食戟之田中秋-第77章
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这个时候还是早晨，秋天的早晨有些清冷，不过田中秋在开动自行车后，很快就热了起来。
因为自家的位置是在郊外的关系，田中秋的为了能快点到就开了快一点，不过依旧是没有达到自行车的最高时速。
其实，这辆自行车能像飞机一样飞起来！
在进入鱼市附近的时候，田中秋才放慢了速度，并且自动定位了薙切爱丽丝的位置，通过爱丽丝的手机信号来锁定对方，并让自行车自动驾驶朝着对方移动过去。
原本的车蹬其实并不为自行车提供动力，只是田中秋觉得双脚需要一个放置的地方，于是就没有移除这个自行车都应该具备的部件。
在鱼市内慢慢的前行，田中秋在快要到爱丽丝那边的时候，也发现了另外两个熟人。
“爱丽丝，早啊。”田中秋骑着车来到了爱丽丝的身边，看着阿凉和刺猬头一人拿着一条**的秋刀鱼，就问道：“他们两人这是要做什么？”
“是阿秋啊！阿凉和幸平君要比试一下谁的眼力更胜一筹，能找到最新鲜的秋刀鱼！”爱丽丝见是田中秋过来了，就很有兴趣的说道：“阿秋，你要不要也一起？”
“算了，早晨起来我不想做饭，会影响食欲的。”田中秋摇了摇头，他早晨很少做饭的。
早晨做饭太累了，天不亮就要起床准备，通常越是好吃的料理，需要的工序和准备时间就越长，而田中秋早晨起来的时候很懒，要么是随意的应付一顿，要么就是不吃，是不会和在早晨比试的。
眼前的这场比赛，就像是早晨起来和人比试做数学试卷一样无趣，尤其是这比试还是可以避免的。
因为自己学习成绩好，对方在碰到自己后拿出一张试卷要进行比赛，田中秋又不是那种把成绩看的非常重的人，才不会和对方在路边进行数学对决呢。
想想两个小学生趴在路边的地上进行数学对决，也是蛮搞笑的。
就是比试，也要将环境和心情的，没有必要的事情真不值当的。
“阿秋，你要是选取秋刀鱼的话，会怎么选呢？”薙切爱丽丝看着正在进行比赛的阿凉和幸平创真，就询问起了田中秋的意见。
田中秋也看着两人的比赛，说道：“选食材的时候并不是要越新鲜越好，这点用一个方面也不好概括，总的来说就是【协调】，在使用的时候，鱼肉的美味和硬度以及肉质都要在那个点符合自己的料理才行，所以我会直接将鱼变成我需要的那条鱼，不论是油炸加热保鲜还是用面衣包裹烹制熏制，只要让它在我需要的时候绽放，就好了。不需要去找自己需要的那个，只需要让自己手中的那个变成是自己需要的。”
田中秋没有敏锐的嗅觉和眼力，味觉也比无法和薙切绘里奈还有阿贝相提并论，对于美食的理论知识也没有爱丽丝那么强，但是他在厨艺上的天赋并不低，灵活的思维与精准的控制力，保守扎实的基本功和先进的思维方式，这就是田中秋能做出只有自己才能做的料理的原因。
025 集齐七种……
田所惠在一边听到田中秋的话后，感觉自己和对方的差距真是太大了，说话的口气也总是让人感觉到一种很狂妄的感觉。
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“真是太完美了！真想不到这是高中生做出来的！”因为两人是在卖鱼的地方做的料理，所以周围的也有一些看热闹的人，毕竟早上来这里的买东西的都是一些时间不紧张的人，在看到有人表演后还是很有兴趣凑热闹的。
“论手艺的话，两个人可谓是不相上下。”周围的人觉得两个人做的秋刀鱼刺身都很精美，就认为两人的手艺一样。
“来！试吃看看吧……，田所惠！”境×乖臼窍胍锰镏星锸猿缘模还胂牖故撬懔耍馊丝墒亲龉胬锏顾缓蟛懦缘氖虑椤�
田所惠也是这次秋季选拔的八个人之一，在加上也是在名面上击败田中秋的人，境×够故侵蓝苑降拿值摹�
田所惠有些紧张，在用筷子夹着切好的鱼肉沾了调料分别试吃了一口后，为难的说道：“创真君这边的……，嚼劲比较弱。”
幸平创真想不明白这是为什么，而田所惠也说道：“为什么呢？明明刚才的鱼身很结实的啊？但是黑木场君这边的肉质却显得更有弹性！”
“我不知道啊……”田中秋不知道，看田所惠询问自己，就说了自己不知道。
“这是因为秋刀鱼的【僵硬程度】和【鱼身强度】，这两者的区别就在这里吧？”薙切爱丽丝解释了起来，也开始思考。
田中秋不清楚薙切爱丽丝说的是什么，而田所惠也不清楚，就问到：“僵硬……程度？”
“刚钓上来的鱼会变硬的原因……，就跟人类死后变得僵硬的是一样的道理，并且这股僵硬的数值被称为【僵硬程度】，但是鱼身的口感嚼劲却是截然不同的，这就是由于【筋肉破断强度】来决定的。筋肉破坏强度会在秋刀鱼断气的五小时之后开始急剧下降，这之后的口感嚼劲也会随之变化，但是……僵硬程度这边确实是在平均断气的十小时之后才慢慢下降的。”
“也就是说！就算看上去是笔挺的，拥有僵硬程度的秋刀鱼，实际上有可能会因为筋肉破断强度下降，而变得没有嚼劲！只是用外表是无法进行判断的，这是挑选秋刀鱼的陷阱！”
薙切爱丽丝一本正经的解释着，然而田所惠一脸的懵逼……
“田君……，你明白了吗？”田所惠听不明白爱丽丝在讲什么，就询问起了田中秋，想要找一个同样听不懂的同伴。
田中秋懂得少，是对一些当地的食材了解的少，而在一些科学领域上，田中秋就是神人了。
这点从那辆自行车上就能证明了，而且田中秋也是懂得医术的，兽医的知识也会一点。
“嗯，懂了。”田中秋是听明白了，现在这念头，厨师也是需要文凭才行的，不过田中秋更好奇黑木场凉的学历，“阿凉，你应该不是用爱丽丝这套理论来选得吧？我看爱丽丝也就是说说而已，真让爱丽丝自己选取，不搬来一堆的设施是找不到最好的那条鱼的。”
田中秋不是贬低薙切爱丽丝，是真的认为对方就是会说而已，这种理论知识很难应用在现实中。
没听说过买一条鱼，还要测试对方的【僵硬程度】和【筋肉破断程度】的，有这工夫，还不如在家多睡一会儿呢！
阿凉对于这些理论知识也是没有什么好感，说道：“对我而言，理论知识再多也没用。”
“什么啊！难得我还特地的解释了一下！”薙切爱丽丝有些气闷，自己难得说了一下，结果没有一个人在意的。
阿凉看着自己的手，说道：“我是在看到实物之后，触摸之后就知道了。它是用什么姿势有用的，钓上来之后处理的人的技术如何、运输的途中有没有用足够分量的冰块冷藏、所有的细节，都能一清二楚。”
众人听着境×褂么舭宓纳羲党稣庑┖螅季醯枚苑街皇撬党銎匠５呐卸隙眩苍尢镜溃骸懊淮恚≌獠⒉皇堑ゴ康目扛芯趵磁卸系模⌒×康难哿Ω袷恰趺此挡藕媚兀扛哂幸剐械谋灸馨桑鼙灸艿娜ヌ剿鳎饩褪撬墓酥Γ �
小凉？田中秋看着称呼阿凉为小凉的鱼店老板，看样子境×咕＠凑飧龅胤铰蛴懔耍铱隙ㄊ敲淮炝旖淼氖焙蚬吹摹�
“听好了，幸平。”境×箍醋判移酱凑妫档溃骸霸谡飧鲇憷嗌鲜械淖罴咽逼冢巢牡闹柿俊⒚牢兜某潭榷蓟嵘仙狡绞蔽薹ㄏ啾鹊母叨龋痪浠八担绻薹ㄌ粞〕鲎詈玫氖巢模谀且豢涛颐侵涞牟罹嗑鸵丫嗖钜淮蠼亓耍 �
“我之所以会一直不间断的来往这河岸的原因，就是一旦间隔了一段时间，对食材的敏感度就会变的越来越差。已经快十年了……，我就是这样生存下来的！我才不会输给你这样……我，只有半吊子水准的家伙！”
看着被说了狠话也不回口的幸平创真，田中秋感觉很奇怪，这个少年平时非常的喜欢挑事，但是据田中秋的观察，对方除了用料理反击之外，从不做暴力的事情，甚至一句狠话都不会说，真的是很奇怪。
“爱丽丝，你叫我过来是要做什么？”田中秋询问了这次对方叫自己过来的原因。
“是这样的，阿凉想要和比试一下。”爱丽丝说出了这次找田中秋的原因，“阿凉想要在比赛之前热一下身。”
田中秋想了一下，说道：“没问题，那我就做一份结合咖喱、拉面、便当、点心、汉堡、西餐、秋刀鱼，集齐七种不同的料理完成的西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面好了。”
出来走走之后，田中秋就想出了自己要做的拉面了。
幸平创真：……
田所惠：……
薙切爱丽丝：……
境×梗骸�
还有在一边看热闹的白头发：……
026 经验的差距（求订阅！）
众人无法想象怎么会有那种料理，那种东西真不是大杂烩集聚的关东煮？
一份结合咖喱、拉面、便当、点心、汉堡、西餐、秋刀鱼，集齐七种不同的料理完成的西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面！
世界上怎么会存在这种料理？！
田中秋在想到自己的要做的料理后，心情很不错，就对着的卖鱼的老板说道：“老板，给我拿三条鱼，随便拿吧，大点的就好。”
薙切爱丽丝看田中秋真要做那种奇怪的料理，也不知道说什么好了。
这个时候幸平创真也在想着【西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面】到底要怎么才能做成，秋刀鱼咖喱夹着点心的汉堡便当倒是能做，不过味道肯定会很奇怪的，而且拉面和汉堡、便当这三种东西到底要怎么才能组合在一起？
难道是把拉面放在汉堡里边夹着咖喱、秋刀鱼、点心吃？只是想一想，幸平创真就觉得反胃，这已经是属于奇葩料理的范畴了吧？
田中秋在买了鱼之后才想起来自己忘记带钱了，自己今天起得早，再加上是爱丽丝找自己，田中秋也没有想到要花钱的地方，所以也就没带钱，口袋里的只有几个硬币。
不过也没关系，田中秋对着老板说道：“老板，我是住在郊区农场那边的田中秋，这鱼就先放在这里好了，等下我再过来拿。”
不是故意挤兑人的话，田中秋是不会占别人便宜的，尤其是在钱上面的问题。
自己又不缺钱，没必要因为这种事情去麻烦别人，从这里到自己家，也就是三五分钟的事情。
这里的鱼市主要就是出售给远月学园鱼类食材，至于附近的住户就是小头了。
“好的！我上次就听说郊区那边被一个中国少年给承包了，种植的也都是一些农产，想不到这么年轻啊。”鱼店老板很痛快的答应了下来。
爱丽丝也在想【西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面】到底是什么玩意儿，这个时候也凑过来说道：“阿秋，你真的要做那个【西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面】？”
这神一般的创意和恶搞只有一点的距离，爱丽丝真的是对这个奇怪的料理感觉到了无解，无论怎么想都无法做出符合题目的料理，这简直就是玩笑嘛！
“当然了，我在看你们几个之前还没有想好要做什么，不过在看到你们几个之后，我就准备将秋季选拔上遇到的七个题目拿出来，做出七合一的料理！”田中秋表示自己并没有看玩笑，然后就对着一旁同样有些懵逼的田所惠说道：“田所，我和你食戟的时候要做的就是这道料理，【西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面】，你也要加油啊。”
天所获听到这个极其诡异的菜名时，也是反应不过来，只能是尴尬的点了点头，也不知道应该说些什么好了。
“对了，你上次做的那个凤凰水晶，我知道是什么了！”幸平创真想起来了上次的事情，就把【西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面】这个奇怪的料理放在了一边，然后很高兴的说道：“我……”
嗡嗯嗡嗯……
摩托车的声音响了起来，而田中秋看着离开的那个白头发，对着幸平创真说道：“幸平君，你也要加油啊，阿凉和叶山君都已经选好了食材，而且按照叶山亮的嗅觉来看，也一定是能选取到最好的秋刀鱼。”
这次的比赛的三人并没有田中秋，是幸平创真�
