食戟之最强美食系统-第589章
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听到两个人的解释,艾迪才知晓,原来乔布和唐娜,在试吃鱼肉的时候,蘸取了沙司。
对艾迪来说,就算他没有蘸取沙司,但鱼肉的味道非常出色。大海的气息在鱼肉中,表现的淋漓尽致,然而,作为一名评委,以及一名美食家,他不想让自己错过这道菜品的任何一个发光点。
艾迪再次切下一小块鱼肉,蘸取了酒红色以及黄色的沙司,送入口中,一股强烈的浓香在味蕾彻底爆炸。
美味的风暴来的如此之猛烈,就算他已经心有准备,但依然发出了让他感到羞耻的呻。吟声。
抵御许久的美食防线,瞬间崩塌。
忙碌的一年级 第193话 胜负的关键
在烹制食材的时候,很多人都在好奇,凯瑟琳和司瑛士所烹制的菜品,会不会因为都含有鱼高汤,而出现菜品相似的情况。
起初,在试吃凯瑟琳的菜品之前,艾迪也有这种担心,因为试吃两道相同或者相似的菜品,在厨艺接近的情况下,很容易出现误判。
但在他试吃了凯瑟琳烹制的鱼肉后,就知道,自己的担心多虑了,鱼肉中,没有鱼汤的存在。也就是说,凯瑟琳在其他地方,使用了鱼汤。
整道菜品,除了鱼肉之外,就只剩下沙司添有鱼高汤了。
鱼肉入口之后,沙司所携有的香味,立刻在口中爆发出来。
除了唐娜和乔布所说的那些香料外,小牛汤以及红葡萄酒的味道,也在口中回荡。
在这一刻,他宛如进入了美食的天堂,各种美食,在他的大脑中,不断浮现与消失。
除了细嫩的鱼肉之外,迷迭香、百里香、白酒、红酒、洋葱……如一层层的波浪,冲刷着他的味蕾,在一种食材消失之后,下一种食材,立刻又附着在上面。
等到鱼肉全部咽下,艾迪的口中,依然残留着一种植物所带来的芳香。
“这股味道……你是不是在红酒和白酒之外,又加入了其他酒?”艾迪抬头看着凯瑟琳。
“是的,在沙司里,我又加入了味美思酒。”凯瑟琳解释道。
“果然是这样。”艾迪微微点头。
看台上的郑轲,听到这种酒名,眉头皱起,轻声说道:“竟然加入了味美思酒?”
“这种酒很有名吗?”田所惠好奇地问道。
“是啊。”
郑轲来了巴黎几次,除了学习厨艺之外,也把烹饪中常用的酒,都熟悉了一遍。
“味美思(Vermouth)是一种加香葡萄酒,和普通葡萄酒相比,多了一些芳香植物的浸液,所以在味道上,要比一般的葡萄酒更加鲜浓。”郑轲稍微做了解释。
“能烹制出这种水平的菜品,真不愧是法餐女王。”白石龙一感叹道。
坐在他身边的宣荔默不作声,只是单手拖着下巴,神色严肃。
“郑学长,你现在能看出来,谁的优势更大吗?”吉野悠姬扭过头,脸上写满了“紧张”。
郑轲摇了摇头,“没有试吃,不太清楚。”
“但是,司的菜品,没有凯瑟琳的难。”白石龙一接过了话。
“诶?可是……可是……两道菜品看起来,并没有太大的差距啊。”田所惠的神色立刻慌张起来。
“两道菜品,还是有很大不同的。凯瑟琳的菜品,准备两种沙司,而司只有一种。同时,凯瑟琳所烹制鱼肉上的‘鱼鳞’,也要花费大量时间。这些不起眼的地方,在试吃的时候,会起到很大的作用。”白石龙一简单的说道。
“咦?这么说,司学长处于下风了?”田所惠立刻看向大屏幕,三名评委已经开始低声商讨本次比赛的结果了。
“决定权在评委手中。”郑轲轻声说道,目光却飘到了凯瑟琳的身上。
土豆鳞片金线鱼,几乎是本次比赛中,难度最高的西餐了。在有限的时间内,烹制出的菜品,却有着这么高的质量,这就是“法餐女王”。
三名评委经过了长达三分钟的讨论,意见才算达成了一致。
当他们坐直身体时,现场的气氛,立刻变得凝重起来。
“诸位,经过我们三个人的认真讨论,我们一致认为,本场比赛的胜者是,蓝际学院的凯瑟琳,恭喜。”
远月学园的学生,在听到了这个结果之后,一个个哭丧着脸。
第一名的位置,只坐了两三天的时间,就被蓝际拉了下来。
相较之下,司瑛士的神色最为正常,除了露出遗憾的神色外,他询问了输掉比赛的原因。
“老师,是我哪一点儿没做好吗?”
“其实,你做的已经很好了。你的这道鱼肉菜品,也是本次比赛中,最出色的法餐之一。就算与凯瑟琳选手做的菜品相比,也有着自己的特点。如果单独试吃你的菜品,真的非常出色,但是,如果与凯瑟琳的菜品对比,确实有一点儿不足,就是鱼高汤的利用。
“你把鱼高汤,与鱼肉一起烘烤,鱼肉吸收了鱼高汤的味道,味道非常鲜美,但这样做,也会让鱼肉本身的味道,就会变得很弱。凯瑟琳则是把鱼高汤加入到了沙司里,可以让食客品尝鱼肉的美味,又可以蘸取沙司,体味到不一样的味道。”
司瑛士长出一口气,自己果然还有需要提高的地方。
“对不起了,司学长,这一分对我们来说,真的很重要。”凯瑟琳双手合十,脸色也有些为难。
“别这么说,这是赛场,如果你没有使出全力,我反而不会高兴。输掉比赛也好,说明我还有很大的提升空间,谢谢。”司瑛士微微颔首。
看到两边选手,返回赛场,阙正卿立刻问向傅修筠,“学长,这一组比赛结束了。明天的比赛,我能不能上场?”
“可以。”傅修筠揉了一下额头,“但是,你的出场次序,必须由我来确定。”
“没问题!无论明天对手是谁,我一定要赢下比赛!”阙正卿咬着牙齿,握紧拳头。
“如果明天我们全胜,就是排位赛的第一名,阙正卿,你可千万别让我失望。”杭子琪提醒道。
“要你废话?”心情正好的阙正卿,也没功夫和杭子琪计较。
“小卿,我要先提醒你一句,之前你说过的话,千万别忘记了。你的这个机会,是用你的承诺,换来的。”傅修筠说道。
“之前的话?”阙正卿一愣,随后想了起来,拍着胸口说道,“放心,我自己说过的话,我当然记得,如果我输了比赛,以后你无论说什么话,我都会听。”
“我不要你听我的话。”傅修筠扭头看着阙正卿,“只要你能在毕业之前,把东方学园的利益,放在第一位,我就满足了。”
“这个应该没问题……不,学长,在我心里,东方学园一直是第一名。”阙正卿说道。
“希望你不是只用嘴巴说。”傅修筠站起身,朝着观众通道走去,“你们先回去吧?我还有事。”
“程学长,傅学长做什么去?”阙正卿不解的问道。
“我怎么知道?”程怀志耸了耸肩。
看着程怀志轻松的神情,阙正卿总觉得他知道些什么。
忙碌的一年级 第194话 傅修筠的打算
接受了参访之后,小林龙胆、幸平创真以及司瑛士无精打采地走出了采访间。
本来他们稳居第一名,结果却输给了蓝际。
其实,这也算不上是大意或者什么,他们已经很努力了,但实力还是存在差距。
“果然,第一名不是那么好拿的。”幸平伸了一下懒腰,却看到郑轲和绘里奈在外面等着他们,勉强露出了笑容。
笑容很爽朗,但是,眼神却流露出了不甘。
都已经到了这一步,明明有机会拿到排位赛的第一名,结果却输掉了比赛,面对这种情况,任谁都会不甘心吧?
“沮丧什么?这只是第一届,明年还会有第二届,到时候,赢过来就行了!”郑轲喊道。
“但是,真的好不爽!如果我做的再好一点儿……”幸平握紧了拳头。
“今天,是我没发挥好,责任在我。”司学长叹了口气。
郑轲皱起了眉头,冲着司瑛士和幸平大声说道:“你们干什么呢!失误和实力不济,完全是两个概念好吗?你们问一下自己,是不是已经拼尽全力?如果答案是‘是’,那么,你们再小心谨慎,会改变结果吗?我敢保证,今天的比赛,就算重复十次,。想一下接下来到底要做什么,才是最关键的。
“比赛已经结束,但生活还在继续!”
司瑛士和幸平创真错愕地看着郑轲,他们还是第一次见到郑轲发火。
看到两个人默不作声,小林龙胆忍不住笑出声来。
“我之前无论怎么说,都没办法说服他们。小轲,还是你有办法,而且说的也很有道理。”
郑轲没好气地看了一眼小林龙胆,不是他说的有道理,而是他确实经历了这么多。很多时候,输掉比赛,他除了一个人自我安慰,也没有其他办法,因为他没有其他可以依靠的人。
“好了,我们先去吃个饭吧?学姐、学长,他们都在等着我们呢?剩下的事情,我们明天再说。”郑轲摆了一下手。
小林龙胆一马当先,跟在郑轲的身后,司瑛士和幸平互看一眼,没有说话,也跟着郑轲,朝着附近的餐厅走去。
“对了,幸平,我忘记告诉你们一件事。”郑轲突然扭过了头,看着神情失落的幸平。
“啊?什么事?”幸平迟疑地看着郑轲。
“四宫学长,回到巴黎了,昨天我见到了他。他在联队食戟没少帮你忙,如果有时间,就过去看看他吧?”
“四宫师傅来巴黎了?嗯,好嘞,我明天就去看他。”幸平的心情好了一些。
“嗯……我觉得还是要提醒你一下,我知道,你和四宫师傅的关系很好,但是,我估计他如果见得到你,可能会非常地凶。”
幸平神色一紧,讪笑了两声,“这个……就算要说我,我也只能听着,毕竟,确实是我的实力不够。”
就在郑轲一行人,与宣荔、白石龙一一起吃饭的时候,傅修筠也进入了一家咖啡厅。
服务员上来,把他领到一个僻静的位置。傅修筠随手抽出了一份报纸,坐了下来。
服务员随即走过来,询问傅修筠需要什么。
傅修筠看了一眼餐桌上的菜单,点了一份咖啡和一份甜点。
很快,服务员就把甜点和咖啡端了上来。
傅修筠打开报纸,随意看了两眼,发现很大篇幅是关于本次排位赛。
这时,咖啡厅的房门被打开,一名留着金色寸发的年轻人走了进来,看了一圈四周,目光最终落在了傅修筠的身上。
“你好,是你找我。”
傅修筠抬头看了一眼金发男生,连连点头。
“请坐,路加选手。”傅修筠指了一下自己对面的沙发。
路加深吸了一口气,坐了下来。
“要喝什么?”傅修筠再次拿起菜单。
“不用了。我很忙,你如果有什么事就直说。我想,你让伊格纳兹传话给我,不是为了和我喝咖啡吧?”路加瞪着傅修筠,声音有些僵硬。
傅修筠看着对面的年轻人,端起咖啡,浅浅地喝了一口。
路加微微皱起了眉头,脸色看不出喜怒。
“我知道你的厨艺很不错。”
“谢谢。”路加微微颔首。
“出战的三场比赛,全部告捷,嗯,我想你不想输掉明天的比赛吧?”傅修筠冷眼看着路加。
“你什么意思?”路加的脸色,立刻冰冷了起来。
“很简单,我给你一个能拿到一个小分的机会。”傅修筠低着头,轻轻切开了蛋糕。
“你不会是说,想让我们一分吧?”
“当然不是。原因嘛……我们小组有一个人,不太听话,但是,实力却还不错,我想让他受一下挫折,收一收心。”傅修筠将蛋糕上的草莓,塞进嘴里。
“你让我教训一下他?”路加疑惑道。
“谈不上教训。我看了你之前的比赛,对你的水平大致有一个了解。如果你能有出色的发挥,或许能赢他。当然,也有可能,你会输掉比赛。但无论你被教训,还是他被教训,我都乐于见到。”傅修筠推了一下金丝镜框。
“如果我不那么做呢?”路加不满地看着傅修筠。
“没问题,那么米兰西点就等着被横扫吧?反正,你的实力,在我们五个人中,最多排在第四。”傅修筠轻笑道。
路加握紧了拳头,颇为不满地看着傅修筠。
这个混蛋,简直把他当作了经验怪,真是太让人讨厌了。
但是,他说的话,也没办法反驳,东方目前的实力,确实要比米兰西�