食戟之冒牌小当家-第259章
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“总之在晚上公布一周后的‘预选赛’题目之前，你们两个给我好好反省吧！之后在‘预选赛’上，我们中华料理研究社，一定要打一个漂亮的翻身仗！告诉其他社团，我们是最强的！”北条美代子举拳道。
“最强！”寸头们还有许多新加入的正常型的学员，纷纷响应着。
至于主将和副将，两位“先代十杰”这时感觉自己在“中华料理研究社”的地位已经跌入了历史的最低谷！
天色入夜，预选赛的“题目”，准时送到了中华料理研究社。
远月学院似乎很喜欢这种噱头，就不能好好用短信通知吗？偏要使用“邮寄”传递的方式……
一名寸头接过了信封之后，马上跑了进来：“大姐头，题目出来了！”
“快！看看题目究竟是什么！”
入围的刘昴星、久我照纪、北条美代子、刘昴苑，还有挂名的水户郁魅，此时都围了过来。
北条将信封放在了桌子上，之后一点点的将里面的信纸抽出来……
“咦？是竖着写的英文？”只见先露出了一个p。
“p……I……Z……Z……a……pizza？披萨？”北条美代子念道。
“就这一个单词？真是的，让人想到了半年前的‘秋季选拔赛’啊……”刘昴星说道。
半年前的“秋季选拔赛”的预赛题目，同样也只是给出了一个词——“咖喱”。
“披萨啊……说的就是那种将芝士和其他食材，放在圆饼上烤的意大利料理对吧？”久我照纪说道。
“没错，说起披萨的话，最重要的四要素，也就是饼底、芝士、酱汁还有馅料！预选赛恐怕也就是要在这些上下功夫了！”郁魅接着分析道。
“通常狭义上来说，披萨大体分为意式披萨和美式披萨两种，美式的‘翻边’要更宽、更高，另外披萨的酱汁，按照最严苛的解释，也必须是番茄汁与其他香料制成……不过按照以往的惯例来看，应该没有这么严格的要求。”北条美代子说道。
“嗯，我也觉得还是从饼底、芝士、酱汁还有馅料四方面来考虑就可以。”刘昴星说道。
“不过这样一来，范围就很广了吧？只要用到这四种……就算做成加了芝士的中式馅饼，似乎也解释得过去！”刘昴苑有些疑惑。
“我觉得并不是不可以！你还不了解远月……而且披萨的起源，通常认为有三种说法，其中一种是十三世纪马可波罗游学中华料理十七年后，在意大利的那不勒斯，用‘葱油饼’与另一外料理人进行料理对决，平手后两人惺惺相惜，将各自的料理融汇到一起，形成了披萨的原型！
另一种说法是那不勒斯地区一位贫穷家庭的母亲，在家里只有一点小麦粉的时候，左邻右舍接济了她芝士还有小番茄，于是她误打误撞的，做出了最早的披萨雏形。
还有一种说法则是，披萨在古罗马时期就已经出现，不过那时只是更普通的烤饼，最终在那不勒斯地区的料理人的展下，成为了今天的样子！
如果是遵照第一种说法的话，你即便做成馅饼的样子，只要符合披萨的四要素，应该就可以了。”刘昴星说道。
“诶？还能这个样子吗？”刘昴苑对于远月学院的题目开阔程度，有了新的了解。
“其实差别也并没有那么大，那不勒斯地区直到现在，最正宗的比萨吃法，也还是将披萨对折之后，用手握着外面的饼皮来吃……同样相当于是馅料在里面了，真的要说差别的话，与其说馅料在里、在外的区别，不如说是馅料是否绞碎的差别。”久我照纪说道。
的确，正如久我照纪所说，比萨的“馅料”实际上并不是中华料理中饺子、馅饼的“馅”，并没有“剁馅”的过程，使用的是相对整块的食材。
“饼底、芝士、酱汁、馅料……”刘昴星又默默的嘀咕了一遍。
“不过时间比‘秋季选拔赛’的预赛要紧迫啊！只有一周的时间准备。”北条美代子说道。
当初“秋季选拔赛”的时候，是在放假之前，就通知了题目的。
“好了！那么之后大家解散，入围的人仔细想一想，自己要展现出什么样的‘披萨’，没有入围的人……也同样不能放松！
我代表主将，布置给大家一个作业吧！下周末我们比赛之后，也要来考察，你们用在‘中华料理研究社’的所得做出的披萨……不合格的人，下下周的训练量翻倍！”北条美代子宣布道。
刘昴星和久我照纪纷纷表示自己没意见……
至于寸头们的哀嚎，已经自动被大家过滤了！
之后刘昴星也终于被“释放”，和郁魅、刘昴苑一起，从中华料理研究社回到极星寮，路上还抱怨着：“北条同学真是的，有点太紧张了吧？本来就是大家误会而已嘛！什么金鱼佬的……二三年级的同学，都知道我不是那种人对不对？”
刘昴星说着感觉没人回应自己，一转身却现郁魅和刘昴苑全都目光躲闪……
“嗯嗯，我们一点都没有怀疑哦！”
“啊？啊！对，没有怀疑……”
“你们这种敷衍的语气是怎么回事儿啊！”刘昴星郁闷的吐槽道。
快到极星寮的时候，郁魅忽然指着门口说道：“咦？是大小姐的车。”
刘昴星顿时有种不祥的预感！
果然，绘里奈居然一直在极星寮堵自己……
“啊！这不是开学第一天，就给新生们做出了‘好榜样’的刘昴星同学吗？”一进门就听到绘里奈的说道。
“哈？小惠，你没帮我解释吗？”刘昴星僵硬的看着田所惠说道。
只见田所惠腼腆的性格再次作，有些躲闪的说道：“那个……其实我之前也不知道……原来那次上课之后……你和花音还有那么多交集的……当然，我并不是说这样不好……”
而一色慧这时微笑着站了出来，正当刘昴星以为他是来解救自己的时候，一色慧拍了拍他的肩膀：“其实也有我的过错在里面！想不到那次让你帮忙之后，居然让你开启新世界的大门了……”
前往新世界的是你吧？熟女之友！刘昴星心里咆哮着。
最后创真说了一句公道话：“对了，其实阿星的行踪我们其实都知道的吧？即便是他回国的时候，不是也有他堂姐跟着他吗？什么时候见过花音的？”
“我不是他堂姐！”刘昴苑再次纠正。
不过与此同时，大家还是觉得创真说的有些道理，难道真的误会刘昴星了？
唯恐天下不乱的爱丽丝这时问道：“那你在那次上课之后，有没有再见过花音？要老实回答哦！”
“见过……不过只有一次！那几天偶然在花音家借住来着！”
“借住？一向被包养的刘大少爷，居然有借宿别人家的时候？”爱丽丝惊奇道。
“那次我是和园果学姐在一起，和绘里奈说过之后，她又不肯打钱过来……咦？你们都这么看着我干嘛？等等，你们是不是误会了，我的意思是……”
十分钟之后，塔克米一路傻笑的来到了极星寮，直接推开大门说道：“哈哈哈哈，创真、阿星！你们看到题目没有？这次让你们知道，我们意大利阿尔迪尼餐厅的厉害！咦……”
看到题目是“披萨”，令精通意大利料理的塔克米很兴奋，迫不及待的来找创真和刘昴星“挑衅”，不过当他开门口，却只见到大家好像在cos“阎王逼讯图”的样子……
cos阎王的是绘里奈，被逼讯的是刘昴星，其他人充当小鬼。
“那个……我好像走错了，明天见！”8
第三百一十六章 你就像那一把火（短促有力）
转眼已经是公布题目的第二天，刘昴星已经“熬过”了前一晚的审问，现在正在料理室里，研究着“预选赛”的题目。？
“饼底、芝士、酱汁、馅料……”
刘昴星在料理室中，用准备好的原料，先尝试着烤了一份普通披萨……
顶级小麦粉和面之后加入适量酵母粉，现成的芝士切碎，火腿、小番茄、彩椒切块切条，以番茄汁为主材料的酱汁配好。
酵好的面团按压成饼底、卷起边缘，刷上番茄酱汁后放在烤箱里烤，中途取出三次，分别加上芝士碎屑、馅料还有第二层芝士碎屑，最终将成品取出。
直接按照最传统的方式，将成品披萨对折，塞到嘴里嚼着……
“果然……饼底的口感刚刚好，不过馅料、酱汁都太简单了。”刘昴星一边尝着、一边嘀咕道。
以刘昴星和面的功夫，自然将作为披萨饼底的面团，揉的恰到好处，不仅对折之后，饼底丝毫不见破裂，而且口感松软得当。
不过因为只是尝试，所以馅料、酱汁都是最简单的，刘昴星还不至于自卖自夸……
“接下来就是自己的挥了！饼底、芝士……就先从饼底开始吧！”
从饼底开始，刘昴星开始一次次的尝试着，用不同种类的面粉或者其他粉类，不同的比例、不同的揉搓力道……
试验到了中午，外面突然响起了敲门声。
“阿星，还在试验？”进来的是刘昴苑。
“嗯……对了！你还习惯吧？”刘昴星忽然感觉自己有点不负责。
虽然“修行在个人”，来远月学院是刘昴苑自己的事情，刘昴星不是她保姆……但是毕竟自己作为前任十杰也算是半个东道主，还之前说得好好的要“罩”人家来着！
“还好！怎么说呢……比我想象中要‘繁忙’吧！”刘昴苑说道。
一开始她还觉得，“学院派”的家伙们，肯定每天像学生一样轻松、甚至是“糜烂”！
就像是她来的第一天晚上，大家的欢迎晚会就一直开到了后半夜，在刘昴苑看来这简直太堕落了……
但是当天因为是她和斋藤樱、杉山吉的欢迎会，所以她也硬挺着没有中途离开……
之后刘昴苑就后悔了！
因为她现，每天这些人都能搞出些庆祝的名头来，之前的“欢迎会”显然也只是借口！
但是从今早开始，她现大家居然起得都很早！
要知道除了斋藤樱和杉山吉，是有必修课之外，二三年级都是选修课为主的，但是大家却都没有偷懒的，来到了就近的料理室，开始开自己的“比赛披萨”，一时间反而刘昴苑不适应了起来……
“是……不知道应该从何着手吗？”刘昴星似乎看出了刘昴苑的难处。
刘昴苑毕竟被刘家的传授方式洗礼过，其实远月学院的魔鬼式教育，并不能令她在“辛苦”的程度上感觉不适应，但是这种独自求知探索的形式，却令她有些无所适从！
“没错，即便是在阳泉酒店的时候，我也没有尝试过这种……虽然有过心理准备，但是……”刘昴苑有些为难的样子。
的确，让她每天做一万份披萨，即便做不到、刘昴苑也会咬牙坚持。
至于最基础的披萨做法、披萨方面的常识，现在是难不倒她的。
但是要她自己琢磨一种披萨出来，这就令刘昴苑抓狂了！
“那前三天，你先和我一起吧！”刘昴星说道。
“诶？我不是这个意思……我是说……这样不好吧？”刘昴苑有些犹豫。
毕竟是要比赛，哪有两名选手一起进行创作的？
“放心，我也是在借助你的智慧，而且只有前三天的时候而已……以你的水平，被淘汰的可能性很大，到时候就是我‘净赚’了你的智慧，哈哈哈。”刘昴星笑道。
“我才不会被淘汰呢……谢谢。”刘昴苑心里明白，刘昴星之所以前三天和她一起，完全是为了先让她能够适应这种环境……
刘昴苑脸色微红的看着刘昴星的背影，心中暗道：看不出来，他还蛮……
“快点，去给我把那个五公斤装的高筋面粉扛过来。”刘昴星指挥道。
“诶？”
“诶什么诶？没有给主厨打过下手吗？要学技术之前，就要先吃苦不懂吗？”刘昴星一副欺压小学徒的黑心老板的样子。
还真是蛮可恶的！
刘昴苑在背后朝他做了个鬼脸，之后去抱着面粉回来了……
就这样两人一起实验了一整天，最后比较满意的各具特色的饼底，一共有三种。
一种是将通常意义上，将传统披萨的饼底特点，挥到了极致。
还有两种、一种是湿烤、近似于蒸出的，绵软的白面饼底，洁白的仿佛动一动、都会晃起来；另一种是在“劲道”上达到了极限，将整张饼底握成一团，张开手之后还会自己打开成原状，而且吃的时候也不会太“粘牙”……
从常规披萨
