最强厨霸-第360章
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将手中的晶莹剔透的龙虾肉小心的放入口中,感受着xo酱的那一股咸鲜香甜的味道,林夕轻轻的吸允了指尖,将上面的汁水也都用舌尖缠绕而去,自制的xo酱味道很棒,非常的鲜香,隐隐带着细微的回甜,弥漫在口中之时,林夕慢慢的咀嚼时,牙齿穿透晶莹的龙虾肉,将其内所剩不多的水分也都挤压了出来,隐匿在其中的鲜味,直接流淌在口中,混合着肉质细腻鲜香的龙虾肉,在口中爆发开来,那极致的鲜香味道,使得林夕口中的唾液分泌都开始了加速。
“怎么样,还不错吧?”王铭笑着开口说道,亦是将手中的龙虾壳放在了一旁,而林夕则是点了点头,王铭所烹饪出来的美食,每一次都能带给她不一样的美食体验。
“小夕,你知道,我最大的愿望是什么么?”看着林夕点头,王铭再度的开口说道,小勺子盛起一口三鲜豆腐羹,吹了吹之后,放入到了口中,感受着海参以及虾仁剁成的小碎粒在口中轻轻的弹跳,混合着鲜美的汤汁味道,在口中蔓延了瞬间之后,被王铭轻轻的咀嚼着咽了下去。
“是什么?”林夕脸上挂着幸福的笑意,对着王铭开口问道,而随着她的声音落下,王铭放下手中的小勺,目光带着柔和的望着林夕。
“我想,让常常鲜旗下的餐饮产业链,遍布全国大多数的城市,然后,在东江买一处大房子,把我妈爸和小妹他们接过来,然后,咱们一起,幸福的生活下去,以后想去旅游,无论去那一座城市,都有我们自己的产业。。。打造一个属于我们的。。。餐饮帝国。”王铭轻声的开口说道,而林夕则是顺从的点了点头。
“而如今东江这边的餐饮产业链已经初步完成,所以,接下来的话,会开始对外扩张,而在这期间,我会暂时的离开东江。。。寻找失落的美食,也有可能,走到哪里,遇到合适的商机,咱们常常鲜旗下的餐饮产业,便会在哪里,根据当地的习俗,做出适应当地人的美食产业。”王铭再度的开口说道,而随着他的声音落下,林夕身躯微微一颤,接着,抬头时,目光带着复杂的望着眼前的王铭。
“那。。。你要去多久?”林夕脸上挂着不舍,对着王铭开口问道,而随着她的声音落下,王铭则是笑了笑,旋即伸手捏了捏她的鼻尖。
“傻丫头,这个我也说不好,不过现在交通这么发达,你要是空下来的话,随时也可以来找我啊,我们又不会断了联络,而且,家里的钥匙你也有,说不定你哪一天放学回来,我就在家里等着你了。”王铭笑着开口说道,而林夕则是轻轻的点了点头。
“好了,别胡思乱想,安心吃饭。”看着林夕的兴致有些低沉,王铭轻轻的抚了抚她的青丝,再度的开口说道。
“恩。”知道王铭的所作所为都是为了以后做铺垫,而且林夕也知道,王铭的心很大,大到很多同龄人也只能仰望,也因此,对于王铭的做法,她虽然舍不得,可却依旧笑着点头。
一顿饭吃完之后,简单的收拾完毕之后,两人各自的洗漱完事,躺在了床上,轻轻的说着悄悄话,窗外的月光映射而入,将两人缠绵的甜蜜,记录在了时间的长河之中。。。(未完待续。。)
第五百三十章 美食之旅—第一站
月光朦胧,映射着房间内的一切,见证着两人之间近乎疯狂的爱,房间内透着一股暧昧的气息,不时传出王铭近乎野兽般的低声嘶吼,充斥着糜烂的气息以及**的声响,从房间之中悄然的传了开来。
两人忘情忘爱的投入其中,享受着这短暂的时光,离别之前的最后一夜,王铭也彻底的放了开来,整个房间之内,到处充斥着那一抹糜烂。
一夜的时间悄然而过,当第二天的第一抹曙光冲破天际的束缚,将温和的光倾洒大地之时,房间之内,王铭睁开了眼睛,鼻尖轻嗅之下,房间中那奇特的味道夹杂着些许暧昧的气息,直接缭绕着他的鼻尖,使得王铭唇角勾勒出笑意之时,望着一旁一脸疲惫,可嘴角却噙着一抹弧度的林夕,轻轻的吻了吻她光洁的额头,接着,轻手轻脚的起来之后,开始快速的制作着早餐。
小院之中,王铭手法娴熟的做着早餐,猪肉三鲜的小笼包搭配小凉菜,以及两份皮蛋瘦肉粥,在王铭麻利的手法中,逐渐的被制作了出来。
而房间之内,林夕第一次没有赖床,在王铭醒来没多大会之后,她也清醒了过来,虽然浑身软绵绵的,连脚步都有些虚浮,可在洗漱完毕之后,依旧开始拿出小行李箱,帮王铭准备即将出门所需的衣物和日用品。
当王铭端着早餐进入房间中的时候,看着眼前慢慢收拾行李的林夕,旋即笑了笑之后,将早餐放在了桌上。
“好了,随便带一点就行了,吃早餐吧。”王铭的目光带着柔和的落在林夕的身上,轻声的开口说道,而随着他的声音落下,林夕则是点了点头,顺手拉上行李箱的拉链之后,精致的脸上同样带着笑意,在一旁坐了下来。
小包子依旧薄皮大馅,糯软白皙的面皮,搭配着鲜美多汁肉香扑鼻的内馅,滴入两滴香醋之后,使得人胃口大开,可林夕却没有太强的食欲。
皮蛋瘦肉粥浓稠度的调配非常均匀,一口喝下去之后,瘦肉的香味混合着皮蛋特有的味道,使得清香的大米也被渲染,鲜香适口,搭配着清淡的小菜,也是极好的早餐搭配,然而尽管如此,林夕依旧默默的小口吃着东西,话也出奇的有些少,即便只是短暂的离开,她心里依旧有浓浓的不舍,王铭对待她的那种宠爱,让她已经再也难以适应没有王铭的日子。
一顿早餐吃完,两人出了门,王铭一直安慰着林夕,而林夕却依旧只是强颜欢笑,到了五十四中门口之后,林夕抱着王铭,抱的很紧,直至过去了五分钟,她方才有些不舍的松开手,可脸上却已然有了泪痕。
“你要早点回来。”林夕轻声的开口说着,而王铭则是点了点头,伸手抚了抚她的黑发,轻吻着她光洁的额头。
“傻丫头,我又不是不回来了,乖。。。”王铭开口安稳着林夕,使得林夕艰难的点了点头之后,目光深情的看着王铭,旋即咬了咬唇之后,转身慢慢的离开。
“唉。。。这个傻丫头。”王铭轻声的呢喃着,看着林夕的身影消失在学校之内,旋即上了车,看了看身后的行李箱,旋即开车直接对着高速公路的方向而去,他一早就已经决定了下来,美食之旅的第一站,便是天津。
选择自驾出行,方便的同时,也能让王铭随时随地的停下来在任何一个地方,比起坐车来说,更加的得心应手。
车子快速的行驶在高速公路上,对着前方疾驰而去,天空蔚蓝,风和日丽,散发着大自然的美景。
作为北方的发达城市之一,天津的地理位置优越,距离帝都的路程也很近,而再早一些的时候,无论是帝都还是天津,都隶属于河北省的管辖范围,后来被分离开来之后,帝都独立,而天津也被列为了直辖市,直属帝都管辖。
天津位于华北平原海河五大支流汇流处,东邻渤海,北依燕山,海河在城市中蜿蜒而过,被称为天津的母亲河,也是国内唯一有确切时间记录的城市,经六百多年,造就了天津中西合璧,古今兼容的独特城市风貌。
天津的小吃与特产数目众多,尤其以天津三绝着名,王铭在前往之前就已经详细的了解过,狗不理包子,桂发祥的十八街麻花,以及耳朵眼的炸糕,而除了三绝之外,其余的特色也是数不胜数,类似于早餐的煎饼果子,锅巴菜,糖果子,果饼儿,素卷圈,汤面炸糕等等。。。都具备着天津本土的风味特色。
王铭驾驶着车子,在经了四个多小时的路程之后,下了高速,导航着地址,来到了这个完全陌生的城市,在名为八里台的地方找了一处酒店住下来,简单了收拾了一下之后,看了看时间,旋即在一家名为运河渔村的酒店门前停了下来。
中华大地幅员辽阔,民族众多,各地的食俗不同,菜品的特色也各有千秋,而天津菜,则是借助着天津富饶的物产,经几百年的发展中华,逐步完善的成为一个涵盖汉民菜,清真菜,素菜,家乡菜以及特色菜和民间风味小吃的完整体系。
在东江,王铭曾经听过一句老话,吃鱼吃虾,天津为家,与东江比起来,天津位于华北平原的东北部,东邻渤海,西扼九河,北接燕山,南凭港淀,海河中干货,鲜货,野货,山货资源丰富,这一切,都为天津厨师提供了广阔的施展才华的自然环境,也决定了天津菜独具的特色。
王铭走进这家以运河为名的渔村,运河渔村的建筑有点类似于药膳坊,然而却更加磅礴大气了很多,仿明清的古建筑从外观上就给人一种古色古香的感觉,进入其中之后,望着那整齐的冰鲜展台,王铭沉吟中,缓缓的走了过去。
冰鲜展台上的海鲜种类繁多,而王铭依旧一一的扫了过去,其中几乎大部分的海鲜都与东江的没有太大差别,使得王铭一路慢慢走到冰鲜展台的尽头之后,继而抬起头,望着冰鲜展台后的一排上下两层的鱼缸。
“天津菜归纳起来的话,善烹两鲜,讲究时令,精于烹调,技法独特,适应面广。。。”王铭心头暗道,旋即他的目光,落在了鱼缸内的鲤鱼身上。
与其他地方的鲤鱼并没有明显的不同,唯一不一样的地方,似乎就在肉质的肥厚上面,天津海河的鲤鱼肉质更加饱满,而王铭在看到鲤鱼之时,不由的想起了一道在天津具有代表性的一道菜罾蹦鲤鱼。
转悠了一圈之后,王铭寻了一处空位坐了下来,点了罾蹦鲤鱼之后,再度扫过菜单,落在了一道素菜上面。
扒素全菜,扒素全菜也叫素扒全菜,又称罗汉斋,所用十余种原料均为素的,如配真素席,则高汤也应是黄豆芽熬制的鲜汤。其他做法与扒全菜基本相同。
在选取了一条肥美的鲤鱼,点了这道罗汉斋之后,王铭要了一杯白开水,坐在了原地等待了起来,鱼类的制作时间略长一些,而精美的素菜罗汉斋,则是被率先端了上来。
油菜,黄瓜,金针菇,嫩豆腐,玉米笋,红萝卜,皆是被切成薄片,整齐的码放重叠开来,围拢成一个圆形的圈,颜色搭配的鲜艳无比,成菜散发着阵阵素菜的香味,一眼望去,青红黄白以及浅黄色五种颜色交错开来,上面一层淡薄油亮的玻璃芡汁,使得这一道素菜无论是造型还是色泽亮度,都给人眼前一亮的感觉。
王铭伸出手中的筷子,夹起一块玉米笋,放在了身前的吃碟内,浅黄色的玉米笋同样被一层玻璃芡所包裹,看上去晶莹剔透,且散发着阵阵夹杂着鲜香的热气,被王铭吹了吹之后,小心的放入到了口中。
玉米笋入口,一股淡淡的鲜香味道顺着芡汁直接弥漫在口中,几种素菜的搭配,不光是将颜色调配的鲜艳无比,而是每一种素菜都中和了彼此之间的味道,玉米笋咸鲜香甜,隐隐有一丝黄瓜的清香,口感也非常的脆嫩,随着咀嚼,那其中淡淡的玉米香甜的味道更加浓郁,一口玉米笋下肚,王铭的目光,也带着饶有兴致之色,望着眼前的扒素全菜,与此同时,用开水漱了漱口。
“天津菜,有点意思。”王铭心头暗道,再度的加起来一块白嫩的豆腐,鲜嫩白皙的豆腐质感糯软,入口即化,隐约中还带着其余几种素菜的余味,使得王铭默默的品味中,也开始研究这运河渔村内点单量较多的菜肴。
“口感咸鲜,略微有些回甜,而且天津这个地方,不似南方的无米不欢,也不像很多北方城市的面食为主,这里…米面通吃,集南北精髓于一体…”王铭心头暗道,所有所思之时,第二道菜肴,也被端了上来。
罾蹦鲤鱼!(未完待续。。)
第五百三十一章 老天津卫
天津美食街,运河渔村,王铭的目光望着眼前刚刚被端上来的罾蹦鲤鱼。
盘中肉质肥厚的鲤鱼尚且还带着鳞片,不过在经过油炸之后,浑身的鳞片也都给人一种金黄酥脆的感觉,加上那上面吱吱作响的声音不断响起,热气升腾之间,热鱼吸收热汁,酸甜的香味直接弥漫了开来。
作为津菜中极具代表的一道菜肴,罾蹦鲤鱼的烹饪技法极其独特,因其成菜后鱼形犹如在罾网中挣扎蹦跃,也因此而得名。
盘子的鲤鱼口大张,对着上方伸开,金黄色的鲤鱼仰卧在盘中,给人一种视觉冲击的同时,王铭抿了抿嘴唇,接着伸出筷子,轻轻一夹之下,甚至能够感受到鱼肉轻微的抵抗力,使得王铭眼前一亮,接着,夹起了一块依旧嗤拉作响的鱼肉�