大荒饕餮传-第101章
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这倒是实话;身为富甲天下的南宛豪商;平日里享用的膳食;自然都是食不厌精脍不厌细的珍馐美味;加上他此刻思绪混乱;脑子高运转的盘算着刚刚这个计划的可能性;那里还吃的下东西。
古逸却神秘一笑;也不说破;手脚麻利的侍女们;很快便将准备好的饭食迅的送了上来;但是在上菜之前;却先将茶点撤下;然后将一张比十二人席位的大圆桌面略小的圆盘抬了上来;安置在圆桌上;轻轻的略一拨动;那圆盘便滴溜溜的转动了起来。
众人的眼神不由自主的被这张会转动的圆盘吸引了过去;这玩意是古逸之前打算做滚珠轴承失败后;让木工大匠用少量人工磨制的滚珠加工而成的。
对古逸来说;旋转桌面算不得什么稀奇;可对罴宁等人来说;却是个稀奇物件了;看他们的眼神就知道;他们似乎想将圆盘掀起来;看看底下放了什么;使得圆盘会如此轻盈的转动。
可这时勤快的侍女们;已经流水一般将菜肴送了上来;并在每人面前摆上了一套餐具;等罴宁他们被一阵鲜美扑鼻的香味吸引了的时候;却有些尴尬的现;侍女们并未给众人上净手用的清汤涤巾;也就是大荒人吃饭之前用来洗手、擦手的清水、手绢;讲究些的会用梅子浸水;或是某些植物汁液浸泡过的清水。
是的;吃饭用手抓;是一个良好的传统;从礼节上来说;古逸应该照顾客人的习惯才是;不过接下来的事;却跟他的第二件“商品”有关;自然要故意刁难一下。
假装没有看到众人尴尬的表情;古逸施施然的拿起一方白绢在领口捻好;然后抓起一双缠了金丝;很是精致的乌木筷子;很是热情的示意:“请请请大家别客气;吃好喝好啊”说着用筷子轻巧的夹了菜肴大快朵颐起来。
众人面面相觑;现古逸使那两支小木棍;很是灵巧优雅的翻飞不停;便也学着在脖子下捻好了白绢;别扭的抓起筷子来;可第一次使用筷子的人什么德行;不用说也知道了;不是夹不起来;就是夹到一半掉了。
毕竟不是众人常见的分餐制;他们却又不好用未净手的爪子直接下手去抓;弄的众人好生难堪。
吃的满嘴油光的古逸嘿嘿一笑:“是否不太习惯这种共食之法?没关系;多使几次就好了”
他当然也不至于让人家吃不了饭;那可就不是刁难而是羞辱了;所以拿起盘子旁的另外两件餐具;叉子和勺子;对众人演示了一番用法;这才让众人松了一口气;虽然还不是很熟练;可好歹能够如愿以偿的把菜给弄到嘴里了。
用叉子尝试着叉了一块肉塞进嘴里;罴宁刚准备开口询问古逸这是何意的时候;突然怔了一下;双眼一亮的快咀嚼起来;然后…然后就没有然后了;六个人风卷残云一般;吃的那叫一个汤汁四溅;碗碟横飞;那场面要是叫讲究餐桌礼仪的人看了;估计都捂脸不忍目睹。
古逸开始的时候还绷着点;可这几个月太忙活了;就没吃过一顿好饭;再加上他弄出来的这些东西;由于没空;他自己也没怎么尝过;这是为了招待罴宁;才提前准备了一番;并仔细的传授给几名厨娘烹饪之法。
却没想到厨娘们做出来的味道还真不错;看来是没少下功夫。
自从乱入这大荒世界之后;他就没吃过一顿正常的“人饭”;突然之间又尝到了熟悉的味道;把古逸给弄的那叫一个热泪盈眶啊;所以一下忍不住也吃开了。
不过片刻的功夫;桌面上就一片杯盘狼藉;进食过程中居然没有一个人说话的;倒不是遵守着“寝不语”的规矩;而是实在是没空说话。
等到一波狂风暴雨过去;略作中场休息的时候;也吃的忘形了的古逸才想起来自己的任务;可一抬头;却看见几个人还在拿勺舀盘子里剩下的咸菜汤喝呢
古逸那叫一个汗啊;却又不好阻止他们;只能眼巴巴的瞅着他们快把桌面上的盘子都给舔于净了;心说:我要不要告诉他们;其实还有菜没上呢?
再做的六个人;除了姒筱诺吃的少;古逸、琥虎、小邑主这些锻体之人吃起来没数;罴宁和子予虽然看上去像是斯文人;可从刚刚的吃像来看;估计也是吃货级的。
第一轮上的十二个菜;只不过是前菜而已;做的还算是精细;但是分量却不大;本来嘛;古逸打着的主意;也就是让他们尝尝味道;难道还能一盘菜就把他们打了。
所以;将桌面上的菜肴横扫一空之后;除了古逸的五个人之外;全都意犹未尽的吧嗒着嘴;略有些尴尬的互相张望了一下;现他们除了记得异常的咸香美味;鲜嫩可口之外;居然完全不知道刚刚吃的是什么;到了嘴里只是在在舌头上滚了一滚;就忍不住喉头滚滚的给吞下去了。
“少逸;却不知刚刚吃的这些佳肴是何美味;罴宁竟没尝得出来?”
罴宁于笑着询问:“还有这筵席;似乎也有什么说道吧?”
古逸呵呵笑道:“诸位可还觉得可口?”
“好吃好吃就是太少了些;还没尝出味道就没有了”
小邑主眯着眼睛舔了舔嘴唇;她这段日子虽也住在丨太阴宫丨;可吃的却也只是姒筱诺从古逸那里;偶然学到的几手简单的烹饪之法;那里吃过今日这般的豪华大餐。
“确实美味我差点把舌头都给吞下去了”
一直没吭声的琥虎点着头;看样子也同意小邑主那分量太少的观点。
听的古逸忍不住想翻白眼;腹诽:尼玛;你们一个丨羯品九阶丨;一个丨彘品五阶丨;真要放开肚皮吃;老子得拿多少东西喂你啊?那不是耗子吃大麦;浪费粮食么?
锻体之人天生就是个吃粗粮的命;要让他们敞开了吃;还都吃这些精细的菜肴;那不是要了人家厨子的亲命么?
古逸笑道:“喜欢吃就行;那就接着上菜”
众人惊喜:“还有?”
当然有
古逸这一次虽然因为调味料和食材不够齐全的关系;准备的不多;可一共也凑了一百零八道菜;一轮十二道菜的流水般上了九轮;差点没把几个人吃晕过去;最郁闷的是;根本就不知道吃的是什么。
等大伙把肚子吃的顶瓜溜圆之后;古逸才得意的告诉他们;刚刚吃的是《水6全席》
其实;这大雪封山的;古逸临时能够找到的食材种类有限;无非就是养着的鸡、鸭、羊;山上能猎到的野味;如野禽、野鹿、野猪之类;河里能捞到的几种河鲜而已。
素菜主要是天还没冷的时候;古逸在山上转悠时;现的蘑菇、菌子、竹荪、竹笋一类的山珍野菜;他趁着空闲的时候让人采了晒于保存下来的。
在食材种类有限的情况下;古逸偷工减料的;光一个鸡肉;就恨不得用炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、烔、扒、烩、烤、熏、氽、炖、熬、煮、蒸、涮…等各种烹调手法加调味料变化;做了几十道菜出来
所以;别看菜肴的种类繁多;凑足了一百零八道;实际上主要的肉食不过是鸡、鸭、鱼、羊肉四种而已(牛、马是劳力牲口;大荒人是不吃的;而猪没有现驯化的)。
第201章 衣、食、住、行…1()
等古逸将真像告诉众人时;小伙伴们都惊呆了;虽然他们吃的时候;有几道菜看上去比较完整;让他们认出了是鸡鸭鱼肉;可是绝对没有想到;区区几种肉食;竟然能做出这么多种完全不同的佳肴。(请搜索八 一 中 文 网,更 新 最 快的 网站!)
要不怎么说古逸挺同情大荒人的呢;要说在座的几位身份都不低了吧;罴宁这个穷的就剩下钱了的南宛豪商就不说了;仲玉虞也算是一地土皇帝的闺女;吃喝方面当然不能算是差。
可是大荒的烹饪手段;无非就是“炙、煮、蒸、烙”这四种而已;味道上也无非是“醯(酸)、蜜(甜)、苦(苦菜)、姜(辣)、醢(咸)”;而“蜜(甜)、苦(苦菜)”这两味;甜是吃不起、苦是不爱吃。
(注:苦菜是一种用于调味的野菜;用于改变食物寡淡的味道;多为身份贫贱之人食用;所以才会有“吃苦”这么一说。)
所以严格上来说;只有“醯、姜、醢”这三味;要不怎么有“食得三味”这个词呢?
而且;大荒的饮食调味;都是严格的“单味”;酸就是酸;甜就是甜;辣就是辣;咸就是咸;绝对没有酸甜、酸辣、咸甜之类的混合味道;以至于他们的菜肴;十分的单调乏味。
最多也就是从食材的天然味道上去做变化;例如说“脍(鲜)”;也就是生鱼片;而所谓的“鲜”也不是鲜美;其本意实际上是“腥”;可见在吃的方面;大荒人有多苦逼了
在这方面;身为一个自带“特一级厨艺光环”的吃货;古逸在大荒世界里;可以算得上是“神厨”了;完全有骄傲的资格;看着震惊的众人;古逸得意道:“这些菜肴;如果开一家膳堂;可还拿得出手?”
得意洋洋的眯缝着眼睛;等着众人捧场的古逸;半响都没听到动静;奇怪的一看;却见众人都用看白痴的眼神看着他;都不屑回答这个问题。
尴尬的摸了摸鼻子;好吧;虽然被鄙视了;但是总的来说;古逸身为一个吃货的虚荣心还是得到了满足的。
罴宁两眼放光的看着杯盘狼藉的桌面;肯定道:“如能将这一百零八道美味佳肴的《水6全席》拿到膳堂贩卖;罴宁敢说天下人将食而无味也”
连他这种吃遍天下的垮豪商都这么说了;那肯定没错的了;可古逸却频频摇头:“不对不对”
众人错愕;什么不对?
“《水6全席》可不是只有这一百零八道而已”
古逸得意的都近乎猖狂的道:“天上飞的、地上爬的、水里游的;但凡你们见过的玩意;甭管你们觉得能吃不能吃;每种都乘以一百零八;加起来才是《水6全席》的全部菜肴品种数量”
把一样食材做出一百零八种菜肴;对一个吃货来说;很难么?只说一百零八种;都已经算是很谦虚的说法了
众人全都倒抽了一口冷气;刚刚古逸说要开一家膳堂;他们就已经开始担心;但凡吃过这些菜肴的人;恐怕就再也无法吃的下去原本吃了一辈子的食物了。
就连他们;刚刚都在暗中感叹;这上半辈子吃的饭;全都吃到狗身上去了;那也叫食物?
古逸嘿嘿笑道:“所以了;商主;你说咱们在陷空家私城》旁边;一切比照刚刚我说过的那些经营手段;再开一家陷空美食城》如何?一天增加一种新菜;我能保证十年内不带重样的”
在脑子里迅的套用了一下;刚刚古逸所说过的陷空家私城》的模式;罴宁不禁惊恐的现;一旦古逸所说的陷空美食城》开张;只要不是穷的活得下去的;恐怕就没有人愿意在家吃饭了
罴宁小心翼翼的问道:“少逸;这庖厨之法;也能像你刚刚所说;形成什么‘品牌效应;?也有什么独特的秘艺可以防止他人仿制?”
这一点古逸倒是很有信心;餐饮方面的配方;可比家具款式容易保密多了;就算做法泄露了;只要将调味料比例和配方保护起来;其他人是很难模仿出相同的菜色的;更不要说这只有“三味”的大荒了;就算当着想偷师的人做一遍;他要能学了去;古逸就敢肯定他也是乱入者
罴宁吸了口冷气;他之所以处心积虑的接近古逸;还频频示好;原本只是为了从他身上找到能够与丨铁院丨合作的机会;却没有想到;仅仅只是古逸本身;一下子就给他带来了这么大的“惊喜”。
他突然觉得自己打算和古逸联营的决定;恐怕是经商了一辈子的他;这辈子最成功的一笔买卖了;这两个行业;随便一个;都足以⊥他名下的南宛商行迅崛起;压倒商氏罴姓一族中的其他十一名商主…不压倒商氏十二姓都有可能
雄霸天下不敢说;最起码能让他所属的小商族;在南宛十二商族之中迅壮大
就在他激动的突然觉得呼吸有些困难的时候;古逸却又将自己的商业计划全盘托出:“跟商主说了这么多;主要的目的就是为了先让商主对我手中的‘商品;有所了解。其实;我打算跟商主合作联营的只有‘衣、食、住、行;四个方面而已”
常年经商的罴宁觉得自己养气功夫已经算是不错的了;可古逸的话;还是让他一口气好几分钟都没抽完;一张红润的老脸愣是憋成了绛紫色
而已?
都“衣、食、住、行”了;还“而已”?
你到底知不知道人一辈子;用这四个字就能全部概括了?
在座的人全都恨不得用眼珠子射死古逸;换一个人在他们面前说这种大话;他们非一口唾沫喷死对方不可
可是在刚刚听完古逸有关于陷空美食城》的策划;然后又吃了一顿他们这辈子都没吃过的豪华大餐之后;却没人敢去质疑古逸这自信到近乎跋扈的狂妄言语。
罴宁等人不由自主的想起前段时间;在丨青石矿丨隶民们之中谣传的;被他们当做�