慈继阁小说网 > 科幻电子书 > 滴血瞳 >

第591章

滴血瞳-第591章

小说: 滴血瞳 字数: 每页4000字

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




    我又微微地怔住了,我在想,若是桑林婆婆年轻的时候,是不是也像面前的小姑娘一样惹人喜爱,让人从心里面不由自主地升起了爱怜之情呢?

    这菜的味道另说,但是先填饱肚子那可是重中之重的事情啊!但是这菜吃到了嘴巴里面,那味道也极其鲜美!这里的厨师,烧菜的水准也绝对不低于五星级。

    肉类有猪、牛、羊、鸡、鸭及鱼类。苗族人口味以酸、辣为主,尤其喜食辣椒。日常菜肴主要是酸辣味汤菜。酸菜味鲜可口,制作方便,可生食,也可熟食。

    平时吃新鲜蔬菜或瓜豆,苗家也掺些酸菜或酸汤。令人增加食欲。此外,苗家的酸汤煮鱼是风味名菜,做法是将酸汤加水、食盐煮沸,取鲜活鱼去苦胆,入酸汤中煮制而成,此菜肉嫩汤鲜,清香可口,一年四季都可以做。

    桑林鲲老人还告诉我们,苗家能加工保存熏制腊肉、腌肉、腌鱼、鱼干、香肠等。其中腌鱼是苗族的传统佳肴。方法是将鲜鱼剖开,去内脏,抹上盐、辣椒粉,放火上方焙烤至半干,然后人坛密封。食时取出蒸熟。此鱼具有骨酥,咸辣适度,清香可口的特点。苗族人还喜欢制作豆腐、豆豉,加工猪灌肠、血豆腐等。爱吃火锅。

    “我们湘西这边的天气潮湿,经常下雨,各位客人肯定是冒雨而来的,来,喝点酒暖暖身子吧……”老人说完便拍了拍手,那位小姑娘也当即会意,不一会儿,便把酒给端了上来。揭开陶瓷酒瓶的盖子,一股异香当即拱入鼻孔当中了。

    苗家男女都喜欢酒,大部分人家都能自己酿酒。他们自制酒籼,用土产的糯米、包谷、高粱等酿出芳香的甜酒、泡酒、烧酒、窖酒等。

    苗族饮食中最具特色的菜是“盐粘捞”。他们把粒大饱满的黄豆浸泡,然后拿到石磨上碾,一边推磨一边浇水,碾碎黄豆后流成生豆浆,然后将生豆浆放在纱布上过滤,放到锅里慢慢熬稠,取出拿到木模上压制豆腐,然后将青菜等蔬菜切细切碎,趁豆浆滚烫并且未完全凝固时倒入,用豆浆将青菜等蔬菜烫熟,放入食盐等佐料,待豆浆冷却凝固成豆腐后取出,放入芫荽、香椒、芝麻等佐料拌食,吃了能祛内火,清肺醒目,达到食、药两用的功效。

    饮食文化作为民族文化有机组成的一部分,是民族文化这个系统各个子系统中最显眼的。“物质的第一性”,怒江流域各个少数民族的饮食文化,与各个民族交流、融合、承传、发展,在共性中烙有鲜明的民族特色,发掘、保留、革新各个民族的饮食文化,使其营养更均衡,达到食、药、保健三位一体的功效,是改变民族饮食结构,弘扬民族饮食文化需解决的问题,也是使民族文化的内涵更为深刻、底蕴更为深厚。

    大部分地区的苗族一日三餐,均以大米为主食。油炸食品以油炸粑粑最为常见。如再加一些鲜肉和酸菜做馅,味道更为鲜美。肉食多来自家畜、家禽饲养,四川、云南等地的苗族喜吃狗肉,有“苗族的狗,彝族的酒”之说。

    苗家的食用油除动物油外,多是茶油和菜油。以辣椒为主要调味品,有的地区甚至有“无辣不成菜”之说。苗族的菜肴种类繁多,常见的蔬菜有豆类、瓜类和青菜、萝卜,大部分苗族都善作豆制品。各地苗族普遍喜食酸味菜肴,酸汤家家必备。

    酸汤是用米汤或豆腐水,放入瓦罐中3…5天发酵后,即可用来煮肉,煮鱼,煮菜。苗族的食物保存,普遍采用腌制法,蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉都喜欢腌成酸味的。苗族几乎家家都有腌制食品的坛子,统称酸坛。苗族酿酒历史悠久,从制曲、发酵、蒸馏、勾兑、窖藏都有一套完整的工艺。日常饮料以油茶最普遍。

    “好吃,真的很好吃……”崔明伏一边吃着,一边口齿不清楚地称赞着,“吃的很舒服,老人家,您这里的饭菜就算是在大城市也是吃不到的啊……”

    桑林鲲倒是一脸和气,乐呵呵地说着,“好吃就行,孩子们,你们敞开肚皮吃,在我这里,东西管够……”

    一番风骚残云间,那桌子上面的食物倒是被我们三个给清理的一干二净。桑林鲲坐在了一边,一直都笑盈盈地看着我们,这个老者十分的慈祥。

    “小云啊,给三位客人上万花茶,然后再把其他的几个老人请来,我们商量一下你阿珠婆婆的丧事儿!”这老人的手中拿着一个烟袋,放在一边敲了敲。

    不一会儿,三杯茶便上来了,这个小云又蹦蹦跳跳地下去请人了。

    “阿珠这些年在外面漂泊真是不容易,既然是回来了,我们就商量一下看怎么办葬礼吧,还是要让她风风光光的走!”桑林鲲说着,脸上的表情开始黯淡。

    过了片刻,三位老者来到了这个吊脚楼上,他们在那边一起商量着事情,他们所说的是苗语,我有些听不懂,索性便和崔明丽还有崔明伏从楼上下来,在寨子里面四处转转,也算是饭后消食。

    “没有想到,这里的人民竟然这么热情和善……嗝……”崔明伏一边说着,一边忍不住打了一个饱嗝,这饱嗝打的酣畅淋漓,“喂,你们两个不要这么看着我,我他么的打嗝总是没事儿的吧,这要是再有人找麻烦的话,那还能怎样?”

    我和崔明丽摇了摇头,没有理他,继续往前走了去,崔明伏嘴巴里面倒是在骂着我们矫情,找事儿。“你没有没觉得这里有些问题?”崔明丽四处地看了看,附在了我的耳边,轻轻地说道。

    我点了点头,抬眼看向了她,“貌似一切都很正常,但是就是觉得哪里好像不对劲儿,但肯定是有问题的……”我轻轻地咳嗽了一声,此时,我们俩换做了唇语,这里四处都是黑苗的人,这里的人大多数都是养蛊之人,若是一个不小心,我们或许也将会面临着肠穿肚烂的情况。

    “你刚刚有没有注意到桑林鲲老爷子的吊脚楼,你不觉得那房子里面有问题吗?”崔明丽反问,但是看到我一脸疑惑的样子,她便又接着往下说下去,“桑林婆婆本就是养蛊之人,我们跟她接触这么久了,肯定对于她的生活习惯了若指掌,但是你看看刚刚那一家的卫生情况,那简直就是‘脏乱差’的代名词,养蛊之人的住处,必定是纤尘不染的,那是因为蛊虫喜静,你不觉得有问题吗?”

    对!我的心一沉,“不单单是你讲的!”我说,“你不觉得他们一开始太热情了吗?就仿佛知道我们会来似的,并且桑林鲲刚刚见到桑林婆婆尸身的时候,哭得很痛,但是过不了一会儿,情绪就恢复正常,还跟我们有说有笑的,这简直是太奇怪了,你不觉得吗?”

    崔明丽若有所思地点了点头,为了不引起别人的怀疑我们边走边说着,崔明伏倒是没有觉出什么不正常,边走边哼着曲子,并且还跟其他的苗妹子眉来眼去。

    “刚刚我要背背包的时候,他还让我不要背了,说挺重的,并且连说好几遍……”崔明丽深吸了口气,“难不成他知道我这背包里面有小飞鱼吗?”

    我回想起刚刚的情形,着实是这么一回事儿,这个桑林鲲现在越想越觉得不是那么一回事儿,心头顿时仿若压了一个巨大的石头一般,让人几乎喘不过气来。

    “没事儿,也不要太有压力,也许是我们多想了,总之,咱们走一步算一步吧……”崔明丽拍着我的肩膀,继续往前走着,崔明伏倒是一直在哼唱着。

    在寨子里面转了一圈,我们和小云走了个对面,我不知为何,对这个小姑娘很是喜欢,感觉她就像是一个妹妹一样,便要走上前去跟她打招呼。

    “小云……”可我刚刚喊出她的名字的时候,她猛地抬头看了我一眼,而后便犹如受惊的小鸟一般,朝着前面奔跑而去,那模样一点也不像在吊脚楼里面那么热情好客了。

    “喂……”我想叫出她,但她却跑的比兔子还快,眨眼间便不见了踪影……

第838章 合桌议事() 
我的心脏陡然间一惊,转眼看向了崔明丽,她脸上的表情几乎和我相差无二,倒也是一副不知为何的的样子。崔明伏倒是够直接,“小云,小云,哎……”这个家伙不晓得是不是被刚刚那二两酒给弄晕了,竟然没有看出来事情有些不正常了,仍旧朝着小云奔跑的方向喊着,“小云,你这丫头,你跑个什么劲儿啊……”

    这家伙本就是一副破锣嗓子,此时他又喝了点儿酒,声音自然是比较大的,不行,这个家伙的声音太大,若是这么喊下去的话,肯定会把黑苗寨子里面所有的注意力全部都吸引过来的,到了那个时候的话,若是这寨子里面就算是真的有蹊跷的话,别人也会率先地怀疑我们的,若是那样子,后果就会不堪设想。

    我上前一把拉住了崔明伏的胳膊,“你喊什么喊啊,你这么大声音做什么呢?人家小姑娘年纪小,本就是爱害羞的年龄,见到你这种怪蜀黍级别的人物,可不就得躲着走,你看你,别吓着人家孩子……”

    崔明伏总算是被我拉走了,刚刚上的酒,他喝了不少,此时两侧的脸颊上面挂着两抹酡红,一看就是稍微有些喝高了的样子。不过这家伙还算是识劝,眨了眨眼睛,倒是也跟着我们走了,我的心这才稍稍地放进了肚子里面,若是这家伙不听劝,真的不晓得还会出什么纰漏。

    这个寨子里面果真有些不正常,我们注意到,两旁吊脚楼的窗门都是紧闭的,偶尔在寨子里面遇到的一个人,却也只是匆匆而过,见到我们之后,犹如见到鬼魅一般,疾步而去。这让我和崔明丽的心中再次笼罩了一层阴云,看来,德叔的提醒还是有道理的,毕竟这里是黑苗寨子。

    神经大条的崔明伏,却还是在大笑着,并未察觉出什么。

    “行了,崔爷,不要再笑了,您是不是相中这寨子里面的姑娘啦,我看要不回去让桑林族长给您保个媒,您留在这里是黑苗寨子,这里的一切似乎都暗藏玄机,绝对不容许我们小觑,想到此,我不由得倒吸了一口凉气。

    “呵呵呵……”但是傻缺兮里当上门女婿得了,我也趁早告诉晶晶,让她该改嫁改嫁……”我伸手揪住了崔明伏的耳朵,冲着崔明丽使了个眼色。

    崔明丽即刻会意,“行了,出来也这么久了,我们该回去歇歇了,看看他们的葬礼怎么说,只要看着桑林婆婆顺利入土,我们的任务便完成了!”

    我们三个朝着桑林鲲的吊脚楼走了过去,崔明伏还在对我们架回去的事情忿忿不平,“我说,我食儿还没有消化完全呢,你们怎么就要把我给整走啊!”

    这个家伙,果然还察觉不出这里已然出现了问题,但是当我们回到了桑林鲲的吊脚楼的时候,却又觉得没有任何的异常。

    “大哥哥,大姐姐,你们回来啦……”此时小云从灶间出来,笑容可掬地看着我们,她淡淡地笑着,仍旧是无限美好的样子,这样子让人怎么也看不出貌似是有什么的情况。这个丫头,难不成也是有问题的吗?

    “小云啊,你很害怕哥哥吗?”崔明伏红着一双眼睛,身形颤抖地问着小云。

    小云轻轻地摇着头,“不会啊,哥哥怎么会这么问呢?”

    崔明伏笑了一声,“那就好,刚刚你跑什么呢?我还以为你把我当成怪蜀黍的了?以后可不许这么样子啊,这多么没礼貌啊,哥哥还以为自己哪里做错了。”

    小云听到之后掩口直笑,“哪里会啊,刚刚是爷爷让我出去借食材,说晚上的时候给你们熬汤喝,我着急去,害怕回家晚了挨骂,绝对没有其他意思……”她说完,便走到了灶间继续忙活去了,但是她给出的解释还算是说得通。

    我们三个再次来到了三楼,那三个老者仍旧和桑林鲲族长在商量着事情,他们说的是苗语,这语言极其晦涩,我一丁点儿都听不懂。

    “喂,三位回来了,来请坐……”桑林族长见到我们几个回来,连忙起身让座,那张脸上仍旧是挂着满满的和善,但是在我看来,却是那么地不舒服。

    “出去转了一圈,这里的风景很不错!”我笑着,小云再次给我端来了茶水,我接了过来,猛地灌了一口。为了不让这里面的人起疑心,我尽量表现的自然,但是这毕竟是黑苗寨子,我现在的心里面极其担心这茶水还有饭菜里面会不会有问题,若是有问题的话,我看我们三个就跟桑林婆婆一起出殡算了。

    但是我却也示意了嘟嘟,让黄金蛙留意了一下,嘟嘟在古玉当中给我们发来了信号,“一切无恙!”我喉头耸动,直接把一杯水全部都喝光掉了。

    “三位客人,我还没有请教,你们是做什么呢?怎么和我们阿珠的关系这么近,要知道

返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0

你可能喜欢的