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第46章

大宋工程师-第46章

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    “当然,我大哥会给你优惠的,不为别的,就为今天的这顿饭。”一旁的高峰插嘴道。

    给董南承优惠,实则是因为昨晚他帮忙说的几句话,那几句话太关键了,算是帮了高峰一个忙,这份人情高峰不得不还。

    原计划高峰是想送他几坛的,只是又怕此举会引来一系列不良反应,索性连那个话题都不提了,之所以强调“为一顿饭”就是这个目的。

    李奇坤虽然不解高峰的意图,却也不会让他丢面子,于是跟着说道:“这顿饭不能白吃,自然会优惠。”

    “能优惠多少?”董南承急忙问道。

    打五折还卖五十吊呢,这也不是他能消费得起的,喝上一两坛还行,喝多了真得要卖楼。只是对一个老酒鬼来说,没有酒喝简直能要他的命,特别是这种好酒,他怎能错过?

    “不要钱。”高峰答道。

    “不要钱?……那要什么?”董南承先是一阵惊喜,随即明白天下没有免费的午餐,对方肯定有目的。

    “拿这个狗不醉来换,十坛换一坛,当然了,有上限,最多换十坛。”高峰答道。

    之所以有这种提议,也是因为高峰想近期推出高度酒,那就需要 大量的原酒,与其在外面购买,不如给董南承一个换酒的机会。再者说,这种换法高峰并不亏。

    相对酒的价格,这样的换法对董南承来说无异于白送,他赚大了,如果不自家拿去喝而是卖的话,相当于一百坛狗不醉卖了上千吊,这可不是个小数目。

    “一言为定。”高峰一说完,董南承便认可下来,他甚至都没有征求李奇坤的意见。

    李奇坤就在旁边,要反对早反对了,没必要等自己答应 下来再反对,况且这种有身份的人要的就是面子,说好的事定然不会反悔。

    对于董南承的爽快做事风格,高峰暗暗颔首,别看此人经营酒店不行,见机的倒挺快。

    双方都达成了心愿,自然喝得高兴,不觉间彼此又拉近了距离。

    “董老板,为何没有人到酒楼来吃饭?”喝到兴头上,李奇坤开口问了一句。在他印象中酒楼的人气从来没这样差过。

    “唉!不瞒几位,我预感到有一场劫难要来。”董南承把碗往下一放,无比担忧地说道。

    “劫难?”董南承的一句话把众人吓个半死,这可不是闹着玩的,真有劫难是会死人的。就是高峰也无法接受,他不记得大宋朝这个时期有大灾难呀。

    感觉自己的话说重了,董南承摆摆手,示意众人不要误解,随之苦笑道:“我说的是县城的酒楼可能会发生一些事情。”

    “噢!”众人明白听岔了,原来是酒楼业内部的事,这个董南承怎么总喜欢说半句留半句,难道与他长期喝酒有关?

    就算不是大家理解的那种劫难,众人也知道 ,酒楼业内部发生事情也不是小事情。

    “到底怎么回事?”李奇坤眉头一皱问道。酒楼的事也是商界的事,他不能不关心,他有一种不好的预感,此事涉及的可能不仅仅是酒楼。

    “我也不知道 怎么回事,却知道 有些事情已经出现,无法逆转。比如,有近一半的酒楼生意极为惨淡,根本营生不下去,而另一半恰恰相反,生意好的很。还有就是厨师们纷纷跳槽,使那些本来就不景气的酒楼生意更差了。雪上加霜的是有人在这个时候上门来收购酒楼,个别心志不坚的已经把酒楼出手了,而我还在硬挺着。”也许是为了一种解脱,也许是对李奇坤和高峰寄予一种厚望,董南承把情况毫无保留地都说了出来。

    “定是有人在搞恶意竞争了,可否知道 捣鬼之人?”董南承的话说的明白至极,就是傻子也听出了玄外之音,高峰确想知道 背后的人。

    “我没有证据,……但有怀疑对象。”董南承犹豫了一下说道。

    “谁?”李奇坤追问道。

    “四季香酒楼。”董南承答道。

    四季香酒楼!大黄蜂!如果是这样那就合理了,只是他有那么大能量吗?高峰疑问起来。

    好似看穿高峰的想法一般,董南承接着说道:“当然,光凭四季香酒楼一家还做不成,它应该还联合了四大酒楼。”

    看高峰还有疑问,他又进一步说道:“南城酒楼、醉仙酒楼、邑城酒楼、天然居酒楼,这四座酒楼分居县城的东西南北,与居中的四季香酒楼遥相呼应,它们合称五大酒楼,如果它们再加上一些跟随者,应该能兴起不小的风浪了。”

    “就算是这样也不对。”高峰依然怀疑地说道。

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正文 第88章 推陈出新

    酒楼的联合再强大,也只能在菜式和价位上进行竞争,却无法绑架消费者的意愿,我愿意去哪家吃谁管得着。

    再者说消费群体还有不同,五大酒楼面对的只是高档人群,不可能面面俱到照顾到一些低层人士,就算它们多开一些脚店也会有特色菜肴一说,就如董家狗肉菜馆,别家做不出这种口味来,自然会有人选择这家。

    究其原因,生意不好的楼店,有外面竞争压力的因素外,主要还是自身经营不善造成的。你自己都不顺应形势,难怪要被淘汰。

    高峰之所以认为董南承说的不对就是基于这些来讲的,因为他知道,商业法则就是优胜劣汰,固步自封者只有自取灭亡一条路可走。

    “董老板,你的菜单多长时间换一次?”看董南承莫名所以,高峰知道有些事情不好解释,想了想便问道。

    “换菜单?”董南承的脑袋不够用了,不过,他还是老实的回答到:“我一直都用这个菜单呀!为什么要换?”

    你天天喝酒,能想起换菜单才是怪事!症结自然还是在你身上。

    “你想呀,就算你的狗肉再好吃,天天吃也会乏味,不换菜单就意味着你的菜还是老几样,怎么能吸引人?”高峰解释道。

    不等董南承疑问,他又说道:“整个县城只有那么大,大小不一的酒楼却有十数家,这还不算那些脚店和小酒铺,如此一来就显得僧多粥少,客人们选择去哪家吃饭是他们的自由,是我就不会去那些早就吃腻了的饭店,毕竟可以选择吃饭的地方太多了。所以做酒楼生意,在保持自己特色的同时,还应该坚持一样……”

    “坚持什么?”董南承急问道。

    “推陈出新。”高峰答道。

    “推陈出新?”董南承念叨了一遍,随即又苦涩地摇了摇头:“推陈出新说起来容易,做起来却没那么简单。你看我的酒楼,由我侄儿任大厨,狗肉也是他一手煮的,在这一块没得挑剔。只是他做狗肉可以,做别的就不行了,这些菜肴你们也都吃了,说句不怕家丑的话,味道和样式很一般,这样的条件我就是想推陈出新也做不到呀!”

    董南承也算舍出去了,就是家丑都不回避,可见他对高峰之信任。

    不过,高峰对他的信任却没有理睬,他微微一笑后,端起酒喝了一口,随即便不再发言。

    没有等到下文,董南承明白了,这个推陈出新的主意可不是随便出的。

    想到这里,他站了起来,向高峰拱手道:“我愿意拿出五成的股份,只要高公子能让酒楼起死回生。”

    “董老板不会后悔?”高峰可不想得个落井下石的名头,啥事都得问个清楚。

    听到有门,董南承急忙说道:“这是我祖传的产业,只要能保住它,分出去一些股份算得了什么,高公子只要能让它起死回生,就算是我董家的大恩人,我感激还来不及呢。”

    他对高峰的信任可不仅仅是高峰今天的一番话,更多的是昨晚的策宝,如此人物出的主意能差了,最主要的是若能让高峰加入酒楼,岂不是捡到宝啦。

    看出董南承不似做作,高峰与李奇坤对视一眼后说道:“既然董老板相信在下,我也不矫情,这样吧,五成股份中我取三成,另外两成给李员外,这棵大树你可得抓住,李员外只要在这里开个泥池酒分铺,就能让你人气爆满,钱赚得满满得。”

    找一家酒店合作卖酒也是高峰与李奇坤事先酝酿过的,只是一时找不到好的下家,这次董南承主动送上门倒是个不错的机会,双方合作顺理成章。

    “什么?在本店卖那个酒,这,这—”幸福来的太快,董南承有点不敢相信听到的,特别是看李奇坤点头同意,他都不知道说什么好了。

    真要把泥池酒放在店里卖,根本不用高峰出主意就能使生意变好,何况高峰的意思还有后手。

    对自己的英明决定董南承十分满意,他已经预感到拿出五成股份来少了。

    “董老板……”

    “高兄弟如果不见外的话,就不要称我为董老板了,我们兄弟相称如何?”董南承制止了高峰的话头提议道。

    “那我就高攀一下称董兄了。”高峰毫不客气地说道。

    对于董南承,高峰并没有不好的印象,除了对方好酒之外,感觉这人还是很实在的,只要以后别在喝酒上误事就行。

    “哈哈,高兄弟,如此甚好。”董南承开心地笑道。

    “董兄,李大哥,我们既然要推陈出新,就要有个新的样子,我的建议是先停业整顿一个月,在这一个月里我们要做的事情不少,明天我会拿出一个方案来,到时候大家商量一下,可行的话就按方案执行,如何?”高峰提议道。

    “我没有意见。”李奇坤既然算一个股东,自然也有发言权。

    “停业整顿我没意见,只是一个月会不会太长了?”董南承疑问道,他并不清楚高峰所谓的整顿都包括什么内容。

    “并不算长,除了我们做准备需要时间外,还要避开那几家酒店,他们不是在搞动作吗?就让他们搞,相信他们也不会搞太久,最多一个月,一旦他们停下来,我们的酒楼立即上马,此时是他们的疲惫期,正好打他们个措手不及,这样我们的获利才丰厚。”高峰解释道。

    “是呀,我怎么没想到这一点,还是兄弟考虑的全面,我听兄弟的。”董南承佩服地说道。

    “当然了,董兄这几天也别闲着,可以先了解一下对方都在干什么,知己知彼方能百战不殆。”高峰又叮嘱了一句。

    “好,就按高兄弟的意思办,我马上安排人手调查。”董南承答应道,此时他对高峰再无怀疑。

    高峰似乎还有一些话要说,只是犹豫了片刻没有说出来,不过,他在心里还是暗道了一句:“这倒是个好机会。”

正文 第89章 评诗风波

    高峰和李奇坤等人告辞董南承离开时,已是一个时辰以后了。

    原计划送走刘管家后就回住处的,明天上午还要会见武井一条,张安肯定是回不去了。

    只是没行多远,几人便听到后面传来呼叫声:“高峰,你等等。”

    扭头看去,竟然是八大公子追了过来。

    对于这八位奇葩人物,李奇坤不想沾染,便借故送送刘管家与高峰辞别了。

    高峰也想离去,只是对方是寻自己来的,想脱身已是不可能,他只得摇头停了下来。

    “高峰,我们到处找你,你去哪儿了?”一见面二衙内便责问道。

    你管我去哪儿,高峰心道,脸上却露出笑容:“原来是八位公子,不知几位找在下何事?”

    “找你评评理。”二衙内直接说道。

    评理?高峰疑问起来,我何时成法官了,要评理也应该找你老爹去。他笑道:“不知几位要评什么理?”

    “小黄蜂说我作的诗不如他的好,你帮我评评,是不是这样?”二衙内不服气地说道。

    “你们又出新诗了?那我得拜读一下。”高峰惊奇起来。

    “哪有什么新诗,还不是昨晚的那首。”二衙内边说边向高峰使眼色。

    切!你还知道心虚!高峰不由得鄙视一番,不过看在你大胆称对方为小黄蜂的份上就饶过你的剽窃行为。

    “几位公子,你们找错人了,我可不会评理,要评理就另请高明吧。”高峰苦笑一声,跟这帮家伙实在扯不清,还不如早点抽身的好。

    “不会评理,那就评诗。”二衙内不依道。

    这还不是一个道理?高峰只得继续推辞:“评诗我也不会,诸位就饶过我吧。”

    “不会评诗谁信?你那首‘快上西楼’作的那么好,我都没听懂,还敢说不会评?”二衙内不情愿地嚷起来。

    卖糕的,救救我吧,这个“二”衙内到底是什么逻辑,他听不懂的就是好诗,要是给他说两句英文会是什么效果。再者说,那是《快上西楼》吗?是辛弃疾的《满江红。中秋寄远》好不好,没文化真可怕�

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