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第1006章

庶女狂后-第1006章

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    皇太妃可不管冰烟这做法,是不是有利用到她,反正达到让团团在宫里陪她两日,她心里就十分开心了。皇太妃对于冰烟也十分满意,能这么放心将孩子交给她,冰烟对于她肯定是尊敬爱戴的,她都甚至可以配合着冰烟演演戏什么的,反正她过的开心,谁管她呢!

    皇太妃抱着团团,团团很是依依不舍的看着冰烟远走,微嘟着嘴,然后被孙嬷嬷和皇太妃拿出的小玩具逗了一会,他的注意力也偏了一些,到底心情没有刚才低落了,玩了一会累了,抱着睡觉去,那就更是不吵闹了,皇太妃很满意。

    冰烟带着倾舞媚霜直接出了宫,进中的时候遇到麻烦,但是她们出宫的时候,倒是没有什么麻烦,都很顺利。

    云苍这会还没有回答,只不过两人之前就对这事讨论过了,所以冰烟也能放心去做了。冰烟直接便伪装后,来到了全香楼里。全香楼的掌柜的被打过招呼了,冰烟她们一过来,这人便十分恭敬的将她们往后带。

    全香楼是原文斌暗中拿下来的势力,此次他的全香楼,与持着六成股冰烟的天香楼,和陈家的明月楼,胡家的富明楼,掐的十分的厉害。他们先前在暗道那里见过原文斌后,他们甚至就没有再次见面了,这一次也算是那之后的第二次见面吧,还因为云苍手头上还有公务,并没有出现,只有冰烟与原文斌会面。

    原文斌这些年养的,习性也变了不少,全香楼后面的一处看起来有些偏僻悠静的小院子里,掌柜的早在院外的时候,便被拦在外面的人给接手,带着冰烟她们进入,而掌柜也直接便回去前面,继续去招待客人去了。

    被带入屋中,原文斌现在可能已经不得不习惯黑暗了,从外面看这院里的屋子也没有什么不同,但是进来却发现这里有点暗沉,窗边还挂着帘着,虽比起暗室那里不见天日好多了,但是对于一般正常人来说,这样的屋子还是显得有些阴郁了。

    原文斌正坐着饮茶,看到冰烟她们进来,他也没有多少的变化,只是抬头撇了一眼,然后便继续喝了一口气,冰烟开口道:“舅舅,依您看,现在的时间是不是到了。”

    原文斌翘起腿:“现在就收网?”

    冰烟点头:“依我看,时间差不多可以了,陈胡两边最近已经有疲软之势了,这个时候正好是动作的时机。”

    原文斌微微点头,低哑的声音,带着阴冷的玩味:“行,这事就按你说听去做吧。”

    当初谈的时候,他们已经对之后的事情,多少有些展望,现在虽然不是最理想的时候,但是这个时候动手,已经没有什么问题了。

    说到全香楼、天香楼、明月楼、富明楼这四大楼相争,这对京城的百姓们,很是津津乐道的事情。

    这四大楼再加上明雪阁,算是京城五大最富胜名的休息娱乐出名的地方,当然了还有一些休闲娱乐的地方,你要是指青楼那些地方的话,那可就没法一起说什么了。

    虽然明月雪阁是阁不是楼,但是人家是受文人雅士喜欢,甚至要排在这其它四大酒楼前头,这五大楼,其实原来也是别人为了抬高四大楼的声望,加进来的,其中也有沾明雪阁光的想法。当然了,这其实是互惠互利的,给打出这个名牌,明雪阁同样十分受益的,那四大楼里,必竟有百年招牌,也是有口碑的时候,那个时候也不知道是谁占了谁的便宜更多些,反正这五大楼就这么叫起来了。

    除了这个打首的明雪阁外,这其它的四大酒楼,可就没有明雪阁那么雅士了,只要你有才学,还能让你进去的。你想进这四大酒楼里吃白饭,那除非你被人家主子看上哪里的优点,愿意招揽你,和你交好。

    说了这么多要说什么呢,这四大酒楼并入五大楼里,不止是这四大楼各有特色,他们还有一个共通点,那就是里面吃的都很贵,但是贵的很有价值,因为人家请的厨师绝对不是浪得虚名,那是真的好吃的啊,贵也有贵的理由。这四大楼,渐渐成为京城中豪门贵族请人吃饭的地方,也是一种身份的象征,而相对于一般的平民百姓什么的,可能攒一年钱,也只能吃一些简单的菜品,过过那个嘴瘾,享受一下进入四大楼吃饭的那个虚荣心吧。

    然而现在这四大楼竞争了,而百姓是受益者,最近他们感觉简直天堂,但是这样的情况,却不可能有一直保持下去,你看这不就变了吗!

1964,亏本买卖中下() 
四大酒楼采用的方法都有一些共通点,那就是搞活动。

    你像刚开始明月楼与富明楼要争个高下,本来其实也是小打小闹,这样的商业竞争,虽说是有意打压对方的,但是事实上,他们还是能从里面有利可图的,甚至借此还能让他们大赚一笔。

    但是在全香楼和天香楼后来的加入后,这竞争可就慢慢变味了。

    天香楼背后是冰烟这个主子,这件事除内部人,外人现在也就是原文斌,以及他几个心腹知道,其它的人根本无从查起。但是冰烟那生意场上的点子可不少啊,搞个促销什么的,这可就将原来在京城里,贵的可能有些遥不可及的天香楼和全香楼,拉得多了那么几分地气。

    明月楼和富明楼竞争到这个地步,正是斗的正凶的时候,你们现在横插进来想要分一杯羹,他们能让你们才怪了。因为这事真让天香楼和全香楼更得口碑,对于他们是不利的。

    明月楼和富明楼是赚钱的,每年的赢利是让人乐开花的多,但是比起胡府和陈府所有大利相比,这还有些不够看的。他们是可以不争的,可是不争代表着什么,退出这里了,可能再之后连明月楼和富明楼的话语权都渐渐没有那么重要了。

    作为天旋国的首富代表,两家一直争这个名号,但是一直没有一个定论这个首富到底是谁,所以人家也默认了,说首富便是胡府或者陈府之一。因为当初他们吞当年的首富原府的时候,他们是有计划吞食的,因为那个时候要快速的分吞原府的产业,他们又不想输给别人,甚至可以这么说,算是差不多平摊分出去的,只给别人留了一些汤汤水水。

    这么大的产业,他们完全可以不将明月楼和富明楼看在保瞧植恍校谡馍坛∩嫌芯浠埃蔷徒凶霾唤蛲恕�

    不论是什么样的好东西,在推出的时候,不论是多么受买家的喜欢,但是随着时间推移,你的那个好东西,不会永远成为不可超越的好物,有一样东西创新出来了,当时可能挺新鲜的,但是永远不要小看人类的创造能力和模仿能力。从模仿中不断的创新,甚至做出超越那个的东西,所有基本上再好的东西,很快就会有新的、更好的同类产品推出来。

    你拿着这个东西当成是个宝,现在或许是个宝,但是你永远只想着守成,那么最多不过几年,你就会被时代所淘汰,这就是个规矩。

    在普通人眼是,那明月楼和富明楼的话题权,争个高低能怎么样的,什么话语权有那么重要吗?

    是的,重要,这一次若是全香楼与天香楼踩着明月楼和富明楼起来了,这对于胡陈两府,是打脸的。

    所以在全香楼和天香楼那边吃饭送礼品的活动搞出来,吃饭还有特定食物优惠的情况下,他们自然不能干看着。虽说他们做的是富人的生意,但是也不希望在百姓们口中,不仅只是个吃不起的酒楼,还有反感吧。

    他们跟着学起来了,生意自然也特别好的。

    明月楼和富明楼请的厨师学平自然也不差的,那些没见过什么世面,只想着尝个新鲜的百姓,自然是欢天喜地拿着攒的钱前来吃一顿的。而明月楼和富明楼,以前因为是走贵,走高端的消费的,所以以前很少会出现打折的情况,他们每一道菜都定的很贵,而对于客人最喜欢吃哪一道菜,哪一道菜更受欢迎,借这个机会更是打出名号出去,这个是挺重要的。

    那怎么办呢,他们便采用一个方法,那便是一天打出十到不等的菜品打折促进消费,果然生意是十分火爆的。但是招来的,却绝大部分都是普通的百姓,你们楼里不是有低价促销的菜品吗,哎,反正这楼里的东西都是死贵死贵的,有促销的我就买促销,那些没有降低价楼的,或者你们改天再打促销赶上了,我们再来吃吗,那一道菜比那些促销的十道菜都差不多,甚至是更贵,哪头合适,你们这些老百姓,能得到什么答案。

    而那些自持身份的豪门贵族吗,以前又不是没有吃过明月楼和富明楼的菜,何必现在跑去跟凑热闹呢,普通百姓那么多,还都是抱着来捡便宜的心态来吃饭的,不是说瞧不起什么的,只是一个客观现实,这些百姓即便进来一个个都是挺客气有礼的,但是人这一多,你一言我一语的,这吵闹就可想而知,要不是特别馋,或者那些充大头的,其实也没有什么家底,来明月楼富明楼吃一顿,也得心疼很久的过来凑热闹,大多的豪门子弟是不会过来凑这个热闹的。

    而这些百姓,又基本来了只点那些大促销的菜品们,这些菜品们呢,虽然是本着薄利多销卖的,也不会太亏,真是真的不赚钱,甚至多少还是有亏一些的。

    酒楼里之所有有酒楼贵的道理,那就是人家一道菜的成本,是真的比一般小商铺的菜要贵很多的啊。请最好的大厨不好钱吗?能在明月楼、富明楼里当跑堂的,各个再要人前都是要经过筛选的,你对人家要求那么高,若是你给的钱没有比别家多的话,人家干嘛来你家啊?

    小商铺可能对一般菜的食材要求不高,但是有些顶级食物,对于食村的要求是十分严格的,有的时候就是火大点小点,那出来的味道都是不一样的。这更是相对比小商铺贵了不知道多少了。

    这样下来,基本上食材促销价也基本是平价,或者多少赚那微不足道的一点。

    可是因为搞促销这些百姓需求量加大,厨房那里忙不过来,一要加人,一下子这么多人,厨师不想做了怎么办,也得给加些钱啊,小二不加钱了?最后还有那些送的东西呢。

    本来应该怎么保个本也行的,到最后都是亏亏亏,促销的都是亏钱的!

1965,亏本买卖下() 
明月楼、富明楼一天推出十样菜品,本想着能带动别的菜呢,但是计算有失误,那些百姓不点贵的,只点这些菜,所以前三天加大购买的食材,有些都是花大价钱进的,这些吃不了要不是自己做了吃了,就是给扔了。这都是往外扔钱的啊。

    所以各种各样的问题,各种林林种种加起来,明月楼和富明楼做一天促销,他们就差不多在赔钱的,想要赚回来,现在是甚至没有这个可能了。

    而两家为了显示身为首富的豪爽与大气,他们在竞争时,为了故意挤兑天香楼和全香楼,甚至曾打出口号,要进行大促销一个月的时间,这口号喊出去了,他们要继续做吗?

    现在不过十来天,天天看着账目亏空的数目,就算是家大业大也受不了啊。然而现在做了一半不做促销了,这肯定会引起消费者的不满意的,虽说他们没的招揽到百姓的口碑,而豪门贵府那些人也没有参与,可是他们并不能完全放弃民声,他们这样的半途而废,在贵人圈里也是笑料,你就是放弃这些为捡便宜跑来促销的百姓,人家贵人圈的那些人也未必觉得自己有面子吧。

    所以现在是十分两难的时候,虽说现在他们知道没划入促销的菜品,没有预计会销的多,已经在缩减了,可是每天还是会扔东西,用这些菜做出来给百姓吃?这是个办法,但是真的可行吗?

    而反感天香楼和全香楼,人家从一开始,冰烟要打出来的就是特色菜品,这些菜品有些是新推出来的,有些本身就是菜品,但是绝对算计好的。有一部分,本来就是为了那些特色而来的,比如来一个拼盘食材的,这个是将天香楼或者全香楼,比较有特色的菜都做出来,然而分门摆好,你想吃什么,这个少撑点,那个少撑点,拼成一人量的菜,这些菜显然是你吃好哪一个,那是不够吃的,然后你要是想买,就看你舍不得舍花钱了。

    要是这个时候你禁住了口袋,噢,那没事,本来我就是推出的物美价廉的特色菜品的,成本控制是合理的,以前这京城都没有的,就算是明月楼和富明楼这会想偷师,但是保证最起码没试个十天一个月,你做不出人家那么好味道的新品,这种他家独一份的虚荣,你能吃到,别人吃不到,有的时候比买便宜货还能令人疯狂。

    而这样的特色菜口可不止是一个,天香楼和明香楼跟明月楼富明楼争,人家不怕,因为人家根本就不赔。

    值得一说的是,天香楼和

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