北宋小厨师-第21章
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酉时也就是下午五点到七点这段时间。
李奇又问道：“吴大叔，你算过他们一共需要多少臭豆腐没？”
吴福荣道：“大约需要四百份。”
“四百份？”
李奇眉头又是一皱，这纸上也就是二十多户，竟然需要这么多臭豆腐，MD，这些大官还真是喜欢站着说话不腰疼。
这里可是京师，当官的多入牛毛，而且这些当官岂会遵守一人只准买一份的规则。
“李哥，这可咋办呀？”
吴小六见李奇也愁云满脸，心里更是忐忑万分。
“怎么办？”李奇没好气的哼了一声，道：“还不只能如数给他们送去。”
在李奇那个崇尚人人zìyóu、平等的时代里，那些当官的尚且如此嚣张，更何况是在这个封建兼奴隶的阶级时代，要是不答应他们，哼，那肯定是没有好果子吃。
“可是我们一下子怎么可能变得出这么多臭豆腐。”吴福荣担忧道。
“对了，张三叔来了没有？”李奇忽然问道。
“还没。”吴福荣摇头道。
李奇深吸一口气，心中计算了一番，才道：“等下张三叔会送来将近300份臭豆腐，我到时再叫他连夜送三百份来，到时从里面抽出四百份，其余的就留给明天卖吧。”
“若是这样的话，那我们明天可是卖不了多少了，李公子，你是不知道，今天那些又没有吃到臭豆腐人，怨气已经很大了。”吴福荣担心道。
“这我也没有办法，得罪他们总比得罪那些大官们好。”
李奇叹了口气，解释道：“吴大叔，你们是不知道，其实做这臭豆腐是很花时间的，首先必须先用上好的黄豆磨成豆腐，然后还要凉上好几天，等成了豆腐干，才能放在那瓮里面去。
我都是提前了好几天去找那张三叔，叫他做好豆腐后，放在一旁晾干，等豆腐变成了豆腐干，再给我送来。
虽然我是提前了好几天，但其实跟现做现卖，没啥太大的区别，我等下叫他提前多送一千块来，其实也是冒了很大险，炸出来豆腐的口感肯定要差些。”
这话可不是危言耸听！
记得当初，李奇跟秦夫人立下契约后，还在家荒废了几天，才开始卖臭豆腐的。
其实他并非故意要这么做，只是他也没有办法，就算时间再紧迫，他也必须得先等那些豆腐晾干吧，不过他也是先把时间先计算好的，要不然当初他也不会开口说只需要十五rì时间，这个时间可是他思考了很久，才定下的，既能让秦夫人满意，又给了张三叔晾豆腐的时间。
可惜，李奇千算万算，竟然把这些如狼似虎的大jiān臣给算漏了。
当初为了将成本控制最低，李奇一早就和张三叔商量好了，一共做多少豆腐，从当rì算起，每天做多少豆腐，一共做多少天，到了他开始开张卖豆腐时，张三叔便只需拿出第一天做的豆腐送来即可，然后以此类推。
他这样做，也是为了在最短的时间内，让这臭豆腐的口感达到最佳化，不管做任何菜肴，对于时间掌控，永远是最关键的，而且是最考功夫的，而且这‘时间’可并不是单单指在火炉上的‘时间’。
吴福荣听了，楞了好一阵子，才叹道：“看来也只能如此了！”
第三十六章好人有好报
翌rì！
吴小六依然还是拿着勺子站在醉仙居门前炸臭豆腐。
今rì他的工作倒是比较轻松，只需炸两百份臭豆腐，跟昨rì差不多，不过这两百份臭豆腐可都是一些成品。
昨rì张大叔一共送来了两车豆腐，第一车是按照早先的约定送的，也就是说，这些豆腐都是一些成品，口感与前两rì不会有什么差别。第二车豆腐，自然都是一些还未完全晾干的豆腐，虽然只有一天之差，但是口感上却会差上许多，这也就是食物对时间的敏感xìng。
因为来买臭豆腐的客人里面不缺乏老顾客，若是卖给他们一些半成品，李奇怕他们尝出差异，所以还是为他们准备了成品。至于那些大官们，绝大多数应该还没有尝过这臭豆腐，所以即便卖给他们一些半成品，他们也尝不出来。
由于两批豆腐运来的时间相差一个时辰，所以腌制的时间，也相差一个时辰。故此，李奇现在还躺在床上养jīng蓄锐，一直快到正午，他才从床上爬了起来。
洗漱完后，李奇直接来到了吴小六的房间，此时里面已经摆好了一个火炉和一口油锅。
很明显李奇是想在吴小六的房间开工，他可不敢明目张胆在厨房弄，万一给那些顾客看到了，原来你们还藏着这么多臭豆腐，估计那些排了两天队的客人，会冲进来把店都给砸了。
除此之外，李小柱也傻傻呼呼的站在里面，见到李奇进来了，急忙迎上去，道：“李哥，一切都准备好了！”
李奇满意点了点头，道：“辛苦你了！”
“嘿嘿！”
李小柱有些受宠若惊，搓着手，干笑了两声。
李奇看到李小柱那傻样，笑着摇摇头，问道：“你会做菜吗？”
李小柱猛地摇了摇头。
“这样吧，反正外面他们三人也差不多够了，你等下就留在这里帮我，我顺便也教教你如何炸臭豆腐。”李奇笑道。
“嗯！”
李小柱忙点头应道，他们这些下等人家的孩子，心里都非常渴望学习，不管是任何方面的，只要能学得一技之长，那就足以。
由于时间紧迫，李奇也没有和他多聊。
稍作准备后，便开始炸臭豆腐了，虽然这里面大部分都是一些半成品，但是经李奇手后，味道也不会差太多。
但凡一想到还要炸400份臭豆腐，李奇就是一个头两个大。
说实在的，他真的很讨厌这臭豆腐的味道。
随着一块块炸好的豆腐被李奇夹了上来，时间也在这不经意间悄然流逝了。
“李哥，李哥！”
刚过正午没多久，外面便传来吴小六的叫声。
“进来吧！”
等到吴小六进来后，李奇便问道：“怎么？外面的臭豆腐已经卖光呢？”
吴小六兴奋的点点头道：“嗯，我叔和大柱正在收东西，我先过来看看，您这有什么要帮忙的。”
“呵！看样子，你似乎还没有炸过瘾，那好，你等下把外面的火炉提进来，两个人一起做，时间会比较充裕些。”李奇笑道。
“好嘞！”
“对了，那些没有吃到的客人没有闹事吧？”李奇好奇道。
吴小六嘿嘿一笑道：“他们呐，都已经习惯了，发了几句牢sāo就散了，倒是今早，我叔把明天歇业一天的告示贴出去的时候，他们还闹了一番，不过也没啥事。”
明rì歇业一天，这也是李奇的无奈之举，谁叫他已经把明rì所要卖的臭豆腐已经提前一天给卖了。
“那就好！”
李奇放下心来，点了点头。
随着吴小六的加入，李奇肩上的担子也轻了许多，随后吴福荣和陈大柱也来了，毕竟他们面对可都是一些吃人不吐骨头的大官，谁也不敢怠慢。
几人齐心合力，还未到酉时，400份臭豆腐就已经全部出炉了。
李奇为了保存臭豆腐的温度，还特意的叫吴福荣准备了两个大蒸笼，放在醉仙居的那两口炉灶上，用小火温着，炸好一批，便叫柱子两兄弟放进去。
豆腐炸好后，吴福荣便找来几个车夫，推着两辆木板车，然后再将蒸笼连同两个煤炉分别放在两辆推车上。
至于送豆腐的任务，李奇也早就分好了，吴福荣和小柱跟着一辆车送往蔡府和王府，以及那些正三品官员的府上。
这辆车装的都是一些成品臭豆腐，口感较好！
剩下的就由吴小六和大柱去送。
至于他自己，目前来说，他还不想跟这些大臣们打交道，所以便留下来守店。
而且他还让吴福荣他们把那些官员送来的银子全部退回去。
虽然他现在很缺银子，但是这些银子，要了比不要，利益还要更大。
等到吴福荣准备出发的时候，李奇忽然在他耳边道：“吴大叔，你等到把臭豆腐送到蔡府的时候，记得一定要告诉他们府上的管家，蔡太师年纪太大，不宜多吃，最多只能吃一块，而且吃完后，一定得喝一些去火的汤或者茶。还有，王相府要的臭豆腐分量最多，我看他也不一定全是给自己吃的，所以你也必须告诉他们，这臭豆腐火气甚大，绝对不宜多吃。切记切记。”
“哦哦，老朽记住了！”吴福荣点点头道。
李奇叹了口气，道：“那你们就快去吧！”
等到吴福荣叔侄俩消失在夜幕后，李奇仰天长叹一口气，才转身回到店里。
他之所以刚才说那番话，也是无奈之举，他巴不得这两个jiān臣早点死翘翘，但是就目前的情况来说，他现在势力，和蔡京他们比起来，那简直都不能天地之差来分了，所以李奇绝不希望名单上任何一个人，因为吃了臭豆腐而出现身体不适。
不然，随时都可能招来灭顶之灾！
李奇回到屋里后，情绪一直十分低落，心想就算我把醉仙居做到遍布全国，可那又怎样，几年后，金兵一入京，那可就什么都完了。
想到这里，李奇对宋徽宗和六贼的恨意又添上了几分。
唉！看来也只能走一步看一步了，说不定真正的历史和历史书有些差异，也不一定。
转眼间，两个时辰过去了，首先回来的是吴福荣，毕竟他送的地方比较集中，虽然他的分量比较多，但是路程可比吴小六他们少多了。
“吴大叔，怎么样？”李奇打开门见是吴福荣，急忙问道。
吴福荣呵呵笑了笑，忽然从袖子里拿出两锭金子来。
“这－－－！”
李奇登时倒抽一口冷气。
“李公子，你先别急，容老朽喝杯茶，再慢慢与你细说。”
吴福荣坐下后，与他一起回来的陈小柱立刻给他倒了一杯茶。
吴福荣一边喝着茶，一边将整件事的经过跟李奇说了一遍。
原来这两锭金子分别是蔡府和王府赏赐他们的，而且李奇万万没有想到，蔡京和王黼之所以会赏赐这金子与吴福荣，全都是因为他临走前跟吴福荣说的那番话。
特别是那蔡京，当他听到一个买卖人，竟然会如此关心自己的身体，甚至不惜将臭豆腐坏处的告诉自己，心里实在是非常欣慰，毕竟蔡京如今已经快八十岁了，自然也希望长命百岁。
为此他还特此召见了吴福荣，赏了一锭金子给他。
至于王黼，吴福荣倒是也没有见着，不过既然都给了赏银，自然也是非常满意。
不但如此，李奇叫吴福荣退回去的银两，又全部拿了回来，他们那些当大官的，又岂会在乎这点银子。
“看来这世上，还真有好人有好报一说。”
李奇听完后，摇摇头苦笑道。
第三十七章空欢喜
昨rì忙了一整rì，今rì李奇终于可以正大光明的美美睡上一个大懒觉了，反正今rì不用做生意！
一觉醒来后，李奇先是来到了厨房。
此时，陈家两兄弟正拿着抹布和扫帚，勤勤恳恳的打扫厨房卫生。
昨天晚上，李奇已经正式收他俩为徒，打扫厨房，也顺理成章的成为了他俩的必修课。
毕竟就算李奇厨艺再了得，一个人也是玩不转的，还得找几个帮手。
虽然陈家兄弟和吴小六都没有什么根基，但是贵在忠心，值得让人信赖。
李奇可不想重蹈覆辙，从外面招一批人进来，等到出师后，又被人给挖走了。
那可真是得不偿失啊！
反正他现在有的是时间，虽然陈家兄弟天分可能不如吴小六，但是贵在够勤快，李奇相信他俩也能够勤能补拙。
“李哥！”
“李哥！您来了啊！”
陈家兄弟俩见李奇走了进来，急忙放下手中的活，给李奇行了个礼。
李奇点点头，笑道：“你们不用管我，继续吧。”
说到这里，李奇忽然发现屋内似乎还少了一个人，便问道：“对了，小六子呢？”
陈小柱摇头道：“不知道，今早就没看见他人，兴许还在睡吧。”
还在睡？
李奇眉头微微一皱。
他偷懒，行，但是他的徒弟偷懒，他就会很不爽！
陈小柱话音刚落，门外就响起了吴小六的声音，“是谁在说我坏话呢？”
音未落，吴小六就从门外大摇大摆的走了进来，满脸脏兮兮的，一见到李奇，立刻哈腰谄笑道：“李哥，您起来了呀！”
李奇冷笑道：“六爷，你昨晚可睡的好？”
六爷？
吴小六哭丧着脸道：“李哥，您可别寒碜我了，我昨晚可是一宿没睡好。”
李奇看他满脸脏乎乎的，疑惑道：“你昨晚做贼去呢？”
吴小六翻了白眼，诉苦道：“李哥，您是不知道，您昨rì在我房里炸了一整天臭豆腐，弄得我屋里到处都是臭豆腐的味道，就连被褥和头枕上都是一股臭味，这我哪睡得着，所以我今rì一早便起来打扫房间，一直忙到现在。”
“呃。。。，这个，李哥也知道，你为醉仙居做出了重大的贡献，所以你今rì就不用打扫厨房了，回�
