传奇炊事兵-第79章

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　　　　“梁超最近的提升很大，b级应该问题不大，就算是a级也有可能。”

　　　　胖子猜测的说道。

　　　　“嗯，我们也走吧，跟过去看看就知道了。”

　　　　谢黑龙点头表示赞同，然后起身往梁超的方向追了过去。

　　　　当谢黑龙他们来到测试场的时候，梁超已经在房内开始测试，于是几人来到观察窗口看了起来。

　　　　早一步进入房间内的梁超，此刻的心情是既紧张又兴奋，有一些期待也有一些害怕。

　　　　因为b级并不是他想要的结果，成为c队顶级的a级战士才是他的目标。

　　　　而且经过这两天不断尝试，梁超对自己的身体能力有了大概的了解。

　　　　他知道力量，耐力，智力这些方面的测试，他肯定达不到a级的标准，但是努力下b级应该没问题。

　　　　根据铁血晋级标准，只要有一项达到a级，再有5项其他的测试达到b级，就可以成为a级战士。

　　　　所以梁超把重点放在了对速度的测试，只要他在这方面得到一个a级评定，梁超就能成为a级战士。

　　　　半个小时后，梁超完成测试走了出来，右臂上贴着闪亮的新臂章，臂章里面的暗黑色字母c消失了，一个夺目的大写a出现在红色的血滴中。

　　　　“我今天总算没有给我们炊事兵小组丢脸，谢谢兄弟们一直以来的陪伴，谢谢。”

　　　　梁超走到谢黑龙三人面前，深深鞠了个90度的躬，嬉皮笑脸不见了，只有从未有过的隆重，发自内心的感激。

　　　　作为一个基地的底层士兵，却进入了最高级别的队伍，尽管重来没人背地里说过他，可是梁超心里一直以来都有着自卑感。

　　　　炊事班三个顶尖a级战士，浑身都散发着强者的光芒，就像是顶天立地的巨石。

　　　　而他只是巨石旁边的一棵无名小草，完全被光芒所遮蔽。

　　　　喘不过气，发自心底深处的无奈，唯有嬉皮笑脸，哗众取宠才能让他不被众人遗忘。

　　　　如今进入顶级战士的行列，梁超发自内心的感谢胖子和刘大熊，是他们两的宽广胸怀，毫不介意仅仅是c级战士的他，不在意执行a级任务只能做拖油瓶的他，一路陪他笑，一路陪他逗逼。

　　　　如果没有他们两个，梁超知道自己肯定撑不到现在，也许他现在只是某一个c级小组的普通战士。

　　　　当然，梁超心里最感激的还是谢黑龙，两人非亲非故，仅仅是那一点好感，谢黑龙就把他拉到了自己的小组，并且把他当做最好的兄弟，不断地培养着他。

　　　　现在梁超有这样的成绩，谢黑龙居功至伟，不可比拟。

　　　　“我们都是炊事班的好哥们，好兄弟，说谢谢就太见外了，我还是喜欢那个穿粉红色内裤的逗逼，哈哈。”

　　　　谢黑龙爽朗一笑，挽着梁超的肩膀就往外走去。

　　　　“走，帮梁超剃个光头庆祝下，刘大熊帮我抓住他，嘿嘿。”

　　　　“不要啊，我还要留着泡妞的啊！”

　　　　随着梁超的惨叫声，炊事班几人越走越远。

　　　　四兄弟，一辈子

　第一百四十九章　黄焖鸡，泡椒鱿鱼卷【上】

　　　　铁血c队基地，军容整理室

　　　　“滋滋滋，滋滋滋……”

　　　　胖子拿着一把电推剪，不断地在梁超头上推着，满脸坏笑。

　　　　“死胖子，大猩猩，我祝你们两以后找的女朋友有丁丁，而且是大丁丁。”

　　　　看着眼前不断掉落的头发，梁超心里那个蛋疼啊，可是被刘大熊死死的压在凳子上，他只能苦着脸在心里画圈圈。

　　　　“呼，呼”

　　　　胖子吹了吹推剪上的碎头发，高兴的说道：“好了，大功告成，炊事兵小组第四个光头诞生，哈哈。”

　　　　“嗯，梁超剃光头也挺好看的，小小的，光溜溜的，就跟我在家里掏的鹌鹑蛋一样。”

　　　　刘大熊左右瞄了瞄，煞有其事的说道。

　　　　梁超一米七的个子，配合着干练精瘦型的身材，脑袋看起来就好像比刘大熊他们小一号。

　　　　再加上刘大熊和胖子的身形都比他大上几号，也是个光秃秃的脑袋，对比之下就像是几个大鸭蛋里面，混着一个很惹眼的鹌鹑蛋。

　　　　“噗，是挺像的，哈哈。”

　　　　被刘大熊这么一说，谢黑龙越看越觉得像那么一回事，忍不住大笑起来。

　　　　“死胖子，大猩猩，你们给哥记住，这事我们没完。”

　　　　梁超像个怨妇一般盯着胖子和刘大熊，咬牙切齿的说道。

　　　　“光溜溜的手感不错，我觉得挺帅的啊，都快赶上胖爷我了，来来来，高兴点，笑一个。”

　　　　胖子用手摸着梁超的头，贱贱的笑道。

　　　　“行了，胖子你就别逗他了，下午还要去训练，现在该回去做饭了，顺便庆祝下梁超的成功越级。”

　　　　见时间差不多了，谢黑龙招呼几人，往厨房走去。

　　　　训练了一上午，梁超几人也觉得肚子有点饿了，于是急忙跟在了谢黑龙的身后。

　　　　炊事班一行四人走了大概十分钟，来到了食堂外面。

　　　　“胖子，你把饭做好就去洗青菜，刘大熊你去把土豆削了，梁超你去把配料准备好。”

　　　　一进入厨房，谢黑龙就给大家分配了工作。

　　　　自己转身去了肉食存放区，在冰箱里拿了一只冰鲜的鱿鱼，和一只冷藏的仔鸡，

　　　　今天中午需要小小庆祝下，所以谢黑龙准备做两个有特色点的菜——泡椒鱿鱼卷和黄焖鸡。

　　　　由于黄焖鸡的肉需要提前腌制，所以谢黑龙先对仔鸡进行处理。

　　　　而且鸡肉最好选用那些3到6个月的鸡，千万不要用老鸡来做。

　　　　黄焖鸡讲究的是软嫩鲜香，老鸡的肉质纤维太老，如果用来做这个菜，最后出来的鸡肉只会粗口糟牙，基本就是咬不动的节奏。

　　　　谢黑龙先用清水把仔鸡洗干净，砍成2乘2厘米的块状。

　　　　黄焖鸡不是炒熟的，也不是炖熟的，而是用酱汁闷熟的，所以鸡块的大小对最后的定味至关重要。

　　　　太大会影响味道的渗透，砍得比较小的话，虽然更容易入味，可是最后成品的时候，仔嫩的鸡块会被土豆完全淹没，导致菜的品相很差。

　　　　在谢黑龙熟练的刀工下，整只仔鸡不一会就被切成了完美的块状。

　　　　用大盆把所有仔鸡块装好，加入料酒、生抽、盐、白糖、葱姜汁。

　　　　采用抓揉的搅拌手法，把仔鸡块和腌料充分搅拌均匀，放置在一旁备用。

　　　　由于仔鸡块需要腌制15分钟，谢黑龙正好可以利用这段时间把鱿鱼加工好。

　　　　先把鱿鱼清洗干净，主要是剃掉鱿鱼背后的软骨，还有表面的那层黏滑的表皮。

　　　　当然，鱿鱼头部的那些软骨组织和眼睛，也是需要抠出来丢掉的。

　　　　处理完鱿鱼身上影响口感的部分，接下来就是刀工的处理了。

　　　　因为这道菜是鱿鱼卷，也就是需要让成品后的鱿鱼片，全部卷成一个圆筒状。

　　　　普通的直刀法或者平刀法之类的，根本就满足不了食材的刀工要求。

　　　　如果要让鱿鱼卷起来，就必须采用混合刀法来处理，也就是所谓的“花刀”。

　　　　而花刀的种类很多，每一种花刀，对食材最后呈现的美丽形体也各不相同。

　　　　比如双直刀的荔子型花刀，切出来的食材定型后，会出现美丽的正方体凸粒，就像一颗水灵灵的荔子一般。

　　　　还有做松鼠鱼需要用到的，45度一斜一直麦穗型花刀；35度到30度一斜一直的兰花形花刀等等。

　　　　而最适合做鱿鱼卷的就是，30度双斜刀的蓑衣形花刀。

　　　　“嘶，嘶……”

　　　　锋利的菜刀，轻轻地切割着柔软的鱿鱼。

　　　　随着谢黑龙精准的动作，整只鱿鱼被谢黑龙切成了四厘米长，2厘米宽的花刀鱿鱼片。

　　　　艺高人胆大的谢黑龙，连那些细小的鱿鱼须也没有放过，统统划上蓑衣花刀。

　　　　接着谢黑龙把所有的配料也切好，放在一边待用。

　　　　“谢黑龙，这些土豆洗好了，是你来切还是？”

　　　　当谢黑龙把锅子放在火炉上的时候，已经把土豆削好皮的刘大熊走了过来。

　　　　“把土豆切滚刀就行，你也跟了我这么久，我相信你能搞定他。”

　　　　谢黑龙炉子开火，锅内加水烧着，同时对刘大熊说道。

　　　　练习细致的切菜手法，对以后战斗的近身刀战很有帮助。

　　　　所以谢黑龙没有像以前那样，把所有食材的切配全部承包，转而逐渐交给手底下的几个兄弟。

　　　　“嗯，我试试吧。”

　　　　刘大熊摸了摸光头，端着土豆憨笑着走向了案板。

　　　　“胖子，梁超，剩下的几个菜，你们等下跟刘大熊一起把它们切了。”

　　　　见梁超和胖子手下的工作也差不多了，谢黑龙对它们喊道。

　　　　在燃气猛火炉的蓝色火焰加热下，锅子里的水很快就沸腾了。

　　　　谢黑龙把改好花刀的鱿鱼片放进锅内，用勺子翻动了几下。

　　　　受到开水的热力，被改过花刀的鱿鱼片，因为每个位置的厚薄不同，导致张力发生变化，很快全部都变成了带着蓑衣条纹的鱿鱼卷。

　　　　见所有鱿鱼卷全部定型，谢黑龙连忙用漏勺把它们捞了出来，放在凉水中泡着。

　　　　鱿鱼吃的就是它的嫩脆口感，所以不能煮得太老，而且捞出来之后，必须尽快让它温度降下来。

　　　　不然高温的鱿鱼卷堆在一起，受到各自的不断挤压，会让它四周漂亮的鱿鱼花瓣变形。

　　　　而且温度的持续加热，也会让鱿鱼的肉质慢慢变老，失去它原本独特的口感。

　　　　泡椒鱿鱼卷的烹调前加工完成，接下来要做的就是黄焖鸡的主食材进行加工。

　【明天上架啦！必须感谢下各位读者大大！】

　　　　2017年1月1号，公历纪元的新年，中国传统的元旦节，也就是明天。

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　　　　【感谢各位读者大大的支持，感谢编辑皮大的厚爱，谢谢大家！】

　　　　2016年10月15号，晚11点13分，第一章｛睡一觉吧｝上传。

　　　　当时的心情就像章节名一样，忐忑，紧张，又带着一点激动！

　　　　毕竟从走出部队那一天，我就有着一个萦绕心头的想法。

　　　　人生何其短，不为传世，不为荣华，只为留下一丝自己存在过的痕迹。

　　　　这本书我断断续续的筹备了两三年，有过很多想法，最后我却选择了这一本叙写方式。

　　　　作为一个新兵就跑去炊事班做了班长的小兵，一个永远背着铝制大黑锅的炊事兵。

　　　　无时无刻不在幻想着，自己如果是一名肩负重任奔跑在最前线的特种军人，那将是多么让人兴奋的事情，即便是血洒战场，那也是一种自己期待的生活。

　　　　也许有人会说，你是不是傻子？安逸生活不好吗？何必去冒这生命危险。

　　　　但是我脑子里却总有着这样一个傻逼的想法。

　　　　可是我也不想去纠结，因为这就是我的性格。

　　　　我可以一套衣服穿3年，我也从不羡慕豪车豪宅，一家人健康快乐就好。

　　　　现在我退伍了，退下了那身所谓的绿皮，成为普通打工者中的一员。

　　　　在这和平年代里，我的梦想不再可能实现，于是就有了这本【传奇炊事兵】的出现。

　　　　第一次写书，虽然脑子里很多想法，可是还是由许多的缺点。最新最快更新

　　　　我在这谢谢各位读者大大给我的指点，如有言辞激烈的，坐着小弟也能理解。

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