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第253章

食戟之冒牌小当家-第253章

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  趁着其他实验食材被取来的功夫,刘昴星也又用普通菜刀,切下了一些生鱼片,对比着尝了尝,心中隐隐有了猜测,不过具体如何,还是要更多试验才能知道……

  刘娄三显得还是有些保守,取来的实验食材,都是些保存方式不同的海鲜,最后才“勉为其难”的送来了泡菜、酸菜、豆腐乳等酵类的食材。

  “阿星……你……真的要试吗?确定没有感觉到‘永麟刀’有抵触的情绪吗?”第一族老还是有些紧张的问道。

  用“神器”来做这种实验,第一族老还是觉得有些“亵渎”的感觉!

  “放心,我的大刀已经饥渴难耐了!”

  “……”

  “而且永远不明白‘永麟刀’的真正能力的话,才是对它的不尊重吧?”

  “让他试试吧!我当初也是试过才知道,原来‘魔圣铜器’真的能把牛肉干泡成鲜牛肉,而且不仅是在‘制’方面,在‘酵’方面同样有奇效!”

  “没错,‘迦楼罗刀’对鱼肉、野菜中的异味也有效,同样是我实验出来的。”

  其他两位拥有“传说中的厨具”的龙厨师都这么说了,刘昴星就更加放心大胆!

  对着眼前的泡菜一刀下去……

  在大家好奇的目光中……泡菜还是泡菜!没有直接变成白菜那么夸张!

  同样对于酸菜、豆腐乳也同样没用!

  不过仔细的品尝过之后,刘昴星和绘里奈互相看了看,之后默契的点了点头……

  “怎么样?你们现什么规律了吗?”刘奎山马上问道。

  刘昴星闻言点了点头,说道:“如果没猜错的话,永麟刀的真正能力,应该是‘拒绝’承认食材的某种变化,而能够‘拒绝’的变化是有限定条件的……”

  “‘拒绝’某种变化?需要什么条件?”

  “应该是不能有生物参与!微生物也同样算在内!”刘昴星说道。

  “‘微生物’也同样算在内?”不少人依旧还是疑惑,少数几个人则是点了点头。

  尤其是解云龙和林易,两位同样拥有“传说中的厨具”的龙厨师,自然明白“传说中的厨具”也不是无敌的,都有各自的限制……

  绘里奈这时开口道:“应该说是有微生物直接参与的变化,永麟刀无法‘拒绝’,只是起到催化作用的话,倒是没有问题……”

  刘昴星闻言点了点头:“的确是这样。”

  看着很多人还不明白的样子,刘昴星便举了一个例子:“就像是鲷鱼肉,仅仅是因为时间过最佳赏味期,而引起的鲜味成分的自我分解、以及细胞水分的流失……这些改变是可以被永麟刀‘拒绝’的,直接将所加工的食材,恢复成‘最美好’的样子!

  但如果是放置了太久,已经在微生物的作用下腐烂,或者是被人烤了、冻了、炸了……那即便是‘永麟刀’也无法令其恢复原状。”

  这么说起来的话,大家就明白许多了!

  之前的冷冻鲷鱼就是这种情况,鲷鱼本身的水分流失、鲜味成分的分解,已经被永麟刀恢复,但是人为冷冻带来的肉质损伤,却依旧还在!

  同理那些泡菜、酸菜之类的,已经在微生物的作用下酵,自然也是不可逆转的……

  “微生物也就算了,永麟刀……还能够‘识别’食材的变化,是人为推动的,还是因为环境也出现的变化?”刘娄三疑惑道。

  对于这个问题,刘昴星也无法解释,不过解大师却说道:“可以的。”

  大家不由得惊奇的看了过来。

  “没错,我和解大师之前也研究过这一点,‘迦楼罗刀’在一定程度上,也具有这种能力……对一些人为造成的异味无效,我和解大师推测过,应该是因为,无论厨艺高低、即便是不懂厨艺的人,在对食材进行处理时,也会令食材的‘源’出现变化……

  只不过强大的料理人,可以用自己的意志,将‘源’改造为自己想要的力量,也就是‘厨心’的能力,而弱小的料理人,对‘源’的影响可以忽略不计,也不会被人感觉到,但是‘传说中的厨具’却可以识别这种信号!”林易解释道。

  看来这两位平时,还真的没少研究过自己的“神器”!

  “也就是说,‘传说中的厨具’对‘源’被改变的食材无效?”刘娄三有些的明白点了点头。

  所谓“‘源’被改变”的话,刘昴星现在也已经知道是什么意思……

  刘昴星之前曾经请教过刘娄三,关于“厨心”和“源料理”能不能一起生效,而刘娄三当即纠正了刘昴星的想法……

  “厨心”作为料理人意志的实质化,之所以可以灌注到料理中,载体就是食材的“源”!

  也就是说拥有“厨心”的料理人,是将“源”改变之后展现出来,“源料理”是直接将“源”展示出来……

  而无论是否拥有“厨心”,任何其他生命对食材的“加工”,都会造成“源”的改变,只是有些改变非常的细微、并不影响什么。

  所以很多三星级的餐馆,在主厨做招牌菜的时候,才需要完全自己动手、或者只有与自己最默契的厨工,才能够参与进来,因为“厨工”对食材的加工,可能会令“源”被改变,令自己的“厨心”无法完整的展现……

  刘娄三虽然一副自己明白了的样子,但是却马上被打脸!

  解大师开口道:“不,不是无效,而是可以识别‘源’是否生了改变……比如我的‘魔圣铜器’就刚好相反,只对令‘源’生改变,也就是只对其他生物影响的部分有效!对自然风干的干品,反而无法快泡,而且这一点在加酵上尤为好用!可以自动识别杂菌,抑制非人为污染的其他菌类的繁殖,只加想要的菌类或者酶的效果!”

  众人闻言面面相觑,对于“传说中的厨具”的神奇,有了更加深刻的认识!

  居然可以利用“源”的这种类似“黑匣子”的特性,来作为是否进行特殊处理的判断条件?

  这已经不像是“自然造物”那么简单,反而像是“级黑科技”的成果!

  传说中这些“神器”,都是远古名厨许灵,用“天外之石”所打造的……

  原本且不论这位“远古”名厨究竟有多“远古”,包括刘昴星在内,不少人原本都认为,所谓的“打造”应该就是把拥有神奇力量的陨石,打造成了厨具的形状……

  至于这些厨具的特殊功能,应该是陨石中原本就有力量。

  不过现在看来,应该并非如此!

  这些“传说中的厨具”,不止拥有特殊的力量,而且还拥有是否挥力量的“判别能力”?

  天下掉下来一块晶体硅,古代人就能做出计算机吗?

  显然是不可能的!

  这些判别条件是哪来的?难道是许灵……

  “好了,‘传说中的厨具’的秘密,还不是我们现在能够参透的,料理人要学会着眼于当下。”解大师警告了刘昴星一句,以免他在“传说中的厨具”上耽搁太多的时间。

  “多谢解大师,我明白了。”刘昴星也如是说道。

  就算要研究这些,也要等自己成为龙厨师之后再说!

  而刘家八老相互看了看,不知为何想起了“预言”中的内容……

  在预言之中,八件“传说中的厨具”的出世,是占据了很重要的地位的,而且当年先祖的消失,也与“传说中的厨具”有关……

  而现在突然现“传说中的厨具”的能力,比想象中更加匪夷所思,令他们心中出现了一丝不安!

  “好了,之后阿星你要使用‘永麟刀’的话,可以随时来取,只要不带离祖宅就可以。”第一族老已经决定,一定要将永麟刀小心“封印”!

  怎么“封印”?

  刘家已经准备好了妥善的方案!

  先是从玄学的角度,请道教佛教的“大师”贴符念经,之后用科学的手段,使用各种信号干扰、隔绝的设备、材料,进行保存……双保险。

  而刘昴星之后马上抓住机会,又和绘里奈套起了近乎……

  “绘里奈,快开学了,之后你们什么时候回去?我们一起吧!”刘昴星说道。

  “我们有专机,而且已经申请了航线,随时可以走……但是为什么要带你?”绘里奈撇嘴道。

  “别这么不近人情嘛!作为大小姐邀请的客人,搭下顺风机也没什么的吧?”刘昴星知道绘里奈还在不爽输了的事情……还有“七擒七纵”的事情!

  “没关系,那就作为‘二小姐’的客人来和我们一起回去吧!”爱丽丝永远都是捣乱的那个!

  “不需要!”绘里奈气鼓鼓的对堂妹说道。

  忽然绘里奈好像想起了什么,意有所指的说道:“回去之后,某人马上就会有‘第三擒’的机会了!但是……会不会弄巧成拙呢?咯咯咯……”

  第三擒?刘昴星马上也反应了过来……是“十杰席位争夺战”!

  之前因为和薙切蓟扯皮,双方不断的较力之后,最终总帅、董事会、中枢美食机关三方都认可的一种新十杰的选拔方式,那就是将在新的学年开始时,举办所有学员都可以报名参加的“十杰席位争夺战”!

  前五名可以获得“十杰”的席位,之后与原有的五名十杰,进行排位战……

  在刘昴星的提醒下,上个学期期末的时候,原本刘昴星、绘里奈、一色慧和久我照纪的席位,已经移交给了爱丽丝、绯沙子、创真还有黑木场!

  目的就是为了令刘昴星、绘里奈、一色慧还有久我照纪,能够投入到“十杰选拔赛”中。

  刘家的第一族老,之后也邀请薙切家的人,不如留下一起过年,之后再回去。

  毕竟再过几天就是除夕夜了……

  薙切家一向人丁单薄,仙左卫门没有同辈的兄弟,而且女儿已经过世,女婿……不提也罢!

  其他亲人已经都在这里,于是在解大师等人的劝说下,便答应了下来。

  直到过完了十五,才返回远月学院,不仅刘昴星也在一起,连刘昴苑也搭了顺风机。

  在飞机上、进入稳定飞行阶段之后,坐在刘昴星前面的爱丽丝,忽然转过身来,跪在椅子上、将胳膊搭在椅背上和刘昴星说起话来。

  “对了,蓟叔父也将纪之国宁宁的席位,移交给了已经是三年生的睿山枝津也了,虽然依旧无法改变中枢美食机关仅有唯一一个席位的事实,但是却令纪之国宁宁可以参与到‘十杰席位争夺战’中了……真是苦恼啊!不知道能不能冲上前三席呢?”

  听到这个这个消息的时候,刘昴星也被薙切蓟的决定吓了一跳……

  至于爱丽丝的最后一句话,刘昴星自动屏蔽了。

  估计她也就是后三席的命了……

  纪之国宁宁会将席位转移,倒是在刘昴星的预料之中,但是居然转移给了睿山枝津也……就令刘昴星想不通了!

  像是他在将席位转移给爱丽丝等人的时候,显然也是有自己的考量的,先获得席位的人不能太弱,否则无法服众,一旦有连续的令学院蒙羞的表现,有可能被董事会难,因此刘昴星选择了这四位……

  但同时也没必要是自己一方的顶尖选手!

  像是叶山亮,还有加强版的水户郁魅、美作昴,就都不在刘昴星转让名额中,因为他希望这些顶尖选手,可以和自己一样,去夺取剩下五个席位,而不是转移现有的席位。

  而曾经是第九席的睿山枝津也,虽然更加沉迷于“经营”,但是在料理上的实力,同样禁得起考验,至少比连楠太郎那四人组要强。

  但是薙切蓟却选择让睿山作为现有席位的保有者?

  难道他还有更强的底牌,可以用来在“十杰席位争夺战”中使用?

  刘昴星忽然想起了什么,马上问道:“插班生考核准备的怎么样了?是谁负责的?”

  即便薙切蓟还有什么底牌,也只能通过插班生考核才能够进入学院……

  而纯粹“中枢美食机关”自主招生的学员,是无权进行十杰争夺战的,像是连楠太郎等人都是也经过了远月学院的考核的。

  刘昴星当时也很“震惊”的现,熊井繁道那厮测骨龄的结果,居然真的只有十七岁!

  “今年的插班生考试,是董事会委托大泉柿之进先生、还有景浦久尚局长负责的。”爱丽丝说道。

  看来董事会的人,也担心总帅会将插班的学员全部挡掉……

  毕竟如果真的是有“挑战十杰”的实力、年龄也符合的年轻料理人,站在董事会的角度,没有理由不接受,反而希望这种学员越多越好!

  “看来还真的会有一场苦战了……”刘昴星叹息道。

  “我倒是

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