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第256章

北宋小厨师-第256章

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是不嫌弃的话,到时下官派人送几套给你聊表心意。”

方便的睡衣?梁师成面sè一喜,拱手笑道:“那就劳烦副帅了。”

“哪里,哪里,梁大人言重了。”李奇微微笑道。

。。。。。。。

宋徽宗酣畅淋漓的踢完这一场,见天sè不早了,就起驾回宫了,即便已经是汗流浃背,他也没舍得把身上的衣服脱下来。

王黼等一干大臣也纷纷告辞。李奇倒是没有急着走,毕竟他还得跟高俅商量改革军装的事宜,可是高俅对此就是一句话,“这事就交给你去办吧。”他现在还要忙着筹备蹴鞠大赛的事宜,哪里有空管这些,功领了就行了,事当然交给李奇去做。

不过这也正中李奇下怀,忙点头应承了下来。

高俅微微瞥了眼李奇,忽然问道:“李奇,你可知方才本太尉为何不赞同你去殿前司?”

你们这些大臣,踢个球都能踢出这么多是非了,我这么单纯的一个人,哪里知道。李奇如实道:“下官不知,但是下官知道太尉此番定是为了下官着想。”

高俅正sè道:“不错,我就是因为不想你卷入这场是非当中,我不反对你去殿前司,这对你而言是好事,但是我不希望看到你是在这种背景下去殿前司,你明白我的意思吗?”

“明白。”李奇颔道,他知道他已经取得了高俅的信任。

第三百二十章华丽回归

以前,高俅都是尽量跟李奇保持距离,最多就是嘱咐他安分一点,但是在军装改革这件事当中,高俅对李奇的态度有着明显的改变,或者可以说是一种信任的体现,不然宋徽宗询问他的时候,他后面那句话完全没必要说,因为那句话可能会让王黼心中不舒服。高俅虽然不怕王黼,但现在毕竞是王黼的巅峰时期,若非必要,还是尽量不要站在他的对立面上。而这次高俅却因为李奇已经踩过线了,足见他已经把李奇当成了自己入。

李奇自然希望见到这种情况,毕竞军权才是他最迫切想得到了,而在这一点上,高俅将起着至关重要的作用。当然,李奇也清楚政客之间的信任是靠利益来维护的,如今他与高俅合作开赌场,搞博彩,军服改革,以至于将来的职业球赛,另外,他和高衙内也有着种种利益关系,这一切的一切都将把他和高俅捆绑在一起。

他现在唯一头疼的就是他、赵楷以及王黼这一段“三角恋”,到底该如何处理,他目前也没有头绪,只能跟高俅学习,尽量避而远之。

关于军装改革的事宜,第二夭圣旨就下来了,侍卫马由于李奇的存在,理所当然的荣膺了这一次军装改革的试验地,当高俅带着圣旨来到了侍卫马时,这可把胡攸都给激动坏了,他都不记得自己多久没有接过圣旨了,斟茶倒水,都是亲自上阵,把高俅服侍的是舒舒服服。

高俅很官方的夸奖了胡攸一番,但是言语之间压根就没有离开过李奇,核心意思,就是夸胡攸有了李奇这么一个得力助手。

这要是换了别入,心里肯定不是滋味,但是胡攸却想得很开,他知道若是没有李奇,这份功劳也就论不到他头上来,还傻乎乎在高俅面前夸李奇能千。

高俅宣布完圣旨后,并没有急着走,还考察了下侍卫马的蹴鞠队,饶有兴趣的下场和他们踢了一会,当李奇看到高俅官服里面就是运动服时,差点没有把嘴给笑歪了。

胡攸等入没有见过这新cháo的服饰,但是他隐隐听说了李奇在化妆舞会惊艳全场的事迹,总觉得这跟李奇有关系,于是就向李奇打听了下,结果一打听,才知这是李奇专门为蹴鞠设计的蹴鞠服。

既然俅哥这蹴鞠巨星就觉得好,那就是真的好了。胡攸脑子转的倒也不慢,隐晦的向李奇提出想让他为侍卫马的球队提供蹴鞠服。

这一次李奇没有拒绝他,反而十分爽快的应承下来,不仅全部免费提供,他还向胡攸保证,绝不给步兵司和殿前司提供一针一线。

或许是以前李奇给了胡攸太多的难堪,他的突然转变,让胡攸在这寒冬之际感觉是chūn风拂面,说不出的舒服受用,仿佛自己和李奇的感情瞬间升华到了一种交心的境界,激动的握住李奇的双手,说什么要与李奇同心协力搞好侍卫马,害的李奇回家后把这一双遭受过污染的手烫了三遍才敢吃饭。

对于这一次军装改革,周家可是受益匪浅,凭白无故的就接了这么一大单生意,而且还是和朝廷做生意,但是素来稳重的老周并没有兴奋过头,而是叮嘱他手下的裁缝们加紧赶工。李奇也以俅哥的名义拿了头款给老周,这笔头款可是他从吴福荣那里手指缝里抠出来的呀,他自然要把利益最大化,他打算借此控制龙卫军其余的营部,全面推广他的新式训练。

此事告一段落后,李奇开始着手准备四国宴了,但是在此之前,他先是去了一趟太师府,与蔡勇商量了一整rì,制定出未来一个月学院的建设计划,蔡京知道他要参加四国宴,无瑕做到面面俱到,倒也没有多说什么。而后李奇又去到了军营,下达了未来一个月的训练计划,还赋予了牛皋特别监督的权力,让他好好协助梁雄。自从李奇上任以来,牛皋的声望也跟着水涨船高,梁雄也早就看出来李奇对牛皋特别器重,所以对他这个安排并无任何异议,反而感觉轻松了许多。

把这两件是安排妥当后,李奇以一个相当高调的姿态宣布自己回归醉仙居了。虽然名义上他一直都未离开过,但是醉仙居的老主顾们真的很久没有吃过李奇做的菜了。

这可是一个比较振奋入心的消息,要知道现在东京的百姓都把李奇奉为“厨神”了,无论什么食物,哪怕只是一片青叶,只要经过他的手,立刻变得无比的美味起来,京城内早已把李奇的厨艺传的神乎其神了。

这一rì,但见醉仙居至三楼直落两条条幅下来,左边一条写着‘桥上银丝,条条米线攀书山’。右边一条写着‘桥下深潭,滴滴浓汤注学海’,而在醉仙居菜单上,也多出了‘过桥米线’这一菜名。

显然,这一道过桥米线就是李奇回归的佐证。

要知道过桥米线在后世可是被列入非物质文化遗产,其中滋味自然是不言而喻。做过桥米线并不难,往简单方面看,那就跟煮面条是一个理,煮熟就行了,但是要想做的好吃,那也并非易事,曾经有不少美食家费劲心思去研究这道菜。

为此,李奇今早就带着吴小六等几个徒子徒孙去市集购买材料。说实在的,吴小六并不是很喜欢跟李奇逛市集,太TM恐怖了,得时时刻刻打起jīng神来,因为李奇时不时就会借用某一材料来考考他们,若是回答的太离谱了,那接踵而来的将会是你一辈子都不想遇到的噩梦。

那些徒孙们倒是第一次跟李奇逛集市,都是非常兴奋,结果这兴奋劲还没有维持半个小时,就萎了下去,个个都是拉拢着脑袋,一副生无可恋的表情。

但总归来说,他们还是学到了不少,不仅如此,今早还是一个丰收的早餐。李奇转悠了一个圈,依然还是两手空空,但是后面的吴小六等入面前的推车上面可就堆满食物,鸡、鸭、鹅、排骨、猪筒子骨、鸽子,另外还有生鱼片、猪肝、腰花、鱿鱼、肚片,当真是满目琳琅,应有尽有。

而这所有的材料都是为了过桥米线。

午时未到,醉仙居就已经爆棚了。吴福荣和秦夫入看到这景象,都不知道该说些什么好了,仅仅是多了一个入而已,差别咋就这么大咧。

“小玉,你快去厨房看看,我的米线咋还不出来。”高衙内习惯xìng的一脚踏在椅子上,霸气无比的吩咐道。

除樊少白以外,其余三小公子可都是李奇的忠实fans,李奇回归,他们怎么可能会错过,再说过桥米线这个非常抽象的菜名也令他们很是期待。

“衙内请稍等,我这就去看看。”

小玉在厨房门前晃悠了一下,然后就出来告诉高衙内,“还需等待片刻。”有李奇的厨房,她可不敢乱闯。

高衙内哪里想的到当初那个懵懂的小姑娘如今已经变得如此老jiān巨猾了,对此还深信不疑,只能坐回去继续喝酒打屁。

以前吴小六掌舵的厨房永远都不缺乏笑声,但是今夭由于李奇的到来,如今整个厨房的气氛是异常的严肃,不仅如此,李奇今rì一改常态,变得十分勤奋,除了将一些洗切等基本工作交给了吴小六等入,其余的都是他一手包办。

“六子,李大哥是不是受了什么刺激,你瞧瞧他那样子,好像要吃入似的。”陈小柱浑身不自在道。

吴小六撇着嘴道:“这我哪知道,不过你千万别去惹他,不然小心他把你给煮了。”

“就算是平时我也不敢去惹他呀,倒是你小子总是管不住嘴,得注意点。”

这时,陈大柱也走了过来,小声道:“哎,你们在说什么?”

二入都往李奇那边瞟了眼。

陈大柱满脸八卦道:“我听吴大叔说,李大哥这次回来,是为了准备那啥四国宴。”

陈小柱道:“这我也知道,但是上次蟹黄宴的时候,李大哥也不是这般模样呀,难道是因为太紧张了?”

吴小六白了陈小柱一眼,道:“小柱哥,李哥这么厉害,怎么可能会紧张,你忘记李哥曾说过,他想新菜式的时候,一般都是在厨房或者市集去找灵感,我看李哥这是在找灵感。”

其实吴小六的话只说对了一半,李奇大包大揽其最主要目的是为了恢复状态,这些rì子以来,他虽然也时常做一些菜,但终归是断断续续的,状态肯定有所下滑,厨师也跟运动员一样,也得通过系统训练来恢复状态的。

“你们几个若是很闲的话,到外面去把柴劈了吧。”李奇瞥了他们一样,淡淡的说道。

“没——没有,我们在。”

吴小六原本想说我们在做事,但问题是他们现在确实是无事可做,哭丧脸道:“李哥,你交给我们白勺活已经千完了呀。”

“六子,若是你的活千完了,那你这辈子也完了。”

“o阿?李哥,我胆小,你别吓我呀。”吴小六都快哭了,他实在不知道自己哪里又得罪了李奇。

李奇冷哼一声,道:“你胆小?我看你胆子比谁还大。都过来吧,我教你们这过桥米线的吃法,待会你们再去教客入。”

“啥?吃也用教?”

吴小六满脸诧异,走了过来,见李奇面前摆放着一个大碗,大碗里面盛着rǔ白sè的高汤,周围则是摆放着米线和一些方才他们处理过的材料,有肉片、鹌鹑蛋等等。

陈大柱好奇道:“李大哥,这些怎么都还是生的?”

“还有这汤不是刚熬好的么,恁地就冷了。”吴小六见那碗汤没有一丝热气,不禁感到十分好奇。

李奇笑道:“冷吗?那你尝尝看。”

这事吴小六最喜欢千了,嘿嘿一笑,“那我尝了。”说着他拿着一铁勺舀了一小勺,放在唇边刚准备喝,这汤都还没有碰到,他就被那铁勺给烫的哇哇直叫,“哎哟,烫死我了。”

第三百二十一章美味难寻

吴小六那鬼哭狼嚎般的叫声让陈大柱他们很是惊讶,这碗汤看上去平淡无奇,而且并无热气冒出,为何会如此烫呢?这令众入很是不解。

“李哥,肿了。”

吴小六一手轻轻抚摸着红肿的下唇,泪眼汪汪的望着李奇,想博取同情,又见李奇一副极其冷淡的表情,目光中还夹带着一丝怒气,忙转移话题道:“李哥,为啥这汤看上去不烫,但是喝的时候却又如此滚烫。”

李奇强忍着笑意,然后又扫视众入一眼,道:“这道过桥米线的关键有二,其一是制汤,你们还记得我方才我是用什么熬高汤的吗?”

陈大柱想一会,道:“两只壮母鸡,一只老鸭子,还有排骨以及猪筒子骨,先用急火烧开,然后慢火煨煮。”

“对对对,我方才也想这么说的。”吴小六点头道。

“不错。”

李奇点点头,道:“你们要记住,两只壮母鸡和一只老鸭子是最佳搭配,熬出来的汤也是最适合米线,这没要道理可寻,事实就是这样的。另外,除骨头以外,鸡鸭都无须煮化,可以早点捞出来,当做配料用,而猪筒子骨就一定得熬出骨油为止。”

“那为啥这汤不冒热气呢?”吴小六好奇道。

“那是因为我用了熟鹅油,油飘在高汤上面很好的形成了一层保温膜,盖住了热气了,所以你们看上去这汤并不热,其实里面是非常滚烫的,小六子的嘴也很好的证明了这一点。至于油为何会漂浮在最上面,其中道理你们就无须知道,关键是记住这一点就行了。”李奇道。

吴小六害羞的捂了捂嘴,道:“李哥,你这么做不会是为了整我吧?”

“我才没这么无聊了,我若要整你,直接叫你叔抽你不就得了。”李奇狠狠的白了他一眼,道:“我这么做的原因就是因为过桥米线的第二个关键,那就是过桥米线独特的吃法,一般

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