天下第一厨-第4章
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梁鸿涛的话一出口，所有人可就都愣住了。当然了，也有高兴的，那就是鸭店老板了。梁鸿涛不光月薪少，一个人干好几个人的活还没有怨言，这样的员工谁不喜欢啊，谁不想留啊？刚才不是没有选择么？眼下有了选择，可就不想梁鸿涛离开了，明显是个大损失嘛。梁鸿涛不走了，对她来说自然是哥天大的好消息。至于薪水要涨多少自然是后话了。
田老板听了后，只好无奈摇了摇头。鸭店老板都没敢反对，却出在了员工自个不想离开，也是没法子的事情。毕竟是法制社会，总不能把人给绑走吧。再说他也不是混黑道的。当然了，为了一个熟手也没那个必要。毕竟有能力的人多一个固然好，但少一个也没什么。
穷途末路（14）
“那我就不勉强了。石老板，来，钱给你。对了，小伙子，假如你哪天改变了主意，随时可以来找我。工资吗，还可以商量的，那都不是问题……”田老板拿出一叠钞票给了鸭店石老板，然后诚恳的跟梁鸿涛说道。
“谢谢！”梁鸿涛道谢了一声。他既没有说日后不去也没有说去。看来他还是有点脑子的。
田老板走后，鸭店老板石惠立刻找梁鸿涛谈心。
“梁儿啊！”
“哦，老板，您有什么事情么？”梁鸿涛跟以前一样恭恭敬敬。
“嗯，梁儿，我们这里是小店，太多的工资我们可开不起啊……你要是想去，我也不拦你……”石老板其实也不知道说什么。如果今天没有梁鸿涛，这个店恐怕就已经赔的关张了。
“哦，这个……老板，我说过的，在这里我非常开心。我留在这里也不是为了钱，有口饭吃我也就心满意足了……”梁鸿涛摇头说道。神情有些憨，让人很难相信不是发自内心的。
当然了，说开心那纯属扯淡，辛苦工作的成果被人侵占，工资待遇又不好，换别人在就收拾收拾离开了。同样是替人打工，那里还能不给个千八百的啊？不过梁鸿涛留在这里，他自己也明白，今天他出手帮老板解了难，往日里肯定也自由一些了，也有更多时间去做喜欢做的事了。
“那个，梁儿，有什么要求你尽管提，我会尽量满足你的……”鸭店老板石惠弄不明白为什么梁鸿涛会留下来。不过她也明白，肯定不是为了那点工资，因此他也乐的装大方，换种法子来笼络梁鸿涛。
“哦，老板啊，工资我其实不在意。这样吧，给我涨到和王哥一样，然后呢，我还仍旧负责送货、打更、分鸭，别和以前有太大变动就成了，一天再额外分一百只□□。对了，完成了工作，其他时间我自由支配可以么？”梁鸿涛知道眼下不讨价还价还等待何时，过了这个村可就没有这个店了，于是当即就提出了自己想要的条件。
日分一百只□□可不是小数目。按照正常情况，店里其他三个人一天要是能分出一百只□□也就算不错了。在鸭店石老板看来，这简直是送礼啊。
“好，好的！”鸭店石老板听了可笑得连眼睛都睁不开了。这样的好事提着灯笼可也找不到，自然不能放过了，连忙就答应的梁鸿涛。
梁鸿涛工作上没问题了，自然就要开始考虑用什么法子来将烤鸭店的拿手绝活给学会了。
每晚将一百只□□轻松分了，挑出匀称油多的鸭散件装在袋子里就赶早出去送货。当然了，特别精挑细选的自然专门送给烤鸭店老板，可不是为了讨好嘛。
烤鸭店向鸭店买是论斤，卖出去自然论个了。这鸭头太大，分量也就重了，成本当然也就高了，相对来说利润就少了。赔本的买卖老板们肯定是不会做的，梁鸿涛这下寻思可就正和了烤鸭店老板的意了。
穷途末路（15）
【7】偷师
小王呢，经过上次的事之后，已经把梁鸿涛当成了头。这梁鸿涛挑□□装袋的事他自然知道，和他没有向鸭店老板打小报告。毕竟梁鸿涛每天晚上都帮他切出来很多的□□，要换成他自己那是绝对完成不了的。
当然了，因为“努力和勤勉”，小王和没少在老板面前受到表扬。一向吝啬的老板和说了，下个月给他加工资那。
俗话说的好，吃人嘴短，拿人手短。刚开始那阵，小王可是巴不得梁鸿涛离开，可眼下梁鸿涛把他的活依然干着，也就巴不得梁鸿涛一辈子都留在这里了。
为了学到烤鸭手艺，梁鸿涛没有真的最先送久久烤鸭店的。而是赶个大早将其他家都先送了，然后赶个清早把货送到烤鸭店那里。
经过旁敲侧击，梁鸿涛知道了烤鸭店老板萧九做烤鸭一般是早上七点和下午三点。原因自然是中午和晚上来买烤鸭的顾客比较多，要是顾客总能拿到刚出炉的热乎乎的烤鸭，自然生意也就兴隆了。
一个月过去了，萧九和梁鸿涛也熟络了，对梁鸿涛可比亲儿子还亲。
要说这萧九干了一辈子烤鸭，看鸭肉的眼光自然毒辣；。这鸭肉好不好一眼就能看出来。往日里送□□的，肥瘦都有，全看运气了。可自打换了梁鸿涛送货后，这鸭肉匀称，显然是经过了仔细挑选的，萧九自然很满意了。再说了，这梁鸿涛外表老实憨厚，嘴巴有甜，马屁拍起来让人如欲春风。
当然了最关键的还是梁鸿涛人勤快，总帮萧九干点零散的小活。时间一长，萧九渐渐就把梁鸿涛当成了自己的徒弟，这烤鸭的手艺基本上也教的仔细，只是还有一些细节没让梁鸿涛知道罢了。
“萧叔，给你老送□□来了。”梁鸿涛把车停好，然后喊道。
“哦，鸿涛来了啊！来，赶紧进来帮萧叔搭把手！”烤鸭店萧九听到梁鸿涛的叫声后，连忙就从店里冲了出来，和梁鸿涛很快的把货搬进了店里。
“知道了，萧叔。”梁鸿涛麻利地跳下三轮车，扛起鸭肉就进了久久烤鸭店。
其实梁鸿涛帮的忙都比较简单，就是帮萧九切□□，这可不正是他眼下的拿手好戏吗？
鸭肉一般比较瘦且多是肌肉，这味道要进去自然很难。要想吃起来里外一个味，当然就需要在整鸭和鸭腿上划出刀口来，便于让调料的味道侵进去。
梁鸿涛切了好几个月的□□了，这种简单的切法那就是瞅一眼就明白。由于是专业的分鸭工，速度自然比萧九快不少。可以帮自己干些活，这才是萧九愿意让梁鸿涛在烤鸭时留在店里厨房偷师的根本原因。
“花椒、大料、香叶、肉蔻、酱油、料酒、味精、葱、姜。”经过一段时间的偷师，梁鸿涛大致明白了萧九制作烤鸭的主要调料了。都是很简单也很常见，这但凡做烤鸭的也都放的是这些个调料。
穷途末路（16）
为什么萧九做的烤鸭能口味独特，比别人的香甜可口，怕是还有独门秘方。因为萧九每次在烤鸭上炉烤制之前，总会从口袋中掏出一个小纸包，然后背对着梁鸿涛将纸包中的粉末状调料均匀的抹在□□身上。然后挂在烤炉上，之后整个厨房就会顿时弥漫一股令人垂涎欲滴的香味。
不用多想，这显然才是萧九烤鸭口味独特的秘诀。可是梁鸿涛对厨艺根本就不了解，就会分解个□□而已。可以说连那个门都没踏进去，想要梁鸿涛从香气和味道中知道这独门秘方是什么做成的，那委实也太困难了。
每天从萧九烤鸭店回来，梁鸿涛都会试着做两只烤鸭腿……一只用来堵小王的漏风嘴，另一只自然是自己品尝了。鸭店么，鸭散件自然多，少一两只鸭腿不会有人发现的。当然了，这需要小王的配合。
“哎，还是不行啊，味道可差太远了，根本就没办法和萧九的烤鸭比啊……”梁鸿涛自己吃了一口摇头自语道。
“看来是那包调料有问题，到底萧九搞得神神秘秘的是什么呢？一加进去那包料，就能使味道那么好呢？”梁鸿涛有些郁闷。
“一直呆在这也不是办法，是不是得考虑去饭店帮厨呢？”一时半会也偷不了萧九的秘诀，梁鸿涛寻思了一会。
在鸭店，现在是自由了，可毕竟切□□的活早就完全会了。基本的刀工梁鸿涛差不多都掌握了，萧九那包东西，除非萧九自己说，否则恐怕是没办法知道了。
梁鸿涛想那包料想的头都大了，干脆就不想了“反正闲着无事，正好出去放松放松。”
一个人溜达着又到了夜市街上，梁鸿涛感觉总是有个眼睛盯着他看，怪怪的，转身一看，果然看见了道士又在那个地方摆摊。依旧是三个月前见他的时候，那身衣服，那套工具，那种表情，而且现在正在那，冲着梁鸿涛似笑非笑。
梁鸿涛走到了道士边上“道士，又来了啊”
道士笑了笑“小伙子，怎么样，转运了吗？”
“没有，哪有那么快的”梁鸿涛一副愁眉苦脸的表情，语音表达的要多无奈就有多无奈。
道士仙风鹤骨的又笑了笑，然后摸了摸自己的胡子“小伙子，少打诳语，做人要诚实守信，你面色红润，神采飞扬，这三个月想必过的还不错吧。”
梁鸿涛有些郁闷“你这家伙，真的那么神么……真神的话，你帮我算算我现在想知道的那个东西到底是什么……”
道士很神秘的笑了笑“天机不可泄露！”
“我勒个去~你这家伙果然是个神棍！就会说一些不靠谱的话……”
道士摇头“我三个月前和你说过，要在给你算上一卦，现在我要履行我的若言，我在为你扑一卦。”说着把签筒递给了梁鸿涛。
梁鸿涛接过签筒“你能算出来我什么时候把你的摊子砸了么？”，一边说着一边摇出一根签子。
穷途末路（17）
道士拿起竹签点了点头“你是不会砸我摊子的……”
梁鸿涛嘲笑着说道：“你就这么自信，敢说我不会把你的摊子砸了！”
道士点点头“三个月前，贫道说过一日之后你会转运。而这次贫道要说，明日之后你以后的成就无可限量，当然要历尽险阻！”
梁鸿涛半信半疑的看着道士，一脸的茫然“你什么意思……”
道士摇摇头“不可说，不可说，天机不可泄露！”
“我勒个去~！你玩我那，说话说半截啊……”梁鸿涛很是气愤。
道士依旧微笑的看着梁鸿涛，没有在说话。
【8】鸿运楼
梁鸿涛回到了鸭店，继续他的分鸭练习。完全没把道士的话当回事，分完□□又简单的洗簌一下，躺在□□很快的进入了梦乡。
第二天还是依旧重复着同样的工作，送货、帮萧九干点零散的活，晚上依然练习分鸭。就这样又持续了一个星期，梁鸿涛始终没能弄清楚萧九的那包料是什么，他的耐心开始动摇了。也明白烤鸭店的萧九是严密的防范的，如果萧九自己不说出来，恐怕还真难知道纸包中的东西到底是什么了。
可就当梁鸿涛要放弃时，考虑离开鸭店去好好学习厨艺时，让他无意间发现了纸包是秘密。那是一张小纸条，上面写着一些调料的成分。实在有些匪夷所思，原来纸包中的调料竟然是鱼骨粉、臊豆粉和羊肉汤粉的混合物。
对于鱼骨粉和羊肉粉的用途，并不难理解。小学学字，鱼羊加在一起可不就是一哥鲜字么？那么臊豆粉到底有何妙用呢？梁鸿涛可就不了解了。
臊豆粉其实就是一种去骚臭味的配料，厨艺一窍不通的梁鸿涛自然不会知道了。不过梁鸿涛专门跑了一趟书店后，总算知道了一点臊豆粉的用途。
在做烤鸭时是有一股骚臭味的，尤其是烤鸭的时候，味道可就更明显。臊豆粉，则是用来消除骚臭味的。而且用量并不需要太多，羊肉汤粉和鱼骨汤粉很好弄。随便找几块鱼骨头熬锅汤，然后一直煮干，然后将锅底粉末刮出来就是了。羊肉汤粉自然也可以用同样的法子。至于臊豆其实也蛮好找，跑了一趟菜市场，梁鸿涛就搞了不少。
纸包的秘密破解后，调好了配料在烤了两只鸭腿。虽然味道跟烤鸭王萧九还是有些差距，可起码味道是正了。
最夸张的小王，他吃了梁鸿涛新作的鸭腿，竟然夸张地流出了眼泪，连声称是他长这么大吃到的最好吃的鸭腿，可让梁鸿涛的虚荣心大大的满足了一回。
烤鸭的手艺的学成，自然加快了梁鸿涛离开鸭店的决心。现在梁鸿涛需要一个能够学习厨艺的地方，当然田老板的店铺不在考虑的范围内。
即便离开鸭肉销售店，还是需要本分工作的。梁鸿涛深深的知道，他也不好高骛远。在事情没有成熟之前，他绝不会流露任何痕迹。
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“喂，梁子，我现在很忙，你帮我把东西搬进来……”梁鸿涛踏着三轮车来到了鸿运楼，才停下车子，正准备叫酒楼的人卸货，就看到平日里收获的年轻男子匆忙走了出来吩咐道。然后急匆匆就走了，把梁鸿涛晾在了哪里。
“哦！好的。”梁鸿涛连连点头。虽说对方口气不好，不过对梁鸿涛来说这是举手之劳，可没必要斤斤计较。
扛着装着鸭散件的塑胶袋，梁鸿涛生平第一次进了大酒楼的厨房。
“请问这个放在那里啊？”梁鸿涛走进鸿运楼的后厨迷糊了。
为什么呢？因为鸿运楼的厨房实在是太大了�
