弃妇之盛世田园-第279章
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杀猪荣利落的将刀子划破白猪的喉咙，那秀秀立即就拿了一只木桶来，将猪血接在里面。
“秀秀，这一开始接的猪血倒了吧，那猪毛脏，剩下的猪血我有用的！”楚一清赶紧说道。
秀秀应了一声，赶紧将一开始接的猪血倒了，重新开始接，就见那猪血汩汩的流了一大桶。
孙山丹在里面见猪被制服了，赶紧出了屋，将棉袄给二嘎子披上，说道：“这大冷天的，快穿上衣裳吧，别感冒了！”
楚一清这才想起二嘎子似乎回来早了，也就上前问道：“怎么这么早就回来了？大娘跟山丹的爹娘，身体都还好吧？”
二嘎子立即答道；“都好呢，俺娘还让俺给楚姑娘带好呢！家里反正没有什么事情，俺就早回来瞧瞧，宅院里事情多不是？不过楚姑娘，俺给你说个大喜事……”二嘎子忍不住就要上前，立即被孙山丹拦住：“这还不确定呢，你乱说啥！”
楚一清笑道：“啥好事？”
二嘎子被孙山丹拦了一下子，也就挠挠头道：“那就等确定了再跟楚姑娘说吧，楚姑娘，俺先进屋换下衣裳来，这可是过年要穿的衣服，舍不得弄脏了，等俺换好了衣裳就出来帮忙杀猪！”
秀秀方才看二嘎子的眼神，楚一清早就瞧见了，原本因为这杀猪荣是上家村人，这乡里乡亲的，用别人显得生分，又因为正好二嘎子跟孙山丹不在家，当即也就勉强请了他来，却想不到二嘎子跟孙山丹这么巧就赶回来了，当即就说道：“算了，你先歇着吧，这赶了这么久的路，也累了，就陪着山丹去屋里歇着吧！”
二嘎子哪里肯歇着，嘴上答应着，进屋换了衣裳还是出来了，孙山丹也没闲着，立即跟吉祥、如意她们烧水开始烫猪毛。
杀猪荣不愧是来杀猪匠，三下五除二，就将猪毛褪净了，将猪肉一片片的分下来，然后是猪骨头跟猪下水什么的。
“楚姑娘，听说你在镇上开了个摊子，专门用这猪骨头跟猪下水啥的，今日看来，这些东西俺是绕不到了呢！”杀猪荣开玩笑道。
楚一清赶紧说道：“这些东西是要用呢，不过一会儿结算工钱的时候，多给你一些银钱，这样也抵了！”
杀猪荣高兴地应了一声说道：“楚姑娘，你不知道，自打你在镇子里开了个摊子，大家伙儿听说是用猪下水、猪头这些东西做的，都照着做，那一段时间，俺可真是没赚到呢，也幸亏那些人不会烧，过了一段时间也就不希要了！”
杀猪荣说着，就见秀秀将那猪下水什么的全都整理了出来，放在夏荷摆好的盆子里。
秀秀在那一边打着下手，一边偷眼瞄着二嘎子，见二嘎子正在那儿向大盆里装肉，当即就忍不住走过去，低声问道：“她……待你好吗？”
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180 荣秀秀惹出大祸（月票！）
二嘎子正穿着一个破棉袄费力的将肉盛在大木盆里呢，一听这话，便狐疑的抬起头来，望着荣秀秀，竟然一下子没有反应过来，只是问道：“谁对我好吗？”
二嘎子的声音没有像荣秀秀那般，是故意是压低了说的，当下就显得有些高亢，在场忙碌的几个人就都听见了。
“秀秀，干什么呢？让你来是收拾猪下水的，怎么偷懒呢？”杀猪荣立即不高兴的叫道，手里那杀猪刀磨着霍霍的响。
秀秀极其哀怨的盯了二嘎子一眼，赶紧去收拾那猪下水。
“这位姑娘，放在那儿吧，一会儿俺收拾便成，俺会呢！”孙山丹这会儿从屋里出来，瞧着秀秀笑道，正要将那些猪下水端进屋里去，收拾一下，就见二嘎子赶紧上前，一下子端起木盆，体贴道：“很沉呢，俺是男人，俺来吧！”
孙山丹羞涩的抿唇一笑，点点头，便站在一边，看着二嘎子端起木盆来，跟着二嘎子一起进屋。
荣秀秀不知道孙山丹有没有听见方才她跟二嘎子的谈话，总觉着这孙山丹是故意这样的，当下恨恨的跺跺脚，一屁股坐在旁边的几块木头上，坐着生起闷气来。
杀猪荣瞧见了，叹了一口气，收拾了那刀具说道：“楚姑娘，好嘞，差不多完成了，你瞧瞧这骨头，剔得可还满意？”
楚一清上前瞧了一眼，杀猪荣开始剔骨头的时候，她就说过，这骨头不要剔的太干净，她留着有用，杀猪荣特地答应的，那骨头上留下不少的肉。
“好了？”金玉躲在前院，这会儿见猪不叫唤了，寻思也就差不多了，赶紧跑到后院来瞧瞧，正好瞧见那骨头，就问道：“这骨头上咋剩下那么多的肉？”
楚一清自然知道，在这古代，杀猪杀得好，一个标准就是，那骨头剔的干净，当即就解释道：“金玉姐，是我要求的呢，之前买的骨头都没肉，我专门要用这有肉的骨头的呢！”
金玉这才哦了一声，又见那大片的猪肉放在那儿，就问道：“妹子，这么大的猪咱们也吃不了，要不卖点？”
一般杀猪的都是收猪肉的，普通人家杀个猪，也就留个十几斤过年罢了，其余剩下的都会卖给杀猪的人拉走。
楚一清摇摇头：“不用，咱们自己留着吃便成！”
杀猪荣一听，当即羡慕道：“楚姑娘这日子果真是富贵呢，咱们整个镇子，那过年舍得吃一头猪的人也没有几个呢！”
楚一清笑笑，知道一般杀猪的都要留下吃杀猪饭的，当即便将杀猪荣让进大厅里等候着。
夏荷带着吉祥跟如意，过来收拾摊子。
“小姐，这猪血怎么办？”夏荷机灵，方才听着楚一清要专门的留下猪血呢。
金玉刚来，看那一桶红彤彤的猪血问道：“这猪血也留着？”
楚一清笑道：“金玉姐，你不知道，这猪血好吃着呢，可以灌血肠，也可以蒸着吃，我记得有段时间还有一种说法，这猪血里有一种叫做猪黄金的东西呢！”
金玉一听兴趣就来了，说道：“啥黄金的，俺不懂，俺就想尝尝这猪血，不知道好处不！妹子你快教教俺吧！怎么做？”
楚一清立即取了一个盆子，先放进去一把精盐，加入适量清水、白糖、花椒面、葱花、白酒、蒜末，与猪血搅匀。
剩在桶里的猪血则倒上一些冷水，一会儿便见那猪血凝结成块状。
“山丹，将那猪的小肠洗净了给我拿出来！”楚一清一边准备着猪血，一般朝着屋里叫道。
在里面收拾的孙山丹，立即应了一声，迅速的将小肠冲洗干净，用小木盆装了出来。
“再给我找把剪子跟麻绳！”楚一清又说道。
孙山丹立即迅速的进屋，一会儿便取出麻绳跟剪刀来。
在木盆里，楚一清将小肠的一段用麻绳扎紧，手边正好还有一个木制的漏斗，塞进小肠的另一头，用手缓缓的挤净空气，然后用木头水舀子舀猪血通过漏斗灌进猪小肠，灌上一舀子，便用麻绳扎一个扣儿，形成一段一段的，一直到整个小肠全部的灌完。
“山丹，再给我拿针来！”楚一清灌完了，又说道。
孙山丹又赶紧去拿针，递到楚一清的手里。楚一清接过，随意在每一段血肠扎几个“眼儿”，便笑着对孙山丹道：“把这个放进你刚才烧好的锅里，煮一下，听到噗噗的想，就捞出来成了！”
孙山丹赶紧应了，端起小木盆进了屋。
剩下的凝结的猪血，楚一清让夏荷端进去，用另外一只锅将水煮开，然后将猪血用刀划成十厘米左右的四方块，放在锅里继续加热。
这猪血没有煮熟会有细菌，煮的太老不好吃，当下楚一清也就一边看着锅，一边跟夏荷说着要领，吉祥烧着火，待那猪血的颜色逐渐的变深，取了一块戳开，发现里面跟外面的颜色一样的时候，就抓紧时间将煮熟的猪血再次浸在了冷水里保存。
金玉挺着个大肚子在一边看着，见众人都忙忙碌碌的，就恨不得上前插一手，无奈又帮不上忙，只能干瞪眼。
“好了！”终于忙完了，楚一清将手在围裙上擦了擦，说道：“今天中午咱们就吃杀猪菜吧？”
金玉一愣，问道：“什么叫做杀猪菜？”
楚一清笑道：“就是一种炖菜，名字叫做杀猪菜罢了，倒是非常应今天的景！”
那杀猪菜可不就是刚杀了猪吃的菜呢！楚一清暗地里想道。
“妹子，就你花样多，这一般伺候杀猪匠要吃猪肉呢，只吃菜怎么成？这人家会说的！”自古乡下杀猪都是这样的风俗的！
“有肉呢！”楚一清笑道，催着金玉去屋里休息，“你就只管着吃变成！”
金玉只得去了前院，跟赵小麦先招呼这杀猪荣父女两人。
猪血跟血肠是现成的，楚一清就让夏荷取了一颗酸菜来，然后又切了一块五花肉，切成片，将葱姜什么的也准备好，然后让夏荷烧火，她亲自做菜，吉祥跟如意则在边上打下手。
将锅洗净，待烧干之后加上油，先爆了锅，放上五花肉炒，炒的出香味了，再放上切成细丝的酸菜翻炒，加上适量的酱油、盐，白酒。
“小姐，血肠切好了！”吉祥按照吩咐，将新出锅的血肠切成半公分的厚片，放在大碗里盛过来。
楚一清点点头，顺手接过，放在了锅里，只是这血肠容易碎，所以就轻一点翻炒，然后迅速的放上水，又放上八角花椒等大料。
再放上两片姜片，让夏荷用小火炖两刻钟以上才能出锅。
想到金玉说这要伺候杀猪匠吃肉的，当即就让如意去烧火，让夏荷去做了红烧肉，再拌个清淡的也就可以吃饭。
“夏荷，今天的菜都多做点，吉祥跟如意在这儿帮忙，也就没有必要单独再做了，做了一起吃便成！”楚一清临走的时候，突然想起什么，便吩咐道。
夏荷赶紧应了，吉祥跟如意也就更是高兴，立即勤快的给夏荷打着下手忙活着中午这顿饭。
孙山丹进了屋，见二嘎子正在换下脏了的衣服，当下就不悦道：“你穿上好衣服去见谁？见那个秀秀？”
二嘎子一愣，赶紧问道：“你这是啥意思？”
孙山丹哼了一声：“还装蒜呢，你以为你的事情俺没托人打听么，当时你提亲的时候，是不是那荣秀秀在背后捣鬼？如果不是俺打听的清楚，你以为俺会答应这亲事？”
孙山丹这一说，二嘎子倒是记起来了，只得含糊的笑笑：“你既然都打听清楚了，也就知道俺跟那荣秀秀没啥关系，就是见过几次而已，真的没啥！”
“有啥俺就不嫁给你了！俺只是想提醒你，一会儿这荣秀秀还要在家里吃饭呢，万一她又找你，你可把持的住，不然的话……”孙山丹说着，就轻轻的捶了二嘎子两下，便准备去学做杀猪菜。
“山丹，俺有事跟你说呢！”二嘎子赶紧拉住她，“你先别去了，你这赶了路刚到家，跟着忙活了一阵，不过是个午饭，有夏荷她们呢，你现在是两个人，不能像之前似的，万一累着可怎么是好？快坐下休息吧！”
孙山丹赶紧让他小声：“这话可不敢说，说实话，俺都不知道怎么跟楚姑娘开口呢，俺刚嫁进来，这就有了，楚姑娘会不会不待见俺？再说了，就算俺有了，这活儿该怎么干还是怎么干的，你以为俺跟嫂子似的那样悠闲，那是嫂子命好呢，楚姑娘跟大娘一家，虽然说待咱们跟亲戚似的，可是咱们却要摆正自己的位置不是？咱们是拿了人家银钱干活的，不一样的！”
孙山丹说的这倒是本分话，二嘎子自然也知道，可是又说道：“那你说这咋办？这有了总不能……”
“这事还不是没确定么，说不定俺这两天奔波，吃坏了肚子才吐呢，待晚上，咱们偷偷的去找许大夫瞧瞧不就知道了？待确定了再说吧！”孙山丹叹口气，只觉着发愁。
二嘎子心里却是欢喜的，孙山丹说的话虽然也有道理，但是他是想要当爹的，当下也就应了一声，又说道：“可是不管咋说，万一真的怀上了，可一定不能瞒着，你看方才，你就又剪子，又针线的，人家不是说怀了孩子就不能动这些个么，你不知道俺刚才这心里多担心呢！”
孙山丹虽然觉着嘎子有些大惊小怪，但是也知道二嘎子这是紧张她，当即心里也就美滋滋的，点点头，应了，赶紧出屋，却没有想到就这一会的时间�
