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第133章

食戟之田中秋-第133章

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    这次的食戟,一色慧因为田中秋的干扰,确实是没有发挥最好的状态,不过就是发挥出来也是输,这次是全方面的碾压,不是一点半点的侥幸,所以一色慧这次输的并不冤。

    此时田中秋这边的灯光是灭着的,全场唯一有灯光的地方就是幸平创真出来的地方了,不知道是谁安排的,反正幸平创真出场的方式倒像是拯救世界的英雄一般。

    不过,效果并不是那么的好。

    幸平创真原本是能够像英雄一般来战胜田中秋的,不过这次是对方主动挑事!

    当初幸平创真入学的时候,就是把入学的那帮人都给得罪了,说要踩着大家的提升自己,也公开的嘲讽大家都是没有接待过客人的学生,而他是如何有经验云云。

    然而事实就是对方被不断的打脸,从战胜水户郁魅之后也没有什么表现,直到最近和高年级的学生比赛之后才算是有了一点的名声,也因为实力得到了一点的尊重,但是这些还不足以让大家接受这个人。

    秋季选拔的时候,幸平创真先是莫名其妙的战胜了薙切爱丽丝,然后又轻而易举的战胜了原本在学校的时候就是吊车尾的田所惠,再之后就是顺顺利利的正数第三,倒数第一了。

    田所惠在学校的时候就是吊车尾,也就是成绩最差的那一批人,随时都有可能被开除退学,而田中秋就是输给了对方……

    其实要是对方平常能够低调点的话,现在对方能够获得的尊重绝对比现在要高出非常多的一块,不会像现在这样,即使别人给了机会,也仅仅是做到没被人仍垃圾砸了,当初幸平创真刚入学那会儿的时候,可是经常被人这样砸的,只能说是不长记性,坚持不动摇的挑事。

    “现在进行今天的第二场食戟!接下来要和田中秋进行食戟对决的是——幸平创真!”川岛丽作为主持人,为了让赛场的气氛变得浓郁一点,就拖长声音介绍了一下幸平创真,不过场上的很多人都懒得发表什么感想了,让比赛的气氛有些低迷。

    幸平创真在灯光的照耀下来到了田中秋的身前,咧着嘴,用的满是斗志和自信的表情看着田中秋,“呦,终于有机会和你正式的比一场了!”

    田中秋叹了口气,这人长这么大没被打真是一件挺稀奇的事情。

    不过或许对方有一个不幸的童年吧,田中秋看着幸平创真眉头上的疤痕,很好奇的说道:“你眉头上的疤,是被你爸打的吗?”

    你做初一,就别怪田中秋做十五,田中秋并不是一个好脾气的人,真是受不了幸平创真的态度。

    这个问题让幸平创真下意识的摸了摸左眉毛的疤痕,然后才说道:“不是的。”

    这个时候川岛丽也将灯光聚集在了两人的身上,然后来到两人的身前说道:“那么现在确认对决的条件!这次食戟的主题是中华料理!而田中秋若是胜利了,幸平创真将要退学……”

    “好啊!”

    “快滚吧!”

    “早看你不顺眼了!滚回你的小餐馆去吧!混蛋!”

    “去死吧你!”

    赛场上的人大多都是不知道食戟的条件,在知道幸平创真输了就要退学之后,从观众席上传来了海浪一般的欢呼声。

    幸平创真虽然听到了场上欢呼声,但是并不在意,根本就无法理解,也根本就不会去想那些人为什么这么高兴。

    田中秋不再继续说什么了,反正这次比赛之后,一切就都结束了。

    川岛丽有点尴尬,不过这个时候还是再次稳定下来,然后继续说道:“田中秋若是胜利了,幸平创真除了刚才的条件之外,还需要在远月报刊上登报道歉,为在学园祭的时候占用【中华】的招牌的事情道歉,而幸平创真获胜的话,田中秋需要将四川料理的做法交给幸平创真,而且也会继续使用【中华】的招牌。”

    在将两个条件说出来并进行确认之后,川岛丽在两人都认可之后就高声说道:“食戟!开始!”

 114 追随父亲脚步的幸平(中)

    比赛开始之后,田中秋就走到自己料理台前制作。

    这次要做的是八宝酿梨,虽然田中秋有足够的资本可以小看幸平创真,不过在这场比赛上,田中秋不想留下什么缺陷,全心全意用自己最好的作品去征服坐在评委席上的那些厨师就可以了。

    首先要做的还是准备工作,因为时间的关系,田中秋还是留下了一部分的准备工作在比赛场上完成。

    食戟比赛的时候,双方做菜速度虽然是一向比拼,但是相差的也不能太大,一般都是规定一个时间进行试吃,这次的比赛时间就是一个小时,而在比赛之间结束之后,将会从幸平创真开始。

    田中秋的优势就是对火候的掌握,而中国菜中很多的菜式都是趁热吃的那种,所以对于上菜时间的把握很重要。

    这次要做的菜品并不难,若是快速制作的话,从接触第一个食材到最后的上菜过程,不用二十分钟就能完成。

    所以田中秋必须要拖时间!

    在田中秋慢条斯理的拖时间的时候,其余人也没闲着,起码嘴上是没闲着。

    薙切绘里奈在田中秋拿下了第一场比赛的胜利后,对的田中秋实力就非常的认可了,虽然也清楚这里面是有阿贝师傅的帮助,但是能做出和阿贝师傅的料理进行配合的料理,本身就是一种实力的体现。

    “阿秋的动作越来越规范化了,以前他可是很不在乎味道之外的评分的,远月果然是一个能够培养出优秀厨师的地方。”薙切绘里奈满意的说道,既认可了田中秋是优秀的厨师,也认可了远月的教育制度。

    这场食戟的比赛规则是完全按照国际化的竞赛规则和评判标准为规范的,评分规则从准备工作、专业烹调、供餐、呈现、味道五个方面评判。

    味道在评分中占50%,专业烹调占25%,准备工作和呈现为10%,供餐为5%,分值为百分制。

    味道就是包含口味和口感,口味多是指菜品本身的风味,而风味纯正是指菜品能保持传统的风味特色。

    至于口感就简单多了,指软、烂、嫩、滑、脆、酥、松等口感合适。

    在比赛的时候,这部分就是占据了主要的一部分分数,而剩下的大部分分数就是在烹调的过程和展现中。

    总的来说,大部分的分数都是自己争取的。

    以前田中秋就是只上菜,不管别的,而现在田中秋为了胜利,就必须要比赛,也必须要符合比赛的规则!

    在专业烹调这方面,田中秋必须要让其余人看到自己的动作,要让裁判们知道自己的特色酱料的运用是否合理、国际流行的扒、煎、焗等技法运用是否合理。

    既然是食戟了,而且还是在远月这个舞台上进行的食戟,肯定是要让周围的人看到自己的料理过程的,不然就是丢分项。

    裁判还有赛场上的观众们过来可不是为了看别人吃饭,然后再说两句的,烹饪过程是正常比赛中最重要的一环,而田中秋的料理多是省略了这一步,直接快速的端上自己的料理,然后像是喂猪一样让那些人快点吃了完事。

    薙切爱丽丝也没有感觉到绘里奈的话里有什么不对的,远月出身的她们从小耳濡目染的就是的远月的强大,远月是世界最好的料理学校等等,这个时候也是微笑着说道:“阿秋所拥有的中华调料还有中华式的烹饪方式,肯定是比幸平创真要更加的优秀,不仅是菜品还是其它方面,都不可能输的!”

    新户绯沙子没有说什么,只是看着田中秋,感觉对方并不适合在这种情况下做菜,不过也相信对方是不会输的。

    赛场上的两个人都是在表演,用自己的料理过程来给未来的菜品加分,而幸平创真的菜品多是集中在创意上,对方总是能够将不同的烹饪办法运用在自己的料理之中。

    田中秋没有在意幸平创真的动作,而幸平创真却是不能不在意田中秋的动作,在田中秋的动手的时候,幸平创真就体会到了先前一色慧所面临的压力,感觉就像是非常生疏,被整个厨房排斥一样。

    不过这些对幸平创真来说不算是什么,幸平创真只是咧了咧嘴就鼓起了斗志,转过身对着田中秋大声,并且带着微笑说道:“田中秋,我可是比你多了十多年的料理经验啊!我是不会输的!”

    田中秋放下手中的豆子,转身看着幸平创真,平静的说道:“既然你那么有信心,那么在比赛的条件上再加一条好了,输了的人一辈子都别做菜了。”

    “那个……,田中秋同学,食戟的条件已经在刚才确定过了,已经不能临时再添加了……”川岛丽为难的说道,这个时候已经不适合再临时加条件了。

    不过,要是评委同意的话也是可以的!

    川岛丽看向评委席,按照一贯的做法,食戟委员会是鼓励双方的斗争升级化的,只要不使用厨艺以外的对比,其余的都是允许的。

    堂岛银当然是不能同意了,这场比赛摆明是田中秋要赢了,这个时候也是感觉幸平创真实在是太能挑事了,没事去招惹田中秋做什么。

    堂岛银打开桌上的麦克风,对着比赛场中的两个人说道:“现在是比赛时间,请不要做与比赛无关的事情。”

    “答应啊!”

    “就是!他那么拽!怎么能不答应呢!”

    “我最看不惯那个混蛋了!从入学到现在就没有消停会!天天一幅劳资天下第一的态度,你咋不上天呢!”

    “死去吧!混蛋!”

    ……

    赛场上的气氛很是热烈,而田中秋和幸平创真创真也是各自回去做菜了,幸平创真不知道是什么回路,反正是不觉得那些观众是在侮辱自己,也不觉得自己做错了什么。

    一色慧感受着赛场上的热烈气氛,还有比赛场中全神贯注做菜的幸平创真,觉得对方对料理的热情和专注,确实是自己不能比拟的。

 115追随父亲脚步的幸平(下)

    两个插班生之间的食戟对决,要比田中秋和一色慧之间的食戟对决更加的吸引人,这主要是因为这两个插班生的风头都比较的大的关系。

    在极星寮区域的观众席上,田所惠就是一脸紧张的看着赛场上的幸平创真,此时的幸平创真非常的投入,看起来一点都不紧张,甚至非常的自信,但是田所惠可没幸平创真那么自信。

    “一色学长,幸平他是要做什么料理啊?”包包头少女看到幸平创真那么的自信,就想知道幸平创真要做的是什么料理。

    一色慧摇了摇头,说道:“这个我也不知道,只有幸平他自己才知道吧。”

    幸平创真的料理都是在最后一刻才完全的展示出来,而且也不会和众人说他做了什么。

    “应该是面类的料理吧……”田所惠不确定的说道,“我看幸平这几天都在制作面类的料理,而且昨天的时候他也问过我上次的拉面做法。”

    听到这里,包包头少女就更加的兴奋了,对着田所惠说道:“小惠你把你上次战胜田中秋的那个秘籍告诉幸平了吧?这样肯定是没问题的了!”

    田所惠战胜过田中秋,所以田所惠就拥有了战胜田中秋的宝贵经验,这就是包包头少女的了解。

    有理有据,让人信服!

    “可是后来田所惠很轻松的就败给了田中秋,再走田所的老路是没有用的吧?”一旁的卷发沉默少年适时的发出了否定意见。

    包包头少女不服气的说道:“上次的判断一定是有问题!”

    这话说出来就没意思了,上次除了包包头少女之外,其余人都是吃过田中秋用传说中的厨具做出来的面,那味道根本就不是众人能够超越的,而且大家都不明白,能做出这种料理的田中秋是怎么输给田所惠的。

    要说判断有问题的话,上次田中秋输给田所惠那一场才是有问题的吧……

    “幸平做的应该是的面,不过田中秋做的八宝酿梨就有点奇怪了。”一色慧也看了下田中秋,发现对方的做法很奇怪,并不是普通的那种做法。

    另外一边

    “绘里奈,你知道阿秋要如何解决梨子和另外八种食材之间的温度差吗?”爱丽丝是知道田中秋会怎么做的,这个时候就摆出了一副我知道的表情来考验薙切绘里奈。

    普通的八宝酿梨

    两个插班生之间的食戟对决,要比田中秋和一色慧之间的食戟对决更加的吸引人,这主要是因为这两个插班生的风头都比较的大的关系。

    在极星寮区域的观众席上,田所惠就是一脸紧张的看着赛场上的幸平创真,此时的幸平创真非常的投入,看起来一点都不紧张,甚至非常的自信,但是田所惠可没幸平

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