最强厨霸-第183章
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“作为五区常规赛，五十人被糅合在一起，分为十个小区域，常规赛结束之后，每一组将会有两个晋级的名额，而至于所考核的项目，第一项考核的项目，是食品雕刻，至于第二项，烹饪出一道自己最为擅长的菜品，由我们的裁判评审之后，由我们这一次组建的美食团进行试吃打分的方式，进行最终参与十强争夺战的二十人的筛选。”
“常规赛第一项，雕刻，所有参赛者，拿出自己的水准，虽然这一项考核没有具体的时间限制，以便将自己最好的作品展现出来，可率先完成作品的前二十名参赛者中，会择优选出三件作品，荣登下一期的美食周刊封面，而且，将会有意外的惊喜奖励。现在，我宣布，东江市厨艺大比拼，第一项的雕刻环节……开始。”
扩音箱之中，再度的传来浑厚的声响，而随着声音的落下，万人广场之中，嘈杂的声响尽数的消失而去，无数道的目光，皆是落在了台下被分割开来的十处区域，脸上挂着兴奋与期待，对于食品雕刻这一门艺术，许多人有着极端浓郁的兴趣。
十处区域之内，几乎所有人都动了起来，各自凝神静气时，坐在所在的考核间内，开始初步的处理着手里的原材料，一眼望去，各种各样的原材料，使得人叹为观止。
因为是整雕，而又是颇为重要的常规赛，几乎所有人都选择的比较鲜艳的原材料，足有两斤左右的大红萝卜，心里美，小冬瓜，紫菜头等等，皆是出现在众人的视线之中。
三十六号区域，王铭眼前一亮，对于那所谓意外的奖励，有了一丝的兴趣，嘴角浮现出笑容时，他摸了摸鼻子，接着，将调理台旁的袋子拎了过来，从其中抱出来一个足有十斤左右的西瓜，放在了身前的调理台上，将凳子拉近之后，稳稳的坐了下来。
“吁……”
几乎是大多数的观众目光都在几个区域之内移动，也因此，不少人当下就发现了王铭所在区域的状况，在看到调理台上的大西瓜之时，皆是发出一阵阵的吁声，当下，使得更多的目光也都注视而来。
“不会吧？这种雕刻比赛，玩西瓜？看那个头还不小，这多浪费时间啊，而且西瓜瓤又脆又软，稍不留神就会断，虽然比赛没有时间的限制，可为了博眼球，这也太自毁前程了吧，估计等他雕刻完毕，别人第二项的考核也都进行完了。”
“西瓜雕，这种雕刻我见过，需要很强的刀功底子，除此之外，对于时间的把握也非常重要，西瓜瓤裸露在空气中的时间不宜过长，否则会有一定程度的氧化，会对颜色有所影响，这时候选择西瓜雕，的确不是太过于明智。”
“看下去吧，我听说，这一次南开海选中有个御福楼突然窜起来了，势头很猛，其中一个参赛者也就十七八岁，刀功很厉害，看这个三十六号，应该也就这个年龄，如果真的是同一个人的话，应该会准备一些底牌的吧。”
众人窃窃私语低声交谈，而考核区域之中，所有人都全神贯注的开始了雕刻，三十六号考核间，王铭漆黑的眸子闭合着，脑海中，关于西瓜雕刻的图案浮现而出，不断的转动中，二号桑刀被他抓了起来，眼睛睁开之时，嘴角有了笑意。
“噗嗤。”
手中的二号桑刀快速落下，将西瓜带有根茎的一部分切出之后，面朝下方的放了下来，使得圆滚滚的西瓜平稳的落在调理台上，王铭深吸口气，接着，手中的平口刀也开始缓缓移动起来。
“嗤嗤嗤…”
平口刀的刀尖接触西瓜皮产生的嗤嗤声响传出，王铭神色凝重，每一刀的落下，无论是深浅还是下刀的力度，都掌控在一个相应的尺度，随着一刀刀的落下，深青色的西瓜皮上，开始有了图案隐隐浮现。
这一种雕刻的方式，学名叫做镂空雕，先在西瓜表面雕刻出需要的图案，接着，将其余表层的多余部分尽数的去掉，最后，将图案再度完善，使得其凸出在瓜瓤之外，借助瓜瓤的颜色，来调和图案单一的色彩。
西瓜的雕刻颜色分为三种，深青色，红色以及青白色，交织在一起时，也解决了整雕颜色单一的问题。
王铭手里的刻刀速度逐渐加快，将西瓜体表的花纹以及图案轮廓标注出来之后，刀尖延着图案外侧，轻轻的滑动中，开始有着小片的西瓜皮轻轻掉落。
王铭神色专注，可手里的平口刀滑动的频率却依旧在加快，脑海中关于镂空雕的注意事项以及要点一一浮现，逐渐的，原本深绿色的西瓜上面，开始出现了一朵牡丹花的形状，接着，随着瓜皮掉落，花朵之下，两片造型逼真的叶片以及花径也缓缓浮现而出，至于其他的区域，随着王铭手中平口刀快速划过，整个十斤重的大西瓜上，一共六朵造型各不相同的花朵，浮现在了上面。
花朵浮现出来，王铭开始着手进行修理，花径以及叶片的修理无疑简单一些，在将其边缘地带修理的更为圆润了一些之后，王铭的目光，落在了六朵花瓣之上。
“嗤嗤…”
手中的平口刀或是小心的削除多余的一点点部分，或是将其菱角修理的更为自然一些，花朵经过修整之后，那直入眼球含苞待放的玫瑰，华贵的牡丹，吐着花蕊的马蒂莲，边缘菱角分明的莲花，以及月季花和芍药，如同争相开放一般。
王铭心细如发，此刻似乎进入到了忘我的状态一般，甚至连得花叶之上的纹路脉络，也都被他仔细的雕琢了出来，时间流逝，转眼中，有了第一名参赛者完成了雕刻环节的考核，接着，第二名，第三名…直至第十六名。
而对此，王铭犹如未闻一般，在将这些细节处理完毕之后，刀口平伸，将花朵上的深绿色的瓜皮色，用刻刀轻微的刮了起来，直至再度过去了五分钟，六株花朵尽数的被修缮完成，王铭眉头皱起，可却依旧没有丝毫停歇下来的意思，而此时，参与第一项考核的参赛者，已然有了将近二十人完成了各自手中的作品，开始了第二项考核的筹备。
“似乎，还缺了一些什么。”
望着眼前逼真到了极点的六株花朵，其内的西瓜瓤也被王铭修缮的呈圆形，有些地方刻意的用刀尖划过之后，犹如搓刀一般，雕刻出内三角的横道。
“恩？”
陡然之间，王铭眼前一亮，接着，手中的平口刀再度探出，将内部的西瓜瓤，开始一块块的剥离了出来。
“登瀛楼，光北，完成考核。”
随着扩音箱再度有声音传出，位于二号考核区的光北站起身，望向身前雕琢出来的寿星佬，脸色露出一丝轻松之色。
“怎么？山穷水尽了么？这一次，不争了么？”
光北轻笑出声，随着他的声音落下，将调理台上的寿星佬拿了起来，对着裁判席位快速而去，来到裁判席位前方时，望着那裁判席下方的二十张小桌子，上面已然摆放了十数件的食雕作品，而所有的作品制作者，皆是笔直的站立在小桌之旁，其中有三人，脸上的表情带着些许的傲然，而这三人，并没有一个参赛者属于南开区。
百鸟朝凤，孔雀迎宾，双龙…戏珠。
光北脸上闪过一道黯然之色，接着深吸口气，走到唯一还空闲下来的两张桌子旁边，将自己的雕刻作品放在了桌上，站在一旁之时，脑海中，鬼使神差的浮现出王铭修长的身影来，似乎在这一刻，内心对于王铭的那一股无形的恨意，也悄然的消散了一些。
“还有一个名额，估计这一次，南开区又要垫底了…”
三十六号区域，王铭手中的平口刀更为迅疾，随着最后一刀落下，之前已然被修饰成为圆形的西瓜瓤，赫然成为了一道身穿红色衣装的仙女图案，纹路清晰自然，手中托着一朵百花之王…
一捧含苞欲放的牡丹花！
王铭松了口气，接着，将调理台上的西瓜小心的捧了起来，接着，在众多的眼神注视下，对着裁判席位缓缓而去。
“御福楼，王铭，完成考核。”（未完待续。）
第二百八十五章 底牌《八月十五欠更》
万人广场之中，随着男子浑厚的声音响起，四号区域之内，李繁星手中的动作微微一滞，接着脸庞上浮现出一抹苦笑之色，摇头时轻叹一声，将最后一刀落下之后，站了起来。
“还以为这家伙弃权了呢，这次倒好，直接先我几秒钟的时间完成了雕刻，不过，希望你能够为南开餐饮争口气吧。”
同样松了口气的，还有看台上的李龙和庆瑜两人，先前随着一道道的声响传出，可王铭这里却没有太大的动静，使得瑜少一直处于一种焦虑状态，甚至连得一向比较沉稳的李龙，在望向王铭所在考核间的时候，眼中都有了一丝急切与期盼。
“总算是赶上了呢，这一次的考核，因为那特殊奖励以及美食周刊封面的双重吸引，很多人应该已经在雕刻这一项考核上面用尽了全力，因此，这肯定会是一场真正的龙争虎斗，不过，就是不知道王铭能不能够进入到前三之内。”
李龙轻声呢喃，眼神带着些许的深邃之色，望着远处对着裁判席位缓缓而去的王铭，脸上露出一抹期待之色。
王铭前行的速度略微有些缓慢，原本只是属于浮雕的西瓜雕刻，却被王铭做成了镂空的雕刻，尤其是中间的那用瓜瓤雕刻而成的仙女，以及仙女手中捧着的一束百花之王，更是有着巧夺天工的效果。
裁判席位前方，连同光北，方仕安在内的十九人笔直而立，先前在听到王铭完成考核之时，光北心里莫名的轻松了一下，此时目光扫过那缓缓而来的王铭，最终，落在其双手轻轻捧着而来的西瓜雕上时，眼中浮现出一抹光亮来，接着，嘴角露出一抹不易察觉的笑容。
在众多的目光注视之下，王铭来到剩余的一张桌子前方，将手里的西瓜雕轻轻的放在上面之后，松了口气，接着，身子慢慢直起来时，目光不着痕迹的扫过一旁其余众人的雕刻，而以他的眼力，一眼就落在了那双龙戏珠上面，当下，眼神都微微一凝，转瞬间恢复正常时，面无表情的站在了桌子前方。
“好了，第一项的前二十名已经出现，其余的参赛选手继续第一项的雕刻，现在，我们来看看，这二十人之中，究竟都有谁可以名列前三。”
裁判席位上方的五位理事之中，白理事将身前的话筒挪了挪，目光扫过下方不远处的二十人，点了点头，接着，五人尽数的站立起身，对着下方的众人走来，而所谓美食家的那些评分员，也都一一站起，皆是对着众人汇聚而来，与此同时，也引来了几乎全场近万人的目光注视。
“年年有余？”
白理事的目光望向第一张桌子上的食雕，这是用大红心萝卜雕刻出来的一条红色的鲤鱼，鲤鱼的尾部轻轻摆动，大张着嘴巴冲着天空，雕刻的手法略微有些粗糙，鳞片的地方薄厚均匀看似也有细微的偏差。
白理事轻轻的点了点头，接着，对着第二张桌子走去，望向上面用南瓜雕刻成为的齐天大圣孙悟空的人物肖像，手中拎着黄色的金箍棒，右手手掌略有弯曲，遮挡在了额头下方，似乎是在观望一般。
“大圣归来。”
贝永健轻声念道，缓缓的摇了摇头，这大圣归来之中，头顶并没有紫金冠，而且，金箍棒的粗细也有极端细小的偏差，而随着他的声音落下，其余的众人也都点头，五名理事与十人团的美食家们，纷纷将目光投向前方时，落在了一道孔雀迎宾的食雕上面，当下，白理事上前一步，脸上透着笑容时，对着桌前的参赛者笑着点了点头。
“这一道孔雀迎宾，栩栩如生，刀法精练，一气呵成，不错，很不错。”
白理事的声音落下，后方的众人也都频频点头，望着那桌上蕴含着一丝灵动之意的孔雀迎宾上，大多数的人眼中也都露出赞赏之色。
“小伙子，叫什么名字？在哪里工作？”
白理事笑着开口问道，随着他的声音落下，那雕刻孔雀迎宾的青年厨师身躯挺直，看着就精神抖擞的样子，使得一旁的众人再度露出赞赏的神色。
“林景辉，和平区和平饭庄，冷荤雕刻专业，国家二级厨师。”
青年表情冷酷的开口说道，身躯笔直站立，看起来不像是厨师，更多的，倒像是一个训练有素的士兵一般。
“恩…不错，好好努力。”
伸手拍了拍林景辉的肩膀，白理事再度的对着后方走去，可这一次，或许是有了孔雀迎宾，一连看过六七人，也都没有再能够入得白理事法眼的作品。
“咦？这是？百鸟朝凤吧？能够以整雕的方式来�
