美味攻略-第3章
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老板娘连忙朝厨房里面报菜名。
魏杨连忙又说:“要你们这儿新来的那个小厨师做的。”
他对上了年纪的厨师,到底有多少能耐完全不感兴趣。
魏杨会对陶乐感兴趣,完全是因为看上了她的上升空间。
在这个店里面用过餐的食客,都对厨师的手艺赞不绝口,因为大家知道老板的厨艺好,魏杨是第一个提出让陶乐做饭的人。
这种情况很不寻常。
老板娘眸子里的光芒快速地转动着,她轻笑着说:“我这就进去通知他们。”
老板娘快速地走向厨房。
厨房里面。
老板抱臂站在一边。
陶乐专心致志地用刀处理着老板娘趁她出去玩儿的时候买来的豆腐。
老板赞许地点点头,这小丫头,刀工还不错:“你今天准备做什么菜?”
“翡翠豆腐汤。”陶乐边回答,边用手里的刀把豆腐全部装到碗里。
整块儿的豆腐,在落入碗中的瞬间,四散开来。
大小一致的豆腐块儿看得老板心里一惊,她的刀工好的程度,远远地超乎了他的想象。
豆腐是所有食材中最嫩的一种,切菜时按着豆腐的手稍微用力,便会在豆腐的皮上留下印记,使得表层豆腐的大小跟其他地方不同。切豆腐的手,稍有犹豫,豆腐则会破损。
陶乐切的豆腐棱角分明,切完,光洁的刀面上居然没有残留一点渣滓。
如此程度,连他这个切菜几十年,对自己很有自信的老厨师也不禁刮目相看。
“正好外面有个客人想尝尝豆腐汤。”老板娘站在老板的旁边,看着陶乐问:“要不今天你做给他尝尝?”
☆、第005章 两色豆腐汤里的乾坤
“可以吗?”陶乐欣喜地问。
老板望向老板娘。
老板娘点点头:“当然可以。”
陶乐喜出望外地开火,调汤汁,放调料,在把已经清洗干净的豆腐块儿全部倒在锅里,耐心地等待半个小时,并且在等待的过程中不停地加作料,等到出锅,才兴冲冲地盛碗里面。
作为一名已经被命令禁止不能进厨房,不能做菜给人吃的向往成为大厨的女人,这还是她第一次做菜给父母之外的人吃,她的心情非常的激动。
既期待得到别人的认同,又害怕汤做的不够好吃。
陶乐的心情七上八下的,她把汤放在客人的桌子上:“请品尝。”
魏杨抚额,在这么恶劣的环境下,让他吃饭,对他来说无异是种折磨。
他甚至在心理面已经打了多次的退堂鼓,但为了知道这个人的手艺是不是真的值得他拉拢,他强迫着自己抬头看了那份汤一眼。
汤的颜色是浅绿色的,乳白色的豆腐点缀其中,宛如翠玉包裹着的羊脂白玉,色泽鲜而不艳,绝对是翡翠豆腐汤中的上品。
魏杨也吃过几次豆腐汤,那几次也都是大厨做的,单从颜色和香味上面看,陶乐做的跟那些人并没有太大的区别。
难道是他眼光出问题了?
这个女人根本就没有他看到的那么厉害?
魏杨很疑惑,他的心理面有两个声音,一个在叫嚣着这里很脏,让他赶紧离开,另外一个则说都已经等了半个小时,若是不尝一口,怎么知道这汤里是不是大有乾坤?
他纠结半晌,最后还是犹豫着拿起不知道到底干净不干净的勺子,忍着胃中传来的不适,将豆腐汤送到口腔中,浓稠的汤汁在舌尖化开,清淡的味道霎时间席卷口腔里的每一个角落,嫩嫩的豆腐在轻抿之间,碎在舌尖,豆腐特有的味道弥漫开来……
魏杨诧异地抬起头,她的实力远远地超乎了他的想象。
他是个商人,是厨师,同时也是出色的评论家,从他吃过的这么多人做过的豆腐汤来看,陶乐做豆腐汤的水准已经远远地超过了那些上了年纪的所谓大厨。
陶乐脸色在看到魏杨脸的瞬间变黑,倒霉,怎么是这个讨厌的男人?
“味道也就一般般。”魏杨端着架子,口是心非地回答,他朝陶乐丢过去一张名片,趾高气昂地问:“看在你手艺这么好的份上,要不要到我餐厅里来工作?”
据他所知,这里就快拆迁了。
“不要。”陶乐想都不想地拒绝,她伸出手:“翡翠白玉汤,一共二十四块钱。”
这个男人绝对是有病,刚刚还说她作弊,没能力,转眼就过来挖墙脚,还当着老板跟老板娘的面。
作为一名尽职尽责为小店着想的员工,陶乐觉得她还是先把钱要过来比较好,她可不想再这个男人的身上浪费太多的时间。
“我的餐厅可是全国乃至全世界都非常出名的餐厅!”魏杨不敢相信,这个世界上居然还有厨师能够拒绝他的邀请。
陶乐无所谓地问:“你餐厅里的厨师,能够教会我做这么好吃的翡翠白玉汤吗?”
“不……”能,魏杨把差点脱口而出的否认压回去,他不屑地瞄着陶乐的汤,口中唾液泛滥,他还是选择贬低陶乐:“不怎么样,你的汤。”
尽管魏杨嘴上一直否认,但是他很清楚陶乐的手艺绝非他说的那样,只有一般般而已。所以在尝了陶乐做的汤之后,他就知道自己挖墙脚的行为不可能实现了,最重要的是他总算是知道陶乐为什么会选择留在这里。
魏杨非常的遗憾损失一名人才,扶着桌子站起来,反应过来刚才他的手摸到了怎样肮脏的东西,他难以置信地望着刚才跟桌面接触的手指头。
陶乐不解地凑到前面:“你手指怎么了?”
“没怎么。”魏杨不愿意主动跟人说他有洁癖,佯装不经意地把手放进口袋里面,往后退两步:“我今天在现场跟你说了那些话,你难道不生气?”
陶乐无语:“我生气,你会跟我道歉吗?”
魏杨拿出钱包,递给陶乐一张一百的钞票:“不用找,不会。”
陶乐看看手里的百元大钞,再看看头也不回地离开的魏杨:“怪人。”
既然不会道歉,那又何必说那些。
陶乐转身。
老板跟老板娘欲言又止地站在她的身后。
陶乐把手里的钞票递给老板娘,好奇地问:“你们找我有事儿吗?”
老板两口的性格都比较耿直,心里从来都藏不住话,听到陶乐这么问,老板娘不好意思地后退两步。
这个性情直爽的女人,居然也会有不好意思开口的一天。
陶乐已经习惯了以前的那个脾气火爆的老板娘了,如今看老板娘扭扭捏捏的,不禁觉得有些别扭,她佯装不在乎地挥挥手:“老板,老板娘,你们两个想说什么就直接说呗。”
“这里要拆迁重建。”老板长长地叹了一口气:“从明天开始,这里的所有店铺都要关门,所以我们……”
经过将近半年的相处,他们跟陶乐也算是产生了比较深厚的情谊,平时训斥陶乐,不让陶乐进厨房,不过陶乐偷看他们处理食材的时候,他们却从来都没有阻止过。
拆迁的消息早就已经下来,他们舍不得这个店铺,也舍不得陶乐,这才拖到今天才告诉陶乐。
“那你们接下来打算怎么办?”陶乐的眼眶红彤彤的。
老板娘故作大方地拍拍陶乐的肩膀:“我跟他打算重新出去盘个店面,要是你到时候还没有找到工作,就继续到我们的店里来打杂,你师父肯定也会教你怎么做菜!”
“你若是找到工作,也可以过来找我们聊聊天。”老板取下挂在老板娘肩膀上的抹布,默不作声地走到一边,擦着脏兮兮的桌子。
“到时候,你们可千万不要嫌弃我!”陶乐非常的失落,但又怕表现出来,会让气氛变得更加伤感,还是强迫自己露出了个笑容。
“恩。”
离别总是让人沮丧。
陶乐跟老板和老板娘叙旧我爱你,带着满腹心事走在回家的路上。
她的家位置非常的偏僻,是穿过繁荣的市中心,在坐半个小时的地铁才能到的郊区。
那里的交通便利程度比不上市中心,胜在绿化条件好,家家户户住的也都不是高楼大厦,而是最高只有三层的平方,还都带着小院子。
通往居民区的柏油马路两旁,种植着非常多的树木,春天才刚到没多久,独属于树叶的清香就已经迫不及待地钻到了人的鼻腔里面。
陶乐之前回家,心情都非常的愉悦,只有这次心情非常的沉重。
她大方地推开家门,还不待她张口,房间里极其败坏的声音就传了过来。
“滚!我让你滚,你没听见吗?”
☆、第006章 南山咖啡做面膜
这个声音是她爸爸的,她每天都要听到爸爸的声音所以并不陌生。
“你十五年前能够作弊拿到冠军,这次为什么不能把你的女儿培养出来让她参赛?你知道,你的女儿有这个能力。”
陶乐没有听过这个陌生男人的声音。
“厨师大赛太黑暗,我不想让她也像我一样!”
“她肯定能够拿到冠军,就算能力达不到,咱们也能够让她用别的手段,当上冠军!你有前车之鉴,我有手段,咱们两个联合肯定能够把事情做的天衣无缝!”
“滚!赶紧滚!”
气急败坏的声音方才停息,摔杯子砸碗的声音就响了,陌生男人狼狈逃窜到门口,嘴里满还一直骂骂咧咧地说:“该死的老东西,那么清高,当年他倒是别作弊啊。”
“喂。”陶乐拦住对方的路。
陌生男人白了她一眼:“让开!”
“我有话要问你。”陶乐仍旧直直地站住。
陌生男人正在气头上,一把推开陶乐:“这是你自找的。”
陶乐后背砸在墙上,眉头不自觉地皱了起来,爸爸的脾气素来温和,甚少生气。她跟爸爸相处的这么多年,也只有在爸爸的面前提到要去参加厨师大赛的时候,爸爸生气过。
其他时候,爸爸一直都是笑眯眯的。
陶乐知道十五年前的事情对爸爸的打击很大,现在还一直拒绝在她和妈妈的面前,提到十五年前的事。
可是真的有人在爸爸的面前提到那些事,而且还是一副爸爸真的做了那些事的口吻,爸爸的震怒还是远远地超乎她的想象。
陶乐揉揉自己的胳膊,走到客厅里面:“爸。”
陶南山用力地捏着一个杯子,见到女儿进来,才忍住了要把杯子砸出去的冲动,他艰难地把脸上的愤怒换成笑容:“回来啦?”
他是个在事业上失败的男人,在家庭中,却是个成功的丈夫和父亲。
陶南山从来不会因为别人惹他不高兴,就对家里人发脾气。
“恩。”陶乐望着陶南山。
“今天怎么回来的这么早?”顾雪亚听他们吵完,才端着份汤走进来。
陶乐回头:“旧美食街要拆迁,明天我就成无业游民了。”
其实她想说的不只是这些,她想安慰一下爸爸,告诉他,她相信他根本不会做那些事,可是她不敢说出来。
那件事一直都是父亲心中的逆鳞。
“也就是说,你明天就失业了?”顾雪亚高兴地问。
陶乐不明白妈妈为什么那么激动。
陶南山无所谓地说:“失业就失业呗,反正我还养得起你。”
他虽然反对女儿学习厨艺,但除了不教陶乐之外,也没有真正的阻止过陶乐学习。
“孩儿她爸。”顾雪亚坐到陶南山的旁边,在他的耳边说了几句话。
陶南山不满地摇摇头。
顾雪亚嗔怒地甩开他的胳膊,微笑着说:“小乐儿。”
陶乐心里七上八下的:“妈,你说。”
“你这些年来,一心追求做好菜,却忽略了你的终身大事。”顾雪亚的声音温柔而又迷人:“这不,我跟你爸怕你孤单一辈子就找人给你介绍了个对象。”
她拍拍陶南山的肩膀,示意陶南山应和她的话。
陶南山不满地哼了一声,把身体转过去,背对着顾雪亚。
做父亲的,大都疼爱女儿,更何况陶乐今年的年纪并不大,陶南山根本不舍得让女儿这么快的嫁出去。
“妈,我现在就想学着怎么做好菜,根本就没有谈恋爱的想法。”陶乐非常的排斥相亲,她觉得有那时间跟陌生人见面,聊天,还不如自己拿几颗白菜,钻研一下新菜式。
“那你总不能单身一辈子吧!”顾雪亚脸一横。
陶乐知道如果反驳,妈妈势必会更加的生气,说不定还会逮着她痛骂一顿,然后在强行把她送到相亲现场,于是只好答应:“时间,地点?”
兴许是顾雪亚觉得相亲这事儿宜早不宜迟,又或者是早就感觉到了陶乐有闲时间,所以就把相亲的时间定在下午三点。
陶乐本来准备随便的穿一套休闲装应付过去,出发之前却被顾雪亚拉回去,挑了一套小清新的衣服强迫她穿上。
市中心。
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