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第260章

小龙的日常生活-第260章

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    “谁让我是班长呢。”李馨儿笑了笑,“对了,先给你们说一声,下午的烹饪课与英语课换了,最后一节上烹饪课。”

    “哎?!怎么突然换课了!这样岂不是还要上两节课才能吃到小海做的菜啊!”赵子轩有些不情愿的说道。

    “你就知道吃!”欧阳云踢了赵子轩的腿一下,瞪了他一眼。

    “我也不知道为什么突然换课,据说是烹饪老师主动要求换课的,应该是老师有什么事吧,不过这倒没什么影响,反正烹饪课还是在今天上。”李馨儿吃了一口面说道。

    “说的也是,不知道今天老师会教做什么菜呢?好期待!”缘海微笑着说道。

    “话说缘海你好像没有不会做的菜吧,几乎每节课老师一说要做什么菜,你立马就能做出来。”李馨儿说道。

    “我当然也有不会做的菜啦,可能只是还没有遇到。”缘海说道。

    “还真想看到你不会做的菜啊,那样我们就在同一条起跑线上,说不定能比缘海你做的更好吃哦!”李馨儿笑着说道。

    “哈哈。”缘海笑了两声。

    “姆!姐姐sama无论做什么都最好吃的说!也就只有master能够和姐姐sama的厨艺比!”缘空突然说道。

    “没错喵!”平安也立马说道。

    “哎呀,看来我刚刚的话让妹妹们不愿意了呢。”李馨儿笑着说道。

    “叫你乱说话。”欧阳云看了李馨儿一眼。

    “好啦,我刚刚的那句话是开玩笑的啦,妹妹们别生气,我道歉。”李馨儿向平安和缘空说道。

    “哼姆!这还差不多的说!姐姐sama和master的厨艺是无敌的说!只要他们敢称第二、第三,没人敢称第一、第二的说!”缘空双手叉腰一副骄傲满满的样子。

    “没错喵!”平安附和道。

    小墨往旁边移了移,表示自己和这两只笨蛋不是一伙的,同时心里吐槽【那你们今早说的厨王该排第几?】

    “好、好啦!空!平安酱!快点吃饭啦!”缘海被缘空和平安说的都快羞死了,圆润的脸蛋也染上羞红,非常可爱。

    “哈哈哈哈。”

    ————

    与此同时,蛋糕店内。

    “阿嚏!”林小龙打了个喷嚏。

    “怎么,感冒了?”一旁的张晓欣问道。

    “没有,感觉像是有谁在我背后叨念我,不过为什么突然感觉有点羞耻呢?”林小龙摸了摸鼻子说道。

    “哈?”张晓欣不明所以的看着林小龙。

    ————

    下午,体育课和英语课上完后,大家换上厨师装(围裙和帽子)向着烹饪教室走去,赵子轩一脸兴奋的表情,因为他马上就能吃到缘海做的菜了。

    “这节课会做什么菜呢?”缘海说道。

    “管他呢!小海做的菜我都能吃下去!”赵子轩拍了拍自己的肚子说道。

    “哦?缘海要是做西葫芦做的菜你也能吃得下去吗?”欧阳云突然说道。

    “额。。。。。。”赵天帅一下子愣住了,他最讨厌吃的食物就是西葫芦了,西葫芦的味道他一直吃不惯,每次家里做西葫芦的时候他一口也不碰。

    “切。”欧阳云切了一声,说道:“缘海,这节课你在菜里加入西葫芦好了。”

    “哎?!别啊!我最讨厌吃西葫芦了!”赵子轩连忙哀求道。

    几人有说有笑的来到烹饪教室里,其他人也都陆陆续续的走进来,按照小组站好,不一会儿,上课铃的声音响起,烹饪老师走进来,班长带领全班向老师问好。

    “老师好!”

    “同学们好!”老师微笑着说道。

    “老师老师!今天要教做什么菜啊?不会有西葫芦吧?!”赵子轩立马举手问道。

    “哈哈,看样子你们有些等不及了啊,我们今天教做手撕包菜,这个季节正是大量卷心菜上市的时候,做手撕包菜再适合不过了。”老师微笑着说道。

    “呼。。。。。。还好还好,没有西葫芦。”赵子轩拍了拍胸口,松了口气,一旁的欧阳云哼了一声。

    “姆?!手撕包菜?!”缘海小小的惊讶了一下。

    “有什么问题吗?岛田同学。”老师注意到缘海微微惊讶的表情,“这道菜不会是你第一道不会做的菜吧?”

    烹饪老师笑了笑,他也很想出一道缘海不会做的菜,可惜到目前为止都失败了,刚才注意到缘海微微惊讶的表情,还以为缘海终于有不会做的菜了。

    其他同学听到老师说的话,也纷纷将目光看向缘海,难道这道菜缘海真的不会做?!

    “不,不是的,这道菜我会做。”缘海摇摇小脑袋说道,“只是感觉有点惊讶,昨晚我和兄长大人正好一起制作了这道菜。”

    “这样啊。”老师有些无奈的笑笑,“你哥哥还真厉害啊,会做的菜还真多,看来以后有机会一定要见见你哥哥,向他请教一下。”

    “我想兄长大人他也会很高兴与老师相见的。”缘海微笑着说道。

    李馨儿看了缘海一眼,心想【怪不得缘海的妹妹们会这么崇拜姐姐啊,缘海你也非常崇拜你的哥哥啊。这就是所谓的有其姐必有其妹吧。】

    “好了,话不多说,我们现在开始教学这道手撕包菜。”老师拍了拍手说道。

    “好!”全班答道。

    老师从食材框里挑选出一颗卷心菜,说道:“手撕包菜的做法说上去也很简单,就是用手撕,像这样。”

    将卷心菜用水冲洗了一番后,老师用手将卷心菜大片大片的撕下来,太大的就撕成两半,然后放入一旁的碗中,卷心菜的结构就是一层一层的,撕起来非常省事,不到两分钟,老师就将整个手撕包菜撕好了。

    “好了,大家先来挑选卷心菜,然后将卷心菜撕好,我们在进行接下来的步骤。”老师说道。

    大家来到来到食材框面前开始挑选卷心菜,挑菜这个步骤是必须进行的,这是有意识的培养学生挑菜的眼光,会做菜的人,在挑菜时会挑选好的食材,好的食材对于菜品的完成也非常的重要,一些专业的厨师在制作菜肴时通常都会亲自去挑选食材,从来不会用早就准备好的。

    大家挑选完后,拿着卷心菜回到各自的小组冲洗了一番后开始手撕卷心菜,缘海拿着卷心菜,很熟练的将卷心菜一大片一大片的撕下来放入碗中,而且每一片看上去大小都一样,不一会儿她就撕完了。

    “哇!小海你撕的大小都一样哎!”林星月拿起缘海撕的一片卷心菜叶看了看说道。

    林星月看了看自己还没有撕完的卷心菜,对比了下后说道:“我撕的大小一点也不一样,感觉好难看。”

    “没有啦,星月酱你只是有些不熟练而已,多练习几次就好了。”缘海说道。

    “不如小海你替我把剩下的撕了吧!”林星月突然说道。

    “哎?!”

    “自己动手撕啦!”李馨儿伸手敲了下林星月的小脑袋说道。

    大家撕的差不多后,接下来准备开始进入下一步制作。

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 第245章 第二百五十四话 黄金厨具

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    ————“现在的年轻人,果然是越来越优秀了啊。”

    “卷心菜撕好后,我们再来腌制一下五花肉,五花肉切片,然后用生粉,酱油,料酒来腌制。”老师将切好的五花肉放入碗中,倒入调料进行腌制,腌制时一定要用手搅拌一下,使得五花肉与腌料充分混合,这样能让五花肉得到更好的腌制效果。

    “再腌制过程中,我们再把其它配料处理一下。”老师拿起一旁的干辣椒和大蒜,将这两样食材切段切碎,放入一旁的大碗中,干辣椒配卷心菜,这是最常见的搭配方法。

    演示完这一步,老师让学生们按照制作,每个灶台上已经事先准备好一些五花肉了,只需要学生自己挑选即可,缘海挑选了一块肥瘦间隔均匀的五花肉,肉红色与白色看上去排列的非常规整,将五花肉放置在砧板上固定好,缘海拿起菜刀,熟练地将五花肉切成厚薄大小均匀的肉块,用时不到一分钟,这也多亏菜刀足够锋利,将切好的五花肉放入大碗中,倒入生粉,酱油,料酒进行腌制,这道菜若是在家里制作的话,料酒缘海是绝对不会加的,不然平安可就要闹腾起来了。

    用手均匀的搅拌一下肉块后,再将干辣椒与大蒜切段切碎,完成这几步,只用了不到三分钟的时间,而其他人大部分还停留在处理五花肉上,缘海看了看其他人还没有完成,便在一旁静静地等待着。

    “小海又是第一个完成呢。”林星月切下一块五花肉说道。

    “只是手法熟练而已。”缘海微笑着说道。

    “呜。。。。。。这肉怎么一直切不好啊。。。。。。”林星月撅了噘嘴,看着自己切下来的肉块,有些不满道。

    “星月酱,你拿刀的握法不太对,要这样。”缘海来到林星月身旁,伸出手纠正了一下林星月握刀的手势。

    “这样握刀后,将五花肉固定好,选定好一块区域慢慢切下。”缘海握着林星月的手,手把手的教她,林星月感受着这种感觉,菜刀落下,很快便将一块五花肉切了下来。

    “哦哦!切下来了!”林星月开心的说道。

    “切肉时不要磨刀,菜刀本身很锋利,只要拿稳并选定好区域,切肉很容易的。”缘海微笑着说道。

    “谢谢小海你指导我啦!”林星月开心的笑道。

    “不客气。”

    “缘海,能教一下我吗?”李馨儿拿着菜刀说道,对于处理肉类她也不怎么擅长。

    “好!”缘海微笑着答应了一声,来到李馨儿身边手把手的教着她。

    老师在一旁看着,看到缘海手把手的教导着小组内的成员,欣慰的点了点头,互相帮助,互相指导,这才是一个小组应该有的氛围,不然缘海这么早完成,一直在那里干等着,也不去帮忙,这就感觉有些不太好了。

    ————

    与此同时,某个房间中。

    “老师,你觉得这个孩子怎么样?”一名男子向另一名中年男子问道。

    “嗯,手法很熟练,刀工的底子也非常好,处理食材的速度也很快。”中年男子点点头说道。

    “哈哈,当初我也是这么评价的,这个孩子的厨艺水平还不止如此。”男子笑了笑说道。

    “哦?既然如此,你为什么不直接收了当徒弟?”中年男子问道。

    “老师,我收的徒弟已经够多了,再多我可教不过来了,更何况她还是个孩子,我还从来没教导过像她这么年幼的孩子。”男子有些无奈的说道。

    “嗯。。。。。。先继续看看吧,如果是个好苗子,我会考虑一下的。”中年男子沉思了一会儿说道。

    “好!”

    ————

    过了十分钟的时间,全班同学也完成了对五花肉与干干辣椒、大蒜的处理,老师开始教下一步的制作。

    “我们将油倒入锅中烧热,大约五成熟。”老师将油倒入锅中,打开炉灶生火,将锅拿起来转了转让油均匀的在锅中铺开,也好均匀的受热,烧制大约五成熟后,老师将之前腌制好的五花肉拿过来,拿筷子一块一块的夹入锅中。

    “油热好后,将之前腌制好的五花肉放入锅中煎制,这里要用小火,煎出油后撒少许盐出锅,放到一旁备用。”

    “继续热油,这次将油烧熟就可以了,烧熟后放入干辣椒与蒜片进行炸制,炸出香味即可。”将盛放干辣椒与蒜片的碗拿过来倒入锅中,顿时响起了一阵“滋滋”声,红色的干辣椒与白色的蒜片在热油中不断翻滚着,犹如在跳舞一般,不一会儿,空气中便弥漫起辣椒与蒜片的香气,光是闻到这两股香气,嘴里就开始不自觉的分泌起唾液,刺激食欲。

    “接下来调至大火,放入卷心菜炒制半熟,然后放入五花肉,再加点香醋调味,炒制出锅即可。”老师拿着炒勺不断翻炒着锅中的卷心菜与五花肉,速度不是很快也不是很慢,足够让大家看清,很快,菜肴的香气在空气中弥漫开来,飘香四溢,大家动动鼻子不停地嗅着,感觉肚子又开始饿了起来。

    “好香啊!”

    “肚子又饿了。”

    老师将炒好的菜出锅盛入盘中,卷心菜与干辣椒散发着油亮的光彩,五花肉的表面似乎也漂浮着一层淡淡的油花,蒜片犹如点缀一般散落在各个地方,对于学生们来说,这就是一道色香味俱全的菜品。

    “好了,大家赶快尝试制作吧,相信你们也有些饿了吧。”老师微笑着说道。

    “好!”

    各小组的成员开始忙碌起来,由于每个小组只有两个炉灶,所以只�

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