荒野寻食记-第167章
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至于内脏,鸟头,脚爪什么的,林烨就直接扔到了小河里面。
“好了,处理完,我们就来烹饪了,今天就先做个简单的吧,直接拿来烤,在旧纪元对于吃鸟类的话,除了煲汤,用来烤也是很流行的!”准备妥当后,林烨对着镜头说道。
“其实烤毕罗雀,跟之前烧烤其他东西没有太大的区别,也就是要先腌制一下,调料也很简单,料酒、盐、酱油和蚝油就可以了,喜欢甜的话,也可以加一点糖!”一边说,林烨也一边操作。
等腌制了十来分钟了,林烨才将这些毕罗雀,三三两两的串了起来,然后将星灶调至烧烤模式,就直接烧烤了起来。
烤的过程也没什么特殊的,主要是要做好翻面和刷油,当然期间也可以刷一点芭蕉蜜,那样味道会更佳。
虽然说是烤十多只,但其实也就是五串而已,所以林烨是全部一起烤的,这点数量的烤串,他掌控起来还是很轻松的。
又过了不到二十分钟,色泽金黄,香气诱人的烤毕罗雀就完成了。
第309章 禾花雀()
“好了,烤毕罗雀这就算是完成了!”关掉星灶后,林烨开口说道,然后将烤好的毕罗雀,对着镜头展示了一下。
而看着这烤好的毕罗雀,林烨第一感觉就是,这外观形象看着很是熟悉,然后忍不住稍微回忆了一下,这才想起来,这毕罗雀烤好后,大小外观看起来,像极了烤禾花雀。
而再回想到禾花雀的样子,林烨就更觉得神奇了,因为认真想想,雄毕罗雀跟禾花雀外观看起来,还真是十分相似呢。
“这卖相不错吧,看着像极旧纪元的烤禾花雀,就是不知道味道,是不是也一样的好!”这样想着,林烨便随口说了一句。
“禾花雀?那又是什么东西啊?”
“同问,很好吃么?”
“叶子这么比较着说,肯定是好吃的啦!”
林烨提及的禾花雀,观众们是完全陌生的,所以纷纷弹幕询问,当然除了好奇是什么,更多是因为林烨说道了好吃,作为吃货,他们的兴趣自然很浓了。
“禾花雀,学名叫黄胸鹀,说起了外观大小,跟雄毕罗雀都很相似,胸腹部羽毛都是鲜黄的,就是其他地方的花纹有些不同。”林烨解释道。
“至于说味道嘛,我也没吃过,不过古籍记载味道是很不错的,肉质鲜嫩,甚至后来被吃的差点灭绝了!”林烨接着解释道。
是的,前世在粤省土生土长的林烨,确实没有吃过禾花雀,甚至除了电视网络里外,不管是活的还是做好的禾花雀,他都没有见过。
林烨第一次知道禾花雀这东西,还是看周星驰的电影《食神》,通过那道乾坤烧鹅了解到的,而且当时他一度以为,禾花雀其实就是麻雀。
这听起来好像有点不可思议,甚至如果放在前世,估计会被不少的外省同伴讽刺说装,说孤陋寡闻,毕竟大粤省可是顶着,将禾花雀吃到濒临灭绝的大帽子呢,做为一个粤省人,怎么可能没见过没吃过禾花雀。
然而事实是林烨确实没见过没吃过禾花雀,甚至他相信在前世,很多跟他差不多年纪的粤省人,情况也跟他差不多。
是,两广地区一直都有吃禾花雀的传统,就连南越王墓出土的,那些陪葬食物的动物残骸里,都有禾花雀的存在,说明早在公元前,两广地区的人们就已经在吃禾花雀了。
但其实吃禾花雀真正风靡起来,那是在90年代,那时候不知道为什么,突然全国上下,都盛传吃禾花雀可以壮阳的说法。
对华夏饮食历史有了解的人都知道,不管是什么东西,它一旦沾上可以壮阳的属性,那就几乎被吃疯了。
禾花雀的情况也是这样的,它由本身人们只是为了美味尝尝鲜,变成了一场全民的疯狂进补,然后禾花雀也从随处可见,变成了濒临灭绝,变成了国家保护动物。
或许这时候,会有人说,疯狂进补的不是全民,而是只有粤省人而已。
但不可否认的是,禾花雀最风靡的时候,在禅城,在那仅有的几届禾花雀美食节里,里面摩肩接踵的食客们,其实来自于天南海北,而并不是只有粤省人本身。
另外其实到后来,因为南方禾花雀变少,而北方环境又更容易捕捉,所以很多的禾花雀,其实都是从北方运入南方的。
没错,这里说的是南方,而不是粤省,因为其实除了粤省南方很多地区也都是吃禾花雀的,例如淮阳菜就有一道炸禾花雀,只是他们没有弄得像粤省这样天下皆知而已。
当然这也不是为粤省洗地,确实禾花雀被吃到濒临灭绝,粤省肯定是要附上很大责任的,毕竟这风气是从粤省传出去的,而且不管最后是哪里人吃进了肚子,但确实粤省就是当时禾花雀最大的消耗地。
而且林烨完全有理由怀疑,当时禾花雀能够壮阳的谣言,就是被一些想要提升禾花雀价格,达到大卖目的,赚取利润的无良商家炒起来的,毕竟禾花雀本身是没这功效的,而且即使粤省很早就有类似说法,但在被炒起来之前,禾花雀也没有这么风靡,那时它的地位甚至还不如乳鸽呢。
所以粤省背上将禾花雀吃到濒临灭绝的大锅,也不算完全冤枉,这其中粤省人确实是有很大的责任,再加上粤省还有“什么都吃”的光环,自然最吸引火力,才会将所有的锅都背了起来。
至于说林烨这一代粤省人,在他们还很小的时候,禾花雀就已经成为保护动物了,或许一些违法商家还会有偷偷的卖,但也不是他这种小屁民能够接触到的。
倒是在他穿越之前,听说已经有一些养殖的禾花雀出来了,不过比较遗憾的是,他直到穿越也没真的见到过。
“吃到濒临灭绝?那这禾花雀肯定是好吃到炸了!可惜我们是没机会吃上了!”
“能吃到濒临灭绝,除了好吃外,我估计也有它们繁殖能力弱的原因,不然像毕罗雀一样,想吃灭绝它也不容易啊!”
“这倒也是,旧纪元的生物,可没有星兽星植那么强的繁殖能力!”
“禾花雀好不好吃,我并不关心,反正是没机会吃上了,毕罗雀好不好吃才是重点!”
“严重同意前面,叶子赶紧试吃吧!”
对禾花雀能够被吃到濒临灭绝,观众们还是很吃惊的,不过相对于虚无缥缈,吃不上的禾花雀,吃货观众们显然更加关心,林烨烤好的味道怎么样。
“确实再好吃,禾花雀我们也是吃不上的啦,不过古籍记载禾花雀繁殖能力其实不弱,可惜命不好,除了味道鲜美外,又被古人安上补肾壮阳,能够提升性能力的名头,会被吃到濒临灭绝也就不奇怪了!”
虽然观众现在已经更关注烤毕罗雀了,不过林烨喜欢做事有始有终,还是对观众关于禾花雀的疑惑解释了一下。
“补肾壮阳?嘿嘿,别说是古人了,我听了都心动!(坏笑)”
“就是,叶子,你说这毕罗雀长的那么像,会不会也有效果啊?(坏笑)”
“前面的让让,别在这开车,诶,这怎么就倒地了,别讹人啊,我就轻轻碰了一下。哦~原来是虚的啊,没事没事,只是这么虚,下次就少出门了,你摔了没什么,吓到人就不好了!”
“噗,楼上666!(拍桌狂笑)”
“秀,别装了,我认出你来了,赶紧坐下!”
林烨本来想一笔带过,然后就直接试吃评价一下考毕罗雀的,没想到一提到补肾壮阳,弹幕里又热闹了起来,果然人还是本性难移的。
于是他只好无奈的说道:“首先呢,在旧纪元那就被证实是谣言了,其次毕罗雀只是长得像而已,也并不是禾花雀变异来的,而是麻雀变异来的,所以根本不可能有那功效,真的那方面比较虚的话,建议还是找个药剂师看看比较好!”
林烨话音刚落,直播间里自然是一阵哄笑,不过林烨没有继续这个话题,而是开口说道:
“好了,不扯那些了,我们先来吃吃烤毕罗雀吧,不然待会都凉了!”
林烨说着取下一只毕罗雀,抓住翅膀,拧下一块就塞到了嘴里。
第310章 诡异的波浪()
烤毕罗雀初一入口,首先感觉到的就是烧烤后,表皮的酥脆感,这跟烤乳鸽很是类似,再咬下去又能感觉到肉的鲜嫩。
烤毕罗雀之前,毕罗雀腌制的时间并不是很长,所以连着翅膀被扯下来的胸脯肉,相对来说说是没有那么入味的。
不过恰好因为没那么入味,毕罗雀肉质本身的那种鲜美,才更好的呈现了出来,也可以说是歪打正着了。
然后继续吃的翅膀部分,中翅和翼尖都是比较入味的,调料的味道和肉很好的结合到了一起,表皮更酥脆,肉也烤得更干一点,不过也恰恰因为这样,那种咸中带点甜的咸香味,才显得更加的浓郁诱人。
“酥香嫩甜鲜,这烤毕罗雀的味道确实好,我觉得应该不会比禾花雀差!”林烨吐掉嘴里的骨头后说道。
林烨没吃过禾花雀,但吃过烤乳鸽,就他现在的感觉,虽然调料简单一点,但味道比他前世吃过的烤乳鸽是更好一些的。
而就林烨对禾花雀的了解,它的营养成分跟乳鸽基本是一样的,味道据说是比乳鸽好一些,至于是确实如此,还是心理作用,林烨就不太清楚了。
不过不管怎么说,这样对比起来,毕罗雀即使不如禾花雀,味道也在乳鸽之上,算得上十分美味了。
吃完翅膀后,林烨三下五除二,将这只毕罗雀撕成了三四块,然后很快的都解决了。
“吃烤的东西啊,啥都好,就是让人想喝酒!”林烨说道,然后嘬了下手指,给自己倒了一小杯的金竹酒。
“我去,有那么好吃么?居然还嘬手指!”
“这话说的,叶子弄出来的荒野食材,哪样不好吃了,最多是有些比较不好接受而已!”
“同意,叶子都配上酒了,说明这味道,肯定不比之前那些烧烤差!”
“不行,我这都看馋了,得先去打个通讯才行!”
“不是,你馋了,打通讯干什么啊?叶子这都刚做出来,也没有人卖的啊?”
“是没得卖的啊,不过我有朋友今天在荒野,我让他尽可能抓点毕罗雀回来,晚上教学视频出了,直接就可以照着做了!”
“诶,我去,我怎么就没想到呢?我这也打通讯去!”
“前面的,你们速度也太慢了,我已经打完回来了,晚上就能吃上烤毕罗雀了,哈哈哈,开心!!!”
见林烨就着小酒,吃着烤毕罗雀那美滋滋的样,将观众们馋的那一个厉害,有办法的,通通都打通讯叫朋友抓些毕罗雀回来了。
其实这也就是毕罗雀,数量多,分布也光,所以只要在荒野的话,遇上它的几率都不小,不像之前那些食材,不是刚好知道那个地方有的话,想立马找到,还是没那么容易的。
而就在很多观众忙着联络朋友,让人帮忙抓毕罗雀的时候,这边林烨也解决掉了烤好的毕罗雀,完成了他的午餐。
吃完午饭后,林烨抹了抹嘴,将吃剩的骨头收成了一堆,然后准备找个地方埋了。
其实在荒野这些东西随地扔,也不会有什么影响,肯定会有一些星兽将它们吃干净的,再说他也不会在这久留,不用担心引来危险星兽的问题。
不过林烨是习惯使然,前世野炊什么的有将垃圾回收的习惯,所以他才有这动作。
他站起来后,环顾了下四周,准备找个合适的地方,挖个小坑埋了。
不过就在他寻找地方的时候,他突然发现不远处的小河里,水面上时不时的泛起,一阵阵的波浪。
一开始林烨还以为是被微风吹起来的,不过当他再次看到的时候,才发现这些波浪,并不像风吹出来的那么规律,而是有些杂乱,像是有什么东西在水下活动引起的。
于是林烨连忙将摄像头对了过去,同时用手指了下方向,开口说道:
“小河那里,好像有什么动静?我们先静心观察一下,看看能不能有什么发现!”
说着,林烨的目光也专注的投到了那段河面。
其实那里离林烨现在的位置,并不是很远,就在林烨刚刚洗毕罗雀,扔下内脏那些杂物的地方,下游七八米的样子,是小河的一个回水湾。
这是水流比较平静的地方,如果在前世的话,这样的地方,也是很多鱼类比较常栖息的位置,如果是去钓鱼的话,这也算是挺不错的位置。
林烨前世钓鱼水平稀烂,但他有不少的小伙伴却是喜欢垂钓的,虽然这些小伙伴用的都是简陋的钓竿,但对在小溪小�