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第136章

唐朝好地主-第136章

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    最让两丫头眼红妒忌的还是昨天十三娘和三郎交拜的时候,让红线这狐媚子也跟着一起交拜了。这意味着什么她们很清楚,意味着红线以后就是张三郎的通房了,一入张家,这狐媚子已经算是她们半个女主子了。

    想想就气啊。

    张超倒想不到两丫头会有这么多想法。

    他今天只觉得天是蓝的,空气是清新,一切都是美好的。

    早早起床,洗漱过后换好新衣,张超来到正厅。张老爹和七娘早已经在那里等着了,两人也是满面笑容,一边还有张家的两位小娘子莲娘和兰娘。

    管家的妻子周氏准备好了茶,张超和十三娘上前敬茶。

    “红线,你也过来给爹和娘敬茶。”

    昨天晚上十三娘也跟张超说了她和红线情同姐妹,以后就让红线做屋里人,当张超的通房。张超见她说的真切,倒也没矫情。

    就算是一般的乡下地主,哪怕没有资格纳妾,也一样会不止一个女人,妻子之外,也会有通房丫头,还有些丫头也会被抬举。哪怕连个妾的身份都得不到,可这种情况很普遍。

    而且,一般都是妻子主动张罗着这些事情的。

    男人可以心安理得的享受着,连堂堂一代贤后长孙无忌,历史上都经常帮李世民张罗着这些事情。

    红线这丫头挺漂亮的,婀娜多姿,挺聪明伶俐的一个人。还跟十三娘关系很好,深得她信任。十三娘要抬举自己的贴身丫环,让她做屋里人,张超当然不能有意见,也不会有意见。

    今天早上让她敬杯茶,也是正式给她这个通房的名份了。

    以后,在这个家里,她也算是小半个主子了。

    张老爹也没意外,昨天交拜时这丫环也跟着拜了,就说明了新妇的意思了。接过茶喝了一口,老爹笑着对红线说了几句让她以后好好伺候张超夫妇的话,然后给了红线一支珠钗。七娘也给了礼物,一对玉镯子。

    秋月和冬晴两丫头站在一边,羡慕无比。

    “十三娘,我给你介绍下咱们家里人。”

    张超把管家、兽医两家人,还有账房马周,一一介绍给十三娘。

    崔莺莺倒是十分大方,坐在那里跟每个上来的都亲切的说几句话,完了还让红线打赏。管家、老牛、账房,每人打赏了二两银子,管家和老牛的妻子则每人赏了两匹花布。栓子、大牛二牛三个,也每人赏了五百钱跟一套新衣。秋月、冬晴、牛小妹,一人赏了一匹花布,还给了一件银饰。

    看的出来,崔莺莺早有准备,各种赏赐也都是比较合适,不多不少,恰到好处。

    老牛和管家们没料到新妇如此大方,一个个都连忙感激无比。

    崔莺莺还给莲娘和兰娘两个妹妹也准备了礼物,一人一套头面,很精致的头面,估计得值上万钱。

    两丫头拿了这么漂亮的礼物,也一下子对新过门的嫂子喜欢上了,说了不少嘴甜的话。

    “爹,娘,我还给咱们村里的邻居还有咱家的佃户都准备了点礼物。”

    崔莺莺给村民们准备的礼物也就是一些吃食糕点,不值多少钱,但看起来挺不错的,算是个心意。

    这让张超想起来,记得以前他小时候在乡下外婆家时,那村里有人结婚,摆席当天,都得给各家送两碗面条。而且还会在结婚前和结婚后,给各家送上一份饼干、糖之类的礼物,一般都是有十一二样,每样一两个,东西不多,但也算是分享喜庆。

    那时结婚当天,甚至还要请来放电影的放露天电影,别提多热闹了。可是到了后来,这样的习俗也渐渐没了,能发个喜糖就算不错了。

    “可以的,给乡邻和佃户们送点礼物好。”老爹笑着点头答应,至于七娘,她完全听老爹的。

    “新妇啊,你现在进了张家门,咱们这个家里呢,以后就交给你来打理,你多受点累。”老爹笑着道。

    “爹,有娘在,家里哪轮的到我来主持啊。家里以后自然是由娘来主持,我帮着搭把手就是了。”十三娘话说的还是很好听的。

    七娘听的很高兴,不过她也知道,这张家如今也是家大业大,这新妇更是名门闺秀,带来的嫁妆都那么多,这家自然还是由这新妇来管的好。

    这婆婆和气,新妇客气,气氛很好。反正最后在张莺莺坚持下,以后这家内院当然还是由七娘来当,但新妇协助,实际上肯定还是张莺莺来管家的。

    张莺莺也让跟着陪嫁过来的六家人过来见礼。

    六家人都是当年郑娘子从荥阳郑家带到崔家的陪嫁,如今又被崔莺莺带到了张家。几家年纪大的都五六十岁了,基本上都已经是三世同堂甚至四世同堂了。

    六家三十来口人,这让张家的人口一下子增加了许多。

    家里都住不下这么多人,最后还是把几个年青的姑娘小伙安排在家里,给老爹七娘安排两个丫环,然后给兰娘莲娘一人安排两个丫环。最后几个年轻的则负责跟着老爹和张超做跟班跑腿。

    其它的,年纪大的就算是来张家养老了。暂时安排到后面的学徒宿舍里住着,到时再在张家旁边起排窑洞,安排这几家子住进去。

    其它人,则可以安排在张家的作坊里做管事,到外面庄子上做管事,还可以安排到商铺里去,他们的女人则可以在家里帮厨打扫洗衣。

    反正倒也能安排下来,不过这样一来,张家真的也跟大户人家一样,仆佣成群了。除去外派的男人,家里这些仆妇丫头小厮都有二十多个。

    终于是当上了衣来伸手,饭来张口,出门奴仆前呼后拥的地主生活了。

    回到自己的屋里。

    “三郎,让人在这屋里再放个床吧,红线就睡这屋里。”,崔莺莺打量着卧室,然后道。

    张超坐在炕上,有点走神。

    “要不还是让红线到隔壁那屋住,反正那屋也就秋月冬晴两丫头,炕那么大呢。这摆张床在这屋,也没炕,晚上还是很冷的。”

    其实张超是不太适合屋里再住一人,这样晚上想要亲热的时候,岂不成了现场直播,啥私密空间都没有了啊。

    “三郎,屋里也不能缺人啊。晚上要是起夜什么的,总有个人在方便些的。”崔莺莺道。

    张超指着炕边墙上的那根绳。

    “你拉下这绳。”

    崔莺莺拉动了几下,然后秋月马上就出现在了门口。

    “十三有什么吩咐?”

    崔莺莺有些惊讶的看着秋月,“你一直站门外?”

    “回十三娘话,那根绳连着我屋里的一个铃铛,你在这边一拉绳,我那边就能听到了。”

    “还有这么神奇。”

    等崔莺莺和红线跟着张超一起到了秋月那屋,然后让秋月在主卧室拉绳,果然那屋就响起了铃铛声。

    “这机关也灵巧。”

    “我发明的。”张超很得意的道。

    “夫君真厉害。”

    再回到卧室,崔莺莺却依然要让红线睡在主卧。

    “三郎,我不怕冷的,你就让人在这屋里置张床就好。床都有现成的,十三娘的陪嫁家具里就有。”红线说这话的时候,还一边吸溜着鼻子,半点说服力都没有。“我打小就陪着十三娘住一屋,都十几年了,十三娘身边也离不开我了。”

    张超无语。

    可看这两人坚持的样,也只能先答应了。

    “好吧,那就让人在这屋里摆张床,记得多弄几床被子,垫的盖的都多弄两床,屋里没地暖,晚上不睡炕冷。”

    “谢三郎。”红线高兴的跑出去叫人搬床去了。

    “其实三郎要是这么担心红线着凉,晚上直接让红线跟我们一起睡炕上就好。”

    “啥?让红线跟我们一起睡炕上?”

    张超望着崔莺莺,不知道说什么好了。


第183章 奶牛

    第二更,就差几遍就一千五百票了。

    新婚燕尔,如漆似胶,你侬我脓。

    蜜里调油般的日子,张超这些天就觉得跟做梦一样。每天跟崔莺莺简直都是粘在一起了,唯一有些让张超不太习惯的还是屋里多了个红线。

    新婚蜜月,食髓知味,每天自然晚上都要好好亲热温存,总不知足。可每天红线都在屋里,她也不出去回避。有一天晚上,崔莺莺事后瘫软在床上,甚至直接叫红线过来收拾。弄的张超有点尴尬,拉着被子要摭盖自己,崔莺莺却笑着拉开,说自己人还摭啥。

    那晚之后,张超倒也放开了。

    发展到了现在,崔莺莺甚至有时直接过来观摩了,就差在一边帮忙推屁股了。

    哎,腐朽堕落的地主阶级荒唐淫…荡的生活啊。

    张超对崔莺莺是万分满意,这姑娘是真的上的厅堂下的厨房,进的了卧房。张家里外很快就上手了,打理的井井有条。不论是张管家还是牛兽医、马账房,都十分佩服。而且她带来的几家人,也跟张家原来这些人相处的很好。

    张超甚至把家里的作坊这些也都给崔莺莺管着了,崔莺莺居然还是个算账老手。马周的账本交上来,张超跟她指点了一番复式计账法,她一点就透。更让张超意外的还是红线这丫头,办起事来伶俐无比,真是崔莺莺的最佳助手,也一样算账高手。

    张超现在家里的事情,只需要每天睡前听两人汇报一下就好了,都挑不出错来。

    “又对账呢?娘子。”

    张超端着碗牛奶进来,笑着对坐在炕上摆了一炕算筹的崔莺莺道。

    家里新增了几头奶牛奶羊,都是崔莺莺的陪嫁。这几头牛羊金贵着,每天得好吃好喝的喂着,还得是精饲料,甚至张家还给特别建了一个圈舍。不过养了这奶牛奶羊也有好处,每天能挤三次奶,早中晚各一次。

    一次能挤不少奶,张家主子们都喝上奶了。还能剩很多,可以打酥油打奶酪,酥油和奶酪都是奶制品,制取的方式不同。酥油,其实也是奶油。张家有专们的仆妇每天把挤好的鲜奶装进大桶里,微微发酵后打酥油。

    张家的几头奶牛一天能产七八十斤奶,刚好够装一个大桶。打酥油是个很辛苦的活,一个鲜奶桶,一根木棍连着一块比桶内径稍小一点的木板,上面会有几个孔,桶上还会有一个木盖。

    打的时候握着那根木杆,把桶里的那块木板压下,然后提起,周而复始,反复上千次,才能把酥油从奶中分离,然后把酥油捞起,放在装了凉水的盆里,反复的捏、攥,直到把奶油中的杂质脱脂奶除净为止,最后弄成坨团。

    张超看那郑家仆妇打酥油,得打上几个时辰,才能打完一桶奶,一桶七八十斤的奶,只能从中提炼出三五斤酥油。

    张超自己试了两次,看那妇人打起来很轻松似的事情,就那么一上一下的。可当他去打的时候,却发现非常累。要把七八十斤的奶水从桶壁和木板间隙及木板的几个孔中挤压出来,那真的是要使出全身力气,把吃奶的力气弄出来才行。

    关键是,起码得反复打上千次,才行。

    张超不得不佩服那妇女,天天这样打酥油,这双臂估计早练出麒麟臂了,那双臂的力量估计能比绝大多数男人都大。

    不过这种奶油营养可是极高的,还能做酥油松饼、酥油茶,做糕点果子,甚至用酥油点灯,还有一种很好闻的奶油香味,都能当香熏精油来用了。虽比不是青藏耗牛的酥油,但也还不错。

    羊奶也能打酥油,不过营养不如牛酥油的丰富而已。

    奶酪也是奶制品,但与酥油还是有些差别的。

    把打过酥油的纯牛羊奶,让它发酵,当鲜奶有了酸味后,倒入锅里煮熬,等酸奶呈现出豆腐形状时,舀进纱布里挤压去水分,把奶渣放进模具里,挤压成形,用刀划块,生奶酪就好了。

    熟奶酪制作方法也差不多。

    郑家仆妇把酥油叫奶油,把奶酪叫奶豆腐。除了制作这两样外,她还会把牛羊奶加工出奶皮子、酸奶等。

    养的这群奶牛奶羊,虽然花销不少,但每天能收获数十斤的牛羊奶,不但一家人有鲜奶喝,还有酸奶,奶油、奶皮子、奶豆腐等吃,对于养的起奶牛奶羊的张家来说,挺划算的。

    这些奶制品可是营养丰富。

    现在张家每天早上都会煮点鲜奶喝,张超有时也会煮酥油茶喝。

    “娘子,来喝奶了,刚煮好的,温着呢,赶紧吃。”

    “不喜欢喝奶,腥。”

    崔莺莺一面摆弄着算筹,一面撒着娇道。

    “腥点也喝,你太瘦了,得长胖点。”

    崔莺莺人挺高,比较苗条,张超觉得她应当再补补,丰腴一点。七娘也是这样跟张超说的,多给莺莺补补,这样怀上孩子后,以后生孩子轻松些。太瘦了,孩子娘胎

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