大唐酒徒-第44章
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少女马上便看到了三姐儿，神色稍微一滞，但还是热情地招呼道，“三姐你也来了，你也尝尝。”
三姐儿心里暗暗一叹，伸手从少女的竹篮里捞了一个红彤彤的果子，“奴走了，就不打扰你们郎情妾意了。等杨括入门的喜宴仪式，妹夫和幺妹儿一定要来观礼哦。”
……
……
益州初秋的落日甚是炫丽夺目。萧睿和玉环并肩坐在正屋门槛下的青石台阶上，一起仰首望向了西边天际，红彤彤的圆日以及它的光辉印染了一大片云彩，没有风，空气中带着一丝潮乎乎的软腻。
少女默默地转头来瞥着自己的萧郎，慢慢将头靠向了他的肩膀上，幽幽道，“萧郎，我们回洛阳吧，娘亲的身子已经好多了，酒坊的事情也已经安定下来，我们……”
萧睿轻轻为少女拂去额头上的一缕乱发，动作极其温柔。在浅红色的夕阳余晖下，他的整个人和一举一动都浮动着一层淡淡的光晕，让站在院中一侧的秀儿看得一阵心神摇曳。秀儿长到十几岁，先是孤苦伶仃流落街头又被大户人买去做了丫头，从小饱经人情冷暖和世态炎凉，在她并不算是成熟的人生阅历下，她从来没有见过也没有想过，这世间的男女之间莫非都如自家少爷和玉环小姐这般轻怜蜜意柔情似水？
这么久了，她从未听见萧睿对少女说过一句重话；而这么久了，她也同样看到少女对萧睿百依百顺情浓似水。有的时候，秀儿甚至在想，这种两情相悦到血脉相连心灵相牵的情感，这世间还有什么东西能拆散他们？
与杨三姐儿的泼辣热情相比，与章仇家小姐的冷傲清秀相比，少女玉环似乎没有她们那样的性格鲜明，但少女的温柔和纯真以及无与伦比的亲和力，却不是三姐儿以及章仇怜儿所能比的。
如果说杨三姐儿是一朵妖艳的野牡丹，章仇怜儿是一朵空谷的幽兰，那么，玉环小姐就是一朵明媚的蔷薇。半含娇羞半明媚，一朝花开动人心。秀儿默默地想着，羡慕的眼神这才从萧睿和玉环身上挪开。
萧睿知道少女的心思，但他还是觉得暂时先不能走。他笑了笑，“玉环，是不是想洛阳了？再呆几天，我们就回去。”
少女脸上浅浅的笑着点头，心里却是幽幽一叹。她越来越觉得很幸福，因为她找到了一个才貌双全的如意郎君和终身依靠，但她又越来越觉得压力和不安，因为她的萧郎太优秀了，走到哪里都能吸引到女子的垂青。自家那三姐儿姑且不说，目前就有长安的那个公主殿下，还有益州的章仇才女，对萧睿怀有不一般的情愫。
少女虽然温柔，虽然很容易接近，虽然很纯真，但并不代表少女很傻。在终身大事上，她也有自己的私心，该不含糊的时候一点都不会含糊。这世道男子三妻四妾乃是寻常事，少女心里跟明镜似的，有时看到章仇怜儿自怨自艾的神态，她甚至想主动……但是，一想起章仇怜儿的家世，她立即就打消了自己疯狂的念头。章仇家的大小姐岂能嫁给萧睿做妾？这是断断不可能的。
故而，少女觉得与其这样“拖”下去，让章仇怜儿越陷越深，还不如快刀斩乱麻，跟自己的萧郎早些远离益州，也好让章仇怜儿断了这点斩不断理还乱的心思。
不多时，杨括居然又匆匆回转了来。
“子长，那杨钊让我轰走了，在酒坊里闹腾了一阵，按你说的，我让人把他赶了出去。”杨括喘了口气，拱手道。
萧睿起身来，笑了笑，“好。”
少女在一旁皱了皱眉，“括哥哥，萧郎说得没错，这杨钊也忒不争气了，撵了就好，省的惹出事端来——不过，杨家嫂子和那几个侄子侄女也挺不容易的，萧郎，改天我们也去看看她们吧。”
萧睿哦了一声。
杨括抹了一把头上的汗珠，笑道，“还有一件事，需要子长你做主。有个叫朗然嘉措的吐蕃商客找上门来，要常年订购我们的五粮玉液，你看……”
第一卷洛阳游 第090章烧刀子酒
2009…7…29 16：48：37 本章字数：2513
吐蕃客商？萧睿一怔，继而笑道，“这种事情，括兄你做主就是了，我就不参与酒坊的日常经营了。”
“呃，这个。”杨括憨厚的神色中透出一丝精明，他低低道，“吐蕃人这几年老是袭扰我大唐疆土，这剑南道偏向吐蕃的几个府县，就屡屡有吐蕃的马贼和强盗袭扰，去年，官军还在嘉州外围跟吐蕃人打了一仗。所以，我担心我们如果卖酒给吐蕃人，会引起官府的不满。”
萧睿哦了一声，脑海中梳理了一下自己的记忆。
公元７世纪３０年代，松赞干布治理下的吐蕃已是一个统一强盛的王朝，而“天可汗”唐太宗君临的唐朝也正处于威震海内的鼎盛时期。两大雄主在位时，唐蕃关系以和好为基础，并因文成公主的和亲得到迅速发展。但是，唐太宗和松赞干布相继死后，从永徽元年至长庆元年的１７０年间，两大王朝却以斗争为主。除了边界磨擦频仍外，其斗争主要集中在吐谷浑、西域之安西四镇、南诏和河陇之地。剑南道，也是吐蕃与唐朝争斗的一个分战场。
总而言之，目前的唐朝与吐蕃总体关系“友好”，但局部的小战争小摩擦不断。
萧睿沉吟了一会，问道，“蜀中可有商贾跟吐蕃人通商？官府可曾下令不许跟吐蕃通商？”
“这倒是没有。官府严禁外流的是粮食和铁器，其他倒是没有限制。这益州城中也有不少吐蕃商客，从益州贩卖我们大唐的丝绸和茶叶回吐蕃，给吐蕃的贵族们享用。也会将吐蕃的兽皮和银器拿到益州来卖。”杨括回道。
“既然如此，还担心什么？”萧睿摆了摆手。
“他要的量太大。”杨括犹豫了一下，“少量卖酒给吐蕃人无所谓，剑南春也是这么做的，可每月要3000瓶，这等数量太过庞大……”
萧睿沉吟了一会，很快便明白，这吐蕃人为什么会不惜花高价钱来批量购买自己的五粮玉液。五粮玉液也好，清香玉液也罢，除了口感和品质极品之外，还有一个最大的特征，那就是烈，而且是纯粮酿制的烈酒。这对于吐蕃这个粗犷的民族来说，无疑是一种巨大的诱惑。
萧睿点了点头，“先不忙答应他，先拖他几天，容我再想想。”
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说句实在话，萧睿是不太甘心把五粮玉液这等极品美酒卖给吐蕃人的。喝酒需要品味，像五粮玉液这种美酒，野蛮豪放的吐蕃人哪里会品？让吐蕃人喝五粮玉液，纯属糟践美酒。
萧睿很快便心头一动：吐蕃人喜欢的不过是烈酒而已，只要酒烈，至于口感和品质那是其次的问题。既然如此，为什么不专门酿制一种粗制的烈酒来卖给吐蕃人？喝烈酒是会上瘾的，一旦让吐蕃人喝习惯了自己的烈酒，再也离不开自己的烈酒，酒徒酒坊岂不是会从吐蕃人那里赚取大把大把的钱财？
萧睿越想越觉得可行，就开始琢磨起来。
按照目前的蒸馏技术，可以出一种40度以下35度以上的烈酒，但成本似乎有些高，而且酿制工艺也有些复杂。那么，能不能——萧睿眼前一亮，突然想起了前世市场上流行的廉价的二锅头酒。
二锅头起初的名字，其实叫烧酒。将原料按一定的比例经过粉碎后加水，蒸熟，再加入酒曲，搅拌均匀后发酵，一般要5天后蒸馏出酒，这是第一锅。出酒后，再把蒸锅中的料取出，经过扬场，把这些料冷却、松散开，而后还要加入少量的新原料和酒曲，搅拌均匀后再行发酵。5天后再取出用来蒸馏出酒第二锅，这时开始流出的酒才是真正的“二锅头”。
当然了，萧睿想要酿制的“二锅头”与前世的二锅头还是不能相提并论的。一来，不可能达到那样的高酒精浓度，二来也无法保证品质。他想酿的，不过是一种烈度比五粮玉液和清香玉液乃至洛阳酒坊们出品的萧酒还要高一些的、不讲究酒品的烈酒，换言之，就是只重酒精含量不重酒品质的烈酒。
因为这样可以大大降低成本，可以大大降低酿制的技术含量便于批量酿制。
想干就干，萧睿当天晚上就赶到了酒坊，带着几个酒工干了起来。
看到他用酿制五粮玉液剩余的残渣和酒糟再次蒸煮一遍，又加入双倍的酒曲进行发酵，杨括讶然问道，“子长，你这……”
萧睿微笑不语。可到了3天后，更让杨括和酒工们感到不可思议的是，萧睿居然以小麦和稻米为主，还掺加了大量的辅料——像什么稻米秸、稻米核、麦麸子和米糠之类，重新混合一起蒸煮然后继续发酵。
天哪，杨括和酒工们要不是知道萧睿乃是酿酒的奇才，大名鼎鼎的酒徒，说不定会认为萧睿疯了——这天下间，哪里有用粮食的下脚料酿酒的？还有啊，那加入的酒曲数量也忒离谱了吧？杨括很难想象，这样的大杂烩出酒后，究竟会是一种什么味道。
其实，杨括和酒工们并没有注意一个细节：二次发酵之前的蒸煮时间特别的长，可以说是五粮玉液原料蒸煮的两倍。而且，萧睿吩咐酒工将炉火烧得格外旺，蒸锅里的原料几乎被蒸煮成了一锅烂泥。
接下来是十天的深度发酵。在杨括眼里，萧睿的举动越来越荒诞，他竟然让人在地面上挖了一个大坑，然后将用来发酵的瓮密封好后深埋其中。
对于萧睿来说，酿制这等粗制滥造毫无酒品可言的廉价烈酒，成功率可以说是百分之一百，毫无悬念。十天的时间过去了，挖出深埋的酒瓮，就开始了蒸馏。与五粮玉液蒸馏所用的文火不同，此番萧睿安排酒工采用了烈火，熊熊的火势燃起，蒸馏锅中发出近乎雷鸣一般的开锅声响，一股子浓烈得微微有些呛鼻子的酒气冲天而起，弥漫在整个酒坊院中。
乳白色的明显有些浑浊的酒液，酒气炽烈让人闻之掩鼻，杨括目瞪口呆，地小心翼翼地品了一口，脸瞬间涨得通红，连连摇头：“子长，这是何等之酒哦，吞下腹中犹如烈火焚烧，火辣辣地痛。”
“味极浓烈，入口如烧红之刀刃，吞入腹中犹如滚烫之火焰。”萧睿得意地哈哈大笑，“括兄，就叫它烧刀子吧。你去找那吐蕃人来，日后酒徒酒坊就专门卖烧刀子给吐蕃人。至于价格吗，不需要太高。”
萧睿心里暗笑，“成本太低，酿制粗糙，也就只有胡人不嫌弃吧。价钱当然不能太高，价钱太高，一般的吐蕃人也喝不起——也算是薄利多销吧，先给吐蕃人一点甜头。”
第一卷洛阳游 第091章喜宴之上
2009…7…29 19：39：40 本章字数：2502
萧睿搞出“烧刀子”本是一个偶然。这种在萧睿看来根本不入流的酒品，与前世辽东一带的地方名酒烧刀子当然不能相提并论。果然不出萧睿的意料，吐蕃人更加喜欢入口犹如烈火焚身一般的烧刀子，而且，烧刀子价格便宜，一坛才卖100钱，吐蕃客商朗然嘉措当即就订购了1000坛，只等拿到货便要运回吐蕃去销售。
还不仅是吐蕃，就在吐蕃客商朗然嘉措的有意无意地宣传下，几个来自西域的胡人以及更远的大食人也对烧刀子表现出强烈的兴趣。从酒徒酒坊买的一坛回来一品尝，个个高呼过瘾，也纷纷向酒徒酒坊付了定金，下了订单。
杨括不可思议地望着案桌上摆着的一摞“订单”，半天没有说出话来。他没有想到，这种“滥酒”竟然这般受胡人的欢迎――短短几天的功夫，天哪，居然有了数千坛的订购数量！
……
……
杨母和三姐儿居住的宅院里，一大早就摆下了数桌丰盛的宴席。杨母要收杨括为养子，杨家所有在益州的族人全部都来道喜祝贺。
萧睿还是那一身青衫，神色淡然地牵着少女玉环的手从门外走了进来。少女为了参加今天杨母收养杨括的喜宴，特意穿了一袭华丽的丝缎孺裙，娇艳的脸上薄施脂粉，还在脖颈上戴上了一条绚丽耀眼的珍珠项链，整个人看上去大方端庄，明艳不可方物。刚跟萧睿走进院中，就引起杨家族人们的一片赞叹声。
萧睿如今可是杨家的大贵人，这些杨家的族人们多在酒徒酒坊里做事，对这个既是亲戚又是幕后大老板的少年郎，敬意中未免含有几分畏惧。少女与自己的亲属们寒暄着，突然看见一个衣衫破旧蓬头垢面的妇人，牵着两个女童，身后还跟着一个10岁左右的男童，畏畏缩缩地站在门口向这边张望着。
见是杨钊的妻子，少女心中暗叹，扬手招呼道，“孙氏嫂嫂，请进来吧。”
孙氏带着杨钊的三个孩子，垂头匆匆走了进来，无视旁边的杨氏族人们投来的鄙夷目光。孙氏向少女和萧睿躬身一福，“玉环妹妹，萧姑爷，孙氏就是来�
