资料，一看就明白了。都不用有具体的操作数据，只要证明有这个连接存在，就是一个很有力的证据，“也许可以，我不确定。”
“我先和老板请示一下。”孙经理说，“您等一等，在这儿喝杯茶。”她给荆天宇加了茶，才拿出手机来，走到隔壁打电话，不一会儿走了回来，摇摇头说，“我们老板不想把事情闹大，这次多谢您了。”
“那也好。”荆天宇说，反正混了一张三千块的卡。
“不过……要是你能够把数据找回来的话，我们老板愿意出三万块钱来买。”
“三万块？代金卡吗？”荆天宇问。
“现金。”孙经理说，“当然你愿意要代金卡更好。”
啊呸，谁会有现金不要要代金卡的，你说要是超市的卡，那还勉强能当现金，这饭店的卡，起码要打八折，越高档的打折越厉害。要是拿去卖的话，三千块泰和的卡，人家肯出一千五来买就不错了。“我尽量试试。”荆天宇说，三万块钱的话，相当于他差不多十个月的工资，要是能弄到也不错。
这里肯定是没有数据的，唯一有可能的就是沈主任那儿。他特意把电脑弄黑屏，总不能是闲得无聊。他用手机登陆了公司的网站，找了一遍，没发现有第二个沈主任。当然这种办法是很不靠谱的，还是人事部那里才能找到完整的名单。再说他这个荆工不是真的工程师，那个沈主任也未必真的是主任，真是未必姓沈。
现在荆天宇唯一认识的沈主任就是沈志国，现在沈志国应该是在家里反省交代问题。荆天宇知道沈志国的住址，于是打了出租车过去，反正在沈主任手下干了这么久，去看看他也是应该的。
沈主任住在市区的一栋肮脏陈旧的楼里，位于一大片同样肮脏陈旧的楼群种。八层高，没有电梯，沈主任住在顶楼，旧楼的楼梯又黑又窄，光是爬上去就花费了不少力气。不过进了屋里，就好像进到了世外桃源一样。里面铺着浅红色的人造大理石，刷着雪白的墙壁，全都干干净净，没有一点灰尘污迹。屋子里还摆着好几盆正在盛开的花，十分好看，但荆天宇都叫不出名字来。
“阿宇。”沈主任看着很消沉，“你是公司第一个来看我的人。”
“沈主任。”荆天宇不知道该说什么好，“大家都还震惊呢，事情又多，没来得及看你。”
“是啊，事情很多。”沈主任叹气，“也就是你，其他人还要避嫌呢，我干私活的事情扯不清楚，其他人怎么敢来。”
这事还真没扯清楚，顾小清都没说能不能继续干。她肯定不缺钱，不会为了钱干私活。可是硬是不让其他人干，那肯定是上下离心，指挥不灵。要是让他们干的话，万一被公司发现，那就很难交代了。就算看在顾家的面子上不说什么，自己也觉得没趣。所以顾小清其实也不知道该怎么办吧。
“其实也没什么，雷老板的事情都放了，其他的也不会追究得太严厉。”荆天宇说。
“这可难说，刘总不担责任，我们下面总要有人负责。”沈主任说，“这里太闷了，我们上去谈吧。”
沈主任的房子其实是复式，天台也归他使用。这儿种满了花木，还有一个小水池，里面养着十几条锦鲤，阳光照下，被绿叶红花分割成斑驳的影子。一阵风吹来，摇动着花草，带来沙沙声响，散播阵阵花香。天台中心是个小小的木头亭子，里面有一大四小五个树墩，小树墩上放着藤条垫子，大树墩上放着茶具。
沈志国给荆天宇倒上茶，“听说顾小清当主任了？”
“是啊。”荆天宇说。
沈志国其实已经确认过了，这么问只是挑起话题而已，“让顾小姐来做，总比其他人做好，起码顾小姐不会挖我们以前的事情来做晋身之资。你和顾小姐有旧，以后多看着兄弟们，可不要被行政部的人给欺负了。也不知道李阳平现在怎么样了，你可要小心，他始终是给大老板做事，以后说不定什么时候就回来了。”
“这不可能吧，顾家可讨厌他了。”荆天宇说。
“这有什么不可能的。”沈志国说，“他能给大老板做卧底，那就是大老板的心腹，大老板怎么会让他忙活这么久，又揭开了公司黑幕，却落得个被开除的下场？说到底，李阳平不过是说错话罢了，�
