三国志乱-第30章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
周成王时周公营雒邑，此为成周城所在。战国时改称雒阳。秦置县，
为三川郡治；汉后历为河南郡、司州、洛州、河南府、河南路治所。
以洛阳为中心的河洛地区是华夏文明的重要发祥地。中国古代伏羲、
女娲、黄帝、唐尧、虞舜、夏禹等神话，多传于此。夏太康迁都斟，
商汤定都西毫；武王伐纣，八百诸侯会孟津；周公辅政，迁九鼎于洛
邑。平王东迁，高祖都洛，光武中兴，魏晋相禅，孝文改制，隋唐盛
世，后梁唐晋，相因相袭，共十三个王朝。汉魏以后，洛阳逐渐成为
国际大都市，隋唐时人口百万，四方纳贡，百国来朝，盛极一时。
现在的洛阳，也是很繁华的，整个河南郡人口超过一百万，其中
大部分都住在洛阳城中。所以洛阳的繁华是其他地方所不能比的，尤
其是商业的发达，更是其他城市望尘莫及的，街头鳞次栉比的商铺，
几乎卖什么得都有，吆喝声随处都可听见。而且还有拉客的，像我们
这样大包小包地走在街上，竟然成了几家客站争取的对象，有的店小
二竟然直接上来拉人，看来竞争还蛮激烈的。我们只好向他们解释，
我们是投亲的，不住店，顺便向他们打听了叔祖的住处。
不过当他们听说我们是到陈府投亲的，都吓得一哆嗦，看来叔祖
可能还真不是一般的酷吏呢。当然道路还是打问清楚了，我们打赏了
那个店小二之后，就顺着小二指点的路一直走了下去，竟然越走越热
闹，真不知道我们是去叔祖家的，还是去赶集的。
在最热闹的地方，有个不是很起眼的府门，虽然建得一般，但是
由于跟边上的豪华酒楼差距太大，反而显得刺眼了。我们来到府门前，
黄忠上去拍打门环，里面走出个丫环问了几句，就把大门打开，引着
我们进去了。
叔祖不在，但是我那位堂叔在家，我给堂叔见过礼以后，我给他
一一介绍了我带着的这些随从。黄忠是他曾经见过的，所以他们俩到
多聊了几句，然后我们就被分派到后院去找地方住了。
晚上了，叔祖终于回来了，一进门他就知道了我们来到的消息，
所以非常高兴得让下人把我们叫出来蹂躏。黄忠首当其冲的被大骂了
一顿：“两个月前我就得到你们要来的消息，居然走到现在，你们到
底在干什么？”
“我们从许县出来后感觉天气太热，不适合走得太急，所以就走
得慢了点。”
“我呸，你们从许县出来是几月几日，你当我不知道吗？我是廷
尉，监管的是全国的有司衙门，随时都有各地的消息传过来，难道你
们还想骗我。”
“叔祖……”我刚想替黄忠求情。
“你给我闭嘴，看来汉瑜太放纵你了，我说话，也有你插嘴得份？
一边待着去。”我看见堂叔在那边向我招手，就低着头走了过去。
“叔叔，叫我什么事？”
“别去凑热闹，老爷子今天高兴，让他痛痛快快的骂一顿就好了。”
“还有高兴了要骂人的吗？”我诧异的问。
“你这不看见了吗？”堂叔笑了笑。
“你不知道，老爷子虽然也是名流。但是更喜欢军队的生活，觉
得带兵打仗更舒服。这一当上廷尉啊，虽然整天面对的都是犯人，但
基本上到了他这一级，就全是有身份的人了，虽然当了阶下囚，也不
好意思总骂啊。于是这骂人的劲就憋下来了，你们这一来可是给他解
决了大问题了，尤其是黄忠，简直就是他的出火桶。好多年不骂他了，
这次好不容易得到机会了，他不骂爽了能行吗？黄忠那小子明白着哪，
你没看他一点难受的样子都没有吗，还面带微笑呢。”
我一看还真是，老黄好像被骂得很舒服，居然嘴角还带着笑容。
真是受虐狂。
正文第四十一章羌煮叔祖的脾气果然是好，黄忠去洗脸了。他这
种非常有风度的行为，让我想起了上辈子高中时的年纪主任，号称‘
泡沫灭火器’，其威力无人能敌，再嚣张的学生到了她的面前也只能
俯首贴耳。毕竟用喷泉洗澡并不舒服，如果再加点菜叶子什么的就更
不用提了。
餐前运动做完后，叔祖招呼大家一起用饭。食物很不错，但是我
却发现了其中的缺点。古时候有羌煮貊炙之说，我们吃的就是羌煮，
也就是今天大家常吃的涮肉。但是没有底料，也没有菜，就是一人面
前一个盘，盘里撒点盐，然后吃白水煮肉。
更让我觉得可怕的是肉还得自己切，一人面前放一块，血乎刺啦
的，看着都让人幕拧�
叔祖高兴地说：“小子们，今天让你们尝个新鲜，这可是著名的
羌煮，是我跟段纪明（段颎）那老小子学的，这家伙别的不行，对吃
还是很有一套的。尤其是这家伙带的兵，全是西凉的悍卒，据他说经
常吃的就是这个，不过没什么盐，所以不如咱们现在吃的这个好。”
我起身跟叔祖说：“叔祖，我知道更好的吃法，您愿意试一试吗？”
“不会吧，你小子还能知道这个？”叔祖有点好奇。
“我知道你小子邪行，不过‘君子远庖厨’，而且你只有四岁，
我还真不信你有什么绝活。”
“小瞧我不是，你侄孙我可是有老师资格的人了，还能胡说。”
说实在的，我对古人是否能接受今天人的吃法还是抱有一定怀疑的，
不过可以一试。
“好，就让你小子试试，要是不好吃，小心我打你屁股啊！！”
叔祖一边说一边乐，坏坏的看着我，心里一定没打什么好主意。
“那我就去找材料了，你们可以先吃点，过会儿有个比较。”我
临出门前说了一句。
我找到一个小丫环，让他领我到了厨房，找到了正在打盹的大师
傅。让他帮我准备材料，我要把重庆火锅端到古代。
这个年代有这个年代的好处，虽然调料不全，但是有些东西还是
能找到的，不行了还有替代品。
当我指挥着大厨把所需用品，一样样整理好后，我带着丫环和大
厨回到了饭厅。
我回来的时候，屋里的肉已经下去一半了，这些家伙好像没见过
吃的似的，居然在我无视我临行前的叮嘱，还是吃了这么多，看过一
会儿他们怎么办？
首先，我让所有的人把小鼎中的肉都捞出来，然后，我把茱萸和
一些豆蔻，豆豉到了进去，又加了些盐和少量的醋进去。
然后给每个人面前放了三个小陶碟，一个碟里是芝麻酱，一个碟
里是蒜香油，还有一个空的。
ps∶芝麻原称胡麻，相传是西汉张骞通西域时引进中国的。现经
科学考证，芝麻原产我国云贵高原。在浙江湖州市钱山漾新石器时代
遗址和杭州水田畈史前遗址中，发现有古芝麻的种子，证实了中国是
芝麻的故乡。蒜是张骞带回来的欧洲作物，汉朝已经大量种植。豆蔻
那个时候产于交州，所以比较稀少。汉朝时没有辣椒，人们一般都使
用茱萸来提味，其味辛香，因为茱萸产于吴地，今江浙一带，故又称
吴茱萸。
“这个怎么吃？”叔祖看着眼前摆的这些东西，感觉很奇怪。
我让大厨把肉切成均匀的一条一条的，然后夹起几条来，放进锅
里涮。
等到差不多了，一些放进芝麻酱里蘸一下，一些放进蒜香油里，
然后，取了一条放进嘴里。我一边咀嚼着美味，一边作出惬意的表情。
引得周围的那几个人赶紧效仿，叔祖也禁不住诱惑，拿起筷子学着我
的方法做。
说实在话，虽然口感上不如在现代社会的好，主要原因当然是调
料不足，但是已经比吃白水煮肉要强多了。几个美食家已经疯了，现
在简直可以把他们刻到鼎上代替饕餮纹饰了。尤其是我那个叔祖，已
经彻底的不顾形象了，吃得胡子上都烫水淋漓的，要不是看到他运筷
如飞，简直要怀疑他是中风后遗症造成的四肢不利了。
“好吃，确实好吃，亏你小子怎么想出来的。”叔祖一边吃一边
说。
“公子就是强，什么都行，这可比刚才的那种吃法强多了。哎呦
……”许褚咬到舌头了，看来他的连吃带说水平还有提升的空间，大
家都乐了。
叔祖高兴了：“看你小子再说，滚饭都填不住屁眼。”
众人哄堂大笑，除了许褚有些不好意思。
真是酒足饭饱，我吃的也不少，但是没法跟这些强人比，最后居
然跑到我的桌上抢我碗里的肉吃，彻底变成狼了。
叔祖开怀大笑：“简直是太好吃了，居然吃到肚子疼，元龙啊，
像这么好吃的东西你还能弄出几种不？”
“我当然还还会做一些其他好吃的，不过现在不着急，以后慢慢
来吧。”
“来的时候看见门口那栋酒楼了吗？那就是咱们家开的，你现在
不是有老师的资格吗？你也给咱们的大师傅上几堂课，多弄出点花样
来好吗？咱们家最近可穷啊！”叔祖又开始打起我的主意来了。
正文第四十二章皇宫我现在到了我家酒楼的厨房，各位三国时代
的特级大厨也已经在我的面前排成了一排，等待我的训示。我现在的
身份在这里可是很不了得，老板的侄孙子兼首席烹饪教师，当然可以
颐指气使了，但是我不能这么做，这是很伤害学员积极性的办法，真
正的好老师是培养学生的兴趣，让学生自己发挥主观能动性才是正道。
所以我并没有摆什么架子，而是很亲切地在他们面前来回溜达：
“你们都是厨艺高手了，按理来说我一个只有四岁的孩子对你们指手
画脚是不对的。但是，我不得不说明一下，我的叔祖让我来指导你们，
看起来不可思议，可是我确实有指导你们的资格。因为我知道一些你
们见都没有见过的菜式，知道更多的刀法，更多的调料及其用法。为
了让我们的酒楼能更上一层楼，我来跟你们一起努力，希望大家能够
配合我。”
效果不错，厨师们无精打采的鼓着掌，完全是在应付差事，看来
他们还真把我的到来当作不可思议了。
不动真格的是不行了，我拿出了我的绝活——滑溜里脊。这是一
道需要勾芡的菜，这个时代那里来的勾芡的技巧啊，所以我的作法让
一帮大白痴下了一跳。虽然我拿面粉代替淀粉，效果上差一些，但是
口感还是很不错的。这下大师傅们全傻了，这种做法可是以前根本就
没见过的，面粉居然可以这样利用，而且做出来的菜真的不一样，将
肉炒的鲜香滑嫩，那口感对他们来讲那简直就是超级棒，太不可思议
了。
一大帮大师傅开始围着我请教了，我不急不忙，一个一个问题解
说，还现场表演。当然刀法我是真的不行，但是没吃过猪肉谁还没见
过猪跑啊，要把菜切成什么样我还是知道的。还有就是各种调料的应
用，搭配使用等等。我连着忙了好几天，终于算是可以让这一帮大厨
出师了，他们现在一个个的都已经让我锻炼得很有探索精神了，各种
厨艺试验在酒楼的厨房里已经是随处可见，整个酒楼的厨子成天都忙
的热火朝天。
虽然这些大师傅现在不敢把试验中的菜直接端出来给客人，但是
经过实践检验的各种改装版菜式（就是原来的菜换个做法）已经开始
供应了。这些菜以其独到的口味很快就吸引了众多的顾客，而且随着
种类的增加，酒楼的生意是越来越好，诺大的酒楼甚至有人因为等不
到座位跟店小二动手了。
财源广进的同时，我的名气就更大了，甚至又传到了皇帝的耳朵
里。
这两天我一直在向叔祖提我拜师的事，可是他老是一句：“再等
等”就把我打发了，我又不敢叫板，只能听之任之。
初秋的一天早上，凉爽的空气徘徊在我的四周，我贪婪的呼吸着
他们，感觉非常的爽。就在这个时候叔祖突然背后袭击，给了我的后
脑勺一巴掌。
“臭小子，大早上的学乌龟啊？对着太阳吸那么多气干吗？难道
还想变神仙？”
“变神仙也得得法吧，难道像我这么样深吸气就能变神仙了？那
当神仙也太容易了，是不？”
“说起来也怪，你这么点岁数，居然知道这么多事情，难道你真
是神仙？”
“别逗了，神仙管您叫叔祖，天天给您做好吃的，您做梦吧。”
“倒也是啊，你要是神仙还能给我磕头？估计得我给你磕头了。”
叔祖说着说着，自己也乐了。
“您今天怎么想起这个了？”
“没什么，奇怪呗，四岁的孩子懂得比四十岁的都多，你说我能
不奇怪吗
