宫廷营养师-第24章

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　　　　玉桂淡定的迈进厨房，绷着一张脸做严肃状，全无平日可爱笑容，无视别人想找她搭讪的种种举动，直接来到香茹面前，一手接过她准备好的食盒，一边以不大不小但周围人都能听见的声音道：“肖姑姑最近身体恢复得很好，得知是你做的饭，所以想看看你说声谢谢，让你转告容姑姑一声，下午送点心时带你一块去。”
　　　　“是，我知道了，一定转告，有劳玉桂姐。”
　　　　玉桂传话完毕，拿了午饭面无表情的走了，厨房里的人有的追出去想探玉桂的口风，有的则恭喜香茹，尤其是厨房这些人，入宫这么多年，只看过肖姑姑来巡视厨房，从来没人跟她讲过话，多少有些羡慕香茹有这样的机会。
　　　　
　　　　肖姑姑召见这是大事，香茹不敢耽误，催促厨工拿来容姑姑的食盒，她赶紧着送去。
　　　　
　　　　进了门看到容姑姑坐在床边一边烤火一边沉思，不知道她在想什么，香茹叫了一声，手上立刻布餐。
　　　　
　　　　“姑姑，刚才肖姑姑身边的玉桂来拿午饭，要我传句话。”
　　　　“说。”容姑姑表情不善地闷声应道，也不知她在跟谁生气。
　　　　
　　　　“玉桂说，肖姑姑最近身体恢复得好，想看看做饭的人，让您下午送点心去时顺便带我一道过去。”
　　　　“当真？你没听错？玉桂真是这样传的话？”容姑姑不沉思了，一下跃过火盆蹦过来，身手敏捷的不像四十多的女人。
　　　　
　　　　“是真的，玉桂传话的时候，厨房很多人，大家都听见了。”
　　　　“阿弥陀佛老天保佑，一定是有好事一定是好事。”容姑姑双手合什来到窗前虔心祷告。
　　　　
　　　　“姑姑别太紧张了，不一定这么快有结果呢，大家也只是看到谢医婆跟玉桂离开了女医馆而已，又没人知道她们是去干什么。”
　　　　“还能去做什么？如果只是谢医婆一人就算了，管她是去干什么呢，可是旁边跟了玉桂就不一样了，铁定是去送信的，不然好好地干嘛说要见你？这就是在安排后事了。
　　　　一定是这样，绝错不了。”
　　　　“好啦，姑姑，就当是去送信好了。
　　　　既然结果已经有了，您再担心紧张也改变不了了，还是坐下赶紧吃饭，早些休息，下午才好有精神去见肖姑姑。”
　　　　容姑姑觉得这话有理，回到圆桌前坐下端碗吃饭。
　　　　
　　　　午饭结束后香茹回屋休息，李厨娘她们三人都已在各自床上睡下，香茹一人在床上翻来覆去睡不着，想着下午要被肖姑姑接见，该给她做个别致的点心带去博个好印象，说不定肖姑姑一高兴许她一个愿，自己跳槽就有希望了。
　　　　
　　　　这样想着，香茹就盘算开了，怎样才算别致的点心？
　　　　想来想去没有思路，反倒觉得床帐里有些气闷，遂干脆爬起来下床去倒杯水喝，当目光落在摆在桌上的甜橙时，香茹眼睛一亮，心里有了主意。
　　　　
　　　　香茹迅速整装，然后挑了几个大甜橙就去了厨房，把橙子放在桌案上，又从蛋筐里拿了几个鸡蛋放到旁边，各种刀勺碗摆一排。
　　　　
　　　　橙子洗干净，放在桌案上像揉面团一样用手掌反复揉捏几分钟，再用小刀将橙子横切两半，橙肉全部挖到小碗里捣碎，将果肉和果汁混合到一起，果皮暂时搁一旁做盛器。
　　　　敲两个鸡蛋打散，搁一点点盐调味，将橙汁倒入蛋液中混合，再倒回到两个橙皮碗中。
　　　　
　　　　灶里生火，放上蒸笼，锅底水开后抽掉几根柴火改中火，橙皮碗用碟子盛着放进蒸笼里，上面再扣个盆，以防水气滴落到蛋里，最后盖上蒸笼的大盖静候。
　　　　
　　　　鲜橙蒸蛋这点心香茹前世教给朋友做过，她自己没怎么做过，她个人还是比较喜欢橙子跟鸡蛋分开吃，只是菜谱记在脑子里，今天做来发现也并不怎么生疏。
　　　　
　　　　香茹搬了个板凳坐在灶膛前守着，没有时钟拿捏不了确切时间，她就看灶里的火苗，从柴火燃烧的程度判断过了多少时间，如此半途只起身察看了两次就蒸好了这道鲜橙蒸蛋。
　　　　
　　　　熄掉火，小心翼翼的端出蒸蛋，香茹一边吹着热气一边挖了一勺试吃。
　　　　
　　　　其实蛮香的，橙子的果香盖掉了鸡蛋略有的腥气，蛋又蒸得很嫩，口感嫩滑无比，同时又有橙子的酸甜，非常好吃。
　　　　跳槽　第26章　（下）
　　　　吃得兴起，香茹吃罢一个觉得不过瘾，舔舔嘴巴，暂时把“鸡蛋吃多不利消化”的禁忌抛诸脑后，拿起另一个开吃。
　　　　
　　　　这第二个蒸蛋吃到一半，厨房外面响起脚步声，香茹抬头一看，原来是厨娘们来做点心。
　　　　
　　　　“哎？今天这么早？”
　　　　“睡不着嘛，你被肖姑姑点名召见本想跟你聊聊，发现你不在房间，我们就估摸着你肯定来厨房了。
　　　　在干什么？又在做新点心？”厨娘们把香茹拥围住。
　　　　
　　　　“嗯，刚做了道鲜橙蒸蛋，你们来晚了，两个我都吃了。
　　　　嗝，味道不错，你们要不要尝尝？”两个蒸蛋下肚，香茹打个饱嗝，晃晃手里的橙皮碗，笑眯眯问道。
　　　　
　　　　厨娘们哄笑，“这还用说？快快。”
　　　　香茹指挥她们生火烧水，她洗了两个橙子回来如法炮制。
　　　　她这种做法厨娘们看得非常新奇，在边上唧唧呱呱地议论，待到蒸蛋做好，她们尝过就舍不得再放下，那多出来的一个三人还认真的分成三等分，瓜分干净。
　　　　
　　　　四人吃饱，慢悠悠地开始准备下午大家的点心。
　　　　
　　　　叮嘱厨娘们给她留一块发面团后，香茹也开始做事了。
　　　　
　　　　她切了一块今天送来的羊肉，剁成肉馅用调料拌好，分作两份。
　　　　先拿一份入锅熬酱，放葱姜末，兑适量高汤防糊锅，改小火不断翻炒，直到酱汁粘稠加香油拌匀出锅盛好，这是原味。
　　　　将锅洗干净，放两粒干椒爆锅，再下另一份肉馅，同样的步骤，弄好后盛出，这是辣味的。
　　　　
　　　　要不是怕肖姑姑受不了辣，香茹其实是很想直接放现成腌辣酱的。
　　　　
　　　　用花色不同的两个小碗分装好这两份羊肉酱，那边她要的面团也发好了。
　　　　香茹取来分成十个面剂子，每一个擀成椭圆形，薄薄地抹上一层油，对折。
　　　　
　　　　香茹本想做荷叶饼，但以前用来造型的简单工具是干净梳子，今日做这点心是临时起意，这会儿没工夫去找梳子，于是她别出心裁用铜勺在面团上两面划痕，把荷叶饼变成了贝壳饼。
　　　　
　　　　盖上湿屉布继续饧发，待另几位厨娘们做的点心胚都完成了，一起入屉蒸熟。
　　　　
　　　　趁着这间歇的空儿，香茹着手做新一份的鲜橙蒸蛋。
　　　　这次只切了一个橙子，做两份。
　　　　
　　　　另备一小蒸笼单蒸这两碗蛋，正蒸着，容姑姑突然比平时提前出现在厨房，追着问香茹今天有没有新点心。
　　　　
　　　　蒸蛋比点心先出锅，看着两份香甜气息的鲜橙蒸蛋容姑姑的眼睛都瞪圆了。
　　　　
　　　　两份蒸蛋各用碟子托着再用个浅底盘子装着，盖上锅盖暂时放在灶旁保温，她先去忙活食盒。
　　　　舀了一瓢滚水倒进食盒底部，那是个密封舱，装入滚水后利用水蒸气的温度给食物保温，上层的隔板都带孔，这样上几层的食物都能得以保温。
　　　　
　　　　做完这些，点心也好了。
　　　　
　　　　香茹把蒸蛋连盘子一起放在滚水上面那一层，加好隔板；十块贝壳饼分摞成两摞一样用个大盘子装好，那两个肉酱碗也一块搁在盘子上一并放进食盒，边上的空隙放了四只空碟子、四只铜勺和四双筷子，最后盖好食盒盖子。
　　　　
　　　　“姑姑，都准备好了。”
　　　　“走！”
　　　　容姑姑前头走，香茹提着沉甸甸的食盒跟在后头。
　　　　
　　　　肖姑姑要见香茹的事经过中午丫头们的嘴早已人尽皆知，因此路上香茹总是发现有人在打量自己，投注在自己身上的目光比她们来厨房拿饭菜时热烈多了。
　　　　
　　　　两人来到肖姑姑住处，刚跨入院子，就见有人从里面出来迎接，香茹抬眼一瞧，不是肖姑姑手下的玉桂，而是谢医婆的徒弟茜草。
　　　　
　　　　“容姑姑来了，快请进，肖姑姑正和我师傅刚聊起你呢。”
　　　　“哟，茜草姑娘，谢医婆也在啊？”医婆身边的人，大姑姑们也都要给面子的。
　　　　
　　　　“我师傅中午听说肖姑姑要见香茹姐姐，一时好奇，她也想看看这么会做菜的厨娘长什么模样，另外也要谢谢她这几日给她煮的降火甜汤，很好吃呢。”
　　　　“是么？这是应当的。”容姑姑回望了香茹一眼，香茹立马乖巧的低头行礼，“谢医婆客气了。”
　　　　“快进来吧。”茜草打起棉帘子，召唤容姑姑和香茹进入室内。
　　　　
　　　　堂屋里，玉桂正从肖姑姑睡房出来，见面就笑，“可算进来了，我们还在说你们要在外面聊到什么时候呢？光听见你们说话就是不见人进来。”
　　　　“让肖姑久等，罪过罪过。”
　　　　玉桂接过香茹手上的食盒，引领二人进屋。
　　　　
　　　　容姑姑先问安，然后是香茹上前行大礼。
　　　　
　　　　肖姑姑与谢医婆本是并肩坐在床沿烤火，香茹行过礼后就把她叫到跟前细细打量，接着你一言我一语的与她说话，香茹都一一答了。
　　　　
　　　　容姑姑站在边上笑得眼睛都眯起，心里暗暗盘算自己是不是通过的机会比较大。
　　　　
　　　　玉桂和茜草在圆桌前忙着把点心摆出来，上面一层的面饼和肉酱没引起她俩的兴趣，可当揭开隔板露出下面的鲜橙蒸蛋时，她俩小小的“哇”了一声，结果就打断了肖姑姑那边的谈话。
　　　　
　　　　“怎么了？”肖姑姑问道。
　　　　
　　　　“香茹，这是蒸蛋么？”玉桂和茜草一脸好奇，两人小心翼翼的把蒸蛋拿出来。
　　　　
　　　　“是啊，今天的新点心，鲜橙蒸蛋。”香茹赶忙过来帮忙。
　　　　
　　　　“哎呀正好，谢医婆在这，香茹拿一个橙子做了两份蒸蛋，正好医婆也一道尝尝？”容姑姑也来到桌边，拿了把勺子搁在碟子上，左手持碟右手扶橙，送到肖姑姑手上。
　　　　
　　　　茜草则拿了另一个送到谢医婆手上。
　　　　
　　　　“哟，真稀奇，年年吃橙，却从来没见过用橙子蒸蛋的，这是只用了这橙皮还是……？”肖姑姑直接拿着橙皮碗左看右看。
　　　　
　　　　“回肖姑姑，用了果肉，半个橙子的果肉和果汁跟一个鸡蛋混合，再倒回碗中隔水蒸熟。
　　　　蛋里有橙肉，口感嫩滑，您试试。”香茹详加说明。
　　　　
　　　　听了解释，肖姑姑和谢医婆开动起来，边吃边赞。
　　　　夸香茹就等于是夸自己，容姑姑笑得嘴巴都酸了。
　　　　
　　　　待这两位吃罢了蒸蛋，玉桂和茜草又端上四块贝壳饼，各夹了两份口味不同的肉酱，肖姑姑吃了两块原味的，谢医婆只吃了一块辣味的，嘴上还说笑话，不敢跟肖姑姑抢她爱吃的东西，惹来众人一阵哄笑。
　　　　
　　　　“来，我们这聊聊天，玉桂去沏壶热茶来，茜草你带香茹去玉桂房间玩会儿，回头叫你们。”
　　　　“是，肖姑姑，我再去描点玉桂姐的花样子去。”茜草咯咯笑着拉了香茹的手就跑。
　　　　
　　　　“嘿你这丫头，描走我那么多还不够？”玉桂无法追上，跺脚抗议，惹得肖姑姑等人又是一阵好笑。
　　　　
　　　　茜草领着香茹穿过堂屋，来到右手玉桂的睡房，茜草找着玉桂放在墙角的炭篓，夹了几块炭把火盆里的火重新点起来，室内渐渐暖和起来。
　　　　
　　　　香茹坐在窗下看着茜草在这房间里窜来窜去，点好了火盆又打开柜子拿出玉桂收藏的绣花样子摆在桌上，再拿来纸笔认真的描绘起来，还不忘叫香茹自便，想喝茶外面廊下的炉子上就烧着水。
　　　　
　　　　香茹去外面倒了壶热开水回来，喝了几口突然发现现在机会难得，茜草是谢医婆徒弟，这会儿又没外人在，正好向茜草打听一下药房内幕，看自己有没有机会跳槽。
　　　　
　　　　“茜草。”香茹试探着唤了一声。
　　　　
　　　　“嗯？”茜草鼻子哼哼。
　　　　
　　　　“你等这些花样子绣衣服吗？”
　　　　“不会啊，不过机会难得，平时玉桂姐姐才不轻易拿出来给我描呢。”
　　　　“是哦，这些图案是蛮好看的，我都没见过。”
　　　　“那还用说，玉桂姐姐是肖姑姑的贴身丫头，肖姑姑年纪大了，有些去外面跑腿的活都是玉桂姐姐代劳，时间一长总能认识到几个人，弄些漂亮的花样子进来小事一桩。”茜草的口气不无得意，就好像这些绣花样子是她自己的一样。
　　　　
　　　　“那你呢？天天在医婆身边做些什么呢？”
　　　　“我就简单了，师傅去哪我去哪。
　　　　不过收为徒弟后平时就没那么多活要干了，只要照顾好师傅和自己就行，连衣服都可以送浆洗房，自己只洗贴身衣物。”
　　　　“有