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第415章

食戟之最强美食系统-第415章

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像是牛肉本身的味道。在咀嚼之后,这种香味沿着神经,传递到身体的每一个角落。”

    “应该是经过长时间的腌制吧?”费迪南德一边咀嚼,一边回味着牛尾的味道,“经过勃艮第红酒浸泡的牛尾肉,散发出了醇厚的香味,再与香草束、调味蔬菜一起腌渍,让香草与蔬菜的香味,也逐渐渗入了牛尾中。”

    年纪较长的评委抬头看着凯瑟琳,“我问你一件事情。”

    “评委老师,请说。”凯瑟琳稍微一愣,很快眯起眼睛,微笑着看着评委。

    “酱汁……我吃得出来这种酱汁中,应该加入了褐色高堂、番茄酱以及番茄,同时为了增强料理的味道,在熬制汤汁的时候,又加入了猪皮,但即便这样汤汁的味道,似乎比想象的更加美味,尤其在牛尾肉与酱汁一起试吃的时候,酱汁仿佛与牛尾融为了一体……”

    年长评委闭上眼睛,发出了一声长叹。

    “老师,这是因为,酱汁中含有腌制牛尾肉时,产生的汁液。”凯瑟琳笑的很开心,“这道料理中,所有的调味、调配都与牛尾有关——牛尾的味道,渗透到了这道料理的每一个地方。”

    站在赛场中央的畑中英瞪大了眼睛,凯瑟琳竟然能做到这一步……

忙碌的一年级 第346话 比分

    “刀工的把控、火候的控制,食材的理解……这些要素全部合在一起,才造就了现在的这道料理。经过长时间的熬煮,牛尾的肉质也开始变软,但牛尾肉的味道,并没有因此而下降,反而因为长时间的熬煮,辅料的味道也渐渐地融入牛肉中,使牛肉有了另一种风味。

    “此外,这道料理的酱汁同样使用了炒过的面粉,与畑中英选手不同,凯瑟琳直接将面粉与番茄液融合在一起,使酱汁的味道更加浓郁。”

    莉莲将最后一块牛尾肉吃进口中,味蕾再次承受了一次美味的冲击。

    “好了,请评委老师们为这场比赛打分。”主持人切合时宜地站了出来。

    “打分?”莉莲这才从美味中走了出来,看着眼前的两道料理,稍作思考,选出了自己所支持的选手。

    其他四名评委也相继打出了分数。

    凯瑟琳、畑中英、现场的观众,甚至呆在贵宾席的米尔恩和娜塔莉,全部都抬起了头,看着赛场。

    岩井雄二紧张地看着大屏幕,心中也在为畑中英祈祷。

    在the…blue日本全国赛上,岩井雄二与凯瑟琳有过不错的沟通,但,现在是比赛。尽管畑中英不是日本赛区出线的选手,但他现在是远月学园的学生。

    在国际上,如果有什么东西能代表日本料理的话,也只有远月学园了。

    在大屏幕上的倒计时,从5回归到0之后,这场比赛的结果最终新鲜出炉。

    4:1!

    凯瑟琳大比分战胜畑中英。

    畑中英气愤地看着这个比分,拳头狠狠地砸在了操作台上。

    他可以容忍输掉比赛,但这么大比分地输掉比赛——真的太难看了。

    凯瑟琳看到这个比分,没有任何意外,脸上也看不出任何的表情,只是快速地将刀具装进了刀具箱里——作为胜利者,她还要接受记者的采访。

    畑中英紧咬嘴唇,看着凯瑟琳从他的身边走过。

    “你讨厌料理?”

    “什么?”畑中英扭过头,看着站在他后方的凯瑟琳。

    “你刚才是说过,你讨厌料理吧?”凯瑟琳转身看着畑中英。

    “是……是又怎么样?”畑中英皱起了眉头。

    “我只是想问,如果你真的讨厌料理,你又怎么可能站在这个舞台上。”

    “我……”

    畑中英张开了嘴,却无法反驳,只能看着凯瑟琳走下了舞台。

    “怎么会是这样?”岩井雄二抓住了自己的头发,郁闷地说道。

    “赶紧把结果发出去,千万别让网友等的时间太长!”须贺志野拍了一下岩井雄二的肩膀。

    岩井雄二这才反应过来,连忙把比赛的结果发到推特上。

    “明天还有两场比赛,唉,希望远月学园至少赢一场吧?”须贺志野紧皱眉头,一脸愁容。

    岩井雄二刚想要反驳,但一想到明天的两场比赛,又叹了一口气。

    毫无疑问,明天比赛的精彩程度,肯定要远超过今天,但比赛结果却不容乐观,叶秋翎和郑轲取胜的概率,并不比田中英多。

    岩井雄二无奈地看了一眼推特,却发现有网友问了一个问题。

    “对了,须贺总编,为什么这场比赛结束之后,主持人并没有给出下一轮的题目?”岩井雄二将那名网友的问题提了出来,“明明程怀志和凯瑟琳都已经胜出了。”

    “啊?是啊……为什么没有公布下一轮的题目啊?”须贺志野也是一愣,连忙问向一侧的西方记者。

    “下一轮的比赛题目可能会一起公布吧?”西方记者推测道。

    “和下一轮一起公布?”

    “是啊,你没看赛程表吗?在这一轮结束后,将会停赛一天,然后才是半决赛和决赛。”西方记者解释说道。

    须贺志野连忙把电脑里的赛程表找出来,匆忙地看了一眼,这一轮结束之后,确实有一天的休息时间。

    “这样也好,至少能让选手稍微休息片刻。”须贺志野将刚才听到的解释,写在了推特上,“好了,赶紧走,对凯瑟琳的采访,马上就要开始了。”

    两个人收拾好行李之后,快速地进入了采访室,大约等了五六分钟,换上蓝际校服的凯瑟琳才走了进来。

    因为凯瑟琳是蓝际的学生,所以法国记者的问题就稍微多一些。不过,他们提出的问题也是其他记者比较感兴趣的,比如,如何看待下一场与程怀志之间的比赛,以及对下一轮的比赛有何预期,甚至也会问一下蓝际本身的比赛。

    岩井雄二等了半天,没有听到凯瑟琳提及明天的比赛,便主动举起了手。

    “请问,凯瑟琳选手,您如何看待明天的两场比赛?拜耳是蓝际最强的学生,但叶秋翎也在日本的远月学园拿到过很不错的成绩;而最后一轮比赛,很多人都在看好阙正卿,我想问,郑轲难道没有一点儿胜算吗?”

    “拜耳学长确实是现在蓝际最强的学生,也是现在最大的夺冠热门,这一点儿毋庸置疑。我之前,在远月学园也待过几个月,对叶学长也算有所了解。所以,这一场比赛,我是强烈推荐大家观看。这场比赛,可能是the…blue开赛至今,最精彩的比赛。至于郑轲与阙正卿之间的比赛,或许是我眼拙,我现在还没有看出阙正卿的必胜点在什么地方。”

    “那你是说,郑轲也有取胜的可能?”岩井雄二眼睛一亮。

    “这场比赛,应该是五五开的吧?无论是谁,都有取胜的可能。至少,我是这样判断的。”凯瑟琳微笑着说道。

    采访结束之后,凯瑟琳也出了一口气,等到记者全部离开采访室后,她也从采访室的侧门,离开了房间。

    就在这时,艾妮儿给凯瑟琳打来了电话。

    “有什么事?”凯瑟琳好奇地问道。

    “喂,姐姐,你在胡说什么呢?郑轲很难赢阙正卿的。”艾妮儿焦急地说道。

    “郑轲的实力也不弱啊。”凯瑟琳有些头懵。

    “是,我承认,郑轲很有实力,但是郑轲他不会境界啊。”

    “诶?”凯瑟琳疑惑地问道,“真的假的?”

    凯瑟琳没有很郑轲在厨艺上交流太多,她一直以为郑轲已经会使用‘境界’。

    “他亲口说的。”艾妮儿的语速很快,“郑轲明天的比赛,可能有些问题。”

    凯瑟琳眨了眨眼睛,眉头也微微皱了起来。

忙碌的一年级 第347话 试吃甲鱼

    正准备出门的傅修筠听到电视里对凯瑟琳的采访,突然停了下来,快速返回到电视机前,看着满脸自信的凯瑟琳,略微深思了片刻,问向坐在沙发上,仔细品茶的程怀志。

    “这个叫郑轲的选手,真的这么强?”

    “没有吧?我也看过他的比赛,基础很不错,但并不觉得有阙正卿厉害。”程怀志沉思了一下,解释说道。

    “这样啊……嗯,小卿应该没问题吧?”傅修筠有些担心。

    “肯定没问题。你也知道,同龄人中,阙正卿的对手只有一个。”

    “但正是小卿的对手,对这场比赛的评价是五五开……总之,你开始提醒一下小卿吧?我们可以接受失败,但失败的也要有价值,有些可以避免的失误,我们还是要尽量避免。你说对吧,小志?”

    看着傅修筠严肃的神情,程怀志知道傅修筠是认真的。

    “嗯,我这就去找阙正卿。”程怀志点了一下头,“对了,你要去什么地方?”

    “我?我要去蓝际学院的图书馆,天天窝在宿舍也挺无聊的。”傅修筠扬起了手臂,走出了房间。

    程怀志也站起身来,准备去看一下阙正卿的料理。

    “对了。”傅修筠突然推开了房门,“你再对阙正卿说一句,他的比赛,我一定会去看。所以,要他攒足精力,明天好好比试。”

    “啊?”程怀志刚要叫住傅修筠,却看到他再次将门关上。

    “告诉他……你也不怕他压力太大?”程怀志为难地说道。

    傅修筠离开选手的住处没多久,凯瑟琳就回到自己的房间,思衬了五六分钟,她还是决定去找一下郑轲。

    怀着焦急的心情,凯瑟琳来到了郑轲的房间前,轻轻地敲了两下房门,大约过了六七秒钟,房间里才传出了声音。

    “稍等。”

    听到郑轲的声音非常洪亮,凯瑟琳的心才算放了下来,不管明天比赛的结果如何,至少郑轲没有崩溃掉。

    紧接着,急促的脚步声在房间内响起,门很快被打开。

    “郑轲,我……”凯瑟琳刚刚张开嘴,眼睛立刻瞪得滚圆,郑轲的身上以及脸上,沾满了鲜血。

    “怎么了?”郑轲摸了一下脸,然后看了一眼手上的血,突然一笑,“你说这个啊……这个是甲鱼的血。”

    “呼。”凯瑟琳擦了一下额头,“原来是甲鱼的血,真是吓死我了。”

    “不要胡思乱想。对了,你吃过晚饭没?”郑轲询问道。

    “还……还没呢?”凯瑟琳心中一紧,难道他要请我吃饭?

    “那正好,帮我试吃一下料理吧?”郑轲满脸带笑。

    “诶?难道是吃……甲鱼?”凯瑟琳试探性地问道。

    “是啊,不过,别紧张,虽然甲鱼看起来比较吓人,但味道可是非常好吃的。”郑轲连连点头。

    “谁害怕了?不就是试吃吗?我可不害怕。”凯瑟琳鼓足勇气说道。

    话虽是这么说,但甲鱼这种食材,她也没怎么使用过,因此,她的心理还是有些膈应。

    随着郑轲进入房间,凯瑟琳很自觉地坐在餐桌旁,大概过了两分钟,郑轲端着一个小盆,出了厨房。

    清澈的汤汁包裹着被破开的甲鱼,鲜美的味道源源不断地锅内逸出。

    “这是什么料理?”凯瑟琳好奇地问向郑轲。

    “苏菜中的名菜,虫枣甲鱼。”郑轲颇为自信地说道。

    “虫枣甲鱼?什么虫?”凯瑟琳一脸嫌弃地看着面前的料理。

    凯瑟琳固然喜欢美食,但也并不是什么食物都吃。一个甲鱼已经是她的极限了,如果再加入什么乱七八糟的昆虫,她估计真的会把午餐吐出来。

    因此,在试吃之前,有一些问题必须要提前问清楚。

    “额,放心,这只是赝品而已。”郑轲无奈耸了一下肩膀,“根本没有什么虫。”

    “为什么?”

    “因为短时间内,组织方也找不到冬虫夏草。如果时间充足,可能要等到明天了。我也只能先用蘑菇代替一下。”郑轲颇为遗憾地摇了摇头。

    “冬虫夏草?”凯瑟琳有些为难地看着郑轲。

    “是啊,一种华夏的食材,非常珍贵。算是真菌的一种,冬天的时候,以虫子的形态出现,夏天的时候,则会生长出子座(某些高等真菌菌丝体形成的一种组织体)……”

    “现在是冬天……”凯瑟琳可怜兮兮地看着郑轲。

    “但我没用冬虫夏草啊。”郑轲皱起了眉头。

    凯瑟琳撅起了嘴,小声说道:“希望你明天也不要使用冬虫夏草。”

    用勺子舀了一勺汤汁,凯瑟琳轻轻地喝了一口,温润的汁液从舌苔划过,最终聚集在味蕾上,鲜美的味道瞬间充斥了她的身体。

    “怎么样?”郑轲看了一眼凯瑟琳极为享受的表情,艰难地咽下了一口唾液,“味道……怎么样?”

    “不知道,等我试吃一下甲鱼肉。”试吃过汤品的凯瑟琳没有回答

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